個人夏天很喜歡吃這道菜,步驟沒有拍圖,本來沒打算髮,中午又光碟,一定要安利給大家
用料
開胃涼拌菜 黃瓜涼拌臘雞腿 涼拌雞絲 拌黃瓜的做法
1.黃瓜洗淨一條切成三四段,用筷子裡面的籽去掉,切片切絲,放碗裡,放大手指甲蓋大小的演,拌勻下!2.臘雞腿洗淨放水裡煮10到15分鐘,放點黃酒。 3.熟透乘起來涼頭切絲,黃瓜絲稍微擠下水,放雞絲裡 4.蔥花切細,放置在最上面(不喜歡吃蔥的可以不放)5,嘗下臘雞腿和黃瓜絲的鹹淡,然後放生抽,看個人口味了,淡就多放點 6.放麻油,辣椒麵(我家裡人不吃辣,沒放),喜歡別的調料的話可自加 7.熱油起鍋澆上面 8.攪拌均勻可食用