青椒紅扁豆

用料  

青椒紅扁豆的做法  

1. 紅扁豆洗淨，去掉扁豆兩邊的經，切絲，青椒切絲。

2. 起鍋燒油放入紅扁豆炒軟。

3. 加水煮一下扁豆後，放入青椒絲，加鹽生抽調味，翻拌均勻。

4. 青椒熟了後就能出鍋了。

小貼士

紅扁豆加水煮一會，一個是豆類的食物一定要煮熟不然怕食物中毒。第二個是煮一會紅扁豆會更甜。