烹調屋春筍火腿豬尾骨湯
- 家常菜
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倒春寒，喝點熱湯暖和起來吧
用料
| 豬尾骨 | 500g |
| 姜 | 4片 |
| 春筍 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 雞蛋 | 半個 |
| 金華火腿 | 6薄片 |
| （幹）萬年青 | 抓一小把 |
春筍火腿豬尾骨湯的做法
把火腿切絲，豬尾骨焯水去浮沫，加薑片慢燉4小時
倒出湯，煮筍，萬年青，胡蘿蔔
把湯瀝出來，加牛奶一點，鹽，黑胡椒，倒入煮好的食材中
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最後放半個熟蛋
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