烹調屋木耳土豆炒薰腸
- 家常菜
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用料
| 薰腸 | |
| 紅辣椒 | |
| 土豆 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 蔥 | |
| 澱粉 |
木耳土豆炒薰腸的做法
將紅辣椒，土豆，胡蘿蔔，薰腸切丁
木耳泡水發好後手撕成小片
蔥切絲，泡水。備用
鍋中坐油，將薰腸放入，中火稍炸，變幹些，撈起
土豆，胡蘿蔔，木耳分別用油炒熟，並放鹽
最後將所有的菜和辣椒匯合在一起，勾薄芡，見粘稠，關火
裝盤後，蔥絲裝飾即可
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