牛軋糖,超好吃
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最愛牛軋糖,超好吃,停不下來的節奏
用料
棉花糖 | 100g |
花生米 | 75g |
黃油 | 30g |
全脂奶粉 | 70g |
抹茶 | 8g |
紅曲粉 | 3g |
蔓越莓 | 30g |
牛軋糖,超好吃的做法
黃油入鍋,融化。
倒入棉花糖,攪拌均勻。
倒入奶粉。
倒入花生碎。
取出,壓成1cm厚。
切條切塊,包裝。
抹茶牛軋糖
紅曲蔓越莓牛軋糖
小貼士
1.做了三種口味,其中如果加入抹茶或紅曲粉,就相應減少奶粉量,總重量不變即可。
2.微涼時切,不然不好切。
3.喜歡吃軟的增加5g黃油,喜歡吃硬的減少5g黃油。
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