牛雜火鍋
- 菜譜
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很多年前一個朋友做了一次給我吃,回來特別想念那味道,尤其到最後配那公仔麵來吃多幸福的事。
用料
牛腩 | 500克 |
牛皮 | 250克 |
牛筋 | 250克 |
牛腸 | 250克 |
蘿蔔 | 1根 |
冬茹 | 3朵 |
冰糖 | 20克 |
自配香料包(列不了那麼多) | 1小包 |
姜,沙姜 | 少許 |
南乳 | 6塊 |
柱候醬 | 2勺 |
海鮮醬 | 2勺 |
黃豆醬 | 2勺 |
山黃皮 | 6粒 |
蒜苗,香芹, | 少許 |
牛雜火鍋的做法
如圖開吃
如圖開吃
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