炒紅薯梗
- 菜譜
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用料
紅薯梗 | 個 |
五花肉 | 個 |
蔥姜蒜辣椒 | 瓣 |
鹽,十三香,生抽 | 克 |
炒紅薯梗的做法
紅薯梗用手掰成段,把外面的皮順勢撕掉(這個步驟可以省略,撕掉會更嫩),洗乾淨,空幹水分
蔥薑蒜辣椒,切好備用
五花肉煸炒出油,放入蔥薑蒜辣椒爆香
加入紅薯梗炒至變軟,倒入生抽,鹽,十三香,翻炒一下即可出鍋(這個圖是雞胸肉版本的,因為五花肉太胖人了😂但是實測用五花肉炒更好次)
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