快速炕花捲

媽媽做的，既簡單又好吃

用料  

快速炕花捲的做法  

1. 用安琪、麵粉、水把面和好，放置暖氣上醒兩小時

2. 把醒好的面放在案板上揉好

3. 把揉好的面擀成一個大面片

4. 先撒鹽，再撒油，鹽根據個人口味撒

5. 把面片左右折，上下折，把油粘勻，然後撒上芝麻

6. 從一端開始捲起，把面片捲成一個長卷，把收口處捏死

7. 四個放成一卷，依此類推，把其他的卷好

8. 把卷好的面卷切成一條一條的

9. 拿起一條旋轉捲起

10. 這個時候開始做餅鐺，把餅鐺燒熱，撒上油，轉動餅鐺，把油撒勻

11. 把卷好的花捲放入鍋中

12. 往餅鐺裡面撒少量的水，把餅鐺粘勻就可以，不要撒太多，蓋上鍋蓋，小火悶15分鐘，鍋裡的水炕乾花卷就熟了，如果喜歡吃帶咯吱的，可以多炕一會兒

13. 出鍋咯