烹調屋大蕉赤小豆雞腳湯
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到了春天廣州的天氣充滿了溼氣，大蕉赤小豆雞腳湯🈶️清熱去溼，潤肺的功效。
大蕉生津止咳，潤肺滑腸。
赤小豆消熱毒，除煩滿，通氣，健脾胃。
用料
| 雞腳 | 4-6只 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 生大蕉 | 2根 |
| 赤小豆 | 適量 |
| 雲苓 | 適量 |
| 炒薏米 | 適量 |
| 陳皮 | 一片 |
| 鹽 | 適量 |
大蕉赤小豆雞腳湯的做法
把所有的材料洗乾淨
![大蕉赤小豆雞腳湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "大蕉赤小豆雞腳湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉類都要過一下熱水
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除了大蕉和肉類以外的用水泡半小時
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把所有的材料都放鍋裡，加水，煮1小時就可以了
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加鹽就可以喝了
![大蕉赤小豆雞腳湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "大蕉赤小豆雞腳湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
我只用了一個小鍋煮，大概可以有三到四碗的湯，如果大家煮的分量比較多可以適當增加分量！
大蕉一定要是生，皮是綠色
薏米在煮之前在鍋裡炒一下
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