粉葛青蘿蔔鯪魚湯
- 菜譜
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煲湯的粉葛也好吃,粉粉的.
馬蹄更是清甜,冬天正好是吃馬蹄的季節啊!
用料
粉葛 | |
鯪魚 | |
青蘿蔔 | |
馬蹄 | |
薑片 |
粉葛青蘿蔔鯪魚湯的做法
煎過的魚用煲湯袋裝起來
粉葛和青蘿蔔切塊
加一塊陳皮和一個蜜棗
全部放入湯煲中,加足夠多的水,一定要加夠了,中途不可以再加水
大火燒開後轉中火三個小時,這個時候的湯呈現乳白色,好香啊
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