微波4分鐘的橄欖油浸蘑菇大蝦

如果你擁有一瓶香草鹽。翻譯自《電子レンジで簡単10分食堂》

用料  

微波4分鐘的橄欖油浸蘑菇大蝦的做法  

1. 蘑菇對半切，蝦去殼後用少許鹽和胡椒醃製片刻。

2. 耐熱容器中加入蘑菇和蝦，以及橄欖油、香草鹽、大蒜末攪拌均勻。輕輕蓋上保鮮膜，不要包緊，微波高火（600W左右）2分鐘。

3. 取出攪拌，再輕輕蓋上保鮮膜，高火2分鐘。取出，撒歐芹碎或者香菜葉即可。

4. 微波不僅僅是加熱而已。