香辣蝦蝦聯盟
- 菜譜
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用料
姜 | 一塊 |
蒜 | 4粒瓣 |
大蔥 | 一段 |
杏鮑菇 | 3個 |
蓮藕 | 1個 |
去頭海蝦 | 300克 |
小龍蝦 | 一盒 |
香辣蝦蝦聯盟的做法
材料準備:
姜、蒜切片,大蔥切絲備用;
海蝦洗淨備用;
蓮藕、杏鮑菇開水煮熟後,分開撈出備用;
海蝦開水燙一分鐘,撈出備用;起鍋燒油,放入蔥薑蒜,爆香後,放入海蝦;
兩面微焦後,放入小龍蝦,加老乾媽辣椒2勺、十三香粉兩勺,醬油、糖適量水煮開後加入蓮藕、杏鮑菇,再煮五分鐘
加入適量鹽後,裝盤開吃,鮮香味美
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