白焯蘆筍
- 菜譜
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個人覺得蘆筍還是白焯最好吃
用料
蘆筍 | 300克 |
蒜 | 2瓣 |
紅辣椒 | 兩個 |
蒸魚豉油 | 3勺 |
蔥 | 2顆 |
白焯蘆筍的做法
蘆筍削去老皮,水燒開,加點鹽和油,焯熟,煮一分半鐘左右,
過冷水
三勺蒸魚豉油,加半勺冷開水
先澆蒸魚豉油
再撒蒜末.紅椒.蔥花
最後澆熱油在調料上即可
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個人覺得蘆筍還是白焯最好吃
用料
蘆筍 | 300克 |
蒜 | 2瓣 |
紅辣椒 | 兩個 |
蒸魚豉油 | 3勺 |
蔥 | 2顆 |
白焯蘆筍的做法
蘆筍削去老皮,水燒開,加點鹽和油,焯熟,煮一分半鐘左右,
過冷水
三勺蒸魚豉油,加半勺冷開水
先澆蒸魚豉油
再撒蒜末.紅椒.蔥花
最後澆熱油在調料上即可