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簡單易學的蒸米糕(不發麵)美食做法
蒸米糕(不發麵)
用料
大米(可混黑米) | X克 |
糯米 | X克 |
牛奶 | X克 |
糖 | X/5克 |
餡料(自制紅豆沙、糖漬橙皮) | 自選 |
蒸米糕(不發麵)的做法
米和糖都磨粉
磨粉後加入牛奶過篩,不存在大塊顆粒
大火開水後蒸熟,多層口味可以逐層放入使受熱均勻
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