烹調屋【寶寶輔食】1歲內 鱈魚蛋餅
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營養提示：
鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
用料
| 鱈魚 | 一小塊 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 香菇 | 一朵 |
| 洋蔥 | 一小瓣 |
| 麵粉 | 適量 |
【寶寶輔食】1歲內 鱈魚蛋餅的做法
準備食材
![「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第2張")
鱈魚洗淨上鍋蒸熟剁碎
![「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第3張")
香菇洋蔥剁碎加入雞蛋。由於我的寶寶不到一歲，我給加的只是蛋黃。
![「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第4張")
將剁好的鱈魚加入一起，放入麵粉和成糊糊。
![「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第5張")
平底鍋燒熱，倒入麵糊，小火攤成餅。
![「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第6張]( "「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第6張")
手巧的媽媽可以攤的好看些，我這個就是偷懶了。最後用餅乾模具印了一個，還是感覺怪怪的…
![「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第7張]( "「寶寶輔食」1歲內 鱈魚蛋餅的做法步驟圖 第7張")
小貼士
一歲以內的寶寶用蛋黃就好，不加入蛋清麵糊會比較散。不需要放鹽，深海鱈魚本身自帶鹹味。要是用不粘鍋就省的在平底鍋刷油了…碎碎念…
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