0失敗 軟糯香甜的芝士烤牛奶
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芝士烤牛奶,入口即化,奶香濃郁,看到就想吃啊,手殘黨也能一次成功哦,來看看怎麼做的吧
用料
牛奶 | 500克 |
蛋黃 | 2個 |
玉米澱粉 | 50克 |
糖 | 20克 |
芝士片 | 1片 |
蛋黃液 | 適量 |
0失敗 軟糯香甜的芝士烤牛奶的做法
奶鍋里加入蛋黃
白糖
玉米澱粉
純牛奶
小火攪拌至融合
加入1片芝士片, 小火慢慢熬煮
牛奶糊變得濃稠就關火,繼續攪拌至順滑,可流動又不會太稀的狀態即可
熬好的牛奶糊倒在圓形或方形的容器裡,放冰箱冷藏2小時
凝固好的牛奶糊脫模切小塊,擺放在烤盤上
刷一層蛋黃液
送入提前預熱好的烤箱,上下火200度烤30分鐘
注意觀察表面出現焦黃就可以了
網紅款芝士烤牛奶就做好啦,在家裡就能輕鬆吃到
好吃的甜點,簡直不要太幸福啦,口感嫩滑,很適合老人孩子吃,喜歡的可以試試哦
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