酒釀枸杞南瓜蒸蛋
- 蒸蛋
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快手早餐
用料
雞蛋 | 2個 |
南瓜 | 手掌大小1塊 |
酒釀 | 3勺 |
枸杞 | 若干 |
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雞蛋打散、提前蒸熟的南瓜、酒釀攪勻,根據個人喜好新增枸杞、葡萄乾或乾果等,也可以不放
蒙上保鮮膜,在保鮮膜上扎幾個小孔
微波爐中火1分鐘,停一會再中火1分鐘。
時間和火候根據自家的微波爐調整,以免時間長了影響口感。
要是早上時間充裕可以用蒸鍋蒸,這種口感比較嫩滑。
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