萬能軟炸糊（蝦仁，蔬菜通用）

跟一位大廚學來的，以下材料可以炸300克食材。

用料  

萬能軟炸糊（蝦仁，蔬菜通用）的做法  

1. 對不起，食材忘記拍了。把這些材料全部混合，最後放油。

2. 蝦仁去蝦線吸水。

3. 掛糊油炸，要復炸一次的哦！

4. 把吃不完的三文魚刺身，菜心，都炸了一下。

小貼士

可以蘸食番茄醬，椒鹽粉，糊糊不是很鹹，比較淡口。