藜麥古斯花環風乾火腿色拉

用料  

藜麥古斯花環風乾火腿色拉的做法  

1. 【混合蔬菜】採用紅邊生菜、苦菊、羅馬生菜、紫甘藍等泡冰水備用。
   【裝飾生菜】櫻桃蘿蔔、包子菜、青檸、檸檬、聖女果、豌豆苗泡冰水備用。

2. 用橄欖油 炒香蔥頭碎，在放入藜麥加水煮熟備用。

3. 橄欖油、法芥、紅酒醋或（蘋果醋）、（法香 可加在外邊或切碎拌進去）混合攪拌均勻。
   ⭐可在里加入少量蜂蜜。

4. 調好油醋與藜麥混合攪拌均勻，裝盤擺型

5. 用風乾火腿和混合沙拉裝飾擺盤。