蒜香茄汁雞翅
- 蒜香食譜
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用料
雞中翅 | |
食鹽 蒜 生抽 | |
辣椒油 番茄沙司 蜂蜜 |
蒜香茄汁雞翅的做法
翅中洗淨,放鹽用力擠壓雞翅裡的水,用牙籤在翅身上扎些洞。
蒜用刀拍碎後剁成蒜蓉,越細越好
翅中加1勺半辣椒油,2勺番茄沙司,1勺蜂蜜,半勺生抽及剁碎的蒜蓉。
所有調料拌勻,醃製半個小時。
把醃製好的雞翅擺到微波爐專用盤中,放微波爐中烤3分鐘,拿出了看雞翅如何,未熟再烤2分鐘。
小貼士
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