當前位置：烹調屋 >

人間有味之紅燒牛腩的做法食譜

人間有味之紅燒牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的人間有味之紅燒牛腩做法

  • 人間有味之紅燒牛腩

  • 用料牛腩肉800克幹辣椒個薑片花椒粒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺人間有味之紅燒牛腩的做法整塊牛腩入鍋焯水，加薑片，牛肉味重，水開持續五分鐘，後盛出，切塊，如圖大小。起油鍋，依次炸洋蔥段，薑片，大蒜（可帶內皮）。將炒好的調料，放入高壓鍋，放入牛肉塊。加生抽，少許老抽，冰糖，黃酒，此時可開火，注...
  • 5376
《風味人間》之 紅燒鴨血旺 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的《風味人間》之 紅燒鴨血旺 by wqy做法

  • 《風味人間》之 紅燒鴨血旺 by wqy

  • 買不到🐔就買🦆用料鴨血1塊大蒜2瓣姜3片朝天椒🌶️2個料酒適量蔥1根生抽適量鹽適量糖適量醋適量胡椒適量《風味人間》之紅燒鴨血旺bywqy的做法薑片洗淨取兩片切成薑絲大蒜刀側拍扁去皮切蒜末辣椒🌶️去蒂根據耐辣程度留少量籽蔥去根洗淨切蔥花鴨血去盒蓋切小塊取一口鍋加適量...
  • 21127
《風味人間》之 紅燒鳳爪 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的《風味人間》之 紅燒鳳爪 by wqy做法

  • 《風味人間》之 紅燒鳳爪 by wqy

  • 用料雞爪10只料酒適量薑片6片鹽適量老抽適量糖適量熟的白芝麻適量香葉3片幹辣椒2個八角1個桂皮1片小茴香（可不加）1小撮花椒1小撮蔥2根《風味人間》之紅燒鳳爪bywqy的做法雞爪買的時候麻煩攤主一剪二雞爪洗淨薑片6片洗淨朝天椒🌶️去蒂洗淨根據耐辣程度留籽蔥去根洗淨一根打蔥...
  • 25174
人間有味是清歡之菜花炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的人間有味是清歡之菜花炒肉做法

  • 人間有味是清歡之菜花炒肉

  • “人間有味是清歡”非常時期的蘇東坡，“竹杖芒鞋輕勝馬，一蓑煙雨任平生”累了，餓了，不喝紅牛，而是“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤”衝一杯奶茶，來一盤野菜，比紅牛強(^ω^)非常時期，借一點東坡心態隨便炒個菜花人間有味是清歡用料菜花一顆豬肉二兩紅尖椒一小把姜三片人間有味是清...
  • 20784
時間牛筋腩的做法和圖解 好吃的時間牛筋腩家常做法

  • 時間牛筋腩

  • 這道牛筋腩有兩個關鍵點，一是選料，二是燉的時間。這次的食材是科爾沁的頭筋巴腦，聽著很奇怪的名字但真的很好吃，有筋有肉。選對了材料，燉個三個小時，一定能做出美味的紅燒牛筋肉。用料牛肉筋500克生薑一顆料酒適量茴香適量桂皮適量香葉適量生抽適量海鮮醬油適量冰糖適量時間牛...
  • 6839
紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉做法

  • 紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉

  • 荷蘭🇳🇱乳牛腩燒蘿蔔，太好吃了，爆贊小美精準控溫、精準控時、精準控量，想不好吃都難啊……[破涕為笑][破涕為笑]用料炒料：油50克、姜30克、郫縣豆瓣25克主材：荷蘭乳牛腩1000克配菜：蘿蔔500-600克佐料：老抽10克、生抽30克（吃得淡的可減少10-15克）、料酒30克、糖2茶匙（大概8-10克）、...
  • 28903
《風味人間》之 紅燒巴楚菇羊肉（椰香版） by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的《風味人間》之 紅燒巴楚菇羊肉（椰香版） by wqy做法

  • 《風味人間》之 紅燒巴楚菇羊肉（椰香版） by wqy

  • 新疆巴楚菇&內蒙羊肉在舌尖共舞用料羊肉650克椰油（或食用油）適量花椒適量姜4片蔥2根大蒜葉1根香葉3、4片桂皮1片八角2個冰糖（或普通白砂糖）適量鹽適量料酒適量蒸魚豉油（或生抽）適量老抽適量巴楚菇12個枸杞適量紅棗6個小茴香適量醋適量紗布、針線🧵可不用幹辣椒1個《風味人...
  • 28258
《風味人間》同款紅燒羊肉的做法步驟及圖解,美味正宗的《風味人間》同款紅燒羊肉做法

  • 《風味人間》同款紅燒羊肉

  • 在中國，羊肉更受北方人喜愛，但湖州卻是特例。各種調味料去羶，冰糖提鮮增色。湖州的水土和習慣，改變了塞北引入的綿羊，雜糅出專屬這裡的風味，色澤紅亮濃香不羶。用料羊肉2斤姜4片蒜3瓣蒜苗適量花椒8粒幹辣椒2個紅棗2個八角3個桂皮1塊冰糖適量老抽2勺生抽2勺黃酒2勺《風味人間》...
  • 10345
超省時間美味紅柿牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的超省時間美味紅柿牛腩做法

  • 超省時間美味紅柿牛腩

  • 用料牛腩500克西紅柿3個生抽1勺料酒1勺鹽適量克蔥薑蒜超省時間美味紅柿牛腩的做法先把牛肉切小塊放高壓鍋裡燉熟，放入八角花椒，黑胡椒適量。等鍋響出熱氣燉8分鐘。取出後把湯都一起到盆裡，然後把調料取出。加蔥薑蒜，老抽生抽豆瓣醬炒西紅柿，看到西紅柿變濃後倒入一碗清水然後...
  • 28036
紅燒牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒牛腩做法

  • 紅燒牛腩

  • 用料料酒勺生抽勺薑片白糖克牛坑楠克900西紅柿3個老抽青椒醋紅燒牛腩的做法將超市買的牛坑楠安紋理切成塊（大塊更好吃）用冷水煮開用溫水衝淨泡沫，放置旁邊控水鍋中放油和薑絲、炒出香味大火放入控水後的牛肉炒，加料酒；mix生抽、老抽、醋（一點）、兩小勺白糖，加入水超過肉西紅柿、...
  • 6632
《風味人間》之 燉生敲 （紅燒五花肉鱔魚）by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的《風味人間》之 燉生敲 （紅燒五花肉鱔魚）by wqy做法

  • 《風味人間》之 燉生敲 （紅燒五花肉鱔魚）by wqy

  • 用料黃鱔350克五花肉300克姜4、5片蒜10瓣朝天椒🌶️2個老抽適量料酒適量生抽適量鹽適量冰糖適量蔥4根《風味人間》之燉生敲（紅燒五花肉鱔魚）bywqy的做法黃鱔開肚洗淨去骨蒜瓣刀側拍扁取3顆切蒜末薑片洗淨切絲五花肉洗淨蔥去根洗淨切蔥花朝天椒🌶️洗淨根據耐辣程度留辣椒籽鱔魚...
  • 8208
紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉 減油無糖版 蘿蔔牛腩 溫暖食物的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉 減油無糖版 蘿蔔牛腩 溫暖食物做法

  • 紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉 減油無糖版 蘿蔔牛腩 溫暖食物

  • 微辣的紅燒牛腩適合配飯也適合給面做澆頭十分簡單就是耗時稍長一些用料牛腩500克白蘿蔔750克大蔥1根八角2個洋蔥1個花椒20克香葉2片小茴香2克生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺鹽5克桂皮1塊幹辣椒30克辣椒粉1勺姜大蒜1個紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉減油無糖版蘿蔔牛腩溫暖食物的做法備料（...
  • 8641
人間美味之滷燒雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的人間美味之滷燒雞爪做法

  • 人間美味之滷燒雞爪

  • 本人特別喜歡吃雞爪，蒜香的，紅燒的，滷燒的，鹹菜的，泡椒的...都愛不釋口~今天起來看看滷燒版的雞爪怎麼做吧～用料雞爪只八角個香葉片薑片料酒勺冰糖克生抽勺鹽克桂皮塊老抽勺雞精勺小茴香啤酒瓶小米辣人間美味之滷燒雞爪的做法第1步先把雞爪清洗一下，切掉指甲。放高壓鍋裡(我喜歡...
  • 22289
很有味的辣椒燒牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的很有味的辣椒燒牛腩做法

  • 很有味的辣椒燒牛腩

  • 碎碎念：買到了優質的牛腩，今天嘗試了新做法，大受歡迎，大快朵頤。馬上分享之。看著複雜，其實很簡單。就是把牛腩燒了，和青椒一起再炒一遍。味道很好，大家可以試試。用料牛腩500克長辣椒15-20個生薑5片大蒜5瓣鹽適量醬油1勺生抽1勺很有味的辣椒燒牛腩的做法1、牛腩切2-3釐米見方的...
  • 20072
蓋世無敵之紅燒牛腩牛蹄筋的做法步驟及圖解,美味正宗的蓋世無敵之紅燒牛腩牛蹄筋做法

  • 蓋世無敵之紅燒牛腩牛蹄筋

  • 越來越喜歡宅，因為可以聞著滿屋的香氣～用料番茄（燙好去皮）來兩個西芹粗又長整三條胡蘿蔔中等個頭來一個洋蔥胖又圓來半個黃牛肉350g牛筋300g姜呀、蔥呀、蒜苗呀（圖示）酌情串兩串大蒜一整顆辣椒、肉桂、草果、八角（圖示）酌情來一點桂皮、丁香、白蔻、花椒（圖示）酌情來一點（丁香只能一...
  • 17263
週末加餐之美味紅燒牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的週末加餐之美味紅燒牛腩做法

  • 週末加餐之美味紅燒牛腩

  • 忙碌一週，週末閒暇燒一鍋紅燒牛腩給家人大補一下，緩解疲勞，加強營養是最好不過了，雖然費事一點，但是比叫外賣和下館子吃的要好很多，特別是家裡有娃的，營養好，體質好，對病毒的抵抗力就強。用料牛腩1500克姜1塊大蒜頭2個大蒜葉2根週末加餐之美味紅燒牛腩的做法3斤牛腩切小塊過開水去...
  • 21566
紅燒牛腩(懶人版)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛腩(懶人版)做法

  • 紅燒牛腩(懶人版)

  • 用料牛腩500克薑片2片老抽2勺料酒1勺鹽適量糖50克紅蘿蔔1根洋蔥1個味精1勺紅燒牛腩(懶人版)的做法牛腩切大塊，冷水放入燒開，撇去浮沫，撈起過冷水；紅蘿蔔切大塊，洋蔥切小塊。鍋里加少許油，放入兩片姜爆香，加入洋蔥炒出香味，加入牛腩翻炒，依次加入料酒、鹽、白糖、生抽，翻炒至肉快變...
  • 31312
懶人電飯煲紅燒牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人電飯煲紅燒牛腩做法

  • 懶人電飯煲紅燒牛腩

  • 用料牛腩500克土豆2個懶人電飯煲紅燒牛腩的做法牛腩解凍，浸泡十來分鐘去血水。也可焯水，但是我忘記了。土豆去皮切塊，不吃胡蘿蔔沒加，忘記買洋蔥。浸過的牛肉切好老抽，生抽，料酒，鹽適量配料我這個是電飯煲，水量差不多就圖片的樣子，完事。...
  • 11741
人間有味的做法和圖解 好吃的人間有味家常做法

  • 人間有味

  • 任何食物都有最佳賞味期，而生活的賞味卻沒有期限。只要有心，只要珍惜，每一天，都很美味。用料人嘛最重要就是開心咯人間有味的做法一片自留地...
  • 14740
人間美味 紅燒肉燉土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的人間美味 紅燒肉燉土豆做法

  • 人間美味 紅燒肉燉土豆

  • 自己記錄下步驟用料五花肉1斤多土豆1個冰糖幾克生抽2勺八角幾個姜幾片克料酒2勺老抽1勺鹽適量克人間美味紅燒肉燉土豆的做法1.五花肉切塊，用熱水焯一下，放入料酒，薑片。2.五花肉撈出，用涼水沖洗下，放入幹鍋中，煎出油，油多可以把土豆煸一下。3.油中放入冰糖，炒糖冒泡，放入五花油上...
  • 12052
紅燒牛腩（醬香味）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛腩（醬香味）做法

  • 紅燒牛腩（醬香味）

  • 加了筍子味道更鮮香用料牛腩兩斤洋蔥1/2個姜1塊蒜1個花椒20粒幹辣椒2個八角2個桂皮1塊冰糖20克生抽3勺紅燒醬油（或老抽）2勺料酒1勺郫縣豆瓣1勺筍子憑各人愛好新增紅燒牛腩（醬香味）的做法配料1:洋蔥切丁，姜蒜拍鬆準備好配料2郫縣豆瓣1勺剁碎我家喜歡牛腩燒筍子事先泡好備用也可...
  • 29842
甜辣口味的紅燒魚是人間美味的做法步驟及圖解,美味正宗的甜辣口味的紅燒魚是人間美味做法

  • 甜辣口味的紅燒魚是人間美味

  • 甜辣口，很多人都覺得是魔鬼吃法，但是對於紅燒魚來說，棒的無法言喻，沒有比甜辣口更能搭配魚魚的了，不接受任何反駁。用料魚1條姜10片蔥1根糖三勺料酒3勺蒜7瓣幹辣椒6個生抽2勺老抽1勺鹽15克甜辣口味的紅燒魚是人間美味的做法在魚的兩面各劃三刀，魚肚中塞入五片薑片和蔥段後，在魚...
  • 23995
好吃低價一人食之「紅燒牛腩」好吃的烹飪方法 好吃低價一人食之「紅燒牛腩」的地道做法和步驟

  • 好吃低價一人食之【紅燒牛腩】

  • 好吃又營養的紅燒牛腩瞭解一下？～從冰箱翻出一包牛腩，果斷決定做個紅燒牛腩，一個人吃差不多可以分兩頓，當時吃一頓，工作日還能帶一次便當，你就說我棒不棒吧～用料牛腩500g八角2個姜2片冰糖2塊花椒5粒老抽2勺生抽1勺大蔥半根鹽少量胡蘿蔔一根番茄2個好吃低價一人食之【紅燒牛腩】的...
  • 10682
紅燒牛腩的做法和圖解 好吃的紅燒牛腩家常做法

  • 紅燒牛腩

  • Leo哥哥將最拿手的紅燒牛腩傳授給我，記錄備忘用料牛上腦2斤牛筋1斤花椒半把八角（我一般是不加的）冰糖適量乾紅辣椒少量紹興酒半碗生抽一到兩碗紅燒牛腩的做法清洗牛肉牛筋，最好焯水（原創不焯水）我自己多新增的步驟：牛肉清理好控幹水分後，先用上面的所有調料醃牛肉，不要加水，只要生...
  • 13513
沒有牛腩既然燜出了有牛腩味的紅燒白蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有牛腩既然燜出了有牛腩味的紅燒白蘿蔔做法

  • 沒有牛腩既然燜出了有牛腩味的紅燒白蘿蔔

  • 用料蠔油勺小蔥根料酒勺老抽勺鹽克蘿蔔根沒有牛腩既然燜出了有牛腩味的紅燒白蘿蔔的做法白蘿蔔削皮準備切塊切成小塊不要太大也不要太小1cm厚度差不多臘肉乾的豬皮（這個可以有可以無）需要的調味料準備好配料準備好八角幹辣椒蒜末薑片蔥頭切段蔥花先燒開水把白蘿蔔煮2分鐘倒...
  • 10170

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結