![豆菜子的做法和圖解 好吃的豆菜子家常做法]( "豆菜子的做法和圖解 好吃的豆菜子家常做法")
- 前幾天去菜市看到新鮮的毛豆，想起了老家川西南的豆菜子。這道菜很適合夏天啊，綠色清新，看了就有胃口，可以做湯做粥。毛豆富含蛋白質，白菜有維生素，營養豐富，口感滑膩，顏色清新，每次吃了就有綠色好心情～～用料毛豆白菜花椒粉鹽水豆菜子的做法毛豆剝殼，洗洗（緊包毛豆粒的那層淺綠的膜不要...
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![媽媽菜茄子柿子豆腐肉的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽菜茄子柿子豆腐肉做法]( "媽媽菜茄子柿子豆腐肉的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽菜茄子柿子豆腐肉做法")
- 本人老家山西大同廣靈縣，一個環境非常好的晉北農村，小時候媽媽常做的這道燉菜，直到自己結婚生子遠在大連，還是不能忘懷這個味道……說到茄子，大家一般想到的是燒茄子，但是比較油膩，或者蒜泥茄子，但是吃完嘴裡味兒比較大，這道燉菜不油膩，又有營養，植物蛋白，動物蛋白，維生素都有，而且方便...
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![豆腐渣菜丸子的詳細做法大全,簡單又營養的豆腐渣菜丸子做法]( "豆腐渣菜丸子的詳細做法大全,簡單又營養的豆腐渣菜丸子做法")
- 做豆腐腦剩下的渣扔了很可惜，不如做成菜丸子。用料豆腐渣一碗雞蛋2個胡蘿蔔半根黃瓜半根香菜1根蔥1根耗油，醬油，香油鹽，各1勺姜5片面粉200克豆腐渣菜丸子的做法豆腐渣菜雞蛋醬料依次打雞蛋，鹽，料，麵粉，菜，少量水攪拌均勻。油溫70度左右，下丸子入鍋炸至金黃焦脆。完美...
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![罈子菜之幹豆角豆豉辣椒下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的罈子菜之幹豆角豆豉辣椒下飯菜做法]( "罈子菜之幹豆角豆豉辣椒下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的罈子菜之幹豆角豆豉辣椒下飯菜做法")
- 用料黃豆或黑豆三斤，嫩的長豆角四至五斤，子姜一斤，大蒜頭一斤，紫蘇葉適量，鹽，高度白酒二兩，新鮮紅辣椒兩斤全程無油操作，晒乾後拌制及裝壇都要無生水罈子菜之幹豆角豆豉辣椒下飯菜的做法浸泡好的豆子蒸熟晾涼，蒸屜每層鋪入一公分厚的豆子，蓋不要蓋太嚴。放入陰涼處發酵。發酵至豆與...
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![青菜香菇豆乾菜包子的做法步驟及圖解,美味正宗的青菜香菇豆乾菜包子做法]( "青菜香菇豆乾菜包子的做法步驟及圖解,美味正宗的青菜香菇豆乾菜包子做法")
- 這一個月因為進階課做了太多的豬油酥皮月餅，和近幾天的紅燒豬蹄，感覺特別的膩味，所以突然想吃菜包子啦😋用料青菜500克鮮香菇3-5朵香乾4塊鹽5克姜5克黑芝麻（熟）（或者蝦皮）10克（自選）耗油10克糖15克痳油（食用油）50克麵皮部分：中粉300克水150克油5克新鮮酵母（乾酵母粉）10克（3克）糖20克鹽少...
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![豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐丸子@素菜豆腐丸子做法]( "豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐丸子@素菜豆腐丸子做法")
- 用料老豆腐1塊（500克）胡蘿蔔半根蔥半根雞蛋2個麵粉100克耗油5克味極鮮5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克鹽適量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一塊捏碎放入胡蘿蔔感覺好看點，哈哈😄，蔥花切碎再放入十三香0.5耗油5味極鮮5胡椒粉0.5泡打粉3雞蛋2個麵粉100鹽適量抓均勻，放...
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![菜豆（長豆角）包子的做法步驟及圖解,美味正宗的菜豆（長豆角）包子做法]( "菜豆（長豆角）包子的做法步驟及圖解,美味正宗的菜豆（長豆角）包子做法")
- 豆角和肉丁作餡的包子，發麵的，皮宣餡鮮。用料菜豆（長豆角）肉（有肥有瘦）蔥麵粉酵母油菜豆（長豆角）包子的做法麵粉發酵。麵粉中加酵母，少量糖，適量水，和麵，面要和的比饅頭稍軟些。豆角洗淨控水後切丁備用肉切丁加蔥末，醬油，花生油拌勻醃製備用。炒鍋中加油，倒入醃好的肉丁及豆角丁，炒至半熟...
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![雪菜炒豆子的做法和圖解 好吃的雪菜炒豆子家常做法]( "雪菜炒豆子的做法和圖解 好吃的雪菜炒豆子家常做法")
- 又到毛豆上市季，前幾天在食堂吃了忽然萌生出自己做的想法。叫老楊幫忙買的鹹菜，老劉家自己種的毛豆，晚上回家照著別人的菜譜第一次學著炒了這盤菜。用料雪裡蕻克鹽克糖克油雪菜炒豆子的做法放油，放鹹菜，放豆子，加糖，加鹽，炒，出鍋……小貼士沒經驗純晒圖...
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![蔬菜豆腐丸子的詳細做法大全,簡單又營養的蔬菜豆腐丸子做法]( "蔬菜豆腐丸子的詳細做法大全,簡單又營養的蔬菜豆腐丸子做法")
- 時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料北豆腐350g胡蘿蔔末40g火腿腸粒60g鮮香菇粒40g圓白菜60g蔥花15g薑末6g蠔油20g玉米澱粉100g雞蛋1個椒鹽5g蔬菜豆腐丸子的做法北豆腐用手抓碎。加入胡蘿蔔、火腿腸、香菇、圓白菜、蔥花、薑末、蠔油、椒鹽、雞蛋和澱粉，充分攪拌...
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![菜豆子的做法和圖解 好吃的菜豆子家常做法]( "菜豆子的做法和圖解 好吃的菜豆子家常做法")
- 用料毛豆適量小白菜一斤鹽克花椒粒姜菜豆子的做法把剝好的毛豆放入對窩子（石臼）中，加入適量花椒和生薑搗碎;小白菜洗乾淨後焯水，然後切成一段一段的鍋中放油，油熱放蔥，然後放搗碎的毛豆，炒一會，然後加入適量的水，煮一會，加入切好的小白菜，然後加鹽，燉一會就可以了...
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![蔬菜豆腐盒子的詳細做法大全,簡單又營養的蔬菜豆腐盒子做法]( "蔬菜豆腐盒子的詳細做法大全,簡單又營養的蔬菜豆腐盒子做法")
- 自從寶寶吃輔食以來，很多媽媽每天都在為寶寶吃啥而煩惱。特別是寶寶一歲後，能吃的種類越來越多，食材性狀也越來越大，懂得了欣賞漂亮又好玩的輔食，這時候我們更得不時為孩子變變花樣。今天這道輔食做起來很簡單，媽媽們還可以根據孩子喜好來調節食材，可以放些寶寶愛吃的和不愛吃的...
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![「獨家」蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）的做法步驟及圖解,美味正宗的「獨家」蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）做法]( "「獨家」蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）的做法步驟及圖解,美味正宗的「獨家」蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）做法")
- 豆腐配綠葉菜，一清一白，綠色傳承，白色做人，做人清清白白！用料豆腐塊雞蛋個澱粉勺麵粉克【獨家】蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）的做法材料準備水芹（3—4棵）洗淨去除根部及爛葉，鍋中燒水，放入一勺鹽，待水開，放入水芹焯水斷生，水芹取出放入涼水中沖洗，擠幹水分，剁成碎末。豆腐（一塊）洗淨用刀片碾壓碎...
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![菜豆角糰子的做法和圖解 好吃的菜豆角糰子家常做法]( "菜豆角糰子的做法和圖解 好吃的菜豆角糰子家常做法")
- 用料1、(菜糰子配料）菜豆角1斤胡蘿蔔1根鹽適量油1湯勺(增加豆角蒸熟後的翠綠)食用鹼一小撮(增加豆角蒸熟後的翠綠）麵粉適量2、(蘸料）生抽3湯勺、香醋2湯勺、蒸魚豉油1湯勺、大蒜五瓣壓成蒜泥、白胡椒粉適量、雞精少許，香油適量菜豆角糰子的做法豆角胡蘿蔔切末，加適量水不要太...
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![豆腐丸子+大白菜的「豆腐丸子白菜湯」的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐丸子+大白菜的「豆腐丸子白菜湯」做法]( "豆腐丸子+大白菜的「豆腐丸子白菜湯」的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐丸子+大白菜的「豆腐丸子白菜湯」做法")
- 用料大白菜的菜心1顆豆腐一小塊（約100克）肉餡100克姜1片芝麻油3毫升豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜湯】的做法黃心大白菜心兒一顆，葉片掰開，豎著切成條。準備好肉餡、薑末和豆腐。豆腐和肉餡的重量1:1，將豆腐壓碎後，和肉餡、薑末、香蔥末（忘拍了）混合，加入少許生抽、鹽和白胡椒...
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![豆皮蔬菜包子（素包子）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆皮蔬菜包子（素包子）做法]( "豆皮蔬菜包子（素包子）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆皮蔬菜包子（素包子）做法")
- 三種食材集齊蛋白質纖維一體的營養早餐素包子！豆皮充滿嚼勁和豆香，胡蘿蔔絲和木耳絲帶著香甜。機緣巧合的組合，沒想到如此搭配。一個包子重量為50克左右。用料餡兒千張或豆皮90克胡蘿蔔絲30克泡發木耳10克蔥1根蠔油適量醬油適量勺糖1克花椒1-2克雞精或味精少許芡汁適量包子...
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![香菜丸子白菜豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的香菜丸子白菜豆腐湯做法]( "香菜丸子白菜豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的香菜丸子白菜豆腐湯做法")
- 很成都很地道的白味湯料理用料湯用豆腐1塊娃娃菜一顆肉餡1斤雞蛋1個香菜一小把姜5片香菜丸子白菜豆腐湯的做法第一張圖是所有需要的備料先把香菜切碎，大塊點，看得到菜葉的形狀最好把薑末用水泡一會備用把姜水倒進肉餡裡再加兩勺鹽然後開始順時針攪拌攪拌出膠質就加入一勺（一...
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![炒豆角 茄子 綠菜 豆芽的做法步驟及圖解,美味正宗的炒豆角 茄子 綠菜 豆芽做法]( "炒豆角 茄子 綠菜 豆芽的做法步驟及圖解,美味正宗的炒豆角 茄子 綠菜 豆芽做法")
- 用料蒜青椒豆角蠔油生抽炒豆角茄子綠菜豆芽的做法豆角切斜角水燒開，把豆角放進去搓一分鐘，撈出。放油，放蔥蒜翻炒，放青椒翻炒，把豆角放進去翻炒，大火炒。可以放幾個幹辣椒，調色調味。放點生抽蠔油翻炒。鹽調味，出鍋。小貼士（豆角不容易熟，但是不要兌水燜了，我燜出來的不好吃。）炒豆角...
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![菜豆炒茄子的做法和圖解 好吃的菜豆炒茄子家常做法]( "菜豆炒茄子的做法和圖解 好吃的菜豆炒茄子家常做法")
- 用料豬肉少許蔥2根姜2片蒜頭1個紅辣椒半個生粉水少許菜豆炒茄子的做法準備好所有材料切好茄子可以用鹽水浸一會，不容易變黑淋幹後就可以炸了，炸至微焦就好，撈起備用把菜豆切至小段，炸至虎皮狀備用下少許油，先熱蒜頭放豬肉炒會放姜、辣椒、放一半蔥後菜豆、茄子攪拌下，下味精鹽...
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![酸菜豆腐丸子的詳細做法大全,簡單又營養的酸菜豆腐丸子做法]( "酸菜豆腐丸子的詳細做法大全,簡單又營養的酸菜豆腐丸子做法")
- 用料酸菜300克西紅柿1個雞蛋1個豆腐300克胡蘿蔔1根土豆或者香菇100克木薯澱粉適量豆腐1塊攪碎鹽、雞精、味精、生薑、大蒜適量酸菜豆腐丸子的做法胡蘿蔔和土豆切顆粒豬肉剁碎豬肉加胡蘿蔔、土豆、雞蛋、木薯澱粉、雞精、味精、鹽、豆腐、做成丸子下鍋炸成微微發黃撈出即...
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![芹菜豆漿＋韭菜餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的芹菜豆漿＋韭菜餃子做法]( "芹菜豆漿＋韭菜餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的芹菜豆漿＋韭菜餃子做法")
- 韭菜鮮香、豬肉鮮美。具有補腎、增強人體免疫力的功效，韭菜餃子將韭菜與豬肉完美搭配，再加上煎炸脆嫩的口感，吃起來津津有味，而且有益健康。芹菜可清熱除煩、平肝利水，做成豆漿飲用能保持腸胃清爽，非常適合早餐時飲用。用料黃豆70g芹菜適量雲耳、馬蹄、適量韭菜、豬肉適量餃子...
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![韭菜豆子的做法和圖解 好吃的韭菜豆子家常做法]( "韭菜豆子的做法和圖解 好吃的韭菜豆子家常做法")
- 韭菜豆子是一種鹹菜，小時候生活在農村，家中會長各種蔬菜，到了立冬後家中就會醃製一些韭菜豆子作為晚飯的小菜，此時的韭菜最為香嫩。用料韭菜500克鹽克黃豆500克韭菜豆子的做法將韭菜洗淨涼幹水份。將黃豆洗淨倒入鍋中炒熟。不停翻炒，嘗一下全熟即可。控幹水份是把韭菜身上的水...
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![冷盤毛豆子的做法和圖解 好吃的冷盤毛豆子家常做法]( "冷盤毛豆子的做法和圖解 好吃的冷盤毛豆子家常做法")
- 孩子特別愛吃這個毛豆，空口吃就能吃掉一大盤用料毛豆250克鹽8克花椒20粒粒八角2個冷盤毛豆子的做法毛豆子洗淨，兩頭用剪刀✂️剪開加水沒過毛豆子➕八角花椒粒煮開煮開加入鹽，再煮幾分鐘，嘗鹹淡，毛豆熟了即可馬上撈出裝盤這次晚了撈出來有點發黃了。...
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![豇豆角包子(菜豆)的做法步驟及圖解,美味正宗的豇豆角包子(菜豆)做法]( "豇豆角包子(菜豆)的做法步驟及圖解,美味正宗的豇豆角包子(菜豆)做法")
- 我們這兒管這種豆角叫菜豆。可以炒著吃，蒸著沾醬汁吃，還可以包包子。這裡著重介紹一下餡的做法。豆角提前要過油的。煸炒一下去豆腥氣。這是發麵包子。用料豇豆角一斤五花肉隨意蘑菇(木耳)適量海米適量味極鮮適量豆瓣醬2勺香油和花生油適量蔥薑末適量料酒適量豇豆角包子(菜...
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![黴豆子～黑豆醬下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的黴豆子～黑豆醬下飯菜做法]( "黴豆子～黑豆醬下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的黴豆子～黑豆醬下飯菜做法")
- 本人是按照自己喜歡的口味製作的：黑豆洗淨放水裡淨泡一晚，第二天放入電壓力鍋中加適量鹽，按煮粥功能。煮好後過濾出多餘的水分（過濾出的水存放冰箱保鮮中）黑豆蓋上布放在陰涼處一到兩天。準備作料：大蒜、生薑放入油鍋中關小火翻炒，倒入少許水酒提香，加入自己喜歡的作料，最後加入放...
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![鹹菜毛豆子的做法和圖解 好吃的鹹菜毛豆子家常做法]( "鹹菜毛豆子的做法和圖解 好吃的鹹菜毛豆子家常做法")
- 如果你喜歡吃稀飯，那這道菜，你一定不會不知道：鹹菜毛豆子！夏天胃口差的時候，配著這道菜，來一碗涼涼的稀飯，是不是你的最愛呢？！用料雪裡蕻1袋毛豆適量白糖1小勺鹹菜毛豆子的做法把袋子裡的雪裡蕻用熱水燙一下，去除水！主要是怕太鹹，另外也可以增加點水分，因為下面就不另外放水了哦！鍋裡放...
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