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農家小炒羊肉的做法食譜

簡單易學的農家小炒羊肉美食做法

  • 農家小炒羊肉

  • 辣椒很辣，羊肉很嫩，加了芋頭塊，甜甜軟軟的挺好吃，芋頭也比較吸油，羊肉和芋頭是用高壓鍋壓熟的，這樣做起來比較快。用料羊肉芋頭青紅杭椒蔥，姜，蒜花椒，八角，香葉，乾紅辣椒熟白芝麻料酒生抽老抽鹽糖農家小炒羊肉的做法羊肉和芋頭切成2釐米大小的塊，與蔥花，薑片，花椒，八角，香葉，乾紅辣椒一起...
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農家小炒肉，簡單快手的農家菜的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉，簡單快手的農家菜做法

  • 農家小炒肉，簡單快手的農家菜

  • 簡單快手的農家菜❤️橫掃3大碗米飯‼️用料五花肉250g青線椒5根小米辣4根蒜4瓣農家小炒肉，簡單快手的農家菜的做法1️⃣準備食材，把青線椒洗淨斜切成段，小米椒切小段，蒜切成蒜片，五花肉切薄片。2️⃣鍋加熱，倒入一丁點油，放🥩五花肉煸至微微焦黃3️⃣加入蒜片翻炒出香味，加入豆瓣醬、生抽...
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（27）農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的（27）農家小炒肉做法

  • （27）農家小炒肉

  • 用料五花肉200克青紅線椒、香芹適量（27）農家小炒肉的做法將肉去皮切片（薄），洗一下，青紅線椒切斜段、香芹切段，蔥片、薑片拍蒜熱鍋冷油煸香五花肉，煸炒副料備用爆香小料，放入少許辣妹子（或豆豉、豆瓣，也可不放），炒香主副料，入鹽味雞胡糖、生抽，大火翻炒均勻，淋香辣油裝盤即可。小貼士先放...
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農家小炒肉「GOURMETmaxx」的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉「GOURMETmaxx」做法

  • 農家小炒肉【GOURMETmaxx】

  • 以五花肉和青椒為主料的這道農家小炒肉，爆香味辣、肉質細嫩、麻辣鮮香、滑嫩適口。拌飯可以吃兩大碗。用料五花肉300克青椒3個蒜5瓣生抽15克老抽5克姜3片鹽2克料酒10克豆瓣醬2勺油30克花椒適量農家小炒肉【GOURMETmaxx】的做法五花肉切成薄片，青椒切斜段。安裝攪拌鉤，加入油...
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農家小炒肉（青椒炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉（青椒炒肉）做法

  • 農家小炒肉（青椒炒肉）

  • 每次外賣都會點農家小炒肉，在家之前也做過，但是味道不太一樣，我就尋思著，不就是豬肉炒青椒嗎，怎麼還會不一樣。尋思著琢磨著，下著不同的配菜，最後居然味道一樣了！必須整一頓的農家小炒肉，獻給大家用料五花肉/梅花肉250克蔥（段）1根蒜（末）3瓣小芹菜（段）1條農家小炒肉（青椒炒肉）的做法豬肉，去...
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農家小炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的農家小炒肉做法

  • 農家小炒肉

  • 用料蒜瓣五花肉克豆豉勺醬油勺料酒勺辣椒2個洋蔥1個農家小炒肉的做法鍋中放油放入薑片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋蔥翻炒，放入鹽豆瓣醬成品...
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農家炒肉的做法和圖解 好吃的農家炒肉家常做法

  • 農家炒肉

  • 用料小尖椒五花肉生抽紅辣椒料酒、耗油農家炒肉的做法五花肉切片，用生抽料酒耗油醃製。小尖椒和紅辣椒去籽，切絲。油鍋，入小尖椒和紅辣椒，爆出辣味。倒入五花肉，翻炒並煸出肉油香味。倒入一些醃製的調料汁。收汁即可裝盤。...
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農家小炒肉(醴陵版小炒肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉(醴陵版小炒肉)做法

  • 農家小炒肉(醴陵版小炒肉)

  • 在外工作，時不時想念老家的美味，尤其是對我這種吃貨來說，一提到吃就停不下來。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家裡的味道，於是自己動手，做了一個翻版的醴陵小炒肉，用新鮮紅辣椒代替了辣椒粉。用料豬肉(後腿肉)500克大蒜4瓣大蒜葉1顆紅辣椒3個生抽1勺鹽克蠔油1勺鹽若干涼白開適量花...
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小炒肉，又湖南農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒肉，又湖南農家小炒肉做法

  • 小炒肉，又湖南農家小炒肉

  • 開餐廳的時候，經常有客人點湖南小炒肉，那時，不僅川菜師傅不曉得咋做，我也沒有吃過正宗的，自然，那些年，師傅們做的都不是那回事！一直喜歡湖南菜，開胃又下飯，原本嗜辣，這道菜，炒好上桌，夾了一筷子，激動的不能自己，這是我的菜。這是跟著湖南志明學校陳德華老師學習的，老師教的非常好，為了做好...
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農家素小炒的做法和圖解 好吃的農家素小炒家常做法

  • 農家素小炒

  • 用料雞蛋2個豆芽350克350克韭菜200克醋一勺醬油少許香油適量鹽5克雞精1勺蔥少許蠔油1勺農家素小炒的做法炒雞蛋裝盤備用熱油下豆芽倒醋翻炒至豆芽變色下韭菜放鹽放蠔油放醬油翻炒兩下倒入雞精翻兩下倒入雞蛋炒勻出鍋...
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農家小炒肉的做法和圖解 好吃的農家小炒肉家常做法

  • 農家小炒肉

  • 超級下飯的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米飯…用料青椒8個五花肉1小塊蒜少許六月鮮豆瓣醬1勺農家小炒肉的做法簡單的食材。五花肉放入鍋中，加姜蔥料酒煮煮制筷子能輕鬆戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾涼後切片鍋裡燒油爆香蒜沫倒入肉繼續煸炒。加入一勺豆瓣醬炒...
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辣椒炒肉，農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉，農家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉，農家小炒肉

  • 五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/豬瘦肉根據個人適量青椒根據個人食量蒜3瓣鹽1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉，農家小炒肉的做法肉切片，加料酒拌勻，備用姜切絲，備用辣椒斜著切，備用蒜切碎，備用鍋里加油燒熱（油比平常一個菜少三分之一），肉放鍋里加一半的姜，炒至金黃，...
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MIN。農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的MIN。農家小炒肉做法

  • MIN。農家小炒肉

  • 農家小炒肉，屬於湘菜或川菜，成品菜具有爆香味辣、肉質細嫩、麻辣鮮香、滑嫩適口的特點。看到許多朋友無論是菜館，還是外賣都喜歡點，今天就來教大家做做這道菜。如果你想跟你家人或是朋友喝兩口，這菜必不可少。好久沒吃豬肉了，今天早上買了點五花肉，嗯，吃了它。有請我們的朋友～郫縣...
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農家小炒肉--家雀兒的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉--家雀兒做法

  • 農家小炒肉--家雀兒

  • 農家小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜，屬於湘菜系。麻辣鮮香，口味滑嫩。製作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等。用料少，速度快，味道足，拍照好看。用料五花肉300克青椒6根紅椒1根蒜3瓣老抽、生抽、耗油、雞精、白糖適量農家小炒肉--家雀兒的做法五花肉去皮五花肉切片，加適量...
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「牲肉」農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「牲肉」農家小炒肉做法

  • 【牲肉】農家小炒肉

  • 今作此譜，乃為己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤為何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料無皮五花肉200克豬裡脊150克二荊條10個小米椒8個生抽適量料酒適量糖一點點蠔油適量白胡椒粉一點點蛋清一點點【牲肉】農家小炒肉的做...
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家常菜～農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜～農家小炒肉做法

  • 家常菜～農家小炒肉

  • 這道菜非常的下飯，家人都特別愛吃，夠辣，夠油，夠重口！飄出炒辣椒的嗆香味，忍不住要流口水。辣辣的青椒，薄且入味的肉片，讓人慾罷不能，趕緊試試吧！用料五花肉適量青椒適量蒜1瓣生抽適量鹽少許雞精適量老抽少許家常菜～農家小炒肉的做法辣椒要細長的那種，才辣，才好吃，肉要五花肉，3分肥七分瘦...
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農家小炒的做法和圖解 好吃的農家小炒家常做法

  • 農家小炒

  • 好吃不長肉的菜！用料海鮮菇1包雞蛋3個木耳適量西紅柿1個蔥香菜2根生抽適量蠔油適量農家小炒的做法蔥葉和香菜切段準備蒜小米辣蔥白切碎海香菇木耳棹水擰乾水分，雞蛋炒好備用！西紅柿切小塊爆香炒西紅柿加入木耳海鮮菇翻炒加入生抽、蠔油調味加鹽翻炒快熟時加入雞蛋和蔥香菜，翻...
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農家小炒肉(家常菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉(家常菜)做法

  • 農家小炒肉(家常菜)

  • 農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，為飯桌上的家常菜。省事省時，具有味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥的功效。用料五花肉400克青椒4個蒜2瓣姜5片蔥2根料酒2勺生抽1勺豆瓣醬2勺食用油少量農家小炒肉(家常菜)的做法鍋...
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農家小炒鴨的做法和圖解 好吃的農家小炒鴨家常做法

  • 農家小炒鴨

  • 用料仔鴨胸脯肉青紅椒姜蒜頭泡椒小蔥各少許調料雞精生抽蠔油料酒紅薯粉十三香香油各適量農家小炒鴨的做法鴨肉切片，青紅椒，姜，蒜頭，泡椒，蔥白切成粒，蔥葉切成蔥花鴨肉放生抽，蠔油，雞精，料酒，紅薯粉醃製15分鐘鍋內油燒至6成熱下入鴨肉滑散倒入盆中鍋內留少許油放入姜，蒜小火煸香加入...
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農家小炒肉or辣椒炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉or辣椒炒肉做法

  • 農家小炒肉or辣椒炒肉

  • 下廚房現有的“農家小炒肉”或者“辣椒炒肉”菜譜，從賣相看，辣椒都不夠辣爽，肉片不夠幹香，鑊氣不夠足，以致上傳的作品都更像是“青椒肉絲”。原因出在步驟。前幾天去了湖南，收集了很多餐館、本地人的做法，綜合出的這道小炒肉，很是地道醒胃。用料青辣椒五花肉大蒜生抽花生油農家小...
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辣椒炒肉/農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉/農家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉/農家小炒肉

  • 辣椒炒肉也是最典型的湘菜，人人會炒，但是炒好不易。選好辣椒很重要，試來試去，覺得還是杭椒好。另外，非常抵制任何勾芡的做法，喜歡清爽的。用料豬肉400克杭椒15個蒜1頭老抽1勺辣椒炒肉/農家小炒肉的做法杭椒，豬肉，蒜瓣備好。豬肉最好帶點肥肉，或者直接用五花肉。肉切薄片或粗絲，肥瘦...
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辣椒炒肉（農家小炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉（農家小炒肉）做法

  • 辣椒炒肉（農家小炒肉）

  • 2017.4.22之前在宿舍做過一次辣椒炒肉，覺得肉吃起來有點老，於是今天想試試醃製的方法，先把肉醃一下，果然肉超出來超級嫩，炒的最好吃的一次小炒肉，也得到了室友們的一致好評，都說明天還要吃，還說飯煮少了。正好明天我還要上午上團課買肉回宿舍做午飯了。這也是我做過最好看的一次...
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農家小混炒的做法和圖解 好吃的農家小混炒家常做法

  • 農家小混炒

  • 口味偏辣很好的下飯下酒菜用料五花肉200g雞蛋兩顆野蒜幾苗大蒜兩瓣老乾媽一勺幹辣椒四五顆櫻桃西紅柿若干顆牛奶50g醬油適量鹽適量白糖適量農家小混炒的做法出鍋圖雞蛋擺盤...
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農家小炒雞的做法和圖解 好吃的農家小炒雞家常做法

  • 農家小炒雞

  • 算是江西做法。要做得成功，最重要的部分是雞要切碎，以及要有醋畫龍點睛。辣椒的選擇可以調整，能吃辣就用米椒，不能吃辣的話杭椒也可以，但不要用青椒。如果要好看，可以青紅色辣椒各用一點。喜歡吃豆豉的話也可以加點豆豉，但如果加豆豉的話就不要再放鹽了。用料蒜半個姜兩片小米椒...
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農家柴火飯菜：辣椒炒肉（農家小炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的農家柴火飯菜：辣椒炒肉（農家小炒肉）做法

  • 農家柴火飯菜：辣椒炒肉（農家小炒肉）

  • 辣椒炒肉，有的餐館也稱為農家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽來增鮮，裡面的油湯用來拌飯，隨隨便便就可以幹掉兩碗～順便囉嗦一句，湘菜館裡的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜頭，但真的是不放大蔥和生薑的！！！用料豬腿肉適量青椒適量鹽適量植物油適量生抽適量醬油（老抽...
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