- 用料饅頭6個豬肉200克醬油15克老抽15克料酒15克冰糖15克香辣醬15克蔥花適量香辣肉夾饃的做法饅頭放蒸鍋,其他材料放主鍋設15分鐘/v/反轉速度1時間到灑上蔥花,2秒反轉速度2拌勻香辣美味,下飯也不錯哦饅頭橫切夾上,超滿足...
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- 想吃類似九毛九的那種麵皮夾肉,有點像扁饃饃的感覺,肉是薄薄的,沾滿醬汁,好吃,也簡單。用料中筋麵粉300克酵母3克細砂糖10克五花肉250克八角1個香葉3片生抽2勺料酒半勺五香粉適量香蔥1根饃饃夾肉(懶人版肉夾饃)的做法麵粉加酵母,細砂糖和適量水活勻常溫發酵至兩倍大。分成9個小面...
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- 因為喜歡,所以就做,不記得那一年正好是辣椒成熟的季節,我就買了好多,突發奇想做辣椒醬吧,味道美味,吃過的只有一句話,啊啊啊,太好吃,太香了,用料姜小塊大蒜10幾瓣白糖50克鹽適量鮮辣椒10個大蔥5根醋50克豆瓣醬200克食用油100克饃夾辣椒醬的做法線椒,大蔥,大蒜,姜,都剁碎辣椒末蒜末豆瓣...
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- 實在想吃,又買不到,就自己在家琢磨著做了,還真很好吃呀,連吃了三頓,老公不愛吃饃的一個人,我在做之前就說自己不吃,做好後停不下來,吃了四個用料土豆🥔1個(根據餅的量)鹽適量生抽適量蒜1頭芝麻醬20~30克蠔油適量白糖適量香菜2根生菜若干片祕製油潑辣椒適量(做法下個菜譜發,此步驟中有...
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- 肉夾饃真是大學的味道啊,以前大學對面就有好幾個肉夾饃,味道真是百吃不厭,但是長大了,工作了,吃起來怎麼幹乾的,硬硬的?難道是回憶殺?好吧,我自己來做。。。PS:圖片上的是我趕時間,沒有醒發的很到位,但是工藝我都寫清楚了,大家跟著做就沒問題了。用料麵粉150酵母1.5溫水85肉夾饃的饃的...
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- 外面肉夾饃太貴了,而且現在住的地方外面的還不好吃,自己造起來,此食譜為搬運,僅為自己留存,在此感謝姐姐無償贈送😝😝用料麵粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水適量肉夾饃之饃的做法所有材料稱好,酵母粉溫水攪勻將酵母水跟其他材料一起混合揉成光滑麵糰蓋好蓋子醒發20分鐘像...
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- 素夾饃的做法,我還是受學校門口小吃攤的啟發,記得上大學那會,中午必吃的就是青椒炒肉夾饃,青椒不多,但沒一點肉,都是些素肉,也就是豆製品,切得很碎,夾在餅裡,格外的鮮香味美,直接頓頓吃還吃不夠。當然對於素夾饃來說,並不是任何一種蔬菜都可以的,比如說容易出水的蔬菜,就不適合用作夾饃...
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- 用料普通麵粉500克酵母5克糖15克溫水260克油15克肉夾饃~饃的做法所有材料除植物油全放進攪拌桶揉到光滑再放植物油肉2分鐘,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大大概發了50分鐘,具體時間要看自己的麵糰撕開有蜂窩狀就可以了把麵糰移到面板上拍氣分成10個面劑,每個80克左右,鬆弛15分鐘擀成牛...
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- 如今啊大家宅在家裡學會了炸油條,學會了電飯鍋蒸蛋糕,學會了做涼皮,今天起來一起做個肉夾饃吧。在菜場看到有帶皮五花肉,想著小朋友想吃肉夾饃,趕緊挑塊好的,哪還管的了價格呢。能買到就不錯了😔如果你也喜歡做早飯,並且不介意朋友圈多一個愛晒飯的人,可以加我哦微博:萌嬸兒微信:nm...
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- 昨晚上做了薑母鴨,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒悶悶,就成了肉夾饃的餡,薑母鴨裡的姜一起咬下去真的太美好了用料麵粉300克酵母2克鹽3克溫水適量克肉夾饃白饃的做法麵粉里加入酵母加入鹽揉成麵糰,揉成團的過程我是用水把手沾溼揉成柔軟的麵糰,然後讓它發酵半小時左右,在揉成劑...
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- 自己記錄用料大蒜整顆線椒適量蓮藕一節香菇五六朵花生米適量五花肉適量榨菜半包核桃仁一把辣椒麵兩勺香料勺鹽,十三香,白胡椒粉生抽,耗油,老抽醋黃豆醬1勺豬肉香菇辣子醬,夾饃絕配的做法涼鍋涼油炸香花生米,撈出放一邊待用,圖中是核桃仁,加進去都好吃冷鍋冷油,把薑片,香料炸香撈出...
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- 最近我兒子一直吵吵要吃肉夾饃好吧老母親滿足~家庭簡易版僅供參考,和正宗的沒法比哈哈。用料麵粉500克水適量白糖一丟丟酵母4克肉夾饃的饃的做法溫水將酵母和白糖化開倒入麵粉中,加涼水和麵,面活好蓋上保鮮膜放到暖和的地方醒發。發到蜂窩狀就可以啦。取出一塊麵揉切成小劑子...
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- 這個菜譜可以做9-10個肉夾饃用料臘汁肉五花肉800克姜4片大蒜苗1/4根花椒20粒八角1個香葉1片草果1個桂皮1片小茴、丁香少量幹辣椒3個白吉饃中筋麵粉600克水280克酵母4克泡打粉0.5克(可以省略)油25克饃酥肉香肥而不膩肉夾饃的做法準備好食材,帶皮五花肉800克,切成2釐米左右的小...
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- 用料肉沫1斤,紅蘿蔔2個,生薑一塊,辣椒片一碟,辣椒麵一小碟,花生米一大把,芝麻一小把,鹽少量,生抽一勺,味極鮮一勺,料酒一勺,老乾媽半瓶,糖少許香辣夾饃醬的做法肉沫到入生抽,生薑沫,五香粉,鹽,醃製一分鐘,紅蘿蔔切沫,辣椒粉碎機打片,花生米炒熟粉成大顆粒,芝麻炒熟備用熱鍋涼油,到入肉沫炒至變...
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- 用料酵母一勺尖克水適量克麵粉2碗克酵母用溫水和開倒面裡比包餃子和的面稍軟點(不知道包餃子面多軟的就把面和成不沾手把手脫離開就成功了)鹽適量和炒菜的差不多孜然芝麻隨自己喜號油適量肉夾饃(饃夾肉🤔)的做法面先發成這樣放小蘇打粉應該是一大點勺的勺尖我家的小號勺子要...
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- 用料牛肉筋頭巴腦1000克十三香適量姜粉(或生薑片)適量蔥段適量花椒粒適量料酒適量冰糖15克鹽適量生抽適量香菜(配菜可以根據自己口味選擇)麵粉300克酵母3克食用油5克和麵水120克肉夾饃·滷牛肉夾饃的做法筋頭巴腦冷水下鍋焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒燉肉配料:冰糖,鹽,十三香,姜粉,蔥段...
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- 真的很好吃!兒子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通麵粉500克酵母5克水240克糖10克無鋁泡打粉2克(可不加)玉米油15克饃內夾餡用料:瘦肉200克肥油100克蠔油一勺生抽一勺雞粉1/4勺鹹鹽1/3勺(酌量)燒烤蘸料一勺圓蔥沫半個饃➕肉夾饃的做法把所有和麵的食材全都放進去揉麵。面揉...
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- 西安不光有肉夾饃,很多東西都可以夾在饃裡,這個麻辣素雞夾饃是我同學教我做的,她說是她家的祖傳祕方,我假裝相信了→。→用料素雞辣椒粉孜然粉花椒粉油鹽夾饃系列之麻辣素雞夾饃的做法素雞切片撒鹽拌勻所有調料按自己喜好和口味放一起攪勻平底鍋倒油煎素雞,油要多一些,煎到兩面...
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- 20181202不正宗的妞媽版的肉夾饃,先做饃後做醬;做饃材料:中筋麵粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水;水量是麵粉的50%,酵母是麵粉的1%,泡打粉和鹽指尖一小捏,油5g左右;用料做饃的:中筋麵粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水;適量做醬的:香乾、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、肉末、薑末、蒜...
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- 為愛的人做美食,是一件很幸福的事情用料五花肉一斤半酵母3克泡打粉2克溫水適量大蔥切兩段就可以冰糖四五塊老抽適量姜四五片鹽適量肉夾饃的做法1.盆裡放入麵粉300g.第一次做可以少做做點,如果做得好,下次再做,放入麵粉,加溫水和麵,酵母用溫水衝好,放入麵粉,放入,2克泡打粉,目的是面...
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- 用料麵粉500克酵母4克溫水適量克鹽2克肉夾饃白饃的做法所有材料一起揉光滑發酵2倍大,然後排氣每個80克左右,做餅步驟省略鍋裡不放油兩面小火烙2分鐘,就好了夾入滷肉,任何喜歡的菜好吃,多餘的放冷凍儲存,想吃拿個熱一下,和剛做的沒差...
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- 💘之前在機構上課,娃總要去吃那個陝西肉夾饃,💘每次還要打包幾個回家吃,💛這下機構放假了,娃安排我去給他打包幾個回來,💓算了乾脆用我的海氏i7風爐烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋麵粉500克酵母5克溫水260克白砂糖10克玉米油20克餡料:自制滷肉適量青椒2個肉夾饃?饃夾肉?白...
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- 用料辣椒15個蒜蓉1勺黃豆醬適量夾饃好辣醬的做法這個做法是無意中看到別人做的我做以分享辣椒切段蒜蓉備用熱油放入蒜蓉辣椒翻炒直接放入適量黃豆醬翻炒用1分鐘左右直接出鍋夾饃備用不辣還很下飯豆乾韭菜備用熱油放入蒜片豆乾直接放入生抽入味再次翻炒最後放入韭菜出鍋不...
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- 今天這集,是我念想了好久,一定要在日食記做一次的——肉夾饃。口味這樣東西,就像執念一樣。我父母是天水的知青,我在天水出生,也曾在西安生活過一段時間。後來回到上海,不管多少年過去,看到涼皮、牛肉麵、肉夾饃,還是可以喚起我最原始的食慾。聽說有個留學生,在老外的地盤開了家肉...
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- 我們吃過很多種肉夾饃,有直接百吉餅的,有的小店自己現烤的小餅,有老潼關那種金絲外表酥脆的,我個人最喜歡的還是魏家的既外表金黃酥脆內心又多層柔軟的(◍•ڡ•◍)❤疫情宅家的日子,為家屬的陝西胃嘗試了肉夾饃,有預感會做成,但是直接魏家水平是萬萬沒想到的,(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)...
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