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蘿蔔炆牛筋牛腩的做法食譜

簡單易學的蘿蔔炆牛筋牛腩美食做法

  • 蘿蔔炆牛筋牛腩

  • 上次做的滷水金錢肚，剩下的滷汁還可以再使用，不要浪費了哦～所以，今天接著再拿來做牛筋牛腩煲，味道好極了！用料牛筋2斤牛腩1斤滷料老滷（看之前的那篇金錢肚文章的介紹）白蘿蔔約2斤蘿蔔炆牛筋牛腩的做法把牛筋洗乾淨，切段。你需要一把鋒利的刀……滷料大合照，這是第一次用的滷料。這...
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港式柱侯蘿蔔炆牛腩煲的做法步驟及圖解,美味正宗的港式柱侯蘿蔔炆牛腩煲做法

  • 港式柱侯蘿蔔炆牛腩煲

  • 用料牛腩1.5斤牛筋半斤半個白蘿蔔姜5片蒜6瓣八角4粒花椒1小把柱侯醬3湯匙南乳2塊蠔油2湯匙老抽1茶匙腐竹2條香葉2片紹興酒2湯匙港式柱侯蘿蔔炆牛腩煲的做法將牛腩在涼水中浸泡15-20分鐘，去血水。腐竹泡發至軟後，切段。滾水加入少量的鹽和幾粒花椒，倒入牛腩和牛筋，大火煮3分鐘...
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廣式經典 ｜ 蘿蔔炆牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式經典 ｜ 蘿蔔炆牛腩做法

  • 廣式經典 ｜ 蘿蔔炆牛腩

  • 原始菜譜是6年前從老廣州冰冰姨那裡要來的。這道炆牛腩是在冰冰姨的基礎上，加上了自己的味道。同一道菜，每個人做出來的味道都不一樣，大概是因為大家分別在裡面添加了自己的經歷和對人生的理解。每個小細節都有大道理。不熟練的時候燉一鍋只要3小時，現在燉一鍋要5小時。用料...
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蘿蔔炆牛腩的做法和圖解 好吃的蘿蔔炆牛腩家常做法

  • 蘿蔔炆牛腩

  • 用料牛腩1000克蘿蔔1根花椒2粒香葉10片姜5片桂皮半塊八角4分1個草果1柱侯醬2勺蘿蔔炆牛腩的做法牛腩冷水下鍋飛水，放幾滴白醋燒熱油，收小火，倒入柱侯醬，溶化，加入姜，牛腩，少許紅糖，白醋幾滴，白酒，爆炒，加水和香料，高壓鍋壓30分鐘。蘿蔔清水煲熟備用牛腩好了與蘿蔔一起煮5分鐘，勾芡起鍋...
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古法柱侯醬蘿蔔炆牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的古法柱侯醬蘿蔔炆牛腩做法

  • 古法柱侯醬蘿蔔炆牛腩

  • 白蘿蔔炆牛腩，這是廣東人的童年記憶吧，牛腩入口即融，蘿蔔香甜軟爛，牛腩汁還能拌飯，可以吃兩碗飯啦！用料牛腩500克白蘿蔔1個柱侯醬兩勺八角兩顆草果1個桂皮1塊香葉4片甘草2片陳皮2片白胡椒粒少許冰糖適量姜5片古法柱侯醬蘿蔔炆牛腩的做法白蘿蔔滾刀切，備用牛腩切塊，冷水下鍋，放入兩...
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簡單易學的白蘿蔔燜牛腩牛筋美食做法

  • 白蘿蔔燜牛腩牛筋

  • 詳細做法視訊：請在【西瓜視訊】【今日頭條】【Bilibili】搜尋關注【三文魚美食】謝謝！牛腩軟，牛筋有口感，兩個一起燜才好吃！用料牛腩350克牛筋200克蘿蔔1根配料姜2片蒜頭6瓣蔥1根八角1個調料冰糖6粒柱候醬1勺蠔油2勺鹽適量白蘿蔔燜牛腩牛筋的做法牛腩先焯水。煮到變色關火。倒...
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牛腩炆蘿蔔的做法和圖解 好吃的牛腩炆蘿蔔家常做法

  • 牛腩炆蘿蔔

  • 用料八角個1香葉片5桂皮塊1牛腩克500蘿蔔根1牛腩炆蘿蔔的做法切好的牛腩先出水然後過水炒香放香料文火炆一個小時然後放蘿蔔放鹽在炆15分鐘可以了...
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牛腩燜白蘿蔔蘿蔔燉牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的牛腩燜白蘿蔔蘿蔔燉牛腩做法

  • 牛腩燜白蘿蔔蘿蔔燉牛腩

  • 沒啥故事。超市看到了，打特價就買回來了。用料牛腩1200克蘿蔔2根花椒20粒可不放姜適量蒜8瓣蔥5根生抽10克八角3顆桂皮塊鹽克香葉小辣椒3個牛腩燜白蘿蔔蘿蔔燉牛腩的做法準備蔥薑蒜八角香葉辣椒牛腩冷水下鍋煮出血沫。，撈出來鍋裡放油，配料放進去炒香，把牛腩放進鍋裡翻炒3到5...
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粵式蘿蔔炆牛腩牛雜牛筋（電飯煲電燉鍋適用）的做法步驟及圖解,美味正宗的粵式蘿蔔炆牛腩牛雜牛筋（電飯煲電燉鍋適用）做法

  • 粵式蘿蔔炆牛腩牛雜牛筋（電飯煲電燉鍋適用）

  • 簡單好做又美味(๑´ڡ`๑)我用電飯煲做過，鑄鐵鍋也做過，都很好吃～電飯煲的做法拉到最後看小貼士。用料牛腩500克牛筋（或牛雜）500克蘿蔔白白胖胖一根姜3片八角半個香葉1片柱候醬一大勺美味鮮醬油（生抽）小半碗老抽一湯匙冰糖或片糖一大塊鹽巴（可不放）調味料勺子半勺粵式蘿蔔炆牛腩...
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柱候牛筋牛腩蘿蔔煲的做法步驟及圖解,美味正宗的柱候牛筋牛腩蘿蔔煲做法

  • 柱候牛筋牛腩蘿蔔煲

  • 灰常灰常下飯的一道菜，很好味！！用料牛腩牛筋白蘿蔔柱候醬、生抽、姜、蒜香葉2片、八角1個、桂皮一點、沙姜若干片柱候牛筋牛腩蘿蔔煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油鍋，姜蒜、八角、香葉、桂皮、沙姜小火炒香，轉大火，加牛腩牛筋大火翻炒，加黃酒熗鍋加兩勺柱候醬，繼續翻炒，牛肉稍...
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（詳細簡易版）牛腩牛筋燉蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的（詳細簡易版）牛腩牛筋燉蘿蔔做法

  • （詳細簡易版）牛腩牛筋燉蘿蔔

  • 電飯鍋讓肉變得軟爛肉汁包裹著蘿蔔煮出來的蘿蔔有著甜味整體時間長但是動手時間也就不到10分鐘快來做吧～用料牛筋200克牛腩500克蔥半根姜一塊蘿蔔半根¥料酒5勺¥蜂蜜3勺@鹽2勺@蠔油2勺黑胡椒粉適量（詳細簡易版）牛腩牛筋燉蘿蔔的做法肉肉切好電飯鍋下面放姜和小蔥鋪好肉肉加...
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簡單易學的柱候醬蘿蔔炆牛腩美食做法

  • 柱候醬蘿蔔炆牛腩

  • 網上看過很多做牛腩的教程，可是本人不是太喜歡花椒八角的味道~如果喜歡的話自己可以在放姜蔥蒜炒的時候把花椒八角也放下去哦！用料牛腩500克蘿蔔1-2根油適量鹽適量（可以邊放邊試味）糖適量（可以邊放邊試味）柱候醬適量（可以邊放邊試味）小蔥適量（喜歡吃可以多加，這個無所謂）蒜苗適量（喜...
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炆牛腩的做法和圖解 好吃的炆牛腩家常做法

  • 炆牛腩

  • 這裡是六斤牛腩的份量，如果炆得少，香料可以適當減少，我炆一大煲開牛腩鍋吃的，這些香料去市場的雜貨店有賣，牛雜一樣的做法用料八角4個香葉10片桂皮適量香果2只陳皮半個生薑適量料酒2勺柱侯醬250克老抽100克冰糖100克牛腩6斤炆牛腩的做法牛腩焯水瀝乾水份準備好香料幹鍋下油，把...
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蘿蔔炆牛腩（附牛腩分類）的做法步驟及圖解,美味正宗的蘿蔔炆牛腩（附牛腩分類）做法

  • 蘿蔔炆牛腩（附牛腩分類）

  • 傳統粵菜~用料牛坑腩蘿蔔切大塊姜拍扁八角半個香葉1片桂皮1小塊花椒1小把生抽老抽鹽料酒幹辣椒蘿蔔炆牛腩（附牛腩分類）的做法牛坑腩泡水2~3小時，每半小時清洗換水。泡好的牛坑腩放鍋裡，放涼水沒過5釐米，加一大塊姜，料酒，大火煮開後煮15分鐘。撈出牛坑腩，熱水清洗乾淨，切成約5釐米...
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蘿蔔牛筋腩配南姜醋的做法步驟及圖解,美味正宗的蘿蔔牛筋腩配南姜醋做法

  • 蘿蔔牛筋腩配南姜醋

  • 蘿蔔牛腩很多人都會做，相信比我做得好的大有人在！不過我有南姜醋這個神一樣的配料，當粘了這配料牛腩口感爆升幾個等級用料蘿蔔牛腩忽略不解了，主要講配料如何製作南薑末適量白糖適量白醋適量香油適量蘿蔔牛筋腩配南姜醋的做法把所有料理混在一起，可以搭配牛腩蘿蔔吃混合好的神...
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簡單易學的胡蘿蔔炆牛腩美食做法

  • 胡蘿蔔炆牛腩

  • 因為新型肺炎的關係，這個農曆新年一直宅家裡，出門不方便，也不容易買菜，買了很多菜和肉放冰箱，今天做做這道炆牛腩，沒試過的做法，沒想到味道好極了，家裡的孩子和大人喜歡的不得了。用料牛腩600克蘿蔔2根八角2個姜數片料酒一勺鹽一勺生抽兩勺老抽少許白糖一勺胡蘿蔔炆牛腩的做法牛...
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簡單易學的沙爹蘿蔔炆牛腩美食做法

  • 沙爹蘿蔔炆牛腩

  • 好久沒吃過牛腩，突然很想念在廣州的這道美味的街頭小吃。前幾天買到冰凍的牛筋腩(在英國沒有新鮮的)，今天就來煮這道小吃。傳統的是用柱侯醬，但家裡剛用完，所以來點小改造。今天時間有點趕，沒來得及照相。下次煮再補。用料牛腩500克白蘿蔔1根姜10片蔥6根小茴香10粒八角3個桂皮...
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蘿蔔炆牛肉的做法和圖解 好吃的蘿蔔炆牛肉家常做法

  • 蘿蔔炆牛肉

  • 都說秋吃蘿蔔賽人蔘，加上補氣血健脾胃的牛肉就是完美搭配了。用料牛肉克薑片柱侯醬（海天）白蘿蔔料酒蘿蔔炆牛肉的做法牛肉洗淨切塊，加入料酒去腥。加入薑片出水。出水後倒入壓力鍋壓30分鐘。鍋內倒入加入薑片爆一下後倒入已壓好的牛肉翻炒3分鐘左右，隨後加入切好的蘿蔔繼續翻...
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簡單易學的蘿蔔燜牛腩牛筋美食做法

  • 蘿蔔燜牛腩牛筋

  • 用料牛腩900克牛筋500克蘿蔔燜牛腩牛筋的做法用溫溫的水來過血水，撈起來洗淨瀝乾待用。泡幹香菇，我用的老花菇，讓汁水更濃香了，好味道真的不能懶和吝嗇哦。準備材料：姜塊、八角、香葉、桂皮、陳皮。備好醬汁：南乳汁（看肉量，放了3勺），腐乳（至少會用四塊）柱侯醬（4勺），生抽，老抽熱鍋下油，把大...
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羅卜炆牛腩的做法和圖解 好吃的羅卜炆牛腩家常做法

  • 羅卜炆牛腩

  • 用料牛腩2斤白羅卜2條紅羅卜1條香葉3片八角兩顆甘草3片紅糖1/4塊蠔油適量醬油適量青蒜3條紅辣椒幹3個姜適量食用油適量十三香適量羅卜炆牛腩的做法先用鍋燒開水將牛腩灼水然後過冷河把牛腩切成一塊塊開火將鍋燒紅放油放姜爆將牛腩也爆炒將水份爆幹這時候就放甘草八角香葉...
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羅卜炆牛腩的做法和圖解 好吃的羅卜炆牛腩家常做法

  • 羅卜炆牛腩

  • 今天只做了兩件事，上午對著電腦編輯仔仔#幼稚園系列雜誌#相簿6個鍾，編輯到頭暈眼花要吐了才停手[撇嘴]，下午又著手備菜，直到傍晚香噴噴的羅卜炆牛腩出鍋了，今天可才算有點成就感🤠#愛上下廚系列#之羅卜牛腩一次成功🥳🍷用料牛腩900克白蘿蔔450克柱候醬2大勺花生醬1勺南乳1塊南...
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牛腩牛蹄筋蘿蔔好吃的烹飪方法 牛腩牛蹄筋蘿蔔的地道做法和步驟

  • 牛腩牛蹄筋蘿蔔

  • 這個天真熱，應該是冬天吃的菜。耐不住小哥的央求，給他燉吧燉吧，吃飽了好學習有動力。用料牛腩500克蘿蔔1根姜3片八角1個花椒8粒蒜6瓣桂皮一小塊醬油2勺鹽1克料酒1勺黃豆醬1勺小蔥2根蠔油1勺牛筋200克牛腩牛蹄筋蘿蔔的做法牛腩、牛筋都要焯水，夏天的白蘿蔔也要焯水。將牛油爆...
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土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）做法

  • 土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）

  • 同等燒牛腩，燉牛肉都是這個做法用料筋頭巴腦1斤半大土豆1個白蘿蔔半個香料（桂皮，八角，香葉，幹橘子皮）少許姜，大蔥姜2-3片，大蔥半根鹽生抽老抽冰糖醋啤酒（或者黃酒料酒）適量土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）的做法買到比較好地筋頭巴腦，用牛肉牛腩都不錯，切塊切好土豆蘿蔔，塊大一點把香料和...
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咖哩椰漿炆牛筋牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的咖哩椰漿炆牛筋牛腩做法

  • 咖哩椰漿炆牛筋牛腩

  • 用料牛腩800克牛筋500克咖哩100克姜20克椰漿小罐莊1罐酒一小杯生抽少許鹽少許冰糖20克洋蔥2只咖哩椰漿炆牛筋牛腩的做法清水與牛筋牛腩一齊下鍋，中火煲開後，用清水衝洗幹凈，晾乾水份。燒熱鍋，放姜蔥，油，翻炒片刻，加入牛筋牛腩，再翻炒，依次加入酒、咖哩、生抽、冰糖，足夠的水。大火...
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「蘿蔔炆牛腩」蘿蔔牛腩天生一對，軟嫩入味拌飯之最的做法步驟及圖解,美味正宗的「蘿蔔炆牛腩」蘿蔔牛腩天生一對，軟嫩入味拌飯之最做法

  • 【蘿蔔炆牛腩】蘿蔔牛腩天生一對，軟嫩入味拌飯之最

  • 俗話說：秋後的蘿蔔賽人蔘。李時珍就曾評價它“乃蔬中之最有利益者”。今天抓住秋天的尾巴，給大家帶來了蘿蔔的正確開啟方式。蘿蔔有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的功效。喜歡吃蘿蔔的愛不釋手，不愛吃的嗤之以鼻。讓蘿蔔變成“硬通貨”，得找到它的黃金搭檔——牛腩。是不是覺...
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