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冷味增的做法食譜

冷味增湯飯的做法和圖解 好吃的冷味增湯飯家常做法

  • 冷味增湯飯

  • 九州的鄉土料理用料高湯小黃瓜紫蘇白飯冷味增湯飯的做法12...
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味增醬的做法和圖解 好吃的味增醬家常做法

  • 味增醬

  • 保質期：冷藏約二週冷凍約三個月用料味增5大勺酒2大勺味林2大勺白砂糖2大勺味增醬的做法制作如圖人人tips如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
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味增水餃的做法和圖解 好吃的味增水餃家常做法

  • 味增水餃

  • 考慮孕晚期不能吃多，怕熱量高寶寶太大不好生，所以控制食量10個餃子，正常人日常一頓飯攝入熱量應該為600到700大卡，相當於12個到15個水餃（常規大小），所以大家自行加減份量吧。用料味增1勺餃子（自己包的速凍的都可以）10個（根據自己食量）小青菜一棵（按喜好增減）蔥花按喜好調整海苔或紫菜...
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味增線椒的做法和圖解 好吃的味增線椒家常做法

  • 味增線椒

  • 這道料理仙台的做法是會跟牛舌一起搭配但是他也非常適合搭配米飯一起吃哦～非常適合下飯！線椒沒有那麼辣，所以不太能吃辣的小夥伴也是可以接受的哦～用料線椒300g芝麻油1勺味淋100ml日本酒100ml砂糖100g味增300g味增線椒的做法線椒切段。鍋中倒入一勺芝麻油，加入線椒一起炒。加...
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味增的做法和圖解 好吃的味增家常做法

  • 味增

  • 參考食譜:甜味噌：米曲和幹豆子等量，鹽為米曲和幹豆子總量的6%鹹味噌：米曲為幹豆子重量的50%，鹽為米曲和幹豆子總量的13%以上用料黃豆米曲海鹽黃豆水味增的做法米曲黃豆浸泡過夜，然後黃豆吸飽水，這樣可以減少蒸煮時間將黃豆蒸或者煮至用手可以輕輕捻碎的程度，放涼備用豆子加入密...
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牛排的另一種吃法--烤味增西冷牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的牛排的另一種吃法--烤味增西冷牛排做法

  • 牛排的另一種吃法--烤味增西冷牛排

  • 一般做牛排都是原汁味的煎或者烤，在參考了慄原的料理書後，發現了原來用味增研製過的西冷是別有一番風味，尤其適合小孩子吃用料西冷牛排4塊醃汁味增400克清酒100毫升味淋200毫升砂糖60克牛排的另一種吃法--烤味增西冷牛排的做法將所有的醃汁料混合，倒入小鍋中，中火煮沸在轉小火...
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味增湯鍋的做法和圖解 好吃的味增湯鍋家常做法

  • 味增湯鍋

  • 自己一套的味增湯鍋，家裡有什麼料就加入用料湯底昆布1/2片木魚花1把開水半鍋鍋料蛋豆腐1條高麗菜1/4粒蟹柳條3@4條白玉菇1-2朵蛤蜊1/2小碗蝦仁10-15只小玉米3-4根五花肉片3-4片調味料味增1大勺雞精粉適量鹽少許克味增湯鍋的做法蛤蜊燙至開殼後撈起備用，接著把去殼去泥腸的...
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味增面的做法和圖解 好吃的味增面家常做法

  • 味增面

  • 用料白味增2勺豆瓣醬1勺豬肉糜蒜泥1顆蔬菜捲心菜or秋葵or有啥吃啥蔥花熟白芝麻麵條味增面的做法肉糜＋蒜泥炒香＋豆瓣醬+味增炒勻+水+蔬菜煮開+麵條煮熟裝碗，撒蔥花和白芝麻嗦～...
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夏日的一份清涼飯之鮮魚味增冷湯泡飯的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日的一份清涼飯之鮮魚味增冷湯泡飯做法

  • 夏日的一份清涼飯之鮮魚味增冷湯泡飯

  • 用料米飯1碗水800克秋刀魚1條柴魚片20克味增5勺夏日的一份清涼飯之鮮魚味增冷湯泡飯的做法黃瓜切薄片，放入冰水裡。秋刀魚烤熟，放幹。料理機內放入魚乾，柴魚片和水或者柴魚湯，打碎。魚湯里加入味增，醬油，糖，黃瓜片和冰。熱飯上撒白芝麻，澆上湯汁。...
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味增雞翅的做法和圖解 好吃的味增雞翅家常做法

  • 味增雞翅

  • 雞翅的重點都在醃，隨手有啥料就用啥唄，做菜，隨意一點用料雞翅12個味增一大勺朗姆酒隨意蜂蜜1湯匙蒜兩瓣澱粉一點點味增雞翅的做法雞翅劃幾道，蒜切末。和除澱粉外所有東西一起醃弄熟，煎也行，剩的醃料加點水燉煮也行。弄熟就行小貼士不適合完全的新手刻板地學，只是一個隨意的參考...
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冷凍味增球的做法和圖解 好吃的冷凍味增球家常做法

  • 冷凍味增球

  • 用料味增球1顆冷凍味增球的做法凍豆腐小青菜味增球海帶芽豆皮味增球番茄羅勒杏鮑菇味增球...
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味增系列 - 不能再好喝的味增湯的做法步驟及圖解,美味正宗的味增系列 - 不能再好喝的味增湯做法

  • 味增系列 - 不能再好喝的味增湯

  • 這個是總結了各家味增湯經驗得出的家常味增湯究極版。程式比一般味增湯複雜一些，但是我覺得是值得的。靈魂是高湯。日本高湯從北到南各有做法，關鍵是要做適合味增湯的高湯，如果是關東煮，高湯可以讓木魚花多煮一煮，但是味增湯不行，高湯要鮮美，但是不能蓋過味增。用料味噌15g裙帶...
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味增系列 - 日本味增麵包amashoku的做法步驟及圖解,美味正宗的味增系列 - 日本味增麵包amashoku做法

  • 味增系列 - 日本味增麵包amashoku

  • 這是一款快手面包，口感介於麵包和蛋糕之間，更偏向於蛋糕，畢竟用的低筋粉。用了味增，很神奇。糖我覺得減半剛好合適～日本的麵包普遍有點太甜。烤出來很醜～所以封面圖用了網圖。下次好看了我就換封面，白眼。每刷一次我會把改進寫在tips用料低筋麵粉300g黃油45g牛奶(室溫)1/2cup(12...
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味增茄子的做法和圖解 好吃的味增茄子家常做法

  • 味增茄子

  • 孤獨的美食家第7季出現了味增茄子，就是自助餐那集，正好家裡味增和茄子都有，日式調味基本就是醬油，砂糖，味啉這些，就嘗試一下，出奇的好吃，果斷加入家庭料理選單！用料味增2勺五花肉片想吃的量就好芝麻醬半勺醬油2勺花雕酒1勺白糖1勺茄子2個鹽適量味增茄子的做法茄子切小塊，撒少許鹽拌...
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味增湯的做法和圖解 好吃的味增湯家常做法

  • 味增湯

  • 用料味增看圖海帶愛自己喜歡油豆腐3塊萬字醬油2勺味增湯的做法油豆腐切小丁（最好用日本速凍正方形的薄片油豆腐，今天家裡有現成的油豆腐塊就隨便用了）大蔥切細絲海帶泡水備用煮一鍋水沸騰後入味增我放的味增就小料碟裡這麼多水開後放入攪拌使其化開味增都化開後加入油豆腐丁...
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「青梅竹馬味增湯」落芋味增湯的做法步驟及圖解,美味正宗的「青梅竹馬味增湯」落芋味增湯做法

  • 【青梅竹馬味增湯】落芋味增湯

  • 做法和材料都很簡單，是非常溫柔的一份湯品用料鐵棍山藥（野山藥）1根，約出150g山藥泥出汁1L白味增/混合味增1大勺【青梅竹馬味增湯】落芋味增湯的做法所謂落芋就是指山藥泥我們比較幸運，國內大部分超市都能買到野山藥（鐵棍山藥），不要買成粗粗胖胖的淮山藥了山藥削皮，研磨成泥出汁煮...
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味增菌菇的做法和圖解 好吃的味增菌菇家常做法

  • 味增菌菇

  • 菌菇清腸美容，味增提升鮮美風味。少油的烹飪方式，是大魚大肉後的一道清風菜品～用料杏鮑菇1個平菇50G青椒1個蒜4瓣鹽適量生抽適量十三香適量味增2勺黑胡椒少許橄欖油少許味增菌菇的做法鍋燒開，放入少量橄欖油，下蔥段，煸炒幾下後加入開水少許，並放入十三香調料，至此基礎工作完成。...
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味增系列 - 黃瓜蘸味增的做法步驟及圖解,美味正宗的味增系列 - 黃瓜蘸味增做法

  • 味增系列 - 黃瓜蘸味增

  • 這個是我的保留菜。不知道為什麼就是喜歡這麼吃～高興的時候會提前發酵點兒麥仁加進去。用料味噌30g黃瓜隨意高湯或溫水少量味增系列-黃瓜蘸味增的做法用幾滴溫水稍微化開味增，要保證濃稠蘸的起來。黃瓜切條直接蘸來吃。...
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味增湯的詳細做法大全,簡單又營養的味增湯做法

  • 味增湯

  • 日本家庭經典菜式簡單卻超級美味用料昆布一片韭菜適量木魚花適量味增適量雞蛋適量味增湯的做法涼水放入一片昆布，小火泡著。韭菜切段，和木魚花一起放到鍋裡。挖一勺味增倒進湯裡。雞蛋攪拌均勻，先把昆布取出，再倒入蛋液。關火加蓋燜1分鐘。完成用心的兒童美食＼親子互動視訊每...
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味增餡兒的做法和圖解 好吃的味增餡兒家常做法

  • 味增餡兒

  • 菜譜選自《和味道·點點心意和果子》-基礎餡兒的做法｛其他的餡兒｝（日）金塚晴天花瓣餅使用的上乘味增餡兒。同軟和的求肥相呼應，熬煉得軟綿相宜。（成品約200g）用料白豆沙餡兒150g紅味增5g白味增30g麥芽糖10g水50ml味增餡兒的做法鍋內加水，開中火，水開後，倒入白豆沙餡兒充分攪拌，再加...
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味增烤魚的做法和圖解 好吃的味增烤魚家常做法

  • 味增烤魚

  • 用料味增適量清酒適量魚塊味增烤魚的做法用薄薄一層味增和清酒蓋住魚塊，錫箔紙包好放烤箱180度烤20分鐘吃的時候把味增刮掉...
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味增雜蔬的做法和圖解 好吃的味增雜蔬家常做法

  • 味增雜蔬

  • 很簡單很下飯的蔬菜。甚至可以替代米飯。因為都是富含澱粉的食材。家裡的赤味增我媽媽一直當大醬燒我會說！其實我覺得跟大醬成分上也差不多！~用料赤味增土豆南瓜木耳胡蘿蔔小蔥肉末/肉絲（可選）蒜末味增雜蔬的做法木耳溫水泡發。撕小塊。所有食材去皮切塊。南瓜切得略小一些蒜...
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味增雜煮的做法和圖解 好吃的味增雜煮家常做法

  • 味增雜煮

  • 冬天晚上下班放學後冷冷的，這個鍋子很快很方便而且很好吃！用料味增一大勺雞粉一茶匙豆腐一塊冬筍一塊蝦子4只白菜4片茼蒿一小把蟹味菇一把生薑一大片蘿蔔一節味增雜煮的做法燒一鍋水，在還沒有燒開的時候把味增化在水裡，然後煮開將除了蝦子，茼蒿和白菜以外所有東西切好丟到鍋裡...
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味增小排 / 日式味增烤肋排的做法步驟及圖解,美味正宗的味增小排 / 日式味增烤肋排做法

  • 味增小排 / 日式味增烤肋排

  • 家裡買的味增因為不會一直燒湯，有點用不掉的趨勢。配著燒小排冬瓜湯餘下的一點肋排，來一個味增肋排，味道很有層次呢！用料味增醬3勺肋排味淋1勺生抽2勺黃酒1勺大蔥洋蔥蔥薑蒜糖味增小排/日式味增烤肋排的做法排骨的醃製是最關鍵的，按照上面的料，再加上蔥薑蒜泥，拌勻醃製至少30分...
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三文魚豆腐味增湯（白味增）的做法步驟及圖解,美味正宗的三文魚豆腐味增湯（白味增）做法

  • 三文魚豆腐味增湯（白味增）

  • 適合減肥人士的菜譜……看到很多菜譜寫的啥不長胖啊之類的點進去看....這些人完全不懂攝入計算，以為沒有油沒有糖你就能瘦emmm……這個菜譜只渡有緣人，健身減肥的人可以仔細算算哈哈^_^用料三文魚200克味增白味增50克豆腐內脂豆腐1盒味淋20克水750毫升小蔥1根香菜1根（隨意）裙...
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