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棒骨靚湯筒骨湯的做法食譜

棒骨靚湯(筒骨湯)的做法步驟及圖解,美味正宗的棒骨靚湯(筒骨湯)做法
  • 棒骨靚湯(筒骨湯)

  • 湯,喝完一碗還想再喝一碗。棒骨肉香鮮嫩,啃完一塊還想再啃一塊。用料棒骨1000g胡蘿蔔1根黃玉米2根生薑4片香葉2片料酒適量鹽適量棒骨靚湯(筒骨湯)的做法棒骨(筒骨)泡水半小時以上,期間換水3-5次,有效去除血水。鍋裡燒開水,放入沖洗乾淨的棒骨(筒骨),焯水30秒左右撈出,再用冷水沖洗乾淨...
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筒子骨湯的做法和圖解 好吃的筒子骨湯家常做法
  • 筒子骨湯

  • 用料筒子骨1個青蘿蔔隨意姜1塊蔥1段料酒2勺鹽適量紅棗6顆筒子骨湯的做法筒子骨泡水去血水(泡的中間要勤換水)筒子骨飛一下水蔥姜備用筒子骨,薑片,蔥段,料酒,紅棗入鍋加入適量的冷水(水要一次性加足,中途儘量不要加水,實在要加也要加熱水)大火燒開撇除血沫,小火慢燉兩小時左右,,出...
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菌菇筒骨湯的詳細做法大全,簡單又營養的菌菇筒骨湯做法
  • 菌菇筒骨湯

  • 用料筒子骨400克玉米1根紅羅卜半根香菇3朵冬蘑10個姬松茸10個食鹽適量菌菇筒骨湯的做法準備食材:筒子骨+玉蘭+紅羅卜+香菇+冬蘑+姬松茸。把豬骨清洗乾淨,倒入鍋中加入清水+料酒+薑片焯水撈出過涼洗乾淨。把玉米切段,紅羅卜滾刀塊;菌菇洗乾淨浸泡軟(泡菌水一起倒入燉鍋)。全部倒...
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老火靚湯: 清補涼筒骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的老火靚湯: 清補涼筒骨湯做法
  • 老火靚湯: 清補涼筒骨湯

  • 相信地球人都知道,廣東人不僅什麼都敢吃,而且特別愛喝涼茶和老火靚湯。不過這也主要跟廣東的溼熱氣候有關,廣東人最怕熱氣,常將去熱氣和喝涼茶掛在嘴邊,一年四季都得下火氣。而且炎熱的夏天讓人更浮躁,小孩翻來覆去不容易入眠。多喝今天推薦的這個老火靚湯,能使小孩清心安神,晚上...
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筒骨藕湯的做法和圖解 好吃的筒骨藕湯家常做法
  • 筒骨藕湯

  • 筒子骨是藕湯的絕配,骨髓被慢慢熬出來藕軟糯香甜和骨湯融為一體營養又美味!用料藕2節筒骨1個料酒1勺薑片4片香蔥1根鹽適量黑胡椒粉適量筒骨藕湯的做法水燒開加入筒骨、1勺料酒去腥,煮到筒骨變白倒掉水起油鍋加入姜、筒骨、少許鹽翻炒出香味後加入清水倒入砂鍋中大火煮沸轉小...
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時日靚湯~綠豆蓮藕筒骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的時日靚湯~綠豆蓮藕筒骨湯做法
  • 時日靚湯~綠豆蓮藕筒骨湯

  • 用料藕1大節約300克豬筒骨400克綠豆150克瑤柱8粒姜4片鹽適量時日靚湯~綠豆蓮藕筒骨湯的做法豬骨洗乾淨,飛水後再衝洗乾淨。蓮藕拍碎。豬骨,蓮藕,綠豆,姜,瑤柱放入湯煲內再倒入適量的水。大火燒開轉小火煲2小時左右放鹽關火起鍋。...
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牛筒骨湯的做法和圖解 好吃的牛筒骨湯家常做法
  • 牛筒骨湯

  • 都說牛骨煲湯特有營養,今天特地買了兩個牛筒骨來燉給家人喝!用料牛筒骨2根姜6片紅棗6顆枸杞10粒黨蔘30克北芪20克料酒2勺醋2勺鹽1小勺牛筒骨湯的做法牛筒骨洗淨冷水下鍋,加入薑片和料酒燒開燒開的牛筒骨撈起洗淨,並在冷水裡泡半小時。砂鍋中倒入適量的清水,放入牛筒骨和薑片大...
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孕期滋補靚湯之胡蘿蔔玉米筒骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的孕期滋補靚湯之胡蘿蔔玉米筒骨湯做法
  • 孕期滋補靚湯之胡蘿蔔玉米筒骨湯

  • 胡蘿蔔含有豐富的維生素,玉米不但含維生素高而且還有降壓的作用,筒子骨含鈣非常高的,用這些食材來煲湯,營養價值非常高。用料玉米1根胡蘿蔔1根筒子骨1斤孕期滋補靚湯之胡蘿蔔玉米筒骨湯的做法所需食材:玉米、胡蘿蔔、筒骨鍋中燒水,倒入少許料酒,水開後下入薑片,放入筒子骨焯水,焯...
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補鈣靚湯·海帶筒骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的補鈣靚湯·海帶筒骨湯做法
  • 補鈣靚湯·海帶筒骨湯

  • 好食材成就好滋味咱家的六鰲海帶幹~方便美味煮時湯里加點白醋,骨頭裡的鈣質更容易釋入湯中用料海帶幹50克筒骨500克胡蘿蔔🥕1根姜2片鹽1勺小蔥1根補鈣靚湯·海帶筒骨湯的做法海帶幹1條,50-60克,可煮3-4人份海帶幹浸泡15分鐘,清水洗淨切大段1)筒骨洗淨、冷水下鍋焯水後撈出+切好...
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日日靚湯之海底椰雪耳百合筒骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的日日靚湯之海底椰雪耳百合筒骨湯做法
  • 日日靚湯之海底椰雪耳百合筒骨湯

  • 去超市見到新鮮銀耳據說出膠比干銀耳快且口感更好當然買回來試試啊但這些天降溫所以暫時不喝糖水了那就煲個湯吧用料豬筒骨半根鮮銀耳半朵海底椰5-6片紅棗3顆百合一小把枸杞1小把薑片4片日日靚湯之海底椰雪耳百合筒骨湯的做法所有材料洗乾淨放入紫砂煲內,紅棗去核加入5碗...
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排骨靚湯的做法和圖解 好吃的排骨靚湯家常做法
  • 排骨靚湯

  • 懶人版排骨湯用料排骨400克玫瑰鹽4克玉米半根胡蘿蔔半根山藥2根蔥少許薑片三片片料酒半勺排骨靚湯的做法把排骨洗淨,燙過,把排骨玉米紅蘿蔔蓮藕放入電飯煲煲湯鍵兩小時,還剩半小時放入山藥玫瑰鹽,起鍋放入蔥花,清爽的營養長高的靚湯完成小貼士簡單懶人版...
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蓮藕筒骨湯|老少皆宜的靚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的蓮藕筒骨湯|老少皆宜的靚湯做法
  • 蓮藕筒骨湯|老少皆宜的靚湯

  • 2人的份量建議紅棗晚點放,不會影響湯的色澤用料蓮藕400g筒骨500g姜4片紅棗4顆鹽適量蓮藕筒骨湯|老少皆宜的靚湯的做法①筒骨洗淨②冷水下鍋,焯水,煮開後滾2分鐘③夾出,沖洗乾淨浮沫①蓮藕切片②蓮藕、筒骨、薑片、紅棗,放入電飯鍋加清水,淹過食材的量再多一些①蒸煮檔,30分鐘後(...
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豬筒骨湯的做法和圖解 好吃的豬筒骨湯家常做法
  • 豬筒骨湯

  • 用料豬筒骨2斤白蘿蔔一個板栗十個蔥、姜各一點幹辣椒四個白醋1勺鹽適量豬筒骨湯的做法筒骨涼水下鍋焯出血沫,瀝乾水。蔥、幹辣椒切段、姜切絲、板栗剝皮、蘿蔔切塊。鍋內少油,油熱下筒骨炒至金黃,加白醋、蔥白、幹辣椒、薑絲炒香。壓力鍋加熱水,下筒骨、白蘿蔔、板栗壓15分鐘...
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廣東人養生靚湯之黑豆筒骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的廣東人養生靚湯之黑豆筒骨湯做法
  • 廣東人養生靚湯之黑豆筒骨湯

  • 非常適合夏天喝的湯!黑豆的作用挺多的,比如健脾?活血?涼血?護髮?(作用均為百科or家長說的)黑豆筒骨湯挺香的,值得推薦用料黑豆一大把筒骨一斤多香菜2根鹽些許花生10顆左右廣東人養生靚湯之黑豆筒骨湯的做法先將黑豆洗淨,加水泡1個小時將筒骨洗淨,加冷水,入鍋煮7分鐘左右可以煮去浮沫,...
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淮山胡蘿蔔玉米筒骨老火靚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的淮山胡蘿蔔玉米筒骨老火靚湯做法
  • 淮山胡蘿蔔玉米筒骨老火靚湯

  • 用料玉米1根胡蘿蔔1根豬筒骨適量淮山1根很細的那種淮山胡蘿蔔玉米筒骨老火靚湯的做法洗乾淨切好所有材料,放瓦煲,放適量水,先中火後轉小火。一到兩小時,完畢!...
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霸王花筒骨老火靚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的霸王花筒骨老火靚湯做法
  • 霸王花筒骨老火靚湯

  • 清肺潤肺用料筒骨一斤半玉米1根胡蘿蔔(小)2根南北杏適量紅棗6顆枸杞適量薑片一大片料酒一勺霸王花筒骨老火靚湯的做法浸泡霸王花煮開把抹撂乾淨,薑片撂起,放入黃酒(一款靚湯如果有姜的味道,整鍋廢掉)倒入一勺黃酒放入胡蘿蔔玉米全部倒入大火,中火,小火,熬上2個半小時,加入適當的鹽就...
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筒骨濃湯的詳細做法大全,簡單又營養的筒骨濃湯做法
  • 筒骨濃湯

  • 用料薑片鹽克筒骨豬皮筒骨濃湯的做法筒骨洗乾淨,冷水下鍋,放入豬皮、薑片一起煮,水開後撇去浮沫大火改小火,慢慢熬煮1-2小時,豬皮可以讓湯變白把海帶放入鍋裡,一起煮,十分鐘左右就可以出鍋了!...
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蓮藕筒骨湯的做法和圖解 好吃的蓮藕筒骨湯家常做法
  • 蓮藕筒骨湯

  • 好喜歡蓮藕,又喜歡湯水,所以……用料筒骨一條雞腳三隻蓮藕一節淮山一節紅蘿蔔一根花生一把眉豆一把姜五片蓮藕筒骨湯的做法筒骨斬段,雞腳去腳趾,放開水煮一分鐘,然後泡冷水幾分鐘去掉血水。蓮藕去皮切塊,用冷水泡五分鐘去掉澱粉,淮山帶手套去皮切段。紅蘿蔔切段。捉適量的花生和...
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無花果、胡蘿蔔筒骨靚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的無花果、胡蘿蔔筒骨靚湯做法
  • 無花果、胡蘿蔔筒骨靚湯

  • 秋季了,口乾舌燥,該潤潤肺了,一道無花果胡蘿蔔大筒骨靚湯分享一下用料胡蘿蔔2根無花果2個大筒骨1根薑片2片料酒1勺南北杏適量枸杞適量紅棗7顆鹽適量無花果、胡蘿蔔筒骨靚湯的做法洗淨筒骨,加入2片薑片,大火煮開,把沫撇淨,撩起薑片(靚湯最忌諱的就是姜味,姜味會直接影響湯的口感,所...
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靚湯之花生蓮藕筒骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的靚湯之花生蓮藕筒骨湯做法
  • 靚湯之花生蓮藕筒骨湯

  • 女人湯美容養顏不增重每週都煲給自己喝💗用料藕適量花生適量筒骨適量蔥適量姜適量料酒適量鹽適量靚湯之花生蓮藕筒骨湯的做法鍋內入冷水薑片蔥段料酒筒骨進行焯水焯好撈出筒骨以溫水沖洗(去油去殘留血末)這樣煲出的筒骨更健康更鮮美砂鍋入焯好水的筒骨花生(紅皮更好)薑片小蔥...
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簡單易學的家庭版筒骨靚湯美食做法
  • 家庭版筒骨靚湯

  • 簡單易做,老少皆宜用料筒子骨半截大蔥2根姜5片料酒2勺玉米1根山藥0.5根鹽適量家庭版筒骨靚湯的做法筒骨進鍋煮出沫子倒掉從新加水加入大蔥和姜料酒蓋上蓋子高壓鍋呲呲呲後轉中火呲呲呲個10分鐘關火3分鐘後衝一下冷水開啟加入山藥和玉米蓋蓋子繼續盛出前加入鹽我的4人份大...
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黃瓜筒骨湯的做法和圖解 好吃的黃瓜筒骨湯家常做法
  • 黃瓜筒骨湯

  • 用料黃瓜1根豬筒骨適量鹽適量黃瓜筒骨湯的做法豬筒骨放入燒好的開水鍋中,焯水後撇去浮沫撈出;將豬筒骨放入電高壓鍋中,加入沒過骨頭的清水,煲湯模式煮30分鐘;這個過程中將黃瓜洗淨去皮,切成小段,每小段在切成三塊備用;骨頭湯煲好啦;黃瓜放入骨頭湯中,不蓋鍋蓋煮10-15分鐘即可;出鍋之...
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筒骨湯麵的做法和圖解 好吃的筒骨湯麵家常做法
  • 筒骨湯麵

  • 二人餐用料筒骨筒骨湯麵的做法買來的筒骨洗乾淨。油鍋燒熱放姜蒜。筒骨放進鍋裡煎很久,放料酒和鹽。加開水熬湯。差不多湯濃稠了倒出來放在另一個鍋裡。如果熬湯不夠的話,筒骨里加開水加一點鹽再繼續熬銅鼓湯裡放一些食材和麵就好了...
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筒骨湯的做法和圖解 好吃的筒骨湯家常做法
  • 筒骨湯

  • 拿鑄鐵鍋做出來的湯會更香,因為火更均勻。加點豬脊骨一起煮,湯會更白。用料姜8片蔥2根料酒2勺鹽6克豬筒骨600克八角6個白醋2滴筒骨湯的做法冷水浸泡筒骨30分鐘到1小時去血水。沖洗乾淨後,冷水下鍋,加入蔥段,薑片,花椒粒,八角,煮開5分鐘左右去血水.用冷水沖洗乾淨待用。將筒骨放入...
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火腿筒骨湯的詳細做法大全,簡單又營養的火腿筒骨湯做法
  • 火腿筒骨湯

  • 很簡單,但是需要時間的一鍋湯。用料薑片鹽克火腿腿片筒骨800克火腿筒骨湯的做法1,火腿選用的是腳。開燃氣燒掉腳上的毛,洗乾淨,冷水下過煮五分鐘,撈出洗淨,放入砂鍋。2,筒骨洗淨冷水下鍋煮出血沫,撈出洗淨,放入砂鍋。3,切四五片生薑,砂鍋內放水基本沫過排骨。蓋上砂鍋蓋,大火煮開,小火...
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