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鮮黃花炒肉片的做法食譜

簡單易學的「鮮黃花炒肉片」美食做法

  • 【鮮黃花炒肉片】

  • 每年的七月中旬，是採摘黃花菜的季節，都說新鮮的黃花有毒。也就是說含有一種叫（秋水仙鹼的有毒物質），主要在花蕾裡面含有秋水仙鹼。我們北方人也叫它毒針，因秋水仙鹼是水溶性，所以先摘去毒針，用清水泡40分鐘左右，或者焯水，就可以清除有害物質了用料鮮黃花400克，青椒50克，牛裡脊肉100克...
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鮮菇炒肉片的做法和圖解 好吃的鮮菇炒肉片家常做法

  • 鮮菇炒肉片

  • 老廣都愛吃這個味用料草菇半斤豬肉350克蔥段2段薑絲少許獨子蒜2顆蠔油2勺醃肉部分生粉1勺油少許生抽1勺清水少許鮮菇炒肉片的做法肉洗淨切片後，用生抽，生粉，加點清水攪拌均勻後，加少許生油攪拌均勻，放起來備用草菇洗淨後切片，水煮開後入鍋焯水焯水後的草菇放一邊備用熱油，把肉片...
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木須肉（木耳黃花菜炒肉片蛋）的做法步驟及圖解,美味正宗的木須肉（木耳黃花菜炒肉片蛋）做法

  • 木須肉（木耳黃花菜炒肉片蛋）

  • 木須肉原名木犀肉，是一道常見的漢族傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，常被訛傳名為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。據現有記載，木樨肉原出現於曲阜孔府選單中，其原料除豬肉和雞蛋、木耳外，還包括有玉蘭片。該菜傳...
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肉片炒菜花的詳細做法大全,簡單又營養的肉片炒菜花做法

  • 肉片炒菜花

  • 清淡口味，適合孩子用料肉片100克花菜半個生抽3勺糖5克水100克肉片炒菜花的做法肉片用生抽醃一下，菜花需要水開後，放入焯水！用油炒半熟肉片倒入已經焯水的菜花，加入水和生抽，炒五分鐘，蓋三分鐘，然後上碟簡單好吃...
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炒鮮黃花菜的做法和圖解 好吃的炒鮮黃花菜家常做法

  • 炒鮮黃花菜

  • 之前以為這菜熱水煮就能去毒素，查了才知道毒素原來是裡面的芯兒所以好吃是好吃但真的準備工作蠻複雜（針對懶人的）看到盒馬有鮮黃花菜就買了當時看著一盒挺少的沒想到摘菜的時候才發現這菜怎麼多的要摘這麼久太南了用料黃花菜克雞蛋1個青椒2個蔥薑蒜適量糖一勺生抽一勺炒鮮黃...
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肉片黃花菜炒長缸豆的做法步驟及圖解,美味正宗的肉片黃花菜炒長缸豆做法

  • 肉片黃花菜炒長缸豆

  • 一直不喜歡吃長缸豆，因為感覺燒法很單調。正好家裡有包黃花菜就突發奇想啦，誰知道燒出來還不錯，色澤也很好看。用料雞精適量鹽適量澱粉一小勺料酒少許黃花菜一小把長缸豆6或7根全精肉一小塊肉片黃花菜炒長缸豆的做法黃花菜提前半小時用溫水泡發，泡好對撕開待用長缸豆洗淨用手...
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肉片炒菜花的做法和圖解 好吃的肉片炒菜花家常做法

  • 肉片炒菜花

  • 用料菜花半顆肉片酌情幹辣椒2-3顆蒜2-3瓣鹽半調料匙生抽3瓷匙如果是生肉片的話需要耗油1大瓷匙水（也可用八角花椒水代替）1小碗肉片炒菜花的做法菜花掰成菜花幹，菜花幹用加鹽的清水浸泡至少15分鐘蒜切末，幹辣椒切斷熱鍋放油，爆香蒜，下肉片（生肉炒至變色）倒入菜花、幹辣椒均勻翻炒...
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菜花炒肉片的做法和圖解 好吃的菜花炒肉片家常做法

  • 菜花炒肉片

  • 用料花菜個菜花炒肉片的做法菜花炒肉片：菜花切塊，鍋熱水下菜花煮8分熟撈出瀝乾。鍋熱油下蔥花煸香下肉片炒香放入菜花加醬油、鹽翻炒出鍋...
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簡單易學的黃花菜炒肉片美食做法

  • 黃花菜炒肉片

  • 用料黃花菜50克牛肉卷100克黃油10克蔥1小段姜2片蒜1瓣蠔油，生抽，鹽，花椒麵適量糖微量黃花菜炒肉片的做法先將幹黃瓜菜洗淨，浸泡20分鐘，然後用水焯3分鐘，用手攥一攥去掉多餘水分，盛出備用。鍋中放入黃油化開（沒有也可以用豆油替代，黃油和牛肉卷比較搭配）放入薑片，蒜片，肉卷，肉卷煎至8，9...
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簡單-鮮黃花菜炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單-鮮黃花菜炒肉做法

  • 簡單-鮮黃花菜炒肉

  • 夏日清爽菜——新鮮的黃花菜嫩滑爽口搭配瘦肉營養均衡。用料鮮黃花菜200克瘦肉150克蔥2根姜3片蒜3瓣菜籽油半勺料酒2勺蠔油1勺鹽5克糖3克雞粉2克胡椒粉1克澱粉半勺簡單-鮮黃花菜炒肉的做法將瘦肉隨意切成不規則薄片放入碗中，加入少許鹽、料酒、蠔油、雞粉、胡椒粉、白糖朝...
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黃瓜炒肉片的做法和圖解 好吃的黃瓜炒肉片家常做法

  • 黃瓜炒肉片

  • 用料黃瓜1根肉片150克澱粉5克生抽3克大蔥5克幹辣椒3個鹽3克花生油10克黑胡椒粉2克黃瓜炒肉片的做法黃瓜洗淨切片，蔥幹辣椒切碎備用豬肉切片放入碗中，加點澱粉，黑胡椒粉攪拌均勻起鍋燒油，油熱放入蔥幹辣椒爆香放入肉片，翻炒片刻，隨後加點生抽入味倒入黃瓜翻炒片刻加點鹽調味，翻炒...
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肉片炒黃豆的做法和圖解 好吃的肉片炒黃豆家常做法

  • 肉片炒黃豆

  • 用料黃豆芽500克豬肉150克料酒1勺鹽5克生抽2勺五香粉1勺肉片炒黃豆的做法洋蔥絲熱油爆香放入肉片，生抽，翻炒10秒放入豆芽翻炒，加入1勺五香粉，5克鹽，半碗清水。當豆芽軟爛了就可以了。...
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黃花菜黑木耳炒肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的黃花菜黑木耳炒肉片做法

  • 黃花菜黑木耳炒肉片

  • 🌸黃花菜具有“健腦菜”之稱你知道嗎？來自麗水海拔1000米高山黃花菜，黃花菜又名忘憂草（“萱草味甘,令人好歡,樂而忘憂”）。黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍...
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鮮百合炒肉片的詳細做法大全,簡單又營養的鮮百合炒肉片做法

  • 鮮百合炒肉片

  • 徒弟喜歡鮮百合這道菜，老妹愛心贈送鮮百合，老楊感恩的做菜，感恩的品嚐，感恩的分享製作過程用料鮮百合2粒五花肉150克生抽1勺雞蛋1個黑木耳36朵料酒1勺地瓜粉2勺紅椒2個青椒2個食用油100克鮮百合炒肉片的做法紅椒和青椒切成圈五花肉切薄片，用生抽與料酒醃製20分鐘鮮百合浸泡洗...
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西蘭花炒肉片（西蘭花入味肉片鮮嫩的炒法詳解版）的做法步驟及圖解,美味正宗的西蘭花炒肉片（西蘭花入味肉片鮮嫩的炒法詳解版）做法

  • 西蘭花炒肉片（西蘭花入味肉片鮮嫩的炒法詳解版）

  • 不想用多油炒，又不想吃不入味的西蘭花；不想吃又硬又柴的肉，但沒肉的西蘭花又不好吃。西蘭花營養豐富，又不寒不溼不燥，養生蔬菜佳選。用料西蘭花1朵瘦肉（可以選豬展肉、豬頸肉，或者普通瘦肉）小拳頭分量蒜蓉1瓣生抽1瓷羹耗油1枚硬幣大小量花生油少量鹽少量生粉1枚硬幣大小量西蘭花...
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肉片炒花菜的做法和圖解 好吃的肉片炒花菜家常做法

  • 肉片炒花菜

  • 用料花菜一顆肉片若干蘑菇兩隻黑木耳若干鹽糖精適量蔥姜適量生抽適量老酒適量澱粉適量肉片炒花菜的做法用適量生抽、老酒醃製肉片，蘑菇切片，黑木耳切小塊；花菜、蘑菇水裡焯一下，取出來冷水浸；油鍋煸蔥姜，放入醃製好的肉片，再倒入花菜、蘑菇，再放黑木耳，加鹽、味精，燜一會；最後加糖，澱...
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醃黃瓜片炒黑豬五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的醃黃瓜片炒黑豬五花肉做法

  • 醃黃瓜片炒黑豬五花肉

  • 菜譜參考了廚友“木瓜小廚房”。當時在app上瀏覽，看到的第一眼就感覺，一定合我胃口，醃黃瓜片平時不常見，看完菜譜，舌尖瞬間感受到脆爽可口，絕對是米飯小偷，完美下飯菜。因為不太能吃辣和鹹，稍作調整，整理出來調整後的菜譜，推薦大家。嗜辣重口的小夥伴，請參考“木瓜小廚房”。用料黑...
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簡單易學的黃瓜花炒肉片美食做法

  • 黃瓜花炒肉片

  • 難得看到有黃瓜花賣，就來了個快手黃瓜花炒肉，很是爽脆清新！用料黃瓜花一把瘦肉適量鹽適量醬油少許澱粉少許黃瓜花炒肉片的做法黃瓜花洗淨，如不喜歡小黃瓜末端的梗可以摘掉，口感會更佳。瘦肉切片或條，用少許醬油和澱粉拌勻醃一小會，加點澱粉肉片會爽口嫩滑些熱油鍋，肉片下鍋炒至變...
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黃瓜片炒肉的做法和圖解 好吃的黃瓜片炒肉家常做法

  • 黃瓜片炒肉

  • 用料黃瓜2根蒜2瓣青（紅）辣椒半個（為了增色不吃辣可不放）生抽1勺老抽半勺鹽1-2勺肉150克料酒1勺生粉適量黃瓜片炒肉的做法黃瓜洗淨去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓勻醃製辣椒蒜切碎放一邊備用熱鍋冷油下入肉炒至變色放入黃瓜大蒜辣椒翻炒一分鐘左右加入生抽鹽。起鍋前加入老抽...
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黃花菜🌸黑木耳炒肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的黃花菜🌸黑木耳炒肉片做法

  • 黃花菜🌸黑木耳炒肉片

  • 黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效。黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。用料木耳6朵幹黃花菜50克醬油適量油適量澱粉適量豬肉200克黃花菜🌸黑木耳炒肉片的做法黃花菜洗淨...
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鮮炒黃花菜的做法和圖解 好吃的鮮炒黃花菜家常做法

  • 鮮炒黃花菜

  • 鮮黃花菜，紅辣椒用料黃花菜半斤紅辣椒一個生抽，鹽少許鮮炒黃花菜的做法把黃花菜炒水辣椒絲下鍋略微炒一下，再下黃花菜翻炒，加鹽，生抽，最後起鍋...
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肉片炒黃瓜的做法和圖解 好吃的肉片炒黃瓜家常做法

  • 肉片炒黃瓜

  • 用料生抽勺鹽克黃瓜根肉片炒黃瓜的做法做法下方做法下方小貼士1黃瓜切成蛇皮段，用鹽糖殺出水份，擠幹。肉切片，用耗油料酒水澱粉抓勻醃製備用。2油燒熱，放黃瓜過油後備用。再放適量油燒熱放鮮花椒粒（乾花椒也行或不放），蒜片，蔥花，辣椒段熗鍋，放裡脊片略炒倒入生抽，適量老抽炒至肉片8...
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鮮筍炒肉片的做法和圖解 好吃的鮮筍炒肉片家常做法

  • 鮮筍炒肉片

  • 老公是南方人，所以愛吃筍，特別是清明回家總會捎回新鮮的春筍，我這地道的北方人現在變了口味，愛吃南方菜了，下面就給大家做道家常菜，鮮筍炒肉片，喜歡吃的朋友可以試試哦。用料豬肉100克生抽1勺料酒2勺鮮筍炒肉片的做法購買鮮筍，不要買太大的，看下尾部的割痕是否新鮮。把外皮剝淨切...
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鮮蔬炒肉片的做法和圖解 好吃的鮮蔬炒肉片家常做法

  • 鮮蔬炒肉片

  • 簡單卻下飯。用料青瓜1根胡蘿蔔1根瘦肉適量澱粉1勺鹽1克生抽1勺蒜頭2瓣番茄1個蠔油1勺鮮蔬炒肉片的做法瘦肉切成片加入澱粉、生抽食鹽、料酒、食用油醃製15分鐘。平底鍋熱油，把蒜蓉放進鍋裡爆出香味，加入醃製好的瘦肉片炒至四五分熟。加入切好的青瓜紅蘿蔔西紅柿片，炒至熟透...
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肉片炒鮮蘑的做法和圖解 好吃的肉片炒鮮蘑家常做法

  • 肉片炒鮮蘑

  • 這道菜主要兩點肉片要嫩鮮蘑要鮮要看小貼士哦用料鮮蘑適量黃瓜1根大蔥1根豬肉（五花肉）適量雞蛋清半個植物油適量姜適量鹽少許生抽1勺花椒水1勺肉片炒鮮蘑的做法蔥、黃瓜切斜片，姜切小片豬肉切片，水洗一下擠出水分，半個蛋清抓勻鮮蘑去根，撕成兩指寬的片，洗乾淨，開水下鍋再次煮開撈...
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