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白切豬肝其他肉類的做法食譜

白切豬肝（其他肉類）的做法步驟及圖解,美味正宗的白切豬肝（其他肉類）做法

  • 白切豬肝（其他肉類）

  • 簡單的食材簡單的調味，有時會有不同的體驗，以前吃豬肝總是爆炒，滷煮，這次用了白切的做法，居然還挺不錯。用料豬肝一片約一斤鹽5克花椒少許料酒8克白切豬肝（其他肉類）的做法豬肝浸水約半小時，用手揉搓幾次，讓裡面的血水儘量出來，中間可換水。豬肝，幾片生薑，料酒，鹽，加足量可以沒過豬肝的...
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白切豬肝-懶人必備的快手冷盤的做法步驟及圖解,美味正宗的白切豬肝-懶人必備的快手冷盤做法

  • 白切豬肝-懶人必備的快手冷盤

  • 雖然已經過了立秋，但氣溫依舊是居高不下。每天睜開眼就要想今天吃什麼，既要開胃下飯好吃，又不想搞得太麻煩，涼拌菜肯定是最佳選擇。相對於熱鍋熱油的炒菜，涼拌菜最大的好處就是幾乎可以沒有油煙，簡單方便易上手。也沒有墨守成規的程式，100個人可以做出100種涼拌菜。只要是符合自...
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涼拌蒜泥豬肝——如何切出薄片的豬肝的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌蒜泥豬肝——如何切出薄片的豬肝做法

  • 涼拌蒜泥豬肝——如何切出薄片的豬肝

  • 切薄片的祕訣就是——冷藏之後再切，不要在熱的時候切~調醬汁以香辣味兒為主，所以蒜、辣椒油、花椒油不可少~用料豬肝300克大蒜（切末）3瓣陳醋/香醋/米醋1湯勺生抽2湯勺白糖2湯勺辣椒油/老乾媽3湯勺花椒油1湯勺去腥用：蔥、姜、料酒適量涼拌蒜泥豬肝——如何切出薄片的豬肝的做法...
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白切豬頸肉的做法和圖解 好吃的白切豬頸肉家常做法

  • 白切豬頸肉

  • 某酒店大廚的做法。這麼做的豬頸肉脆爽彈牙，真好吃。用料豬頸肉500克鹽適量生抽適量胡椒粉適量姜3片蔥半根沙姜粉適量白切豬頸肉的做法燒水，開鍋後加入蔥，姜，鹽，胡椒粉，煮開後放入豬頸肉，轉小火，蓋上鍋蓋，煮20分鐘，撈出來切片，蘸生抽沙薑汁小貼士肉好吃，這個汁味道一般。我更喜歡搭配...
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白切豬肝的做法和圖解 好吃的白切豬肝家常做法

  • 白切豬肝

  • 豬肝是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝的烹飪方法也是多種多樣，爆炒、紅燒、白切……不過我最喜歡的還是白切豬肝，因為它做法簡單又美味！用料豬肝1塊姜3片蒜5-6瓣花椒十幾粒八角1個桂皮1塊料...
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「美善品」其他-菠菜豬肝粥的做法步驟及圖解,美味正宗的「美善品」其他-菠菜豬肝粥做法

  • 【美善品】其他-菠菜豬肝粥

  • 250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、維生素C32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養含量最高的蔬菜。其之所以有如此強大的減肥功效是因為它可以有效促進荷爾蒙的生成，而生成的荷爾蒙會向大腦發出“吃飽”的指令，使人處於一種飽的狀態。進而達到減肥...
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其他西食的做法和圖解 好吃的其他西食家常做法

  • 其他西食

  • 做過的亂七八糟的東東，做過紀念，不是選單釋出啊用料雞蛋個其他西食的做法曲奇餅乾蔥油餅乾蘋果派曲奇，芝士餅乾披薩餅乾餅乾披薩麻薯披薩...
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「美善品」其他-鮮肉月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的「美善品」其他-鮮肉月餅做法

  • 【美善品】其他-鮮肉月餅

  • 用料低筋麵粉320g豬油120g糖20g水90g低筋麵粉200g豬油100g豬肉肉糜（3肥7瘦）500g糖10g鹽2茶匙老抽10g蜂蜜20g料酒10g蔥（切細末）2支姜（切細末）5g麻油10g白芝麻（熟的）10g蛋黃，打成蛋液2顆白芝麻，裝飾用適量【美善品】其他-鮮肉月餅的做法水油皮面團做法：將低筋麵粉、豬油、糖和水放入主...
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簡單易學的白菜的其他做法美食做法

  • 白菜的其他做法

  • 白菜可以解毒、清熱，四季都有且價格便宜，所以大多數家庭都會購買，做菜也是多種多樣，經常的有醋溜、燉白菜等。今天我也是通常做法：白菜燒雙豆。雙豆是指豆腐和豆腐泡。用料白菜1顆豬肉100g豆腐1塊豆腐泡1份白菜的其他做法的做法把少量豬肉小火煎香，同時放入薑片和花椒肉煎9成熟...
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食材–禽畜類–豬肝–蔥爆豬肝的做法步驟及圖解,美味正宗的食材–禽畜類–豬肝–蔥爆豬肝做法

  • 食材–禽畜類–豬肝–蔥爆豬肝

  • 王剛《蔥爆豬肝》，感謝作者。一人食自查自用。可以學到:1.豬肝蔥爆醃製料2.蔥爆汁3.豬肝爆炒炒制方法用料A.食材豬肝大蔥(洋蔥/小蔥)仔姜(老薑)+紅椒大蒜B.調料鹽白胡椒粉料酒蠔油生抽老抽白糖幹澱粉蛋黃油食材–禽畜類–豬肝–蔥爆豬肝的做法1.原料準備:主料:豬肝洗淨，切...
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處理鱸魚（或其他魚類）的方法的做法步驟及圖解,美味正宗的處理鱸魚（或其他魚類）的方法做法

  • 處理鱸魚（或其他魚類）的方法

  • ！！！強烈建議購買鱸魚時讓商家幫忙處理！！！此處理方法也適用於其他魚類可以參照此方法來檢查魚是否處理乾淨***處理魚時推薦使用廚房剪刀******為了安全建議刮鱗前把魚鰭全部剪掉***一條處理乾淨的魚，會極大的提升菜餚（例如清蒸鱸魚）的口感和味道《清蒸鱸魚》菜譜如下用料海鱸魚一條...
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海鮮雜燴（蛋餃或其他）燉白菜的做法步驟及圖解,美味正宗的海鮮雜燴（蛋餃或其他）燉白菜做法

  • 海鮮雜燴（蛋餃或其他）燉白菜

  • 今年以前每年冬天都吃不完一顆大白菜最近突然愛上了大白菜😄原來很好吃😋……於是各種燉用料大白菜5-7片生薑2片鹽雞精海鮮雜燴1袋（或蛋餃7-8個或肉圓或香腸.....）海鮮雜燴（蛋餃或其他）燉白菜的做法起油鍋，油熱後放入薑絲，再放入大白菜煸炒幾下全部過油。放入適量鹽和雞精（可略），...
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羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)的做法步驟及圖解,美味正宗的羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)做法

  • 羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)

  • 煲湯很多，燉湯的方子很少，其實原盅燉湯會更加香甜和味道濃郁喝了止不住拼命讚歎的美味用料整雞腿(可換其他部位）1只羊肚菌/其他菇類8顆紅棗6顆枸杞8顆鹽1/4小勺姜3片料酒1勺羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)的做法雞腿斬塊，羊肚菌菇類加水泡上，紅棗去核與枸杞洗淨備用熱鍋燒...
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白切豬肝｜美食臺好吃的烹飪方法 白切豬肝｜美食臺的地道做法和步驟

  • 白切豬肝｜美食臺

  • 新鮮的豬肝除了爆炒、做湯，冷吃也別有風味，而且做法非常簡單，一學就會！用料豬肝1個生薑適量6片蒜末10克料酒適量醋適量生抽適量芝麻油適量辣椒油少量白切豬肝｜美食臺的做法把豬肝放入水中洗淨後，要浸泡約半小時，把豬肝裡的血水泡出；生薑切成片，蒜切成末，待用；把豬肝放入鍋中，再倒入一...
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白切豬肝（簡單快手）的做法步驟及圖解,美味正宗的白切豬肝（簡單快手）做法

  • 白切豬肝（簡單快手）

  • 目前處於哺乳期，寶寶有點貧血，所以多吃豬肝補血。用料姜2片蔥2根料酒3勺生抽3勺豬肝300克香醋2勺糖2克麻油1勺小米辣1根白切豬肝（簡單快手）的做法豬肝冷水下鍋，加蔥姜料酒煮開，撇去浮沫，小火繼續煮至無血水，出鍋晾涼，切片。取小碗加入調料，以及切碎的小米辣，調勻，嘗鹹淡，並根據口味進...
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白切鵝肝的做法和圖解 好吃的白切鵝肝家常做法

  • 白切鵝肝

  • 提到法國美食，鵝肝必定在列，鄙人也心神往之，十年前到歐洲旅遊慕名嘗試下法國大餐，鵝肝、生蠔、焗蝸牛等高大上的美味形象卻轟然崩了，許是期望越高失望越大，應是團餐之故。不爭氣的是現看到法國鵝肝的美文仍無法自控，一搜淘寶價格太貴，在酒店裡小小几片鵝肝就上百元，錢又不是地上撿...
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其他菜的做法和圖解 好吃的其他菜家常做法

  • 其他菜

  • 亂七八糟的合集用料鹽克蝦土豆其他菜的做法椒鹽蝦炸薯條可樂雞翅咖哩飯椒鹽蝦照燒鴨腿2020.1.15的午餐，蒸雜糧，滷肉拼盤，香酥雞翅，白姜，甜蝦，海苔碎，草莓。解凍即食的蝦，特甜。...
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白切豬頭肉的做法和圖解 好吃的白切豬頭肉家常做法

  • 白切豬頭肉

  • 用料豬頭肉薑片料酒勺生抽勺蒜瓣辣椒白切豬頭肉的做法1：將豬頭肉洗乾淨，鍋中放水，料酒，薑片，白醋將豬頭肉焯水2：焯水後將水倒掉，然後再重新放水，水中放入薑片，料酒，再將焯過水的豬頭肉放入鍋中，慢火煮熟即可3：將煮熟的豬頭肉放冰水裡過一下水，口感會更爽哦3：再弄個蒜油或者椒圈油4：將豬...
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懶人必備 白切豬肝的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人必備 白切豬肝做法

  • 懶人必備 白切豬肝

  • 用料蔥2根料酒1勺姜3片麻油1勺豬肝200克蒜2瓣懶人必備白切豬肝的做法豬肝冷水下鍋煮熟透，沒有血水起鍋，用熱水沖洗乾淨，冷卻！切薄勺擺盤，蘸料：蔥花，大蒜，辣椒切末加入生抽，生蠔，麻油攪拌均勻！擺盤！...
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自制雞肉鬆（其他肉也可）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制雞肉鬆（其他肉也可）做法

  • 自制雞肉鬆（其他肉也可）

  • 考完試閒來無事，開始挑戰一點平常不常做的東西！澳洲大農村，肉鬆很少看到，好像記憶中在華人超市裡也沒有？所以就買來坐坐看！這裡用的是雞肉，因為澳洲的豬肉有好濃的怪味。。這個菜譜用作其他的肉也可以，豬肉牛肉魚肉都行這個菜譜借鑑了別人的菜譜，加了料和變了一點步驟。感覺更加好...
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油浸牛肝菌（可換其他菌，廚房菌除外）的做法步驟及圖解,美味正宗的油浸牛肝菌（可換其他菌，廚房菌除外）做法

  • 油浸牛肝菌（可換其他菌，廚房菌除外）

  • 前幾天bessylin在辦公室給我們嚐了一罐油浸牛肝菌，簡直好吃炸了！可惜小小一罐那麼多人根本吃不夠，正好我廚做活動賣蘑菇，於是78元買了一斤新鮮牛肝菌，自己做起來！用料牛肝菌1斤蒜一頭新鮮朝天椒8個菜籽油（沒有可用色拉油）沒稱多少，炸好可以沫過菌子就好花椒、大料少許鹽適量油浸牛...
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白切豬肝的詳細做法大全,簡單又營養的白切豬肝做法

  • 白切豬肝

  • 這道菜可能是豬肝最容易的做法了，粉嫩沙沙的口感配上鮮美的醬汁蘸水，無比美味用料豬肝500克蔥1把姜一大塊鹽2克香油1勺八角1個生抽2勺檸檬汁一大勺辣椒碎適量蒜末適量黑芝麻適量白切豬肝的做法拍一塊生薑備用豬肝用蔥姜水浸泡十五分鐘以上去腥準備一鍋冷水，加入蔥姜、香葉，鹽...
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簡單至極的白切豬肝的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單至極的白切豬肝做法

  • 簡單至極的白切豬肝

  • 小時候過年常吃的冷盤～好多年不吃了～媽媽電話指導，就是這個味兒用料豬肝300克料酒1勺蔥1根姜3片簡單至極的白切豬肝的做法買來新鮮豬肝，洗淨，冷水浸泡幾分鐘，去血水冷水下鍋，沒過豬肝，加蔥姜料酒。千萬不要燒開～千萬不要燒開～千萬不要燒開！！！在水將開未開的時候，轉成最小火，儘量不要讓水...
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白切豬肉的做法和圖解 好吃的白切豬肉家常做法

  • 白切豬肉

  • 用料豬肉1斤醬油4勺蠔油半勺玫瑰料酒1勺蔥1手姜1塊香菜5根蒜頭1把糖1勺麻油1勺芝麻2手黃瓜1根白醋放多一點白切豬肉的做法豬肉焯水，放入香料，廢料姜塊，蔥尾，放料酒，芝麻炒變色。用黃瓜改花刀擺盤，拿一根香菜擺盤調料要蔥白，姜切碎，蒜頭拍碎切碎，香菜切碎，加入各種調料豬肉切成薄片，...
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puff pastry（冷凍酥皮）版蛋黃酥（可類推至其他酥皮點心）的做法步驟及圖解,美味正宗的puff pastry（冷凍酥皮）版蛋黃酥（可類推至其他酥皮點心）做法

  • puff pastry（冷凍酥皮）版蛋黃酥（可類推至其他酥皮點心）

  • 用北美超市冷凍區的冷凍酥皮puffpastry做的蛋黃酥，改變餡料就是其他的酥皮點心了；三層酥皮擀成外皮，對於這麼快速十五分鐘就搞定一批的點心，分層效果可以說是不錯的了。我買的是pepperidgefarm這個牌子的，內含2ready-to-bakesheets（就是兩張），淨重一共490g。用料puffpastry半張（ha...
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