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蝶豆花西米紅豆粽的做法食譜

簡單易學的蝶豆花西米紅豆粽美食做法

  • 蝶豆花西米紅豆粽

  • 用料西米400克蜜紅豆100克粽葉20片蝶豆花15朵水150克白砂糖50克植物油適量蝶豆花西米紅豆粽的做法蝶豆花+水，浸泡出藍色水，約浸20分鐘撈出花朵。逐次新增藍色水到西米中加白砂糖，加一點植物油，拌勻。不要太多水會將西米泡化，又不能太乾，怕西米不過芯（因為我準備隔水蒸）。粽葉和水...
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紫糯米&圓糯米豆沙粽、紅小豆粽、黃米豆沙粽的做法步驟及圖解,美味正宗的紫糯米&圓糯米豆沙粽、紅小豆粽、黃米豆沙粽做法

  • 紫糯米&圓糯米豆沙粽、紅小豆粽、黃米豆沙粽

  • 端午每年依舊，鄉情永種心間所以這天，不止是一個節日端午，更是一種情懷一片碧綠一縷清香一根草繩包裹了傳承千年的味道當沸騰的熱水包圍了這一抹翠色它便在水的熱浪中翻滾、搖曳蘆葦葉的清香隨著上升的溫度傳遍了它身體的每一個角落一糯隱於一葦，至樸至素至簡。💞紫米的主要成...
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紅豆花生粽的做法和圖解 好吃的紅豆花生粽家常做法

  • 紅豆花生粽

  • 離端午還有一些時間，已經開始賣粽葉了，看見就忍不住買了，真的包起來才發現好難，反覆練了許久，才只學會了三角粽，牛角的也包的一般，索性味道不錯，外形就忽略不計吧.用巴科隆56升蒸烤箱做的，新奇我用烤箱來做粽子吧！用過這牌子蒸烤箱的就知道它純蒸的功能有多強大了用料紅豆60克紅皮...
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百分百成功西米紅豆粽的做法步驟及圖解,美味正宗的百分百成功西米紅豆粽做法

  • 百分百成功西米紅豆粽

  • 用料西米適量粽葉適量豆沙適量糖適量百分百成功西米紅豆粽的做法滾水下西米，然後撈起西米，晾乾水。如圖就行了，煮一下，煮西米是為了粽子有一粒粒的感覺。然後根據你能吃的甜放砂糖，個人接受的甜度不一樣，所以按照自己喜歡的放就可以了。我比較喜歡一粒粒的口感。這是紅豆沙，可以...
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糯米紅豆粽的做法和圖解 好吃的糯米紅豆粽家常做法

  • 糯米紅豆粽

  • 家裡有一包血糯米放了很久吃不完，就利用起來包粽子，成品有人喜歡有人說覺得怪異，如果不是特別喜歡的話不用追求用血糯米，而且血糯米需要浸泡的時間更長，至少要泡一夜會比較好。我個人覺得血糯米包出來更漂亮，但是白糯米包出來的口感更好。用料紅豆125克糯米400克血糯米120克粽...
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紅豆糯米粽的做法和圖解 好吃的紅豆糯米粽家常做法

  • 紅豆糯米粽

  • 紅豆糯米粽，用料紅豆適量糯米適量葡萄乾適量和田紅棗適量桂圓乾適量粽葉適量紅豆糯米粽的做法糯米提前半天泡好，準備包的時候把泡好的紅豆洗乾淨放入，混合。開始包放入葡萄乾放入剝好的紅棗放入剝好的桂圓拿粽葉包起來，再拿粽葉繫好。入鍋蒸。開吃了~小貼士粽葉一定也要先提...
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西米紅豆(紫薯)粽的做法步驟及圖解,美味正宗的西米紅豆(紫薯)粽做法

  • 西米紅豆(紫薯)粽

  • 記🉐️晾涼了食口感更Q彈喔😋以下是20只量：用料粽葉40片（每隻粽2片重疊）綠西米(吉之島買的)400g細糖40g玉米油20g👉👉餡料：(大約20只的量，用剩放速凍留下次)紅豆200g水400g細糖60g玉米油20g陳皮3瓣西米紅豆(紫薯)粽的做法陳皮紅豆餡心有兩種做法(口感各異)戳這裡👉👉掐成每個15g...
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西米綠豆粽的做法和圖解 好吃的西米綠豆粽家常做法

  • 西米綠豆粽

  • 用料西米200克綠豆100克粽葉每隻粽子兩片橄欖油20克白糖30克西米綠豆粽的做法所有材料備齊，粽葉用開水泡開，綠豆先煮好放涼備用用粽葉折出一個沙漏⏳形狀，放一勺西米中間放入綠豆餡再放一層西前米，壓平。包紮好。隨意包紮。外在醜醜的，但內在美味的這個用量不會很甜，喜愛甜的可...
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簡單易學的紅豆西米粽子美食做法

  • 紅豆西米粽子

  • 用料西米500克紅豆250克白糖150克粽子葉60片繩子適當紅豆西米粽子的做法1.把紅豆煮熟加100克白糖拌勻，備用（喜歡甜一點的可以加多點糖，可以試到自己的喜歡的甜度就可以）2.把西米洗溼撈起，加50白糖攪勻3.辦成粽子的樣子，外面西米，裡面紅豆，切忌不要包得太大條4.煮2個半小時就可以...
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紅豆水晶粽（西米版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆水晶粽（西米版）做法

  • 紅豆水晶粽（西米版）

  • 端午節又要來啦家人都喜歡傳統肉粽但是我一直想試試新口味首戰記錄一下用料西米200克糖霜20克玉米油適量紅豆沙130g左右紅豆水晶粽（西米版）的做法把西米用水衝溼，稍微瀝乾水（我是直接用把西米放在漏網上開水龍頭看基本都打溼了就放在旁邊瀝水不滴了就全部倒進盆子進行下一步）...
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紅豆西米粽的做法和圖解 好吃的紅豆西米粽家常做法

  • 紅豆西米粽

  • 用料紅豆200克西米250克粽葉數片綠茶粉4小勺紅豆西米粽的做法250克西米中加入4小勺綠茶粉拌勻，然後加入2大勺油，3大勺糖，攪拌均勻後加入150ml水，讓西米慢慢吸收水分後，蒸時候西米容易蒸透。紅豆提前泡8小時，加入少許鹽煮熟，然後再加入3大勺糖煮出沙。粽葉清理乾淨，在光滑面，塗上一...
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西米紅豆粽的做法和圖解 好吃的西米紅豆粽家常做法

  • 西米紅豆粽

  • 用料西米500克蜜豆500克粽葉200克糖50克油20克西米紅豆粽的做法粽葉減去兩端泡水半個小時泡過的粽葉放入開水中煮十分鐘水中放一點鹽加入沒過西米的開水浸泡十分鐘浸泡後的西米過冷水後瀝出瀝出後的西米加白糖+油攪拌均勻，油放玉米油或者葵花籽油，不要味道較重的油就可以西...
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黑米紅豆粽的做法和圖解 好吃的黑米紅豆粽家常做法

  • 黑米紅豆粽

  • 用料黑米糯米熟紅豆黑米紅豆粽的做法黑米，糯米分別浸泡一夜粽葉、馬蓮煮水五分鐘，取出衝淨粽葉做成漏斗狀，先放一些黑米，再放糯米，最後放上紅豆包好，繫馬蓮。包法請見孫朱朱這裡入鍋煮一小時，燜一小時...
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西米蜜豆粽的做法和圖解 好吃的西米蜜豆粽家常做法

  • 西米蜜豆粽

  • 用料西米300克蜜豆(紅豆)120克砂糖120克粽葉40片玉米油15克西米蜜豆粽的做法自制蜜豆紅豆泡一夜，加水大火煮開10分鐘，轉小火20分鐘，視水量的情況可以去掉多的水，加120克糖，小火直到煮幹為此。西米300，糖60克，油15克，水180克。西米吸收水會結團，打散備用。粽葉煮5分鐘，瀝乾淨水，光面...
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江米紅豆粽的做法和圖解 好吃的江米紅豆粽家常做法

  • 江米紅豆粽

  • 用料江米480克紅豆150克白糖50克江米紅豆粽的做法準備江米紅豆分別用清水泡一夜。把豆子和米過濾掉水混合在一起粽葉5片為一組圍成一個等腰三角形上邊留個口子裝入8分滿的紅豆和江米，然後加入一點白糖。把多餘的粽葉包在空口處那邊繩子繞著粽子包起來繞幾圈空鍋中先順時針...
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蝶豆花米酒的做法和圖解 好吃的蝶豆花米酒家常做法

  • 蝶豆花米酒

  • 用料糯米500克蝶豆花18朵安琪酒麴半包開水300克蝶豆花米酒的做法300克熱開水放蝶豆花泡水後晾涼糯米淘洗乾淨後放適量水用電飯鍋煮成糯米飯後晾涼。晾涼後的蝶豆花水放入半包安琪酒麴融化後倒入晾涼的糯米飯拌勻發酵36小時濾出米酒可以喝啦，齁甜齁甜。小貼士蝶豆花泡的水...
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一口Q彈甜蜜～香芋水晶西米粽，蜜紅豆西米粽的做法步驟及圖解,美味正宗的一口Q彈甜蜜～香芋水晶西米粽，蜜紅豆西米粽做法

  • 一口Q彈甜蜜～香芋水晶西米粽，蜜紅豆西米粽

  • 酥餅剩下一些香芋餡，端午節也要到了於是想到了用來包西米粽吧！餡料可以換成水果餡，豆沙餡，蜜豆餡都是一樣的。用料👇蔓越莓香芋西米粽小西米200克椰子油兩勺（30克）糖2勺（20克）清水110ml左右粽葉適量棉繩1卷蔓越莓香芋餡適量👇蜜豆西米粽小西米200克蜜紅豆130克砂糖一大勺（20克）水10...
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蝶豆花•藍色水晶西米椰奶凍的做法步驟及圖解,美味正宗的蝶豆花•藍色水晶西米椰奶凍做法

  • 蝶豆花•藍色水晶西米椰奶凍

  • 炎熱夏日除了雪糕冰棍，還可以來一道好看又涼爽的解暑小甜品—水晶西米椰奶凍，美麗的天空藍，晶瑩剔透的小西米，濃濃的椰奶香，身體涼爽的同時心情也跟著爽了，做好的成品放冰箱冷凍，可以隨吃隨取。😋用料小西米200克牛奶200克（分兩次用）椰漿200克煉乳20克細砂糖20克蝶豆花20朵吉利丁1...
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花豆三米粽的做法和圖解 好吃的花豆三米粽家常做法

  • 花豆三米粽

  • 姨媽送了一包花豆一直沒試～不知啥時候買了粽葉水草一直沒用～有糯米和紅米黑米～好吧～立馬買了幾個鹹蛋～開工～～～用料糯米500克紅米25克黑米25克花肉150克花豆50克鹹蛋4只鹽適量沙姜10克胡椒粉適量大花姑一隻泡開切片花豆三米粽的做法竹葉放入沸水中煮兩分鐘，煮軟。把糯米，紅米，黑米淘...
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小米紅豆粽的詳細做法大全,簡單又營養的小米紅豆粽做法

  • 小米紅豆粽

  • 端午很快就到了，往年的端午節都是在外面買的粽子，從來都沒嘗試過自己做。當然也幾乎沒有給喵姐喵小弟吃過，最多抿一口過過嘴癮。一直有想著做一款油脂少，好消化的健康粽子給姐弟倆嚐嚐。趁這幾天參考了許多方子，自己琢磨著做了幾次，熟練之後發現其實並沒有想象中難，你也完全可以...
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蝶豆花椰汁西米糕/布丁的做法步驟及圖解,美味正宗的蝶豆花椰汁西米糕/布丁做法

  • 蝶豆花椰汁西米糕/布丁

  • 超高顏值的甜品，夢幻的顏色，清清爽爽的口感，太適合這個夏天了！做法超簡單，新手也不會失敗。用料蝶豆花10朵西米15克白砂糖2大勺+20克牛奶100克動物性淡奶油100克椰漿（不是椰子汁）100克吉利丁粉10g蝶豆花椰汁西米糕/布丁的做法蝶豆花沖洗一下，瀝乾水分。沒有新鮮的可以用晒乾的，某...
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紅豆小米粽的做法和圖解 好吃的紅豆小米粽家常做法

  • 紅豆小米粽

  • 用料紅豆100g粽葉適量小米100g糯米200g雞胸肉適量紅豆小米粽的做法江米200g➕小米100g➕紅豆100g，浸泡四個小時以上，粽葉開水煮一會，包就可以了雞胸肉➕料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、糖醃半小時，放入中層，繼續包成品粽子冷水入鍋，水沒過粽子2倍，煮一個半小時無糖，紅豆的淡淡甜味...
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治癒系甜品|蝶豆花椰汁西米糕&西米牛奶露的做法步驟及圖解,美味正宗的治癒系甜品|蝶豆花椰汁西米糕&西米牛奶露做法

  • 治癒系甜品|蝶豆花椰汁西米糕&西米牛奶露

  • 牛奶西米露是一種非常不錯的飲品，而且是由純天然的牛奶製成的，牛奶對我們自身產生的好處是非常多的，一方面可以有效地幫助我們補充體內所需的鈣物質，另一方面還可以有效地促進腸胃的蠕動，多喝一些牛奶對我們自身是有百利而無一害的。椰漿營養豐富、含有蛋白質、維生素、礦物質...
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蒸蝶豆花奶香紅豆糕☑️烤糯米紅豆糕☑️的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸蝶豆花奶香紅豆糕☑️烤糯米紅豆糕☑️做法

  • 蒸蝶豆花奶香紅豆糕☑️烤糯米紅豆糕☑️

  • 💯Q彈超好吃的紅豆糕💯用料糯米粉自制的蜜紅豆蒸蝶豆花奶香紅豆糕☑️烤糯米紅豆糕☑️的做法蝶豆花奶香紅豆糕做法：模具內塗黃油放入蜜紅豆300克.用勺壓平整。容器中放入糯米粉80克.粘米粉30克，加入溫牛奶120克攪拌成濃稠米漿倒入紅豆中，鍋中水燒開入籠大火蒸十分鐘（鍋中水要放...
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粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、紅豆粽）的做法步驟及圖解,美味正宗的粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、紅豆粽）做法

  • 粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、紅豆粽）

  • 肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽葉圓粒糯米大肉紫薯玉米料酒生薑大蒜雞精鹽老抽生抽粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、紅豆粽）的做法選購：市場會有蘆葦葉和粽葉兩種，寬而軟有一點杆的蘆葦葉左側。右邊長厚的就是傳統粽子葉，粽子葉更有香味，蘆葦葉大好包，但顏色香味不夠，並且一點劃手的危險...
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