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脆脆藕夾的做法食譜

脆脆藕夾的做法和圖解 好吃的脆脆藕夾家常做法

  • 脆脆藕夾

  • 也是無意中發現了一個讓藕夾更好吃的祕密用料藕1節豬肉200克玉米澱粉5g料酒3小勺生抽2小勺鹽適量五香粉1勺掛糊：水看情況麵粉50g土豆澱粉50g脆脆藕夾的做法肉剁好藕切片肉加五香粉，生抽，玉米澱粉，鹽，一點點水。拌勻，再加一點點水。這樣肉比較嫩。掛糊是土豆澱粉加麵粉加水。這...
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姥姥祕製油炸香脆 蝦仁藕夾茄夾的做法步驟及圖解,美味正宗的姥姥祕製油炸香脆 蝦仁藕夾茄夾做法

  • 姥姥祕製油炸香脆 蝦仁藕夾茄夾

  • 最近孩子要考試不能經常細心拍照但是姥姥做飯實在是讓人垂涎三尺今天吃大餅藕夾茄夾裡面用蝦仁打餡炸出來金黃酥脆噴香可口用料藕1節茄子1個麵粉100克油炸粉50克酵母少許克溫涼水半碗蝦仁50克姥姥祕製油炸香脆蝦仁藕夾茄夾的做法麵粉和油炸粉用2比1的比例加偏涼的溫水和...
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簡單易學的酥脆黃金藕夾美食做法

  • 酥脆黃金藕夾

  • 分享給愛美食的你也方便自己用料豬肉末200克藕2節澱粉30克麵粉100克泡打粉4克雞蛋1個薑末適量蔥花適量雞精適量生抽適量胡椒粉適量白糖少量鹽適量料酒適量泡打粉克油適量香油適量水少量酥脆黃金藕夾的做法準備好肉末肉末里加入料酒、雞蛋、鹽、生粉、蔥薑汁、生抽、香油...
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簡單易學的「藕夾」黃金酥脆美食做法

  • 【藕夾】黃金酥脆

  • 蓮藕能補益脾胃，現在天氣漸涼，正是吃藕好季節。各種蓮藕做的美食中，炸藕夾讓許多吃貨都欲罷不能！藕片夾著肉餡，下鍋炸到金黃酥脆，咬一口，外酥裡嫩，讓人怎麼吃都不膩！不過你在做藕夾時，是不是也經常遇到藕易碎、肉易散之類的問題？沒關係，盧大廚教你三個步驟搞定炸藕夾！用料藕碎肉澱粉半...
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簡單易學的外脆裡嫩的藕夾美食做法

  • 外脆裡嫩的藕夾

  • 蓮藕是我個人最愛的蔬菜，沒有之一，感覺藕怎麼做都好吃。脆脆的藕片加上嫩軟的肉餡，口感上的碰撞簡直讓人沉迷。一起來試一下吧~用料藕1節豬肉糜200g肉糜配料適量料酒，生抽，鹽，蠔油，玉米澱粉，雞蛋1個普通麵粉150克水150克外脆裡嫩的藕夾的做法把肉糜配料加入豬肉糜中，順一個方向攪...
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簡單易學的酥脆藕夾#飯趣#美食做法

  • 酥脆藕夾#飯趣#

  • 小時候吃過的食物，總是讓人印象深刻，就屬藕夾了，年味十足。剛出鍋的藕夾外皮是酥的，蓮藕是脆的，裡面的肉餡是香軟的，食慾大增，常常吃飽了吃撐了，還停不下來，用領廚花生油做出來別有風味，淡淡的花生味入口既出。用料蓮藕1節雞蛋1個五花肉#生粉#鹽#生薑#麵粉適量飯趣醬油#領廚花生油...
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炸酥脆藕夾的做法和圖解 好吃的炸酥脆藕夾家常做法

  • 炸酥脆藕夾

  • 藕餅好吃的關鍵是麵糊的製作，1/3的糯米粉，2/3的麵粉，啤酒當水和成麵糊，放少量鹽，不要放雞蛋！這樣炸出的藕夾外皮酥脆，口感好。現吃的炸成金黃，其它的炸五成熟放冰箱，想吃時拿出回溫再回鍋一炸，跟現做的沒什麼區別。用料藕3節豬肉餡500克麵粉佔三分之二糯米粉佔三分之一啤酒1瓶雞蛋1...
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脆皮蓮藕夾的做法和圖解 好吃的脆皮蓮藕夾家常做法

  • 脆皮蓮藕夾

  • 這道“脆皮蓮藕夾”是響應哈爾濱美食圈圈主“清雅”領導，推出的“我來推薦年夜飯”而自推的，活動結束了。故將移至自己部落格中，向大家推薦。今天是年三十，希望這菜能帶給大家吉祥如意！闔家歡樂！歲歲平安！用料素火腿50克藕600克麵粉120克芹菜少許生粉30克乾酵母少許泡打粉少許脆皮...
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脆香藕夾（雞胸版）的做法步驟及圖解,美味正宗的脆香藕夾（雞胸版）做法

  • 脆香藕夾（雞胸版）

  • 不夾肉的藕是沒有靈魂的，再穿一層衣服更是美到飛起~上一次做藕夾還是在朋友家裡，這次在細節上完善了不少。用料藕1節雞胸肉1塊豆腐半塊胡蘿蔔4片生薑2片雞蛋1個鹹鴨蛋1個麵粉60克糯米粉或澱粉20克水30g醬油1勺胡椒粉1勺料酒1勺鹽適量小蔥或蒜葉1根脆香藕夾（雞胸版）的做法【備...
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脆皮藕夾的做法和圖解 好吃的脆皮藕夾家常做法

  • 脆皮藕夾

  • 用料豬肉250克藕1節油適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量生抽適量麵粉適量澱粉適量雞蛋1個香油適量蔥1根脆皮藕夾的做法，。。。小貼士炸的時候一定要炸至表面發硬才會酥脆...
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香脆炸藕夾的做法和圖解 好吃的香脆炸藕夾家常做法

  • 香脆炸藕夾

  • 用料蓮藕2節豬肉200g小蔥番茄沙司自發粉香脆炸藕夾的做法豬肉切丁剁成肉末；放入大碗加入蔥花、鹽、生粉、雞精、胡椒粉；用筷子向同一方向攪拌至起膠蓮藕削皮切厚片，瀝乾水分；2湯匙自發粉慢慢加入水，調成比較稠的麵糊；另外在盤子裡準備一些生粉，把藕片兩面都沾上生粉在一塊藕片上...
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脆脆的藕夾的做法和圖解 好吃的脆脆的藕夾家常做法

  • 脆脆的藕夾

  • 用料藕2-3小節麵粉適量蠔油1.5勺澱粉適量豬肉500克生抽2勺雞蛋1個鹽一小勺白醋少量胡椒粉適量脆脆的藕夾的做法藕切片泡在水裡，加一點白醋防氧化麵粉和澱粉加入少量鹽，雞蛋，和少量胡椒粉加水拌成麵糊，麵糊不能太稀也不要太稠，剛剛好能掛住藕夾就好500g豬肉餡加入1.5勺蠔油，2勺...
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香煎脆藕夾的做法和圖解 好吃的香煎脆藕夾家常做法

  • 香煎脆藕夾

  • 這個做好，嘉藝能吃好幾個，沒有裹特別厚的麵糊，吃起來很脆，希望寶寶們喜歡用料雞蛋1個澱粉25克水20克藕適量肉糜適量蔥姜適量鹽生抽適量香煎脆藕夾的做法1，準備食材2，藕切薄片，泡在水裡防止氧化3，肉糜和蔥姜一起剁細，然後加入生抽和鹽調味，順時針攪拌上勁4，雞蛋和澱粉水混合成蛋液5，平...
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簡單易學的餘香酥脆煎藕夾美食做法

  • 餘香酥脆煎藕夾

  • 用料新鮮蓮藕1根豬絞肉30克麵粉生粉食用鹼1克雞蛋1個鹽雞精生抽五香粉胡椒粉香油蔥末薑末食用油豆瓣醬1湯匙番茄醬1湯匙白糖1/2湯匙白醋3～4滴清水6湯匙生粉酥炸藕盒餘香酥脆煎藕夾的做法藕去皮切成薄的連刀片，每片約0.2cm豬絞肉、蔥末、薑末用肉餡調料拌勻，用筷子夾小團肉餡...
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簡單易學的香香脆脆藕夾肉美食做法

  • 香香脆脆藕夾肉

  • 用料藕想吃多少做多少肉糜根據藕的數量來澱粉一小勺蠔油一小勺料酒一點點香香脆脆藕夾肉的做法切藕還是有點講究…第一刀不能將藕全部切段…第二刀需要切斷…這樣夾肉時候比較容易夾住像這樣肉糜加入澱粉、蠔油、料酒、快速攪拌，放冰箱冷藏10分鐘把醃製好的肉糜塞進藕夾裡...
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鹹香酥脆的炸藕夾好吃的烹飪方法 鹹香酥脆的炸藕夾的地道做法和步驟

  • 鹹香酥脆的炸藕夾

  • 小時候最愛吃的小零食，媽媽教我的炸藕夾方法，鹹香酥脆久放不軟，快試試吧！對視用料蓮藕3節梅花豬肉250克白醋1勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺洋蔥少許姜1塊麵粉2勺澱粉1勺雞蛋1個啤酒半瓶鹹香酥脆的炸藕夾的做法蓮藕切成片放入水中，加入白醋1勺，防止氧化變黑調製肉餡：豬肉中放入生抽2勺...
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藕粉脆脆片的做法和圖解 好吃的藕粉脆脆片家常做法

  • 藕粉脆脆片

  • 脆脆片中有好多酸酸甜甜草莓🍓幹，跟清涼藕粉中和搭配，低脂又營養，大人小孩都喜歡。超級快手簡單，有人問是不是美容餐，我想說，是懶人餐，呵呵。用料藕粉2湯匙涼開水2碗半冰糖適量諾姿堅果脆脆麥片適量藕粉脆脆片的做法藕粉這樣2湯匙，差不多就行。涼開水2碗半，都是大致就行。濃稠各人...
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香脆藕夾的做法和圖解 好吃的香脆藕夾家常做法

  • 香脆藕夾

  • 朋友從湖北帶了帶泥的藕送給我，想想做成什麼美食呢？當然是又香又脆的藕夾啦！來和我一起做做吧！其實很簡單的用料藕節豬肉150克雞蛋1個麵粉若干克料酒2勺鹽適量香脆藕夾的做法準備肉糜加入雞蛋、鹽、料酒、鮮醬油，調和均勻備用。朋友特地從湖北帶回來的帶泥藕，帶泥的藕可以存放...
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炸藕夾(素)教你做酥脆不夾肉的素炸藕夾的做法步驟及圖解,美味正宗的炸藕夾(素)教你做酥脆不夾肉的素炸藕夾做法

  • 炸藕夾(素)教你做酥脆不夾肉的素炸藕夾

  • 藕夾是中國南方地區著名的漢族特色菜餚，黃澄澄、油潤潤、香酥可口。每到春節家家戶戶都會煎炸一些藕夾等“年貨”來招待親朋好友。作為一個土生土長的陝西妹紙，在來武漢之前從來沒有吃過藕夾。09年在武昌生活過一段時間，去菜市場在炸丸子的攤上第一次看到藕夾，就是素的，中間沒...
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脆香蝦藕夾的做法和圖解 好吃的脆香蝦藕夾家常做法

  • 脆香蝦藕夾

  • 最近做蝦餅，總覺得口感沒有脆脆的感覺，蝦餅形狀也不好控制，突發奇想把蝦泥塞藕裡，試試口感，第一次髮菜譜😄用料藕1節蔥1根鹽克料酒勺活蝦30只脆香蝦藕夾的做法買了2斤活蝦，牙籤挑筋，剝蝦仁刀背剁成蝦泥藕切片，挖空漂亮的小花花剁成丁加點蔥，塞進藕裡油炸兩面煎小貼士藕大塊的比較...
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脆藕的做法和圖解 好吃的脆藕家常做法

  • 脆藕

  • 用料藕1節醋6勺糖4克花椒6粒鹽4克黃瓜1根雞汁1勺小米椒2枚蒜6枚蔥少許脆藕的做法將所有調料搗碎，食材切片，藕片要水煮2分鐘，和其他食材一起盛放在玻璃器皿中，加入調料拌勻，蒙上保鮮膜，放入冰箱！醃製一天，隨吃隨取！...
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超下飯脆脆藕的詳細做法大全,簡單又營養的超下飯脆脆藕做法

  • 超下飯脆脆藕

  • 夏日來一份超下飯的脆脆藕吧~用料藕200g料酒10g味淋10g生抽15g白糖5g超下飯脆脆藕的做法具體步驟見視訊...
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夾心脆脆苔的做法和圖解 好吃的夾心脆脆苔家常做法

  • 夾心脆脆苔

  • 娃娃愛吃，我也愛。簡單的配方，卻給了我們豐富的味道。用料清水20克麥芽糖150克寶寶醬油或生抽10克耗油10克細砂糖40克白芝麻若干壽司海苔若干夾心脆脆苔的做法水、麥芽糖、醬油、耗油、細砂糖，放入厚底奶鍋裡，小火加熱到糖融化，加熱期間不攪拌，糖融化後立刻離火，攪拌。取海苔片，...
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酥脆炸藕夾的做法和圖解 好吃的酥脆炸藕夾家常做法

  • 酥脆炸藕夾

  • 這是我二十多年炸藕夾最成功的一回啦！真的超級合胃口用料藕3—4節肉餡800g蔥（加在肉餡裡）20g澱粉（加在肉餡裡）20g胡椒粉（加在肉餡裡）2克鹽（加在肉餡裡）適量生抽（加在肉餡裡）適量一半面粉（加在麵糊裡）大概大湯勺兩勺一半玉米澱粉（加在麵糊裡）大概大湯勺兩勺一撮鹽（加在麵糊裡）大概一個指甲...
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酥脆藕夾的做法和圖解 好吃的酥脆藕夾家常做法

  • 酥脆藕夾

  • 用料藕雞蛋豬肉蔥、姜澱粉生抽麵粉香油酥脆藕夾的做法第一步準備食材:做藕夾，要選用兩頭粗細勻稱的嫩藕，去皮切片。切雙飛片（一片連一片不連），第一刀切到藕片的3/4處，不要切斷。第二刀再切斷，厚度大約0.5釐米。（刀功不好，可用筷子來輔助）水中放入1勺鹽，把切好的藕片放入，去除多餘澱粉...
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