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香菇燜素雞的做法食譜

香菇燜素雞的做法和圖解 好吃的香菇燜素雞家常做法

  • 香菇燜素雞

  • 北京朝內菜市場附近有個茶馬古道豆製品商店，店裡都是上海空運來的各種豆製品。第一次吃的素雞還是在上海的朋友家，素雞在上海市場很普遍，也是老百姓餐桌上的家常菜，南方的豆製品花樣很多，相比之下，北方顯然有些單調，每次經過茶馬古道，都會進去捎上素雞帶回家，做給自己和家人。“健...
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香菇燜雞翅的做法和圖解 好吃的香菇燜雞翅家常做法

  • 香菇燜雞翅

  • 用料香菇2朵雞翅5個香菇燜雞翅的做法1.雞翅用料酒，鹽，蠔油，油，生抽醃製；2.香菇切片，不要切太厚，否則不入昧；3.熱鍋，放油，爆蒜，開小火，煎一下雞翅，煎大概2分鐘，然後放香茹，香菇一定要煎一下才會有香味出來；4.放點醬油，放少少量水，然後燜幾分鐘，放點鹽就可以出鍋了。...
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香菇燒素雞的做法和圖解 好吃的香菇燒素雞家常做法

  • 香菇燒素雞

  • 這個菜譜很多，基本上都要先煎素雞，我不太喜歡吃煎了的素雞，索性就直接燒了，沒想到這麼好吃，連步驟圖都沒拍。。。用料幹香菇8個素雞一根色拉油少量蒜瓣2瓣姜一小塊花椒幾顆郫縣豆瓣一勺蠔油少量生抽少量老抽少量p水澱粉少量水適量香菇燒素雞的做法幹香菇泡發，切塊。蒜瓣姜塊切...
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香菇燜雞腿的詳細做法大全,簡單又營養的香菇燜雞腿做法

  • 香菇燜雞腿

  • 用料雞腿4只香菇6朵蔥些許鹽少許老抽1勺八角半個香葉2片生薑8片（自行調整）冰糖少許（上色用）料酒適量香菇燜雞腿的做法香菇提前兩小時泡發，擠幹水分切片備用。雞腿洗淨切塊，焯水後晾乾水分。（全腿和琵琶腿都可）鍋燒熱後加少許食用油，加入適量薑片，蒜頭，半塊八角，兩片香葉爆香出味（有小...
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香菇燜雞肉的做法和圖解 好吃的香菇燜雞肉家常做法

  • 香菇燜雞肉

  • 成功的香菇燜雞肉的湯汁是非常下飯的，澆在飯上，又香又美味。用料土雞半隻香菇8朵姜4片蒜頭8瓣幹辣椒6個大蔥1根胡蘿蔔絲少許冰糖8個料酒少許生抽2勺老抽少許胡椒粉少許耗油少許香菇燜雞肉的做法將雞肉切小塊後洗淨，同冷水一起下鍋，放兩片生薑，煮沸後撈出來，將湯汁和肉分離開來，...
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香菇燜滑雞的做法和圖解 好吃的香菇燜滑雞家常做法

  • 香菇燜滑雞

  • 這個不滑哈哈哈哈哈！這是香菇燜雞😋😋清遠雞會比較好吃哈！用料雞半隻香菇4-6朵木耳5-6朵醬油少許蠔油少許雞粉少許鹽一丟丟蔥1根姜3-4片蒜頭4-5顆香菇燜滑雞的做法雞肉洗去血水，慮幹水分備用。木耳泡發，撕小。香菇也一樣哈！泡發，擠幹水分，備用。鍋里加入少許油，放入姜，蒜瓣，翻炒爆...
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香菇燜雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的香菇燜雞翅做法

  • 香菇燜雞翅

  • 香菇雞翅飯，帶娃快手無煙無明火簡餐。手邊只有小勺子，調料沒稱重，手邊有什麼用什麼，帶娃沒有精力較真的。用料雞翅中8-10個香菇6朵姜一塊約10克蔥約15克糖1勺老抽1勺生抽1勺蠔油1勺鹽1/2勺植物油2勺清水1紙杯香菇燜雞翅的做法雞翅沖洗乾淨，冷水浸泡去血水；等待期間燜米飯博世的...
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香菇素雞的做法和圖解 好吃的香菇素雞家常做法

  • 香菇素雞

  • 素雞——我的生命之光涼拌的紅燒的滷的都很好吃吃麵的時候來一塊鹵素雞也很美妙這次做好我只吃了三塊，剩下的我媽居然全吃了🤣用料素雞1個蔥1顆蠔油少許糖少許鹽適量香菇6-7朵生抽一勺老抽一大勺八角一個米酒一大勺香菇素雞的做法素雞切片，煎到兩面金黃變脆。不用切太薄，我...
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香菇雞燜飯的做法和圖解 好吃的香菇雞燜飯家常做法

  • 香菇雞燜飯

  • 四人份用料糙米250克幹香菇25朵琵琶腿4個胡蘿蔔1個洋蔥半個生抽2勺老抽1勺料酒1勺蠔油半勺香菇雞燜飯的做法糙米250g倒入飯鍋（提前泡一晚上或2-3小時），用時把水瀝乾四個琵琶腿，去皮後去骨頭。然後切成小塊放入碗裡，加入料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺，醃製20分鐘。泡好的香菇切...
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香菇燜雞腳的做法和圖解 好吃的香菇燜雞腳家常做法

  • 香菇燜雞腳

  • 用料香菇5朵雞爪1斤辣椒2個薑片適量生抽少量柱侯醬少量冰糖少量香醋少許香菇燜雞腳的做法雞腳去腳趾切成兩邊，放入開水中煮5分鐘後撈出，洗淨，瀝乾水份；香菇及辣椒切好，備用；雞腳下油鍋炒幹水份後，加入冰糖，生抽炒勻變色，再加入適量清水，加入柱侯醬、香醋、鹽少許，燜5分鐘；加入香菇、...
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香菇燜雞腿的做法和圖解 好吃的香菇燜雞腿家常做法

  • 香菇燜雞腿

  • 豬肉不能吃，雞胸肉又太柴，唯有雞腿才好配米飯！用料香菇6朵姜5片鹽8克油25克雞腿3只醬油1勺糖5克胡蘿蔔半根蠔油1勺花椒10粒香菇燜雞腿的做法雞腿洗淨備用將雞腿肉剔骨將雞腿肉加入生粉和醬油1勺、5片姜和10顆花椒，用手抓均勻，然後醃製15分鐘備用將胡蘿蔔和香菇切塊備用將油燒...
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香菇燜雞胸的做法和圖解 好吃的香菇燜雞胸家常做法

  • 香菇燜雞胸

  • 又是一道下飯菜啊，和胸柿炒蛋拌在一起，不要太美味呀！用料香菇朵雞胸肉塊生抽勺胡蘿蔔根鹽克醋適量香菇燜雞胸的做法熱鍋，炒雞肉，至變色後加入胡蘿蔔，翻炒至軟爛加入香菇，煮至軟爛，加入適量生抽，醋，鹽即可出鍋...
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香菇素雞面的做法和圖解 好吃的香菇素雞面家常做法

  • 香菇素雞面

  • 元旦三天大魚大肉，今天就想吃得簡單素淡一些，可是某兩隻又都是重口味。看了一下冰箱還有素雞跟娃娃菜，正好可以搞個素面，紅燒一下，不是跟肉差不多味道麼？用料雞蛋掛麵三卷雞蛋兩隻素雞六塊冬菇四個娃娃菜一棵蒸魚豉油少許老抽少許白糖一小匙香菇素雞面的做法冬菇沖洗乾淨後用水...
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香菇燜雞的做法和圖解 好吃的香菇燜雞家常做法

  • 香菇燜雞

  • 用料老抽1勺生抽3勺鹽適量香菇10朵姜5片雞腿5只料酒3勺蔥2根蠔油1勺雞精1勺香菇燜雞的做法適量香菇浸泡軟後切片備用胡蘿蔔2條洗淨切段備用3碗水加薑片煮開後，加入切好的雞肉過水取一瓦煲，加花生油放入蔥段爆香香菇加油炒一會倒入雞肉和香菇，3勺生抽，1勺老抽，適量鹽，五香粉，胡椒...
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香菇燜雞塊的做法和圖解 好吃的香菇燜雞塊家常做法

  • 香菇燜雞塊

  • 用料雞腿三隻香菇十朵洋蔥半個蔥半根姜三片大蒜三瓣花椒七八粒啤酒一小瓶香菇燜雞塊的做法蔥薑蒜，洋蔥，香菇切好備用雞腿肉先用水泡半小時，水控幹再用乾麵粉用手抓一會兒，再用清水沖洗乾淨，這樣能去掉更多的血水，然後再用廚房用紙將水份吸乾，這個過程雖然有點麻煩，但是這一步不處...
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香菇油燜雞的做法和圖解 好吃的香菇油燜雞家常做法

  • 香菇油燜雞

  • 上次在外面吃了快餐燜油雞飯，覺得一般般，好像就是醬油淋飯而已。所以自己回家用真材實料做。用料姜5片香菇5朵蒜3瓣油20克蘑菇醬油2勺蠔油1勺醬油3勺清遠雞半隻辣椒1個香菇油燜雞的做法把香菇洗乾淨泡水軟化，乾淨的香菇水留起來，瀝水切小塊，下油爆香香菇，盛起待用。熱油，下姜，爆...
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黃燜香菇雞的做法和圖解 好吃的黃燜香菇雞家常做法

  • 黃燜香菇雞

  • 黃燜雞屬於魯菜系家常菜品，主要食材是雞肉，配以香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。黃燜雞會有如此高的營養價值是因為做這道菜的時候所用的配菜和主菜都極具營養，不但極具營養還極具功效，對人體而言可以預防多種疾病。用料香菇10朵雞1只老抽3勺姜6片料酒5勺生抽...
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香菇燜雞飯的做法和圖解 好吃的香菇燜雞飯家常做法

  • 香菇燜雞飯

  • 快手餐應該是現代人最喜歡的一種做飯方式，簡單快捷，好吃省事。電飯鍋燜飯更是一個神奇的存在，只需簡單幾個步驟，有肉有飯還有菜，特別適合一人食，或是繁忙的上班族。你可以早晨上班時選擇電飯鍋預約鍵，下班時就能吃到一鍋香噴噴的燜飯啦。用料大米2人份雞腿肉200克香菇100克雜蔬...
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滑雞燜香菇的做法和圖解 好吃的滑雞燜香菇家常做法

  • 滑雞燜香菇

  • 味道不錯，不像雞公煲那麼大火🔥氣用料雞1只或者用雞腿肉香菇10朵蟲草花1兩老抽1勺生抽2勺蠔油1勺糖5克姜3片鹽5克蒜6個八角一顆桂皮適量滑雞燜香菇的做法雞塊洗淨，放蠔油、料酒、生抽、檸檬蜂蜜一勺醃製。熱鍋下姜、蒜、八角桂皮煸香。下醃製好的雞塊大火翻炒。老抽兌水的...
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香菇燜雞的詳細做法大全,簡單又營養的香菇燜雞做法

  • 香菇燜雞

  • 用料香菇朵雞隻青椒紅🌶️小米椒薑片蒜瓣鹽克生抽勺老抽勺蠔油勺冰糖香菇燜雞的做法1.青紅辣椒切塊備用。2.起鍋放油爆香姜蔥。3.放入雞翻炒斷生。4.適量放入鹽，生抽，老抽，蠔油，5塊冰糖，小米椒。5.放入香菇中火燜15分鐘。6.放入青紅辣椒。7.大火收汁。...
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素黃燜雞（土豆燜杏鮑菇）的做法步驟及圖解,美味正宗的素黃燜雞（土豆燜杏鮑菇）做法

  • 素黃燜雞（土豆燜杏鮑菇）

  • 網上看到的一個食譜，分享給大家，真的有黃燜雞的味道，很下飯~用料土豆1個杏鮑菇3個蒜苗1根薑片3片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽小半勺糖小半勺黑胡椒適量素黃燜雞（土豆燜杏鮑菇）的做法所有食材如圖處理。熱油，先放入姜蒜炒出香味，然後加入杏鮑菇煸兩分鐘，再加入土豆塊炒兩分鐘。...
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香菇燜土雞的做法和圖解 好吃的香菇燜土雞家常做法

  • 香菇燜土雞

  • 香菇燜雞，是客家人喜歡的傳統文化美食之一，節日過年的時候會比較用到香菇燜雞……用料香菇15朵土雞半隻生抽4勺鹽2克香菇燜土雞的做法1，先香菇開水泡開，然後切小塊……2，煎一下香菇，放雞肉塊，炒一下，放生抽，放水燜20分鐘，即可出鍋……...
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香菇燜雞🐔的做法和圖解 好吃的香菇燜雞🐔家常做法

  • 香菇燜雞🐔

  • 家裡人不太愛吃辣的，每次吃雞的做法不是白切就是鹽焗，今天做一道有點微辣的香菇燜雞，雞肉鮮甜柴糯，香菇吸滿了汁，很入味，雞肉單吃，汁用來淘飯，三碗都停不下來😂用料雞半隻香菇大概20朵姜蔥蒜料酒幹辣椒1個香菇燜雞🐔的做法1，幹香菇洗乾淨泡軟切塊備用2，雞肉洗乾淨剁塊，加入鹽➕醬油...
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燜香菇雞塊的做法和圖解 好吃的燜香菇雞塊家常做法

  • 燜香菇雞塊

  • 用料雞500克香菇十朵姜兩片老抽兩勺生抽兩勺冰糖三顆鹽一勺料酒兩勺豆瓣醬一勺辣椒粉適量燜香菇雞塊的做法加入姜料酒，焯出血水，後洗淨熱鍋冷油，放入姜塊煸炒雞塊煸一會兒後，放入料酒，蓋上鍋蓋，30秒，這一步可以去腥放入醬油生抽豆瓣醬，煸炒均勻，再加入沒過雞塊的水，煮開煮開後，移入...
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香菇黃燜雞的做法和圖解 好吃的香菇黃燜雞家常做法

  • 香菇黃燜雞

  • 用料香菇幹6-8朵大雞腿1只料酒1勺生抽1勺耗油1勺胡蘿蔔1根青椒2個蔥薑蒜一小碗鹽1勺糖1勺老抽1勺香菇黃燜雞的做法準備好食材，蔥花和蒜蓉，青椒切片，胡蘿蔔切塊，香菇泡好，雞腿切塊用耗油，料酒，生抽，鹽，薑片，澱粉醃製20分鐘左右燒熱油蔥蒜放入鍋中炒香後放醃製好的雞塊炒熟雞塊後放入...
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