- 紫薯做的美食又好看有好吃,說做就做嘍,買來的紫薯蒸熟,麵粉裡沒放一滴油哦!只放一丟丟的糖🤓開始美食的操作啦🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️用料全麥粉50克黑麥粉50克高筋粉100克牛奶150克糖5克鹽5克酵母3克麻薯糯米粉60克玉米澱粉15克糖20克橄欖油10克牛奶90克紫薯260克全麥麻薯紫薯餡歐包,放...
- 6080
- 今天分享這款小軟餅,麵粉就用我們家中最常用的麵粉、雞蛋等材料,經過簡單的混合發酵製作出來的。方法極其簡單,不用像製作麵包那樣揉出手套膜,也不用像蛋糕那樣打發蛋清,更不用像饅頭那樣揉麵排氣,口感卻非常的鬆軟,有點像蛋糕的口感。北方的冬天天黑的早,拍的照片沒有自然光線好...
- 17591
- 雲南人吃土豆(當地叫洋芋)花樣很多,像經典的洋芋燜飯、酸菜洋芋湯,今天這道菜也很經典,它是把土豆做成泥再調味,即使是牙口不好的老奶奶也能享用,所以被叫做老奶洋芋。簡簡單單,綿軟入味,是非比一般的中式土豆泥哦!用料洋芋2個糊辣椒粉適量花椒粉適量豬油20克色拉油適量鹽5克大蔥10...
- 16712
- 天就教你們做一道口感香甜細膩,低脂無油,健身器也能放心吃的健康小甜品——香蕉鬆餅。用料麵粉120g左右雞蛋2個牛奶100ml香蕉2根口感鬆軟細膩,這瘦身小零食做法超簡單!的做法香蕉去皮用手掰成小段,慢慢壓成香蕉泥,可以稍微帶點顆粒,口感更豐富。往香蕉泥里加入兩個笨雞蛋、適量...
- 11421
- 搬運薩姐的菜譜,我做了好多次感覺做出來的戚風無論質地還是口感都非常好。方便自己參考,也為了把好的東西分享給更多朋友知道,記錄下來這個方子,希望你們做出來的蛋糕也能給你們帶來新的驚喜!用料雞蛋3個食用油40克低筋麵粉45克奶油乳酪60克牛奶40克細砂糖50克這樣做戚風蛋糕,...
- 16451
- 我平時特別愛吃麵包,尤其是吐司類,喜歡烤過後表面那層脆脆的口感。前幾日在網上學習了一個新做法,和平時吃的完全是不一樣的口感,溼溼滑滑的,就跟蛋撻裡的布丁撻水一樣,一吃就停不下來用料吐司1塊雞蛋2個牛奶150毫升黃油1小塊布丁口感一樣柔軟的吐司麵包的做法準備好食材,吐司面...
- 30163
- 會做這個,就會做千層皮了。先學做基礎的雞蛋軟餅,再加任何喜歡的蔬菜,培根,火腿等~~告訴大家一個竅門,一個雞蛋差不多是50g左右,所以這款餅基本的比例就是:1個雞蛋——➕50g粉➕50g水或奶2個雞蛋——➕100g粉➕100g水或奶依此類推……做出來都會軟軟的澱粉會讓餅的口感更加軟,沒有...
- 15198
- 下廚房的戚風方子很多,某種程度上來說其實也很雜,對新手菜鳥來說有時候不知該選擇哪個來實操,我綜合比較下來個人覺得這個方子最好,做一般的奶油蛋糕不塌能承重,口感又軟綿...最關鍵是基本每個步驟做到位了成功率百分之九十!所以記錄一下方便自己用時查詢...此方為6寸戚風,8寸配...
- 14531
- 炒青菜關鍵是要把菜梗和菜葉分開炒,這樣炒的青菜特別軟嫩,就是不愛吃青菜的小孩也天天吵著要吃🥬。用料青菜🥬4顆鹽🧂適量色拉油比平時稍微多點青菜這樣炒軟軟嫩嫩的小孩也喜歡吃的做法青菜葉一層層剝開,一片一片的用自來水沖洗乾淨,為了防止噴了農藥,放入專門洗菜的盆裡清水...
- 5677
- 用料黃油200g乳酪225g低粉350g糖霜200g雞蛋3乳酪軟餅乾,口感鬆軟香甜,深受好評的做法乳酪黃油切小塊,軟化後攪拌均勻,加糖拌勻,分次加蛋液拌勻,加蛋液後很難打發,實在不行拌勻也可,口感不影響拌入篩後的麵粉,用木質飯勺拌,用手效果好,就是太粘去適量,輕揉成小團後略壓扁,180度,15分鐘...
- 5621
- 這方子是從ImMoMo那裡學來的😁非常不錯,特別感謝(❁´ω`❁)我是一個烘培小白😄,但是很喜歡做些小點心。前面材料的混合~攪拌忘記拍圖啦😄第一次嘗試做曲奇,這款是鬆軟的,很喜歡這種咬下去鬆軟鬆軟又很香的曲奇我家寶貝放學回家連吃了三塊😄讓我很有成就感😊😊喜歡鬆軟口感曲...
- 5746
- 這個教程之前是流心月餅的做法。但是我改了不少工藝,個人感覺還是叫:炭燒流心酥好聽點。這是個很傳統的老式做法。視訊版本可以看B站,頭條我的視訊。炭燒流心酥配方炭燒流心酥皮部分(分割15克)黃油:40克轉化糖漿:40克低筋粉:100克玉米澱粉:20克煉乳:40克炭燒流心酥奶黃餡部分(分割28...
- 8371
- 這幾年在飲食健康屆,有兩股風潮,一邊是熱愛健身嚴格堅持健康飲食的自律派,另一邊是葛優癱快樂片(就是薯片啦)快樂水的肥宅棄療派。可是,難道自律就一定要和美食說再見嗎?肥宅們就不能再搶救一下了嗎?萬能Ella專治各種不服,給出的答案當然是“能!”肥宅派為什麼不能放棄快樂片?說白了...
- 16035
- 一直想煲一碗像外面買的那種八寶粥一樣的粥,可是試過很多次都不是那個味,這次誤打誤撞竟然成功了,太特麼好喝了,喝了一碗還想喝一碗😄😄😄😄😄用料紅豆怎樣煲出一碗軟糯香甜、口感柔滑的粥的做法材料:紅豆、蓮子、糯米、銀耳、花生、紅棗(如果喜歡可以放點其他材料)🍁注意:紅豆...
- 31788
- 空氣炸鍋烤蛋糕,簡單好玩易上手,最近家裡面的孩子吵著要吃蛋糕,剛好可以用空氣炸鍋來烤蛋糕,採用的是法國進口條紋玻璃鍋,烘烤過程全景可視,每次和孩子一起做都覺得非常的好玩。你也趕快動手做起來吧!用料雞蛋4個低筋麵粉130克細砂糖120g牛奶30克玉米油30克軟萌軟萌的杯子蛋糕,超...
- 8653
- 很久沒做過雪媚娘啦~特別想念這個味道!今天做了芋泥啵啵雪媚娘,好看又好吃,顏色也特別夢幻,外皮軟糯,奶油入口即化,芋泥啵啵超Q彈,喜歡的可以試試~用料糯米粉50克玉米澱粉15克紫薯粉2克細砂糖10克純牛奶85克黃油10克內餡:淡奶油180克芋泥50克紫薯粉2克芋泥啵啵適量外糯裡軟❗️芋泥啵...
- 17927
- 五分鐘搞定一個早餐火龍果香蕉奶昔配牛奶炒蛋用料牛奶10克鹽3克黃油5克✨牛奶炒蛋✨鬆鬆軟軟的口感的做法雞蛋加入適量牛奶,鹽。個人口感喜歡鬆軟一點就放多一點,喜歡軟糯一點可以少一點牛奶🥛這時候將黃油熱鍋倒入翻炒,直到快要成型就關火,藉助鍋的餘溫將炒蛋煮熟!就可以啦炒...
- 16454
- 從瑪芬蛋糕中得到的靈感,去掉了媽媽黨最憎恨的泡打粉,提高了黃油比例,增加了芝士粉(帕瑪森乳酪,就是撒在義大利麵和披薩上的乾粉乳酪)別看我喜歡做各種造型小花,但是我特別討厭“打發”這個動作,不管是打發奶油、打發黃油、打發蛋清......所以,這款軟餅乾仍然是不打發黃油的!用料低...
- 30043
- 迄今為止吃過最好吃的一款南瓜餅了,大愛,全程不加一滴水一點糖就能輕輕鬆鬆的做出來哈用料糯米粉100克熟南瓜80克紅豆沙適量麵包糠適量香甜軟糯的南瓜餅~~口感Q彈軟糯的做法準備好所有材料,南瓜和糯米粉混合一起揉成光滑麵糰,把麵糰分成6等份,紅豆沙也分成6等份,去一個麵糰放入一...
- 4986
- 總聽老人家說:螃蟹和很多東西都不能一起吃!首當其衝的就是:柿子!什麼會中毒!會腹瀉!等自己懂事了再上網一查,根本就是沒有的事兒~只不過螃蟹和柿子都性寒,體質偏涼、脾胃虛寒的人,肯定是不適合一起吃啦!既然大閘蟹快遞還在路上,那就先用柿子做點美食吧!用料柿子4只粘米粉糯米粉白糖抹...
- 26224
- 在某寶上買了5斤牛筋面……有大大的一整箱那麼多……我也不知道啊!怎麼那麼多啊?賣家也太實在了吧。用料牛筋面一小把紅油辣子:2勺花椒油1勺醬油1勺滷汁1勺雞精1勺鹽1/5勺醋1勺糖1勺這辣條口感跟買的一樣的做法鍋里加三飯碗水,把蒸架跟盤子都放好。點火燒水。水開後將牛筋面...
- 30470
- 今天有時間,特地來記錄一下這個方子,方便自己查閱,有喜歡的親也可以來試試,不過還是那句老話,根據麵粉的吸水性不同,環境不同,溫度不同,溼度不同,甚至是不同牌子的液體含水量也不同,所以最後的麵糰要像看發酵狀態一樣,自己看狀態,而不能完全套用麵粉量和液體量,不然不同的材料最後成品...
- 20478
- 在我們潮汕地區,女人做月子一定要吃魚膠,魚膠的種類很多,口感功效也不一樣。每個人的經濟情況不一樣,按照自己的實際情況來選擇合適的魚膠很重要哦!這款尖尾北海小母膠比較適合日常滋補,補充膠原蛋白,價格也很實惠的一款,口感軟糯粘嘴,燉牛奶或者做花膠凍也特別不錯。野生羊肚菌具...
- 29652
- 這個也很適合寶寶吃,比較軟,很容易咬用料肉末250克雞蛋1個蔥花1勺薑末少於鹽半小勺生抽1勺蠔油2勺白胡椒粉適量芝麻香油半勺老豆腐半塊豆腐肉丸(軟軟的口感)的做法肉末裡面加入蔥花,薑末,我是買現成的肉末比較方便。再加入1個雞蛋(因為我雞蛋特別小,所以放了兩個,一般情況下一個就...
- 14771
- 粗糧的口感雖然粗糙,但是由於加工過程簡單所以保留了精細糧食中沒有的成分,植物纖維的含量比較高,多吃粗糧不僅可以增強免疫力,還能促進腸蠕動,補充各種微量元素。粗糧種類太多了,咱不能說全愛吃吧,總有些不喜歡的,像我就不喜歡吃玉米麵。把玉米麵熬粥還可以,可是做成餅子、窩頭類...
- 29501