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過年習俗豆腐丸子的做法食譜

簡單易學的過年習俗豆腐丸子美食做法

  • 過年習俗豆腐丸子

  • 江蘇省鎮江市句容市人民過年必備的過年菜。今天是1月20日，農曆十二月二十六外婆自己做的豆腐，話說今年肉太貴了。爸爸說你媽平時都不給我買肉吃🤣🤣但過年嘛、我們還是要吃的嘻嘻好了、記錄一下，婆婆說以後就要我來做了用料豆腐塊肉末克鹽克雞蛋2個蔥根過年習俗豆腐丸子的做...
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傳承習俗～記錄膠東的端午節習俗的做法步驟及圖解,美味正宗的傳承習俗～記錄膠東的端午節習俗做法

  • 傳承習俗～記錄膠東的端午節習俗

  • 百里不同風～千里不通俗～記錄一下婆婆家傳承的～端午節習俗～生活需要儀式感~儀式感～會讓你在平凡而又瑣碎的日子裡～找到詩意的生活～端午節臨近～按照習俗～給家裡的小朋友做個小笤帚、小炊帚～給孩子做個小香囊～也願你，願我～願我們能在有儀式感生活裡得到幸福~端午節安康～用料粽子適量煮雞蛋...
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遼寧凌源的豆腐丸子~過年才有的菜喲！！的做法步驟及圖解,美味正宗的遼寧凌源的豆腐丸子~過年才有的菜喲！！做法

  • 遼寧凌源的豆腐丸子~過年才有的菜喲！！

  • 這個豆腐丸子裡，滿滿的都是童年的回憶，家裡熱鬧的過年場景，家裡來了貴賓。用料豆腐4塊雞蛋六個蒜末2頭薑末適量大醬2勺花椒麵1小勺澱粉1勺蜂蜜1小勺鹽適量料酒1勺醬油2勺油（炸丸子）遼寧凌源的豆腐丸子~過年才有的菜喲！！的做法準備好滷水豆腐，放幾個小時，濾出多餘豆汁。一起加入所...
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綠豆丸子，老家過年必備，改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆丸子，老家過年必備，改良版做法

  • 綠豆丸子，老家過年必備，改良版

  • 每年都炸蘿蔔丸子綠豆丸子第一次做中途還請教了老爸。完美以前吃的越嚼越香，這次加了蘿蔔，口感更軟，適合孩子老人吃用料綠豆500克紅皮蘿蔔1根大蔥1根鹽2勺胡椒粉2勺十三香1勺生抽3勺雞精半勺小麥麵粉3大勺綠豆丸子，老家過年必備，改良版的做法①綠豆提前浸泡，至少一夜濾幹水，放入...
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年夜飯～炸丸子(過年必備)的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯～炸丸子(過年必備)做法

  • 年夜飯～炸丸子(過年必備)

  • 過年必備炸丸子，炸好了，可以幹吃，可以紅燒，可以放在麵條裡，可以涮火鍋，想怎麼吃都可以用料雞蛋1個肉餡若干蔥1根姜半塊鹽少量花椒粉2勺大料粉1勺醬油2勺生抽1勺耗油1香油2勺澱粉4勺年夜飯～炸丸子(過年必備)的做法我用的買的肉餡，瘦肉比肥肉要多些。也可以自己剁肉餡。加醬油，生抽，...
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過橋豆腐——過年必備的做法步驟及圖解,美味正宗的過橋豆腐——過年必備做法

  • 過橋豆腐——過年必備

  • 最近有點忙，朋友都在問，過年吃什麼。不能炒菜，怕一年吵到頭。開啟年菜了哈。用料雞蛋三個內脂豆腐一盒青椒一個辣椒粉，生抽，耗油，蒜末，醋，麻油，糖過橋豆腐——過年必備的做法調汁：辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣醬，不辣，卻有顏值)一勺蒜末，兩勺生抽，一勺耗油，兩勺醋，半勺麻油，半勺糖。如果...
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過年牛肉丸的做法和圖解 好吃的過年牛肉丸家常做法

  • 過年牛肉丸

  • 用料牛肉200克大蔥一顆姜沫適量生抽適量鹽適量白菜葉6片花生油適量過年牛肉丸的做法牛肉剁成牛肉沫，加入蔥沫，姜沫，適量的生抽、鹽、清水、花生油，將牛肉沫攪拌上勁，像做牛肉餡一樣。白菜葉一個葉子從中間切兩半，把白菜梗用熱水燙一下，讓它變軟容易包起來，用白菜葉把牛肉包起來。...
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豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐丸子@素菜豆腐丸子做法

  • 豆腐丸子@素菜豆腐丸子

  • 用料老豆腐1塊（500克）胡蘿蔔半根蔥半根雞蛋2個麵粉100克耗油5克味極鮮5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克鹽適量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一塊捏碎放入胡蘿蔔感覺好看點，哈哈😄，蔥花切碎再放入十三香0.5耗油5味極鮮5胡椒粉0.5泡打粉3雞蛋2個麵粉100鹽適量抓均勻，放...
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豆腐丸子的詳細做法大全,簡單又營養的豆腐丸子做法

  • 豆腐丸子

  • 小子不愛吃胡蘿蔔，但這樣做就挑不了了……用料豆腐三塊（自制肉末適量（牛肉蝦肉都可雞蛋四個蝦皮蔥姜鹽五香粉胡椒粉糖料酒澱粉香菇泡軟適量胡蘿蔔適量黑木耳適量豆腐丸子的做法除了澱粉外所有材料弄成末拌勻，➕雞蛋捏團滾澱粉下鍋煎或炸（炸之前可以拿一點微波爐加熱30秒試一下...
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過年豆腐的做法和圖解 好吃的過年豆腐家常做法

  • 過年豆腐

  • 用料豆腐塊過年豆腐的做法把姜削皮、把姜打碎把豆腐與豆發放鍋裡、放水多點，因湯有過年菜要用（水比圖中少點）放鹽（比圖中多一倍）、放油放兩包就好（步驟二）...
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過年-素餃子（菠菜豆腐粉條）的做法步驟及圖解,美味正宗的過年-素餃子（菠菜豆腐粉條）做法

  • 過年-素餃子（菠菜豆腐粉條）

  • 只有過年的時候才會做的素餃子，年的味道~用料麵粉1000g菠菜400g豆腐1000g粉條100g蔥一根姜3片鹽適量味精適量花生油適量香油適量過年-素餃子（菠菜豆腐粉條）的做法先和麵，和好醒著豆腐切約2釐米厚，上鍋蒸10分鐘菠菜洗淨，開水燙軟用燙菠菜的水煮粉條至軟菠菜、粉條過涼水切碎備用...
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年菜——炸豆腐丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的年菜——炸豆腐丸子做法

  • 年菜——炸豆腐丸子

  • 這是奶奶爸爸的拿手菜，聽奶奶說，她爸爸炸的豆腐丸子外焦裡嫩，特別好吃，她們姊妹們都沒有掌握這個精髓。現在想學也學不到了。雖然我不記得那個味道，但是我知道奶奶的味道。為了以後我不會有這樣的遺憾，我要認真記錄下來，儲存這個味道～用料豆腐（老豆腐）兩斤粉條適量大蔥2棵料酒適量...
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過年必備：炸肉丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的過年必備：炸肉丸子做法

  • 過年必備：炸肉丸子

  • 每年過年都要炸的肉丸子！！！吃起來酥軟，還可以做糖醋丸子，菠菜丸子湯，或者蒸一下後直接夾饃吃！做了的話一定要發出來哦～其中“把”的用量：就是你用手去抓一把就好了用料豬肉餡1斤鹽適量雞蛋2個澱粉2把花椒麵適量料酒適量幹饃花半個饃香油適量過年必備：炸肉丸子的做法準備材料，幹饃提...
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冬至習俗：冬筍雪菜肉豆腐餡與“團圓粿”的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至習俗：冬筍雪菜肉豆腐餡與“團圓粿”做法

  • 冬至習俗：冬筍雪菜肉豆腐餡與“團圓粿”

  • 冬至就要到了，把溫暖祝福送給你，祝你冬至快樂，幸福安康！冬至大如年，人間小團圓。冬至，各地習俗有異，有吃餃子、湯圓、餛飩、年糕、羊肉……家鄉的習俗是大家坐在一起做“團圓粿”，吃“團圓粿”，寓意團團圓圓，圓圓滿滿。“團圓粿”是由粘米粉糯米粉混合來做皮的，分為青粿與白粿，青粿一...
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冬至習俗：酒釀紅糖年糕的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至習俗：酒釀紅糖年糕做法

  • 冬至習俗：酒釀紅糖年糕

  • 寧波冬至的習俗很多，湯圓、年糕、紅薯圓子等。俗話說得好，吃了年糕年年高！今天就應個景吧！用料紅糖適量酒釀約3勺雞蛋1個年糕半條清水適量桂圓，紅棗各四粒生薑絲適量冬至習俗：酒釀紅糖年糕的做法倒水，加薑絲、紅糖、紅棗、桂圓煮開加入年糕，煮熟至浮起打入雞蛋，不要攪動，否則雞蛋就...
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福州冬至習俗——米時的做法步驟及圖解,美味正宗的福州冬至習俗——米時做法

  • 福州冬至習俗——米時

  • 福州稱冬至為“冬節”、“團圓節”，在冬至前夜全家圍坐搓米時，寓意團圓。搓好之後，冬至早上煮熟，外裹黃豆粉加糖食用，象徵好運。米時不是餈粑，區別在製作流程。“米時”是將生糯米用磨盤磨成米漿（我們就買現成的糯米粉吧😂），而餈粑是用熟糯米放到石臼裡搗成糊狀哦。用料黃豆粉50克...
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過年吃炸貨~豆腐丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的過年吃炸貨~豆腐丸子做法

  • 過年吃炸貨~豆腐丸子

  • 用料豆腐1塊裡脊肉半斤胡蘿蔔1/3根雞蛋1個胡椒粉適量花椒粉適量香油1勺耗油1勺味極鮮2勺澱粉適量過年吃炸貨~豆腐丸子的做法準備食材，胡蘿蔔先焯水炒軟後撈出豆腐用刀背碾碎裡脊肉切條狀，於焯過水的胡蘿蔔一塊兒放絞肉機，再放兩塊蔥姜，一起攪碎將攪碎後的餡子進行調味，味極鮮...
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過年團圓菜-炸肉丸子 炸丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的過年團圓菜-炸肉丸子 炸丸子做法

  • 過年團圓菜-炸肉丸子 炸丸子

  • 年夜飯必選菜！寶寶輔食，炸丸子！用料豬肉500克蓮藕1/3個蘋果大小鐵棍山藥10公分長蔥姜若干花椒20粒十三香半勺生抽5勺雞蛋1個普通麵粉15克大蝦5只過年團圓菜-炸肉丸子炸丸子的做法1.絞肉：帶膘裡脊加一小塊五花，大概30%肥肉！肥肉瘦肉簡單分一下，先絞肥肉肥肉絞的差不多了再放入瘦...
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跨越千年的習俗---『蛋黃鮮肉粽』的做法步驟及圖解,美味正宗的跨越千年的習俗---『蛋黃鮮肉粽』做法

  • 跨越千年的習俗---『蛋黃鮮肉粽』

  • 端午節將至.各大超市,菜市場,大街小巷早已是粽子的天下.多種多樣，璀璨紛呈。各種口味應有盡有.至今這個跨越了2000多年的習俗.咱們也要跟隨著潮流的腳步走.準備材料，和你的家人趕緊行動起來吧！更豐富的內容請登陸晴天的新浪部落格：新浪部落格：每週一、三、五定時更新。用料鴨蛋黃...
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童年的回憶 過年必備炸丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的童年的回憶 過年必備炸丸子做法

  • 童年的回憶 過年必備炸丸子

  • 記得小時候過年的時候。三十早上大人開始先炸丸子麻花什麼的然後再準備中午的年夜飯我一般吃些炸丸子麻花等到中午就不怎麼吃飯了現在大了想吃的時候方便了很多自己隨時都可以炸了但再也吃不出來小時候抱著炸貨盆吃的感覺了用料紅蘿蔔1根蔥白2段鹽1勺味精1勺十三香1勺生...
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北方過年必做炸年丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的北方過年必做炸年丸子做法

  • 北方過年必做炸年丸子

  • 北方過年有幾道必做菜，年丸子，黏丸子，我不知道是哪個，但是過程寫下來以後自己參考用料黏面500克豆餡500克北方過年必做炸年丸子的做法黏面用涼水活好，靜置20分鐘豆餡。泡一晚上，高壓鍋煮，豆：水：糖比例2:2:1豆餡團成球我媽製作的過程最好的，一會準備炸多放點油大概四成熱就可以下丸...
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二月二習俗，吃棋子的做法步驟及圖解,美味正宗的二月二習俗，吃棋子做法

  • 二月二習俗，吃棋子

  • 二月二的習俗很多，很多人都會選擇在龍抬頭這天理髮，北方很多地方還會吃豬頭肉。山東我也是來上學以後才知道，這邊會吃炒豆和棋子。說起炒豆還有個笑話，大學舍友有一次二月二吃了好多炒黃豆，晚上睡覺的時候就不停的放屁。另一個舍友跟男朋友打電話，她男朋友就問你那邊是什麼動靜...
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新加坡年俗：初七撈魚生，過年撈個好彩頭！的做法步驟及圖解,美味正宗的新加坡年俗：初七撈魚生，過年撈個好彩頭！做法

  • 新加坡年俗：初七撈魚生，過年撈個好彩頭！

  • 新加坡慶祝農曆新年的風俗中，正月初七，家家戶戶都是要吃撈魚生的。很多乍來新加坡的小夥伴，聽到“撈魚生”，都是一臉懵逼的。“撈魚生”，到底撈的是什麼？雖然叫做魚生，但是跟日本的生魚片是完全兩種食物哦。“撈”來自粵語，意思就是“拌”。撈魚生，顧名思義，就是一道用魚肉和各種蔬...
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過年了，蘿蔔花練習的做法步驟及圖解,美味正宗的過年了，蘿蔔花練習做法

  • 過年了，蘿蔔花練習

  • 一直眼饞蘿蔔花，今天終於有時間下手了，第一次做，速度很慢，以後經常練，肯定會快的*^_^*用料蘿蔔1根胡蘿蔔1根過年了，蘿蔔花練習的做法材料切薄片。這個胡蘿蔔，第一次見，內部自帶雕花，哈！撒鹽出水變軟這個忘了拍步驟，都是跟咱下廚房姐妹學的，頭兩片對摺兩次，用牙籤固定，以後不對摺，直接固...
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過年炸丸子的做法和圖解 好吃的過年炸丸子家常做法

  • 過年炸丸子

  • 小時候每到過年，身為北方人的我們總是盼著家裡人炸肉炸雞炸魚還有炸丸子，總是站在爐子跟前不停的去拿剛出鍋的炸貨，即使燙的手非非的疼也依舊停不下來，那是抹不掉的童年記憶用料澱粉50克豬肉600克薑汁15克鹽15克香菜100克豆腐800克糖10克生抽20克勺白胡椒5克蠔油50克過年炸丸...
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