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炒蛋的做法食譜

簡單易學的豆瓣蘑菇炒蛋美食做法

  • 豆瓣蘑菇炒蛋

  • 簡單幾分鐘，只要一點鹽的時令小菜，吃的到春天的新鮮味道！用料口蘑6個豆瓣小把雞蛋2個鹽，油些許豆瓣蘑菇炒蛋的做法口蘑切片，開水焯一下，盛起。雞蛋打散。鍋裡倒點油，雞蛋倒入，滑開後，炒好先盛起。再倒點油，豆瓣放入，快速炒幾下，變色後將蘑菇連同滲出的水一起倒入鍋裡，再炒幾下，加入炒好...
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簡單易學的包菜粉絲炒蛋美食做法

  • 包菜粉絲炒蛋

  • “十二月有聖誕樹，有美味，最好是還能有白雪，眨眼新年，二月天氣回暖，櫻花和春天，或許還有愛情。一點一點數著過，日子也就不難熬了。​”​​​用料包菜1個雞蛋2個粉絲1把醬油2勺蠔油1勺鹽適量尖椒5個小蔥白適量根包菜粉絲炒蛋的做法粉絲冷水泡發包菜切絲尖椒切絲小蔥白適量雞蛋打...
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萵筍絲炒蛋的做法和圖解 好吃的萵筍絲炒蛋家常做法

  • 萵筍絲炒蛋

  • 用料萵筍兩根雞蛋或鴨蛋兩個萵筍絲炒蛋的做法萵筍刨成絲備用兩個蛋加一點點鹽後打散下鍋炒成塊。然後再起油鍋放入萵筍絲煸炒後加入雞蛋塊和些許水，待萵筍熟後加適量的鹽翻炒出鍋小貼士萵筍絲比較易熟，不要炒得過久，軟趴趴了反而不好吃...
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一年一季的香椿炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的一年一季的香椿炒蛋做法

  • 一年一季的香椿炒蛋

  • 春天的飯桌怎麼缺少香椿炒蛋，季節性的菜餚且吃且珍惜用料香椿1把雞蛋5個油適量鹽適量味好美白胡椒粉少量一年一季的香椿炒蛋的做法鮮嫩的香椿一把洗淨香椿切碎打入雞蛋攪拌均勻備用中火，鍋內倒油燒熱，倒入蛋液雞蛋液煎成形或是煎形失敗就翻炒吧，放適量鹽和味好美白胡椒粉添鮮...
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5分鐘出品！青椒炒蛋🍳打工人晚餐的做法步驟及圖解,美味正宗的5分鐘出品！青椒炒蛋🍳打工人晚餐做法

  • 5分鐘出品！青椒炒蛋🍳打工人晚餐

  • 美味快手菜🥢配料極簡‼️非常適合打工回家要做飯但精力有限的寶子們用料青椒雞蛋鹽5分鐘出品！青椒炒蛋🍳打工人晚餐的做法🍳2顆雞蛋打散、青椒洗淨切成圈（選擇辣度比較低的，不然炒起來嗆得很）🍳熱鍋，把雞蛋倒進去，滑動後大概凝結即可，道出備用🍳鍋內補適量油後把青椒圈倒入翻炒🍳...
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便當：豬排炒蛋時蔬的做法步驟及圖解,美味正宗的便當：豬排炒蛋時蔬做法

  • 便當：豬排炒蛋時蔬

  • 用料豬扒雞蛋時蔬便當：豬排炒蛋時蔬的做法前一天晚上把之前用鹽和黑椒醃好、冷凍的豬扒放到冷藏室解凍。起兩個灶，分別煎豬扒和炒蛋得空的時候洗西蘭花，掰成小朵，微波爐轉三分鐘。出鍋裝盤...
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最佳營養美食——蝦滑炒蛋好吃的烹飪方法 最佳營養美食——蝦滑炒蛋的地道做法和步驟

  • 最佳營養美食——蝦滑炒蛋

  • 用料佳士博飛魚籽蝦滑一袋小蔥5根雞蛋2個鹽5g花生油5g最佳營養美食——蝦滑炒蛋的做法小蔥切成1cm的小段，放入盤裡備用拿出佳士博千捶夫系列的飛魚籽蝦滑，擠成條狀或者球狀，下鍋煮2分鐘，撈出備用找一個空碗，打入兩顆雞蛋倒入煮好備用的千捶夫飛魚籽蝦滑倒入切好的青蔥段放入少...
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簡單易學的193#香椿炒蛋美食做法

  • 193#香椿炒蛋

  • 朋友去鄰居家摘來的香椿，拿了一把給我，非常新鮮，好看用料香椿1小把油2湯匙雞蛋2個料酒1茶匙鹽1茶匙汆燙香椿：開水鹽，油一點點193#香椿炒蛋的做法香椿紅豔豔很好看，洗淨，切掉硬的老頭，二個雙黃雞蛋，入碗，加1茶匙料酒和鹽，打散小湯鍋，大半鍋水，燒開，加一點點鹽和油水開後入香椿，汆燙三十秒...
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「早餐*小食」培根炒蛋吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的「早餐*小食」培根炒蛋吐司做法

  • 【早餐*小食】培根炒蛋吐司

  • 用量：1人份用時：約10分鐘週末的早晨，一份花式吐司、一杯紅茶，再搭配一份切好的水果，格逼在一天的開始就充滿格了有沒有?!.....◟(눈_눈)◞【P.S.】此菜譜僅為對烹飪過程及手法的分享，旨在啟發。具體食材、調料及用量，大家可按照自己的口味、食量進行調整。用料食材培根1片雞蛋1...
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春天時令菜——榆樹錢炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的春天時令菜——榆樹錢炒蛋做法

  • 春天時令菜——榆樹錢炒蛋

  • 說起春天時令菜，很多人會想到香椿炒蛋，其實榆樹錢也是春天特有的，不過小時候吃榆樹錢都是直接摘了吃，北方這邊貌似會蒸了吃或者和玉米麵一起做窩頭。昨天去大覺寺，門口有婆婆賣榆樹錢窩頭，沒吃過就買了一個嚐鮮，可能不合我的胃口，覺得太乾太鹹了點。走之前五塊錢買了一袋準備回來...
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簡單易學的減脂餐-蝦仁炒蛋美食做法

  • 減脂餐-蝦仁炒蛋

  • 將減脂進行到底用料雞蛋2個蝦仁隨意西蘭花半個橄欖油2勺胡蘿蔔少量青椒半個味好美黑胡椒粉適量料酒1勺減脂餐-蝦仁炒蛋的做法蝦仁解凍加入少許料酒和黑胡椒粉醃漬，焯熟西蘭花和胡蘿蔔切塊焯水青椒切丁用橄欖油，將雞蛋炒熟後撈出備用鍋內少許橄欖油，翻炒青椒再倒入蝦仁和雞蛋...
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簡單易學的快手洋蔥炒蛋～美食做法

  • 快手洋蔥炒蛋～

  • 好吃～～～洋蔥甜甜，雞蛋香香，棒棒用料洋蔥三小顆雞蛋三小個蔥兩小根蒜一小瓣油、鹽等適量快手洋蔥炒蛋～的做法洋蔥去外衣，洗乾淨去頭尾後切切切～我基本0⃣️刀功。。。隨便切你喜歡的樣子就好～打雞蛋液～打散後加一點鹽拌勻～蒜切末，蔥切花～待用倒油燒熱～雞蛋液下去略微翻炒一下，在還有點蛋液...
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小蔥炒蛋（零基礎詳細版）的做法步驟及圖解,美味正宗的小蔥炒蛋（零基礎詳細版）做法

  • 小蔥炒蛋（零基礎詳細版）

  • 簡單易上手，還很下飯，很適合做飯新手。熟練之後全程不超過10分鐘，無論是單身狗自己吃還是有物件的拿來糊弄女朋友都不錯。用料雞蛋3-5個小蔥多點少點都可以油適量鹽一撮兒小蔥炒蛋（零基礎詳細版）的做法小蔥洗乾淨，切成蔥花，儘量切碎一點，蔥香會更好的激發出來，小心不要切到手。沒...
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簡單易學的家常版番茄炒蛋美食做法

  • 家常版番茄炒蛋

  • 這個是按照我的口味燒的用料雞蛋3個西紅柿2個鹽1小勺糖1小勺蠔油適量(3小勺)雞精1小勺蔥1根食用油適量家常版番茄炒蛋的做法把西紅柿切成塊(我是切好還要再洗洗)備用雞蛋，放入一點點鹽，打散起鍋放入少許油，把雞蛋先燒，炒好切成塊，盛出，備用再起火，倒油，放入西紅柿，大火炒幾下後，放...
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超級簡單家常辣椒炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單家常辣椒炒蛋做法

  • 超級簡單家常辣椒炒蛋

  • yoyocheckitout😂放點音樂🎶來炒菜吧！（嗚啦啦啦火車笛，隨著奔跑的馬蹄...）用料雞蛋4個青椒2個生抽適量鹽適量蔥花適量超級簡單家常辣椒炒蛋的做法準備食材🤳先把蛋打勻👩‍🍳再把辣椒切末🔪先切條再剁碎🔪越碎越容易熟鍋中不要放油，直接大火熱鍋然後把辣椒放入幹鍋🌚用鍋鏟擠...
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超級下飯的番茄🍅炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的番茄🍅炒蛋做法

  • 超級下飯的番茄🍅炒蛋

  • 用料西紅柿2個雞蛋4個蔥2根蒜2瓣超級下飯的番茄🍅炒蛋的做法兩個番茄🍅劃十字，放開水燙兩分鐘鍾。去皮後把番茄切成塊把四個雞蛋🥚打散，加一勺清水，半勺鹽。起鍋熱油先將雞蛋炒至凝固後盛出。蒜切末，起鍋熱油，姜蒜炒香，將番茄🍅炒出汁，再將雞蛋🥚一共放入鍋內拌勻，加鹽和蠔油調味...
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簡單易學的苦瓜炒蛋（辣味）美食做法

  • 苦瓜炒蛋（辣味）

  • 愛吃苦瓜的朋友看過來用料苦瓜1根蔥1小把雞蛋2個油適量鹽克蒜1瓣剁椒醬1大勺豆豉10粒糖，鹽，醬油，雞精適量苦瓜炒蛋（辣味）的做法苦瓜一分為二，用手指甲或者刀或者調羹把中間籽和白囊儘量刮乾淨，切小片，加半勺鹽抓拌均勻醃製10分鐘。把苦瓜醃出的水倒掉，苦瓜加入燒開的水中焯水一分...
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意外好吃的西葫蘆炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的意外好吃的西葫蘆炒蛋做法

  • 意外好吃的西葫蘆炒蛋

  • 疫情期間，發了太多的西葫蘆，各種做法都試過，卻意外發現西葫蘆炒蛋最好吃了。用料西葫蘆1個雞蛋2個鹽少量豬油一勺蒜2瓣小米椒2個蒸魚豉油半勺醬油1勺糖1丟丟意外好吃的西葫蘆炒蛋的做法清洗後的西葫蘆去籽，切片，放點鹽，醃製半小時後，用手攥緊擠去水份備用。Ps：不用去皮。運氣好，打...
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快點快點早餐之美式炒蛋配手抓餅（兩人份）的做法步驟及圖解,美味正宗的快點快點早餐之美式炒蛋配手抓餅（兩人份）做法

  • 快點快點早餐之美式炒蛋配手抓餅（兩人份）

  • 快點起床，快點穿衣服，快點刷牙洗臉，快點吃早餐，快點出門上學，快點快點快點……用料雞蛋3只鹽少許黑胡椒粉少許淡奶油100ml橄欖油少許安井手抓餅2個荷美爾煙燻火腿片2片羅莎生菜若干快點快點早餐之美式炒蛋配手抓餅（兩人份）的做法這些是美式炒蛋的原料。三枚雞蛋磕碗裡，加入少許鹽...
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不一樣的的西紅柿炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的不一樣的的西紅柿炒蛋做法

  • 不一樣的的西紅柿炒蛋

  • 小時候經常吃這樣的西紅柿炒蛋，很喜歡吃。用料鹽1小勺雞蛋4個西紅柿2個蔥洋蔥蒜兩瓣白糖克不一樣的的西紅柿炒蛋的做法最好準備軟點的西紅柿，如果西紅柿太硬，那就炒軟它。洋蔥，蒜雞蛋4個小火起鍋燒油油熱放蒜，洋蔥炒出香味放西紅柿，可能炒這道菜都是新手，那就最好用小火炒，因為西...
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簡單易學的真味番茄炒蛋美食做法

  • 真味番茄炒蛋

  • 為啥起個名叫“真味“？說實在，是覺得現在市面的很多番茄都沒啥番茄味了。很念想小時候那特別的番茄炒蛋酸甜味兒，後來聽“專業“人士說，飯店裡做的番茄炒蛋比家裡的好吃，更有番茄味，實際上是裡面加了~~，啥？就是番茄醬，哈哈。這次一試，果真記憶裡的番茄炒蛋還原度99.99%，看來以後有祕...
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炒蛋&脆培根貝果三明治的做法步驟及圖解,美味正宗的炒蛋&脆培根貝果三明治做法

  • 炒蛋&脆培根貝果三明治

  • 用料雞蛋1個培根3片牛奶30克貝果1只芝麻菜1把串番茄1串牛排菇1只炒蛋&脆培根貝果三明治的做法煎培根、串番茄、和牛排菇培根煎至脆、牛排菇繼續小火慢煎。同時熱兩面對切的貝果在底層貝果上放莎莎醬鋪芝麻菜鋪牛奶炒蛋。牛奶炒蛋：冷鍋，一顆雞蛋+30克牛奶、上小火、慢煮...
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秋葵炒蛋，營養美味新搭配的做法步驟及圖解,美味正宗的秋葵炒蛋，營養美味新搭配做法

  • 秋葵炒蛋，營養美味新搭配

  • 之前一直做涼拌秋葵，很少做過秋葵炒蛋，今天做一個秋葵炒蛋！用料秋葵200g雞蛋2個鹽2克生抽1勺大蒜2瓣秋葵炒蛋，營養美味新搭配的做法秋葵洗淨後，切小段備用；雞蛋加入少許鹽和幾滴水，打散備用；大蒜切好；鍋中放入適量油，燒至七八成熱後，放入雞蛋液，炒熟盛出；鍋中放入適量油，燒熱後，加入大蒜...
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蛤蜊炒蛋（4⭐半）的做法步驟及圖解,美味正宗的蛤蜊炒蛋（4⭐半）做法

  • 蛤蜊炒蛋（4⭐半）

  • 好吃，味道不錯！用料蛤蜊200克雞蛋3個蔥胡椒粉生抽蠔油蛤蜊炒蛋（4⭐半）的做法用的是蛤蜊肉200克洗淨，瀝乾蔥切小段打3個理雞蛋，打勻。熱鍋冷油，放入蛋液，炒蛋，不要炒得太乾。盛出熱鍋冷油，先放蔥沫，炒香。再放入瀝乾的蛤蜊+一點生抽+一點耗油，翻炒，稍微炒下，蛤蜊會出水，一會就熟了。蛤蜊...
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西葫蘆炒蛋（簡單 快手菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的西葫蘆炒蛋（簡單 快手菜）做法

  • 西葫蘆炒蛋（簡單 快手菜）

  • 用料西葫蘆1個雞蛋3或4個大蒜適量西葫蘆炒蛋（簡單快手菜）的做法雞蛋炒散裝起，爆蒜和小米辣後加入西葫蘆，炒軟後加入雞蛋，炒到雞蛋有一點點焦這樣會香一點...
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