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下飯豆食的做法食譜

下飯豆食的做法和圖解 好吃的下飯豆食家常做法

  • 下飯豆食

  • 用料幹豆食100克蒜3瓣姜3片鹽適量糖適量青紅辣椒8個十三香1勺花椒麵1勺雞精適量臘肉肥1小塊下飯豆食的做法1、肥臘肉切碎煉油，煉幹後放入蒜末、薑末，炒香2、準備幹豆食4、放入幹豆食、加入十三香、花椒麵、糖、鹽，小火慢慢炒香4、炒香後加入青紅辣椒炒均即可5、裝盤出鍋...
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下飯豆腐的做法和圖解 好吃的下飯豆腐家常做法

  • 下飯豆腐

  • 豆腐都愛吃，以前某位文人說過，中國人都愛吃豆腐。客家的釀豆腐又好吃但麻煩，也就嘗試改進並使得想吃的時候可以快速做，同時老人小孩都好喜歡吃。用料嫩豆腐6塊瘦肉大概200克醬油大概2勺鹽大概2勺玉米澱粉大概2勺花生油大概1勺葵花籽油大概1勺下飯豆腐的做法豆腐抹上鹽，醃一下，...
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下飯酸豆角的做法和圖解 好吃的下飯酸豆角家常做法

  • 下飯酸豆角

  • 配飯配面都很好吃的酸豆角，它來了~超級簡單哦！🥳用料酸豆角300克醬油半勺耗油半勺糖半勺辣椒醬1勺辣椒3個蒜4瓣下飯酸豆角的做法酸豆角先泡水，泡出鹹味洗淨後切成小塊蒜跟辣椒切成小粒熱鍋後，鍋裡倒油，爆香辣椒跟蒜下入豆角炒出香味加入一勺辣椒醬，半勺醬油，半勺糖，半勺耗油拌勺...
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家常下飯菜肉沫炒毛豆，開胃下飯，讓你食慾大增的做法步驟及圖解,美味正宗的家常下飯菜肉沫炒毛豆，開胃下飯，讓你食慾大增做法

  • 家常下飯菜肉沫炒毛豆，開胃下飯，讓你食慾大增

  • 家常下飯菜肉沫炒毛豆，專治各種沒食慾用料毛豆子若干肉沫適量小米辣4-5個蔥薑蒜若干料酒1勺老抽1勺家常下飯菜肉沫炒毛豆，開胃下飯，讓你食慾大增的做法準備好所有的食材，把毛豆焯水撈出清洗乾淨。鍋入油，爆香蔥薑蒜，加入肉沫翻炒，加入料酒老抽翻炒上色。再加入毛豆子炒熟，加入小...
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下飯筍豆的做法和圖解 好吃的下飯筍豆家常做法

  • 下飯筍豆

  • 用料筍和黃豆適量（根據各人口味，喜歡吃筍的就多放筍，喜歡吃豆的就多放豆）糖10適量鹽適量生抽5勺八角1個香葉1張片茴香1片十三香1勺食用油適量下飯筍豆的做法鮮筍（最好是雷筍或者其他小筍），用冷水煮熟。黃豆浸水半天，然後加調料用電飯鍋煮半熟即可。把煮好的筍和黃豆瀝乾水份油鍋...
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下飯豆角的做法和圖解 好吃的下飯豆角家常做法

  • 下飯豆角

  • 用料豆角6兩泡椒8個（可以根據豆角量增加）花椒30-50個鹽適量郫縣豆瓣醬1茶勺雞精適量味極鮮適量下飯豆角的做法豆角切小丁，泡椒切段，熱鍋燒油放花椒（花椒可以根據個人口味調整），花椒出香味，看起來有點焦的感覺（黃黃的感覺，不是糊，花椒糊了就不好吃了），將泡椒和豆角一起下鍋，翻炒變色（3分...
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下飯黃豆醬的詳細做法大全,簡單又營養的下飯黃豆醬做法

  • 下飯黃豆醬

  • 家裡經常會有幹黃豆，但是很久不吃就長蟲了，吃過一次黃豆醬後，覺得黃豆做醬是最好的選擇。用料黃豆600克鹽8-10克姜400克蒜6個桂皮1塊辣椒根據喜好新增下飯黃豆醬的做法1.生黃豆泡水，一般四個小時即可。過夜泡的話要勤換水。姜蒜一起攪成沫沫，一起攪好攪些油1000ml放入鍋中燒熱...
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一人食｜超下飯的番茄豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的一人食｜超下飯的番茄豆腐做法

  • 一人食｜超下飯的番茄豆腐

  • 一個人住只做一個菜的話，你會做什麼？今天推薦超好吃的番茄豆腐，拌飯超香！用料蠔油1勺鹽少許生抽兩勺花椒粒（沒有也可以）5-8粒番茄1個雞肉沫（可換成其它肉）嫩豆腐紅辣椒一人食｜超下飯的番茄豆腐的做法準備原材料，番茄不去皮，切小丁。注意選硬一點的西紅柿，和豆腐有一個平衡，都太軟了入...
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下飯醬土豆的做法和圖解 好吃的下飯醬土豆家常做法

  • 下飯醬土豆

  • 用料小土豆1斤半尖椒2個大蔥半根小蔥3根香菜I0根白糖1料勺蒜蓉辣醬1湯勺豆瓣醬250克雞精1料勺醬油2湯勺蒜3瓣下飯醬土豆的做法土豆泡一會洗淨，尖椒、大蔥、小蔥、香菜洗淨，大蔥、蒜、切碎，小蔥、香菜切小段。鍋中加水放入土豆煮熟。把土豆涼一會去皮。鍋中放油熱後放入大蔥...
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下飯豇豆的做法和圖解 好吃的下飯豇豆家常做法

  • 下飯豇豆

  • 秋香豆兒嫩，這個季節的豇豆脆嫩誘人，切碎的豆兒混上辣椒丁，擱點肥膘肉未，那個味兒，譁！要多爽就有多爽。絕對是道下飯的時令小菜，喝上幾杯啤酒一點都不過份……用料豬肉（肥瘦比例1:2）2兩蒜頭（紫皮小粒）5~10粒朝天椒（紅色）、花椒10顆料酒、生抽、蠔油、鹽適量剁椒、水澱粉一小勺下飯豇豆...
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素食超級下飯的麻婆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的素食超級下飯的麻婆豆腐做法

  • 素食超級下飯的麻婆豆腐

  • 在還沒吃素食的多年前，我可是超喜歡麻婆豆腐的，每次都吃一大碗飯。想不到現在自己做的素麻婆豆腐也完全不遜色，就是一下飯神器!用料嫩豆腐6塊花椒粉半茶匙郫縣豆瓣醬2湯勺蒜末薑末各半湯勺生抽和素蠔油各1湯勺糖1茶匙素肉粒幹半碗蔥兩三棵水1碗澱粉水適量素食超級下飯的麻婆...
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香煎土豆片（素食下飯）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎土豆片（素食下飯）做法

  • 香煎土豆片（素食下飯）

  • 世上唯有美食與深情不可辜負非常簡單。用料土豆2個青椒半個豆瓣醬半勺生抽半勺蒜頭3片蔥2根香煎土豆片（素食下飯）的做法切半，然後切片。開水下土豆，焯水，一兩分鐘就可以了。再用冷水衝一下。把蒜頭切小。鍋裡放一點油，放蒜頭，豆瓣醬。炒出紅油後，放土豆片煎一下，再放入青椒，切圈。...
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㊙️一人食|下飯菜肉末乾煸豆角（飯店風味）的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️一人食|下飯菜肉末乾煸豆角（飯店風味）做法

  • ㊙️一人食|下飯菜肉末乾煸豆角（飯店風味）

  • 第一次嘗試，yysd！乾煸豆角是一道很香的菜，一般用油比較多，油多容易熟，油少一定要耐心慢慢乾煸，加點肉末乾煸豆角非常下飯，很推薦的一道菜👍乾飯！用料豆角1大把蒜5瓣姜2片幹辣椒6個白芝麻1勺生抽1勺蠔油1勺食用油少量雞精少量豬肉肉沫（從超市買的肉直接攪成的陷）一拳大小㊙️一人食|下...
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下飯豆角的詳細做法大全,簡單又營養的下飯豆角做法

  • 下飯豆角

  • 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豆角500g鹽3g生抽15g蠔油10g食用油5g小米辣3個蒜末5g下飯豆角的做法熱鍋燒油，倒入蒜末和小米辣翻炒香，豆角切段備用。炒香後放入豆角絲，可以稍微加點水熟的快一點，稍微多炒一會兒。最後加鹽、生抽、蠔油調味，翻炒均勻就可以出鍋啦。...
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下飯豆乾的做法和圖解 好吃的下飯豆乾家常做法

  • 下飯豆乾

  • 用料豆乾塊植物油醬油勺紅糖下飯豆乾的做法1、將香乾洗乾淨，一開三備用2、起鍋燒油將豆乾煎至酥脆後加入醬汁（素蠔油，醬油，水，紅糖）慢火焗至少汁後裝盤撒上白芝麻即可🌸感恩茹素...
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一人食～豇豆青椒白菜下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的一人食～豇豆青椒白菜下飯菜做法

  • 一人食～豇豆青椒白菜下飯菜

  • 一人在家，想吃點又酸又辣的，想著買了二荊條和白菜，正好滿足一下自己的味覺，開胃的下飯菜，自在隨心用料白菜杆6片肥二荊條7根泡豇豆一把泡仔姜1塊鹽適量油適量雞精適量一人食～豇豆青椒白菜下飯菜的做法先把白菜杆，二荊條，洗好，我沒有泡仔姜，加點仔姜炒出來更好吃豇豆切碎，二荊條拍扁...
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下飯蠶豆的做法和圖解 好吃的下飯蠶豆家常做法

  • 下飯蠶豆

  • 有時候吧，簡單的烹飪方式才能帶出食物的本味😍十五分鐘做一道好吃的家常菜👇👇👇用料蠶豆250克青紅椒各兩個蒜5瓣鹽適量油適量生抽一小匙生薑一片下飯蠶豆的做法蠶豆剝去外殼，洗淨，加清水煮熟(大約煮10分鐘)，瀝起備用。青紅椒，姜蒜，切好備用。鍋裡倒入適量花生油，油溫六成熱時，倒...
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絲瓜燴豆泡，素食也下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的絲瓜燴豆泡，素食也下飯做法

  • 絲瓜燴豆泡，素食也下飯

  • 今天給大家分享一個夏天經常吃的食材～絲瓜。絲瓜好熟，豆泡又比較能吸附湯汁，所以今天把這兩樣組合起來，跟大家分享一個絲瓜燴豆泡，可菜可湯，清淡爽口。用料絲瓜1根油豆腐8個幹辣椒2個蒜瓣3瓣鮮雞汁2勺生抽1勺鹽1小勺澱粉1勺絲瓜燴豆泡，素食也下飯的做法先準備一下主要食材：1、絲...
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超下飯的一人食木耳豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的一人食木耳豆腐做法

  • 超下飯的一人食木耳豆腐

  • 非常適合一人食的木耳豆腐用料老豆腐1塊小木耳20-30朵洋蔥四分之一個大蒜5瓣小蔥1根海天黃豆醬1勺蠔油1勺味極鮮1勺老抽半勺糖2勺雞精適量鹽適量水澱粉適量超下飯的一人食木耳豆腐的做法木耳提前半小時用冷水泡發，千萬不要過夜浸泡，會產生細菌哦洋蔥切絲，喜歡吃洋蔥的話可以...
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下飯豆豉醬的做法和圖解 好吃的下飯豆豉醬家常做法

  • 下飯豆豉醬

  • 用料豆豉220克五花肉100克油150克姜6片幹辣椒10個花椒30粒八角5個桂皮2塊蒜10瓣生抽2勺蠔油1勺雞精1勺五香粉1勺糖5克芝麻適量花生適量根據需要給下飯豆豉醬的做法把買好的豆豉先用流動水沖洗乾淨~瀝乾~避免做好後有沙~油燒八成熱，加入生薑，八角，桂皮，花椒，幹辣椒，小火煸香，只至...
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下飯黃豆的做法和圖解 好吃的下飯黃豆家常做法

  • 下飯黃豆

  • 小時候常吃的食物用料黃豆抓幾把大蒜2瓣辣椒適量根據自己的口味放下飯黃豆的做法忘了拍照了，超級簡單。抓幾把豆子提前用水泡著。夏天泡兩個小時左右，冬天晚上睡覺前泡，第二天中午吃。泡好的豆子倒掉水，蒸飯一起蒸熟。鍋裡放入油把蒜切好爆香，放辣椒，再把豆子進去翻炒幾下，加鹽...
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留香麻辣豆乾（下酒、下飯、小零食全靠它）的做法步驟及圖解,美味正宗的留香麻辣豆乾（下酒、下飯、小零食全靠它）做法

  • 留香麻辣豆乾（下酒、下飯、小零食全靠它）

  • 這道菜源自小時候的記憶，以前街上有個阿姨到接近中午時就會推個車車沿街叫賣麻辣豆乾，香滷等。隔三差五就會纏著父母給買麻辣豆乾（不買那就當然用上一哭、二鬧、三打滾的法，怎麼也要吃到才滿意，小小年紀還是明白天天要吃麻辣豆乾是不可能的，這樣就只能吃板子了。）在我還沒讀完小...
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青椒豆乾炒豬肉「一人食」【下飯菜

  • 青椒豆乾炒豬肉【一人食】【下飯菜】

  • 面對著漫長的暑假，一個人在美國讀書，不如寫一寫食譜，給自己留個存檔！美好的假期生活從美食開始！用料豆乾120克燈籠椒1個青椒2個洋蔥半個蔥薑蒜適量生抽適量料酒適量鹽少許辣椒醬2勺榨菜1包鹽適量食用油少許青椒豆乾炒豬肉【一人食】【下飯菜】的做法豬肉切成小塊，加入料酒（建議...
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兩人食下飯菜之土豆燉雞的做法步驟及圖解,美味正宗的兩人食下飯菜之土豆燉雞做法

  • 兩人食下飯菜之土豆燉雞

  • 百做不厭巨下飯，湯汁拌飯吃兩碗，嗝～用料雞腿3只土豆2個小幹香菇隨意生抽2勺老抽2+2勺料酒2+1勺鹽2小勺白糖1勺冰糖5顆蠔油2勺澱粉2小勺大蔥1小段姜2片蒜2瓣花椒十幾粒幹辣椒2個兩人食下飯菜之土豆燉雞的做法雞腿去骨，洗淨，切小塊，加2勺料酒，2勺老抽，2小勺鹽，2小勺澱粉，薑絲，拌勻，醃1...
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超下飯茄汁黃豆食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯茄汁黃豆食譜做法

  • 超下飯茄汁黃豆食譜

  • 罐頭黃豆是小時候我們家少數出現的罐頭食品，一般母親搭配以雞蛋和雞內臟烹煮。什麼，內臟？——這煮法大概會讓不少年輕朋友止步吧！這裡分享的，卻是多年前伴侶教我烹煮罐頭黃豆的食譜。他料理罐頭黃豆的煮法食材大眾化，口感、味道多層次：煎蛋香嫩，黃豆入口即化，馬鈴薯焦香微帶嚼勁，開...
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