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肉絲炒莜麵窩窩的做法食譜

簡單易學的肉絲炒莜麵窩窩美食做法

  • 肉絲炒莜麵窩窩

  • 用料莜麵窩窩500克洋蔥半個圓白菜1/3片豆芽1把豬肉絲50克肉絲炒莜麵窩窩的做法準備材料：（1）圓白菜切絲；（2）豆芽去頭清洗乾淨；（3）洋蔥清洗乾淨，切成細絲。開始炒制：熱鍋冷油加入肥肉，煸出肥油。加入瘦肉絲，翻炒至變色。加入洋蔥絲翻炒30秒。加入圓白菜絲和豆芽，翻炒1分鐘。加入半勺老抽，2...
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莜麵窩窩（莜麵卷）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麵窩窩（莜麵卷）做法

  • 莜麵窩窩（莜麵卷）

  • 用料莜麵克開水克西紅柿個土豆個醬油勺蔥花豬肉香菜糖鹽花椒麵莜麵窩窩（莜麵卷）的做法開水和麵，趁熱揉成光滑麵糰。取一小塊麵糰手心揉成條，菜刀放倒，左手握住刀把兒，右手將麵糰向前推成片，將面片捲成卷立在蒸屜上，一排排擺好。上火蒸，開鍋後蒸15分鐘。土豆切丁，西紅柿去皮切丁，我用...
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秒殺西貝燒汁莜麵窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的秒殺西貝燒汁莜麵窩窩做法

  • 秒殺西貝燒汁莜麵窩窩

  • 用料莜麵500克芹菜少許西紅柿1個尖椒半個胡蘿蔔半根秒殺西貝燒汁莜麵窩窩的做法把所需蔬菜切丁，備好原料。用溫水和麵，揉至表面光滑。用壓面器壓制成蜂窩狀，上籠蒸10分鐘。1.燒油，加入蒜末吵香。2.再依次加入蔬菜丁（蘿蔔，西紅柿，芹菜，尖椒），保證每種蔬菜出鍋時軟硬剛好。3.西紅柿要...
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莜麵窩窩（內蒙特色）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麵窩窩（內蒙特色）做法

  • 莜麵窩窩（內蒙特色）

  • 莜麵應該是大西北這邊的特色，但是全國連鎖的某貝莜麵村都可以吃到，但還是沒有自己做的好吃😋這個食譜裡是用西紅柿熬的湯汁，如果喜歡其他的湯汁都可以自己熬，涼拌黃瓜、土豆泥豆角是拌著莜麵一起吃的❤️用料西紅柿2個莜麵150克尖椒1個蔥蒜適量豆角100克土豆1個黃瓜1根莜麵窩窩...
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簡單易學的澆汁莜麵窩窩美食做法

  • 澆汁莜麵窩窩

  • 用料莜麵250克西紅柿2個雞蛋2個蝦仁200克番茄醬2勺澆汁莜麵窩窩的做法1.蒸鍋燒熱水，開鍋後將莜麵窩窩蒸2–3分鐘。2.西紅柿洗淨，去皮切塊備用。雞蛋2顆，加一小勺料酒，起鍋炒出，盛出備用。3.鍋中加入少許油，爆鍋加入蝦仁，加入西紅柿，翻炒，加入番茄醬，繼續炒，待西紅柿出湯，加入炒好的雞...
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簡單易學的莜麵窩窩（保證人人都是推窩窩高手）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易學的莜麵窩窩（保證人人都是推窩窩高手）做法

  • 簡單易學的莜麵窩窩（保證人人都是推窩窩高手）

  • 北方人都愛的莜麵窩窩，有叫莜麵卷卷，也有叫莜麵靠佬佬。有人覺得做法複雜。其實也挺簡單的。今天教大家十分簡單的做法。保證人人都會做。用料莜麵開水羊肉胡蘿蔔土豆番茄醬🍅簡單易學的莜麵窩窩（保證人人都是推窩窩高手）的做法莜麵適量，用沸騰的開水燙麵。比例大約一半莜麵，一...
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莜麵窩頭的做法和圖解 好吃的莜麵窩頭家常做法

  • 莜麵窩頭

  • 莜麥面是雜糧裡面口感最好的麵食！莜麥面是雜糧裡面口感最好的麵食！莜麥面是雜糧裡面口感最好的麵食！理由呢?因為莜麥也是麥子的一種，小麥粉出了很多的麩皮後變得又白又勁道，適應性特別的強，可以做一萬多種食物（我不負責任的瞎猜的）！莜麵有麥類植物蛋白質高的優點，還因為沒有出麩皮，...
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莜麵窩窩（莜麵栲栳栳）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麵窩窩（莜麵栲栳栳）做法

  • 莜麵窩窩（莜麵栲栳栳）

  • 用料莜麵克開水克莜麵窩窩（莜麵栲栳栳）的做法稱重，200克莜麵麵粉用開水和麵，一邊倒水一邊筷子攪拌初步和成一個麵糰，但是莜麵比較吸水，如果感覺幹。還需要繼續加水揉最後和成一個軟硬適中的麵糰，揉光滑。傳統的手工莜麵窩窩是揪一點用手搓成薄片。再捲起來。我今天用了一個圖片...
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推莜麵窩窩和搓莜麵魚魚好吃的烹飪方法 推莜麵窩窩和搓莜麵魚魚的地道做法和步驟

  • 推莜麵窩窩和搓莜麵魚魚

  • 老婆一直想吃頓自己做的莜麵，之前從老家拿來上好的莜麵已經存放很久了，最近做飯做上癮了，就把家長的特色分享一下，我是張家口壩上人，莜麵是我們的特產和特色，當然了，西北人都知道，但各地吃法稍微有點差異。我今天按照家長的感覺，結合了自己的創意，確實太香了，一定要紀念下北京第一次...
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簡單易學的莜麵窩窩（新品）美食做法

  • 莜麵窩窩（新品）

  • 第一次做比較適合我的口味哈哈😄用料莜麵200克蒜6瓣西紅柿3個洋蔥半個松茸菇250克青筍半莜麵窩窩（新品）的做法先燉牛肉開水和麵醒發趕開一個個做成空心卷準備蔬菜蘑菇焯水用蒜煎熟放牛肉西紅柿莜麵窩窩蒸熟用蒜煎至兩面金黃放青筍炒出清香味上菜好吃😋只有吃過了才知道...
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簡單易學的羊肉臊子莜麵窩窩美食做法

  • 羊肉臊子莜麵窩窩

  • 都說上什麼山唱什麼歌，到了張家口就得吃羊肉臊子莜麵窩窩啦——第一次做這個飯，憑著我多年做飯老司機的經驗，算是基本做成功了，當然也是原材料比較給力，壩上草原的羊肉口蘑豆乾也算是當地特色食品了，再加上我這一手好廚藝😁，一碗兼具健康和美味的張家口羊肉口蘑臊子面就這麼做好...
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炒莜麵窩窩的做法和圖解 好吃的炒莜麵窩窩家常做法

  • 炒莜麵窩窩

  • 蒸好的莜麵窩窩吃不了怎麼辦？可以炒著吃，涼拌著吃。用料涼莜麵窩窩蒸熟的土豆片蔥蒜末胡麻油炒莜麵窩窩的做法把莜麵窩窩切成粗絲，土豆片切成條。蔥蒜切末待用。鍋中倒入胡麻油，比炒菜的量多一些，油熱爆香蔥蒜末，放入切好的土豆和莜麵翻炒。炒至莜麵不粘鍋了，就是水分蒸發的差不...
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莜麵窩窩『西紅柿雞蛋』的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麵窩窩『西紅柿雞蛋』做法

  • 莜麵窩窩『西紅柿雞蛋』

  • 小時候寫作文，我家地裡的莜麥，在和風的吹拂下，泛起銀色的漣漪，仔細聽，砂砂作響，那是收穫的聲音~小時候愛吃莜麵，因為它那獨有的香氣，經常叼著一根莜麵，高興的吃著。莜麵的吃法有很多，擰莜麵、莜麵魚魚、莜麵餃子、墩墩、大板片兒、莜麵窩窩，冬天弄點羊肉湯，夏天弄點冷醃湯，那個味道太...
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莜麵窩窩的做法和圖解 好吃的莜麵窩窩家常做法

  • 莜麵窩窩

  • 用料莜麵100克開水100克一人份食材莜麵窩窩的做法準備莜麵100克，沸水100克。用筷子攪成棉絮狀，注意莜麵一定要用開水揉麵。用筷子攪拌好後趁熱下手揉成麵糰。揉成光滑的麵糰後稍微粗長一些。放入擠面的工具裡。旋轉模具擠出麵糰兒。把麵糰兒旋轉出合適的長度後用線切割。水...
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莜麵窩窩小美版番茄醬的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麵窩窩小美版番茄醬做法

  • 莜麵窩窩小美版番茄醬

  • 娃愛吃西貝，每次必點莜麵窩窩，這是第三次做了，參考了方子，在此僅為記錄。用料西紅柿500克糖50克油15克蒜1瓣鹽2克洋蔥80克莜麵窩窩小美版番茄醬的做法西紅柿、洋蔥、蒜放入主鍋，5秒速度7打碎；放入油15克、鹽2克、糖50克，25分V速度2，蓋鍋蓋。小貼士如果想要較稠的，最後五分鐘可以拿...
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肉丁雜蔬澆汁莜麵窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的肉丁雜蔬澆汁莜麵窩窩做法

  • 肉丁雜蔬澆汁莜麵窩窩

  • 媽媽的老鄰居給了十來斤張北莜麵，是鄰居阿姨老家親戚種的，天然有機，還有濃濃的情誼呀❤❤❤純純的莜麵真的特別香，開水一燙，滿滿的都是奶香味兒。立刻就跟老媽學做了莜麵窩窩，做了好幾次全家都喜歡。家裡都喜歡吃豬肉澆汁，說不上陝西口味兒還是內蒙口味兒，只是簡單隨心的家常口味...
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簡易版莜麵窩窩/莜麵栲栳栳的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版莜麵窩窩/莜麵栲栳栳做法

  • 簡易版莜麵窩窩/莜麵栲栳栳

  • 早就想做莜麵窩窩了，終於買好了莜麵，合面的時候就覺得好香，但因為錯過了最佳操作時間，就按照簡易版法改造了，依然好吃。莜麵就是燕麥面，通常帶皮的營養更豐富，非常適合減肥，降糖，三高人士食用，我家寶寶也喜歡吃。用料莜麵（燕麥粉，帶皮最好）300克開水300克土豆🥔1個西紅柿🍅1個竹筍/木...
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莜麵栲栳栳（莜麵窩窩）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麵栲栳栳（莜麵窩窩）做法

  • 莜麵栲栳栳（莜麵窩窩）

  • 手工莜麵栲栳栳～用料莜麵300克開水310克土豆1個西紅柿2個杭椒3個豆腐半塊莜麵栲栳栳（莜麵窩窩）的做法準備300g莜麵，310g水。水燒開後慢慢倒入莜麵中，一邊倒一邊攪拌成絮狀，還有少量乾粉的狀態揉成麵糰，生莜麵筋性不強，不用苛求光滑。蓋上蓋子醒面20分鐘揪一個小麵糰，用手掌在光滑...
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麥片版莜麵魚魚窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的麥片版莜麵魚魚窩窩做法

  • 麥片版莜麵魚魚窩窩

  • 快熟麥片也可以做莜麵窩窩和魚魚，非常快手用料快熟麥片100克開水75克麥片版莜麵魚魚窩窩的做法第一步需要將100克快熟麥片打成粉100g麥片粉加入75g開水（100度左右），快速攪拌成團取一塊麵團（其餘的用保鮮膜包以來以防麵糰變幹），搓成細長條用刮板將搓細的長條切成半指長的小段用掌...
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莜麵栲栳栳（推窩窩）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麵栲栳栳（推窩窩）做法

  • 莜麵栲栳栳（推窩窩）

  • 用料莜麵克開水克西紅柿個鹽克莜麵栲栳栳（推窩窩）的做法麵粉和開水一半一半迅速攪拌和麵分成小塊，推平卷好，放入蒸屜，蒸10分左右蘸料可以是番茄或者羊肉滷...
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北方人愛吃的莜麵 涼拌莜麵窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的北方人愛吃的莜麵 涼拌莜麵窩窩做法

  • 北方人愛吃的莜麵 涼拌莜麵窩窩

  • 莜麵是北方人愛吃的麵食，低脂健康！是經過三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麥要炒熟後才能加工成莜麵；二熟是莜麵不管是做莜麵餃子🥟還是莜麵窩窩莜麵魚等，要把莜麵放在盆中用開水燙熟的；三熟就是做的的莜麵麵食要上鍋蒸熟才能吃哦😋用料莜麵200克黃瓜1小根香菜1根尖椒1/4個小蔥3...
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粗糧細作---莜麵窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的粗糧細作---莜麵窩窩做法

  • 粗糧細作---莜麵窩窩

  • 特喜歡西貝莜麵村的莜麵窩窩，去年疫情期間突然想起這一口，但是因為不能出門，便上網好一頓查詢，才知道莜麵窩窩也叫莜麵栲栳栳，是山西內蒙河北一帶的特色美食，做法很特別，滿滿的技巧，不能不說勞動人民的智慧太偉大！於是便網購回一袋莜麵，開始解鎖它的各種吃法。第一種嘗試的做法便是...
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內蒙古特色蒸莜麵窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的內蒙古特色蒸莜麵窩窩做法

  • 內蒙古特色蒸莜麵窩窩

  • 今天特意把媽媽請來做一頓莜麵，我們內蒙古的一種特色主食，健康，原生態。我的家鄉在烏蘭察布，種植的莜麥和土豆非常有名，而吃莜麵也離不開土豆，小時候在老家莜麵和饅頭米飯一樣是必不可少的主食，如果在農村的話幾乎完全就是主食，甚至每頓都吃的那種，放暑假去農村的親戚家，只有第一天...
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傳統莜麵窩窩配涼湯的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統莜麵窩窩配涼湯做法

  • 傳統莜麵窩窩配涼湯

  • 這莜麵窩窩，最注重的就是造型美觀與口感勁道的完美結合，加上涼湯或臊子，拌勻了大口吃吧，風味獨特，真是一家吃十家香用料綠尖椒1個武川莜麵210g冷水210g爛醃菜10g韭菜70g芹菜1根香菜1棵黃瓜1根小蔥1根鹽1g純淨水30g紅尖椒1個爛醃菜汁20g醬油3g紅油2g蒜2瓣傳統莜麵窩窩配涼湯的...
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正宗張家口莜麵窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的正宗張家口莜麵窩窩做法

  • 正宗張家口莜麵窩窩

  • 用料開水克莜麵克土豆燉茄子圓茄子一個，土豆一個，五花肉二兩土豆絲酸湯一個土豆絲，自己研製的酸湯正宗張家口莜麵窩窩的做法很多人說蒸熟了會倒，特意給大家證明一下，倒一是因為面和軟了，另外就是蒸的時間長了，開水和麵，不需要醒面，直接做，面和好了直接用一個光滑的大理石揪一小塊兒...
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