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紫薯披薩胚的做法食譜

紫薯披薩胚的做法和圖解 好吃的紫薯披薩胚家常做法

  • 紫薯披薩胚

  • 孩子愛吃披薩，疫情期間也不敢去餐廳，自己做幾個，想啥時候吃都方便。白皮披薩經常吃，換個口味紫薯嚐嚐，有顏有味。用料熟紫薯250克糖30克雞蛋2個高筋粉300克（50克用於揉麵用）黃油36克酵母3克紫薯披薩胚的做法蒸熟的紫薯，取250克。加糖雞蛋酵母攪勻。加入250克麵粉揉勻。放案板上揉...
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夏威夷風情披薩/水果披薩+披薩餅胚製作方法的做法步驟及圖解,美味正宗的夏威夷風情披薩/水果披薩+披薩餅胚製作方法做法

  • 夏威夷風情披薩/水果披薩+披薩餅胚製作方法

  • 用黃金長盤做了4個小披薩。我第一次用300克麵粉做了一盤感覺麵餅有點厚了，建議減少面量，讓餅很薄。比例參照下圖表。披薩餅胚準備：高筋麵粉，低筋麵粉（普通麵粉）糖，酵母，溫水，牛奶，鹽，黃油。披薩餡料：番茄醬，芝士碎，玉米粒，豌豆粒，培根肉，水果，黑胡椒粉適量。用料高筋麵粉200克低筋麵粉（普通...
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披薩🍕餅胚的做法和圖解 好吃的披薩🍕餅胚家常做法

  • 披薩🍕餅胚

  • 喜歡吃披薩，身在湖北，雖然疫情有所緩解，但還是不敢在外食堂。可是披薩每次外賣來要麼涼了要麼悶軟了真的非常影響口感，於是！自己動手，豐衣足食😄用料牛奶克酵母4克溫水克麵粉（普通麵粉）400克橄欖油（黃油也🉑️）適量披薩🍕餅胚的做法400克麵粉加酵母，加部分牛奶和溫水（35度左右），攪成面絮...
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披薩底胚的做法和圖解 好吃的披薩底胚家常做法

  • 披薩底胚

  • 用料中筋麵粉200克酵母2克溫水120克鹽2克橄欖油或食物油10g披薩底胚的做法全部材料放入麵包機，按發酵麵糰功能發酵兩倍大，拿出擀平底盤刷油，胚子面刷油，刷披薩醬鋪料，料的中間撒燒烤粉，五香粉，再披薩醬，芝士再一層料，加沙拉醬，芝士放入預熱到180℃的烤箱，15分鐘...
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紫薯披薩的做法和圖解 好吃的紫薯披薩家常做法

  • 紫薯披薩

  • 用料紫薯1個芝士若干片牛奶加一點，紫薯沒那麼幹就行煉奶加一點起粘度，口感更好！玉米豌豆胡蘿蔔粒，有現成的賣馬爸爸那買的披薩餅，這是我買的最好的披薩餅紫薯披薩的做法蒸紫薯，然後搗成泥把玉米胡蘿蔔豌豆粒水煮沸後燙兩分鐘在披薩餅披薩餅上撒滿芝士碎，再把紫薯泥平鋪上去，再撒...
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披薩胚 / 披薩皮 / 披薩餅的做法步驟及圖解,美味正宗的披薩胚 / 披薩皮 / 披薩餅做法

  • 披薩胚 / 披薩皮 / 披薩餅

  • 【份量】3片10寸（智造模具）麵糰一個大約230～240克【成本】4元【時間】1小時40分鐘【烘烤】胚190度5分鐘。披薩200度15分鐘用料高筋麵粉390克牛奶273克酵母4克鹽3克白糖30克黃油30克披薩胚/披薩皮/披薩餅的做法除了黃油，所有材料放入廚師機1分鐘1檔，8分鐘4檔放入黃油（夏天不用軟...
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披薩餅胚的做法和圖解 好吃的披薩餅胚家常做法

  • 披薩餅胚

  • 披薩餅皮，放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，非常方便。想吃的時候拿出來，無需解凍，塗上醬料撒上馬蘇裡拉芝士，再加上自己喜歡的各種蔬菜、水果或者肉類，相當nice😋自從兩年前開始自己做披薩，以後再也沒法必勝客看上眼😄用料常溫水220克糖5克酵母8克高筋麵粉400克橄欖油30克鹽5克披薩餅...
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披薩餅胚&披薩全製作（簡單版）的做法步驟及圖解,美味正宗的披薩餅胚&披薩全製作（簡單版）做法

  • 披薩餅胚&披薩全製作（簡單版）

  • 初入烘焙，買的最雞肋的就是披薩烤盤了。如果你是新手，留著買披薩盤的錢💰買別的模具難道不香嘛？！配方中如果替換中筋麵粉，水量需要自己進行調整，建議預留10g液體，後放入，如果麵糰太乾，再10g、10g的加入液體，直到調整為想要的麵糰狀態即可。準備工具：1.三能烤盤（28*28）堪稱萬能烤盤，一定...
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8寸披薩胚及培根鮮蝦披薩🍕的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸披薩胚及培根鮮蝦披薩🍕做法

  • 8寸披薩胚及培根鮮蝦披薩🍕

  • 想吃披薩很久了，這次把披薩胚子也一併做了！完勝~我做的是兩個8寸披薩的胚子，喜歡吃略厚一些的~用料普通麵粉250克鹽2.5克（與麵粉100:1的）酵母4克（我用的燕子牌的）黃油15克（淡味無鹽）白砂糖20克牛奶130-140克（根據酵母是否用水化開掌握）碎芝士200g左右（喜歡多的可以多放）披薩醬適量香菇...
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自制披薩胚的做法和圖解 好吃的自制披薩胚家常做法

  • 自制披薩胚

  • 個人喜歡厚底披薩胚，外皮脆脆的，內裡和麵包一樣軟軟的，喜歡薄脆口感的可以減20克高筋麵粉。此配方為2個圓形8寸披薩胚。用料高筋麵粉260克酵母3克白砂糖12克鹽1克黃油20克水160克自制披薩胚的做法酵母、砂糖倒入水中攪拌均勻，靜置5分鐘。倒入麵粉中，一邊倒水一邊筷子攪拌先雪...
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水果披薩/披薩餅胚的做法步驟及圖解,美味正宗的水果披薩/披薩餅胚做法

  • 水果披薩/披薩餅胚

  • 用料糖4克鹽4克酵母5克黃油少許抹盤底紅薯少許雞蛋1個麵粉450克左右葡萄乾少許牛奶250剋核桃油20克芝士少許水果披薩/披薩餅胚的做法如上所需：麵粉，酵母，牛奶，糖，鹽，雞蛋，核桃油，一起倒入盆中，揉成麵糰，冰箱冷藏發酵一夜醒發後取出，分成4小塊，揉成7寸大小/塊，用叉子叉小孔，（一定要叉透），之...
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披薩餅胚子的做法和圖解 好吃的披薩餅胚子家常做法

  • 披薩餅胚子

  • 記錄自己跟做方子來自下廚房女神用料高筋麵粉300克鹽5克糖24克酵母5克低筋麵粉120克橄欖油30g披薩餅胚子的做法麵包機和麵程式，發酵至手指戳進去不回縮排氣後整理成自己需要的形狀二次發酵2倍大220℃烤5分鐘...
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披薩薄餅胚的做法和圖解 好吃的披薩薄餅胚家常做法

  • 披薩薄餅胚

  • 這個方子可以做十個十寸或者十二個七寸的薄胚。兒子不吃買的餅胚，要求要薄、無邊，這樣才能滿滿餡料。但是為了方便使用還是留有一個小邊。記錄下來，每次做時好參考用量。用料高筋粉580克（290）低筋粉260克（130）糖60克（30）發酵粉16克（8）鹽20克（10）黃油60克（30）溫水380克（190）披薩薄餅胚的做...
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製作披薩胚的做法和圖解 好吃的製作披薩胚家常做法

  • 製作披薩胚

  • 一個9寸的量用料高筋麵粉95克低筋麵粉40克白砂糖10克鹽4克酵母4克黃油10克水65～80剋制作披薩胚的做法1、粉類先混合，再加溫水，不要全部倒完2、粘手加油，麵糰揉出膜3、麵糰揉出拓展狀態，醒面（發到兩倍大）4、200℃烤5分鐘定型備註‼️1，麵糰揉出膜最佳（自家吃，麵糰揉光滑也可以）2，烤之前，...
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披薩胚記錄的做法和圖解 好吃的披薩胚記錄家常做法

  • 披薩胚記錄

  • 用料水120克酵母2克高筋粉100克低筋粉100克糖6克鹽2克油10克披薩胚記錄的做法常溫水加酵母化開備用所有粉類加糖鹽一起混合均勻加入酵母水，加入油和成麵糰醒發30分鐘分割，再發30分鐘，發好了餅皮扎孔烤箱上下火200度5分鐘定型...
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披薩餅胚🍕的做法和圖解 好吃的披薩餅胚🍕家常做法

  • 披薩餅胚🍕

  • 此方是4個八寸模的量，喜歡厚點的可以分成3個，至於分成兩個就不建議了，太厚，把披薩餅吃出了發麵大餅的感覺。😂用料高筋麵粉290克低筋麵粉130克白糖30克酵母8克黃油30克鹽8克溫水200克披薩餅胚🍕的做法將材料除溫水外混合，鹽放一端，酵母挖坑放中間（❗ps:這麼做是因為鹽會阻礙酵母...
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「紫薯披薩」可以用勺子挖著吃的披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的「紫薯披薩」可以用勺子挖著吃的披薩做法

  • 【紫薯披薩】可以用勺子挖著吃的披薩

  • 昨天蒸的紫薯一塊做了炸紫薯內餡不想浪費了。用量只是參考，比如我家熊孩子不願意吃豌豆😁用料紫薯3個（中）馬蘇裡拉適量洋蔥2片火腿4片（正方形）豌豆1大把甜玉米粒1大把【紫薯披薩】可以用勺子挖著吃的披薩的做法鍋中放水將玉米粒跟豌豆粒（各1把）煮熟控水擦乾備用洋蔥，火腿切丁備用...
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海鮮披薩（附詳細的披薩胚製作）的做法步驟及圖解,美味正宗的海鮮披薩（附詳細的披薩胚製作）做法

  • 海鮮披薩（附詳細的披薩胚製作）

  • 用料高筋麵粉500克牛奶250克溫水30克鹽5克糖40克酵母8克黃油30克海鮮適量馬蘇裡拉芝士300克披薩醬適量彩椒適量海鮮披薩（附詳細的披薩胚製作）的做法準備一小碗溫水（不要超30度），將酵母放入溫水中，靜置10分鐘黃油融化牛奶放入麵包機桶內，鹽、糖分開放放入所有的披薩皮材料，最後放...
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紅薯胚底平底鍋披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的紅薯胚底平底鍋披薩做法

  • 紅薯胚底平底鍋披薩

  • 用料紅薯200蕎麥粉50油10洋蔥40西蘭花40醬100培根40紅薯胚底平底鍋披薩的做法紅薯蒸熟搗爛，一點點加蕎麥粉自制醬，加了番茄胚底攤平，戳幾個小孔加醬加培根放上炒好的西蘭花洋蔥小火加蓋燜5到10分鐘就出鍋啦😋😍...
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披薩（家庭版一）披薩餅胚的做法步驟及圖解,美味正宗的披薩（家庭版一）披薩餅胚做法

  • 披薩（家庭版一）披薩餅胚

  • 用料披薩餅胚8寸一張披薩拉絲奶油芝士80克披薩醬適量培根3片火腿一根青椒1個洋蔥（白色）適量披薩（家庭版一）披薩餅胚的做法現在披薩餅胚上刷一層批薩醬，然後撒一些芝士。在芝士上鋪上培根，火腿，青椒丁，洋蔥丁，儘量不要疊加在一起，平鋪開就好。在配菜上在撒一層芝士。烤箱200度預熱5...
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披薩（含自制披薩餅胚）的做法步驟及圖解,美味正宗的披薩（含自制披薩餅胚）做法

  • 披薩（含自制披薩餅胚）

  • 本來是打算做包子的，發現蒸鍋裝不下，臨時決定把多的麵糰做成披薩用料麵粉500克酵母2克馬蘇裡拉50克瘦肉50克青椒一個洋蔥半個披薩（含自制披薩餅胚）的做法揉成麵糰，發酵發酵好排氣，撒食材和乳酪烤箱190度15分鐘...
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披薩胚的做法和圖解 好吃的披薩胚家常做法

  • 披薩胚

  • 我是一枚高中生的媽媽，住校的兒子一週才回家20小時，想做給兒子吃的好東西實在太多太多。於是兒子回家的那20小時裡，我忙個不停，做披薩、漢堡、薯條、飲料……對，我都自己做。結果變成和兒子說話的時間都要爭分奪秒……這不是我要的結果！！！所以我搜遍下廚房，學習預處理的各種辦法。...
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新手也能搞定的雞米花薯餅披薩（附披薩醬和餅胚做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的新手也能搞定的雞米花薯餅披薩（附披薩醬和餅胚做法）做法

  • 新手也能搞定的雞米花薯餅披薩（附披薩醬和餅胚做法）

  • 天氣越來越冷了，就想吃一些熱量高的食物，減肥那是開春後的事！這不，愛披薩星人又來分享披薩啦~今天這款披薩是我做過的所有披薩中，最喜歡的一款，有香酥的雞米花和軟糯的薯餅，再配上酸勁十足的小番茄乾和酸黃瓜，真的超！級！開！胃！~很適合週末約上三倆好友，一起分享。對了，大家歡聚的同時，也...
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紫薯披薩（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯披薩（簡易版）做法

  • 紫薯披薩（簡易版）

  • 消滅家裡的紫薯啦啦啦~~~用料紫薯兩個淡奶油適量馬蘇裡拉芝士隨心所欲披薩餅底八寸一張紫薯披薩（簡易版）的做法做的時候沒拍照，大家將就看吧！1.把紫薯去皮，蒸熟，搗碎；2.把淡奶油打發，然後加進紫薯裡（也可以不加，我是開了一大盒，沒事兒倒了點，加奶油乳酪可能更好，喜甜的也可以加煉乳）；3....
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簡單易學的披薩胚做披薩美食做法

  • 披薩胚做披薩

  • 愛做飯的我，🈶️了二胎之後決定能做的絕不在外面買，於是購置了很多烘培工具，真是一入烘培深似海，尤其大寶上一年級還要調配著吃，有營養的吃！歡迎大家探討用料芝士3片我用的是散馬蘇裡乳酪披薩醬3勺洋蔥半個個香菇2朵紅蘿蔔半根培根3片披薩胚做披薩的做法香菇用開水過一下，然後切丁...
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