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極簡家常鯧魚平魚的做法食譜

極簡家常鯧魚(平魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的極簡家常鯧魚(平魚)做法
  • 極簡家常鯧魚(平魚)

  • 家裡做菜都是簡化到極致但又很好吃!記錄下老爸的菜譜❤️用料鯧魚2條蔥5根姜5片生抽1勺黃酒2勺鹽半勺食用油適量極簡家常鯧魚(平魚)的做法熱油中小火煎魚煎至兩面金黃放入蔥白和姜,(還可以放大蒜和辣椒),放入鹽,(還可以放一丟丟糖)放黃酒,生抽加水,剛好沒過魚,蓋上鍋蓋,中大火燒一...
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極簡主義的鹽烤金鯧魚的做法步驟及圖解,美味正宗的極簡主義的鹽烤金鯧魚做法
  • 極簡主義的鹽烤金鯧魚

  • 用料鯧魚2條3%濃度鹽水1500克極簡主義的鹽烤金鯧魚的做法鯧魚清理乾淨,在魚身二面劃三刀。浸泡的鹽水裡放到冰箱冷藏過夜。第二天在陽光下晒乾魚皮。鍋裡倒入適量油,中高火把魚皮二面微微煎到金黃。煎好的魚放在烤網上,下面放一個墊了錫紙的烤盤。烤箱預熱至230度,烤20分鐘。...
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家常金鯧魚(簡單不破)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常金鯧魚(簡單不破)做法
  • 家常金鯧魚(簡單不破)

  • 金鯧魚肉嫩,沒刺。我們家通常的做法是水煮法,這個方法適合黃花魚,帶魚,所有的鯧魚類。總之魚肉嫩的,鬆散的都可以。這種做法的魚不破。用料金鯧魚2條姜4片蔥半根鹽5克花椒10粒醋3克醬油5克家常金鯧魚(簡單不破)的做法金鯧魚解凍。開膛破肚去內臟。清洗乾淨。魚兩面打花刀。熱鍋...
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家常燒平魚的做法和圖解 好吃的家常燒平魚家常做法
  • 家常燒平魚

  • 用料平魚2條蔥1棵大蒜適量姜3片料酒2勺白糖適量老抽1勺生抽3勺辣椒依照自己口味啤酒1罐大料2個醋半碗鹽適量家常燒平魚的做法洗淨,空幹水分劃幾刀,好入味兒平魚兩面沾乾麵粉,油鍋煎到兩面焦焦的。炒鍋刷乾淨,將魚與輔料放在鍋裡,先開小火,鍋熱了以後,放進去小半碗醋,醋會蒸發。醋...
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家常鯧魚的做法和圖解 好吃的家常鯧魚家常做法
  • 家常鯧魚

  • 用料鯧魚條姜3-5片料酒1勺老抽1勺鹽個人口味克蔥1根醬油1勺八角2個蒜4-6瓣家常鯧魚的做法將鯧魚去內臟洗淨,改刀,倒入適量料酒蔥姜醃製15-20分鐘起鍋燒油八分熱放入鯧魚煎至兩面微黃,在魚旁邊放入蔥薑蒜八角炒一炒,倒入適量的水(沒過魚即可)倒入料酒,醬油,滴幾滴老抽調色,水開放入適...
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家常紅燒魚(極簡單)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常紅燒魚(極簡單)做法
  • 家常紅燒魚(極簡單)

  • 最喜歡媽媽燉的魚,現在我也當麻麻了,開始努力做菜,給我的孩子們,今天第一次做三道鱗這個魚,超級鮮美,鯉魚什麼魚的,用這個方法就對了,信我。用料魚1條姜2-3片糖一小撮料酒適量鹽適量蔥兩小段醬油適量醋適量老抽少許上色生抽適量家常紅燒魚(極簡單)的做法用料圖,魚清洗乾淨,瀝乾水兩面...
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極簡極美味——鹽煎金鯧魚的做法步驟及圖解,美味正宗的極簡極美味——鹽煎金鯧魚做法
  • 極簡極美味——鹽煎金鯧魚

  • 極簡的步驟,極不簡單的味道。用料金鯧魚一條鹽適量花椒粉按口味五香粉按口味孜然粒按口味極簡極美味——鹽煎金鯧魚的做法母上大人送來好幾條三淨金鯧魚,變換個吃法,鹽煎吧。魚劃幾刀,兩面撒鹽,別太少,金鯧魚肉厚,爆醃半小時以上蔥薑蒜黃酒都不用,煎制本身就去腥。下鍋之前兩面拍...
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[家常]豆瓣醬蒸鯧魚的做法步驟及圖解,美味正宗的[家常]豆瓣醬蒸鯧魚做法
  • [家常]豆瓣醬蒸鯧魚

  • 用料鯧魚1條豆瓣醬適量白砂糖少許料酒適量鹽少許香蔥1棵[家常]豆瓣醬蒸鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨,兩側魚身上劃幾刀;香蔥切段;將魚放在有一點兒深度的盤內,撒上鹽抹勻;豆瓣醬加白砂糖和料酒攪拌均勻淋在鯧魚表面,撒上一半的蔥段。蒸鍋內加水煮開後,放入鯧魚,蒸10分鐘左右,關火取出後...
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鯧魚~簡易入味家常做法的做法步驟及圖解,美味正宗的鯧魚~簡易入味家常做法做法
  • 鯧魚~簡易入味家常做法

  • 用心做美食😋用料鯧魚1條姜適量蔥頭(爆香用)適量蔥花(出鍋前用)適量蒜適量豆豉適量水半碗(魚大1碗)生抽適量蠔油適量糖適量鯧魚~簡易入味家常做法的做法鯧魚魚身改刀,吸乾水分。蔥頭蔥花、姜、蒜、豆豉洗淨備好。糖、生抽、蠔油各取適量,用半碗水調好成醬汁備用。蔥頭、蒜、姜、豆...
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家常鯧魚(快手菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常鯧魚(快手菜)做法
  • 家常鯧魚(快手菜)

  • 我女兒超愛吃魚,而我每次都會挑一些沒有那麼多魚刺的魚煮給她吃❤️每次煮🐟給我女兒吃,都會超給面子的吃了半條魚,真的毫不誇張!這次分享的鯧魚做法很簡單,所以我稱為快手菜,希望大家喜歡哦💕用料鯧魚1條蒜3瓣薑絲少許白糖少許蠔油2匙生抽2匙清水少許油少許家常鯧魚(快手菜)的做法...
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酸菜鯧魚「家常版」的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜鯧魚「家常版」做法
  • 酸菜鯧魚【家常版】

  • 吃過閨蜜做的酸菜鯧魚,念念不忘,剛好今天買齊食材,跟大家分享一下做法吧😊用料鯧魚1條酸菜小半顆綠豆芽適量姜3片蔥2棵生抽適量砂糖適量小米椒1個香菜1根酸菜鯧魚【家常版】的做法冰鮮的鯧魚洗乾淨,用廚房紙吸乾水分待用(不用醃製,魚尾巴太長可以切掉一點)綠豆芽摘好洗淨,瀝乾水...
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家常燒鯧魚的做法和圖解 好吃的家常燒鯧魚家常做法
  • 家常燒鯧魚

  • 用料鯧魚,蔥薑蒜,醋,醬油,豆瓣醬,料酒,鹽,食用油家常燒鯧魚的做法鯧魚去掉內臟,腮,清洗乾淨,兩面打上花刀便於入味,在魚身上摸一點鹽,加入蔥姜,料酒,醃製20分鐘入味,用廚房紙巾將魚擦乾,熱火熱油下魚煎置兩面上色盛出備用鍋中留一點油,下入蔥薑蒜煸炒一下(有五花肉的話加點肉更好吃),加入熱水...
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家常菜•香煎小鯧魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜•香煎小鯧魚做法
  • 家常菜•香煎小鯧魚

  • 一個人也要好好吃飯呀💡用料小鯧魚1片薑片生抽適量料酒適量麵粉適量鹽適量糖適量胡椒粉適量小米椒3個蔥1根家常菜•香煎小鯧魚的做法小鯧魚解凍,在兩面劃上幾刀,這樣做是為了醃製的時候更入味、煎的時候也更容易熟放鹽、糖、生抽、料酒、胡椒粉,醃製15-20分鐘(注意:海魚本來就...
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香煎鯧魚(家常版)的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎鯧魚(家常版)做法
  • 香煎鯧魚(家常版)

  • 最近豬肉貴,看到鯧魚價格還算中等,買回來嘗試一下用料鯧魚1條姜6片鹽適量蔥1根醬油適量勺香煎鯧魚(家常版)的做法準備好鯧魚,清洗乾淨內臟,切個花刀,抹上鹽。內裡放2-3片薑片,醃製20-25分鐘。起鍋燒油,放入薑片和蔥頭爆香。油熱後下鯧魚,中火煎3分鐘左右反面(如果是電磁爐等功率較小...
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家常菜 | 蒸鯧魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜 | 蒸鯧魚做法
  • 家常菜 | 蒸鯧魚

  • 第一次學做蒸鯧魚,媽媽的味道用料鯧魚1條蔥2根料酒1勺鹽少許生抽大半勺家常菜|蒸鯧魚的做法魚肚子裡抹一點鹽生薑切絲,淋一點點油備料,比例是一勺料酒,大半勺生抽,三勺左右的水蔥切細一點水燒開後蒸魚,中火八分鐘魚快蒸好的時候燒料汁,先放少許的油,下蔥,燒熱把前面調好的料汁倒入...
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燒平魚(鯧魚)(半小時)的做法步驟及圖解,美味正宗的燒平魚(鯧魚)(半小時)做法
  • 燒平魚(鯧魚)(半小時)

  • 1、不用預淹。2、調料中:料酒、冰糖(多晶)、姜、大料,生抽必放。喜歡顏色深的適量放老抽提色,也可以放大蒜、大蔥、耗油。鮮魚這種菜我喜歡儘量少放調料,鮮美。用料鯧魚1條料酒適量生抽適量老抽適量大料1塊姜2片大蒜2瓣(可省)冰糖適量燒平魚(鯧魚)(半小時)的做法平魚洗淨,去膛,斜切2至3...
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家常金鯧魚的做法和圖解 好吃的家常金鯧魚家常做法
  • 家常金鯧魚

  • 我這個做魚的人特別不愛吃魚,可咋辦?用料蔥1根生抽兩匙料酒1勺鹽適量姜一塊蒜一頭花椒數粒大料兩粒白糖1匙蠔油1匙老抽1匙元蔥半棵金鯧魚1條,350克左右陳醋1大勺兒家常金鯧魚的做法在網上買的兩去金鯧魚,清洗去鱗。金鯧魚的鱗很細小,在水裡用小刀刮,避免濺得到處都是。洗淨擦乾...
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家常燉平魚(金昌魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常燉平魚(金昌魚)做法
  • 家常燉平魚(金昌魚)

  • 家裡的小神獸只吃平魚和刀魚。平魚刺少,味道鮮美,小朋友一頓吃兩碗米飯!用料平魚1條料酒1勺+1勺鹽半勺蔥半根+半根姜10片+5片蒜4瓣小米椒2個幹辣椒白糖1勺蒸魚豉油2勺陳醋1勺香菜1根家常燉平魚(金昌魚)的做法準備材料平魚洗淨,去鱗,去腮,去內臟,切幾刀。抹一勺料酒,抹半勺鹽,把蔥姜...
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家常平魚的做法和圖解 好吃的家常平魚家常做法
  • 家常平魚

  • 用料平魚4條油少許蔥3小段姜5小片料酒2勺醬油2勺香油少量醋2勺家常平魚的做法魚洗乾淨,放入鍋裡煎煎至焦黃色翻面把煎好的魚都放入先倒入料酒再倒入醋最後放入醬油把蔥姜放入少許清水魚肉軟爛出鍋啦....
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簡單易學的家燉平魚(鯧魚)美食做法
  • 家燉平魚(鯧魚)

  • 這魚也不知道叫啥,市場叫平魚,我查百度是鯧魚,標題也不知道是該叫紅燒還是家燉,反正是做熟了,熟了就能吃用料蔥0.2根姜2片料酒2勺生抽2勺八角1個澱粉適量家燉平魚(鯧魚)的做法買來魚,不存在殘忍殺死一說,因為這種魚沒見過活的應該是深海的,洗淨,切幾刀就像這樣,然後用料酒鹽花椒麵喂...
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簡單易學的家常燜爐魚,鯧魚美食做法
  • 家常燜爐魚,鯧魚

  • 用料鯧魚2條蔥半根姜6片花椒適量料酒適量鹽自行新增白糖一勺胡椒粉適量克鱸魚1條老抽適量家常燜爐魚,鯧魚的做法改刀改刀油多來點兒。蔥薑蒜大料花椒炒香,想弄多少弄多少魚放進去油稍稍炸炸加老抽。生抽。糖。鹽。醋第一次都少點兒,再慢慢放,根據自己的口味放!?!!塊出鍋來點兒胡...
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家常燉鯧魚的做法和圖解 好吃的家常燉鯧魚家常做法
  • 家常燉鯧魚

  • 用料鯧魚蔥薑蒜料酒生抽老抽米醋白糖鹽幹辣椒家常燉鯧魚的做法鯧魚去腮去內臟,洗乾淨。在魚的上面斜切幾刀,兩面都要切呦。蔥、姜、蒜、幹辣椒備好。鍋燒熱,放油,中火將魚煎一下。翻面繼續煎將煎好的魚取出,放入蔥薑蒜辣椒炒香。將煎好的魚放上面。依次加入白糖、生抽、老抽、...
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家常菜-鯧魚白菜羹的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜-鯧魚白菜羹做法
  • 家常菜-鯧魚白菜羹

  • 平日裡,家裡鯧魚的做法就是清蒸、紅燒、油煎、香烤,最近常常吃魚,倆吃貨表示都已經吃膩了。.難得今天我下廚,臨時決定來個新的排列組合——鯧魚白菜羹。🐟其實做法非常簡單,分享給大家。✌️用料鯧魚1條白菜\娃娃菜半顆蔥1根家常菜-鯧魚白菜羹的做法鯧魚切塊少量鹽和料酒醃製半...
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鯧鯿魚(家常紅燒版)的做法步驟及圖解,美味正宗的鯧鯿魚(家常紅燒版)做法
  • 鯧鯿魚(家常紅燒版)

  • 最近淪陷在司鳳的盛世美顏中……用料鯿魚4~5條姜8~9片大蒜3~4瓣蔥3根新鮮辣椒1~2個幹辣椒3~4個芹菜1~2根鹽1~2小勺白糖1小勺料酒4小勺生抽2~3小勺老抽2小勺鯧鯿魚(家常紅燒版)的做法1.把殺好的鯧鯿魚洗淨,控一下水(防止煎魚粘鍋)2.將需要用到的蔥,姜,蒜,新鮮辣椒,幹辣椒,芹菜(沒有可...
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美極煙燻鯧魚的詳細做法大全,簡單又營養的美極煙燻鯧魚做法
  • 美極煙燻鯧魚

  • 用料大鯧魚1條(1000克左右)醬油、老抽、糖、蠔油味精、魚露、姜、蔥、酒蒜粉各若干雀巢美極鮮味汁太太樂芝麻油美極煙燻鯧魚的做法將姜和蒜切片,蔥切段鯧魚去頭去尾,只要中段部分把切好的鯧魚放入盤中,將之前切好的姜、蔥、蒜鋪在鯧魚上加入食用鹽、耗油、雀巢美極鮮味汁醃製2...
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