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搭褳的做法食譜

搭褳火燒的做法和圖解 好吃的搭褳火燒家常做法

  • 搭褳火燒

  • 用料麵粉500g溫水270g肉餡500g蔥花250g搭褳火燒的做法麵粉和溫水和麵、蓋住麵糰醒面肉餡=生抽+料酒+一勺白糖+胡椒粉一小勺+鹽3g+香油或調味油（熟油）100g+蔥250g+姜一個方向調分團壓成長條、再擀麵擀麵的形狀、加上做好的餡兩個翅膀加餡折兩次、兩頭拉一下、兩頭封起來溫度...
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簡單易學的老北京褡褳火燒美食做法

  • 老北京褡褳火燒

  • 褡褳火燒是老北京常見的傳統名點，相傳，褡褳火燒由順義人氏姚春宣夫妻在1876年創制。製作時，用面片裝入餡，兩面折上，另兩面不封口，放入平鍋中油煎至金黃色後，起鍋上桌，趁熱食用。其色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口。因其長條型，有時對摺，類似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。其口味類似鍋...
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簡單易學的牛肉豆角褡褳火燒美食做法

  • 牛肉豆角褡褳火燒

  • 不停的挑戰美食用料油豆角一把鹽適量醬油2勺雞汁1勺十三香1小勺薑末適量牛肉餡100克雞蛋1個黃豆醬1勺牛肉豆角褡褳火燒的做法牛肉餡雞汁雞蛋醬油薑末十三香黃豆醬鹽，順一個方向攪拌上勁醃製半小時豆角焯水剁成豆角末和醃製好的肉餡和一起攪拌均勻醃上肉餡，就可以和麵，面的軟...
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♨️素餡褡褳火燒➿的做法步驟及圖解,美味正宗的♨️素餡褡褳火燒➿做法

  • ♨️素餡褡褳火燒➿

  • 雖然是素餡的，但是比肉的還香，真的太香了～一定要試試～一共可以做12個兩人份。褡褳火燒是老北京常見的傳統名點，相傳，褡褳火燒由順義人氏姚春宣夫妻在1876年創制。製作時，用面片裝入餡，兩面折上，另兩面不封口，放入平鍋中油煎至金黃色後，起鍋上桌，趁熱食用。其色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口...
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褡褳火燒的做法和圖解 好吃的褡褳火燒家常做法

  • 褡褳火燒

  • 用料麵粉500克，溫水375克肥瘦（4：6）肉餡500克，大蔥末250克，薑末5克，醬油75克，鹽10克，料酒10克，味精2克，黃醬5克，香油3克，糖少許褡褳火燒的做法面和好，表面刷上一層油，醒面20分鐘。肉餡依次放入鹽，醬油，醬，香油，味精，料酒，少許糖，順一個方向攪動，每放一種調料攪拌均勻後再放下一種。最後放入蔥花和...
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1歲寶寶輔食搭配搭配搭配……的做法步驟及圖解,美味正宗的1歲寶寶輔食搭配搭配搭配……做法

  • 1歲寶寶輔食搭配搭配搭配……

  • 我的二寶小鎖頭昨天剛剛13個月了。因為平時都是自己帶娃，所以輔食都是以快捷簡單又不失營養來搭配。有時也是特別苦惱，不知道做什麼吃什麼～現在和大家分享11個月到12個月小鎖頭的部分輔食記錄，希望能幫到寶媽們能有個參考。只是搭配哦，另外一篇有記錄簡單做法。歡迎寶媽們一起...
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混搭…的做法和圖解 好吃的混搭…家常做法

  • 混搭…

  • 這個不是菜譜…只是為了讓po主我能自己po我做的菜用料各種隨意混搭…的做法這個圖是亂入的…...
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老北京褡褳火燒（韭菜餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京褡褳火燒（韭菜餡）做法

  • 老北京褡褳火燒（韭菜餡）

  • 用料麵粉450克水230克鹽3克韭菜300克豬肉餡350克植物油適量香油適量薑末適量味達美臻品蠔油1勺味達美臻品料酒2勺六月鮮特級原汁醬油2勺鹽2勺花椒粉少許老北京褡褳火燒（韭菜餡）的做法盆中加入麵粉、水和3克鹽和成光滑的麵糰放一旁備用。調韭菜餡：豬肉餡加入適量植物油、2勺...
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簡單易學的牛肉褡褳火燒美食做法

  • 牛肉褡褳火燒

  • 愛吃酥脆多汁的牛肉餡麵食就一定不能錯過她～😌😌用料麵粉300-400克牛肉餡肥瘦相間500-600克大蔥三到四根花椒姜蔥水一大碗雞蛋兩個鹽糖蠔油醬油味精適量蝦油沒有就自行忽略牛肉褡褳火燒的做法和麵麵粉混合少許澱粉加入適量清水分次加入成絮狀揉成麵糰不需光滑蓋鍋蓋醒40-5...
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好吃到爆的褡褳火燒的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃到爆的褡褳火燒做法

  • 好吃到爆的褡褳火燒

  • 用料豬肉200克雞蛋1個姜3片鹽5克大蔥香油2勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺耗油1勺麵粉200克溫水120克好吃到爆的褡褳火燒的做法麵粉加溫水和麵，醒發半個小時把姜切碎，匯出薑汁，因為我不愛吃薑~蔥末，薑汁，雞蛋，生抽，老抽，耗油，橄欖油，香油放進去~攪拌好放一旁今天包韭菜和辣椒餡的~辣椒也切...
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搭烙粿的做法和圖解 好吃的搭烙粿家常做法

  • 搭烙粿

  • 臘月二十三，潮汕地區幾乎家家戶戶都會做“搭烙粿”，供神明。用料糯米粉400克清水100克食用油適量紅糖適量搭烙粿的做法倒入糯米粉+水，揉成團鍋里加油，慢火，不停壓薄翻面金黃色即可起鍋...
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褡褳的做法和圖解 好吃的褡褳家常做法

  • 褡褳

  • 用料牛肉餡300克薑末10克———調料A———清水（豬肉餡打水40克）60克鹽0.5克糖2克胡椒粉0.5克雞精3克料酒10克蠔油10克生抽20克———香油15克油15克蔥花100克———麵糰———中筋麵粉200克油10克鹽2克水105克褡褳的做法麵糰材料混成團，醒10分鐘。再揉幾下，醒10分鐘。再揉至...
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好吃的牛肉大蔥餡-褡褳火燒的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的牛肉大蔥餡-褡褳火燒做法

  • 好吃的牛肉大蔥餡-褡褳火燒

  • 因為姑娘兒子給了大大大的贊，特記錄餡的調配，免得以後忘了😣用料牛肉250克大蔥4分之三根雞蛋半個（做菜剩下的）花椒水薑末十三香花椒粉黃豆醬少許（4-5小滴）生抽1.5勺（瓷勺）耗油1勺海米、蝦皮白糖少許食用油1湯勺香油1湯勺中筋麵粉250克溫水（和麵）145-150ml油（和麵）少許白糖少許好吃的...
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褡褳火燒的詳細做法大全,簡單又營養的褡褳火燒做法

  • 褡褳火燒

  • 今天冬至啦，該吃餃子了，不過年年冬至都吃餃子，今年我們換個花樣吧，做個褡褳火燒換換口味。煎的金黃的火燒，外皮薄軟還脆，裡面多多的肉餡，外焦裡嫩，鮮美可口，吃起來特別滿足，總的來說就是皮薄大餡沒有褶，新手小白也能包，今晚不如就試試吧用料中筋粉250g鹽1/4茶勺tsp植物油1湯勺tbsp清...
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簡單易學的牛肉蕎麥褡褳火燒美食做法

  • 牛肉蕎麥褡褳火燒

  • 8個量用料金龍魚多用途蕎麥小麥粉160克水90-100克牛肉200克大蔥40克蠔油30克香油5克醬油8克黃豆醬20克雞蛋半個牛肉蕎麥褡褳火燒的做法1，材料備齊。2，麵粉和水放入麵包機揉麵。3，揉成團後鬆弛30分鐘。4，大蔥切碎，和牛肉放一起。5，加入其他所有調味料拌勻，如果這個時候麵糰還沒有...
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混搭風的做法和圖解 好吃的混搭風家常做法

  • 混搭風

  • 買海鮮送了一包墨魚丸，剛好有大白菜用料墨魚丸、脆皮腸、豆腐皮、大白菜、木耳混搭風的做法將所有料備好鍋裡放兩碗水、幾滴油、薑片，煮開後放墨魚丸煮3分鐘至丸發大放其他材料和花椒粉香葉粉進去一起煮熟，鹽和醬油調味即可...
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七搭八搭的上海方糕的做法步驟及圖解,美味正宗的七搭八搭的上海方糕做法

  • 七搭八搭的上海方糕

  • 閒著無事，混搭，特別好吃用料糖少許酒釀3勺紅棗若干顆葡萄乾適量上海本地方糕5，6塊七搭八搭的上海方糕的做法方糕切塊方糕切小塊，紅棗去核，放適量糖。加水煮。煮沸，糕軟糯後，加酒釀3-4勺，繼續煮沸。盛起加若干葡萄乾。成品...
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廚房小白如何做出一鍋好吃又好看的褡褳火燒的做法步驟及圖解,美味正宗的廚房小白如何做出一鍋好吃又好看的褡褳火燒做法

  • 廚房小白如何做出一鍋好吃又好看的褡褳火燒

  • 褡褳火燒是老北京常見的傳統名點，相傳，褡褳火燒由順義人氏姚春宣夫妻在1876年創制。製作時，用面片裝入餡，兩面折上，另兩面不封口，放入平鍋中油煎至金黃色後，起鍋上桌，趁熱食用。其色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口。因其長條型，有時對摺，類似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。其口味類似鍋...
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簡單易學的褡褳火燒韭菜蝦仁美食做法

  • 褡褳火燒韭菜蝦仁

  • 整合鮮蝦，味美料足用料韭菜500克蝦10只麵粉400克糖1勺醬油4勺鹽20克雞精1勺香油1勺肉餡300克耗油食量白胡椒粉若干褡褳火燒韭菜蝦仁的做法麵包機溫水和麵醒半小時備料加適量水順時針拌勻稱，冰箱冷凍十分鐘杆好如圖皮，放餡料對摺，放餅鐺大功告成...
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搭搭面的做法和圖解 好吃的搭搭面家常做法

  • 搭搭面

  • 搭搭面是我們奉節的特產😍……因為在案板上將和好的面一次又一次地在案板上搭，搭一次拉長一次，從粗到細，響聲不斷，吸引不少行人止步觀看，搭搭面因此而得名。搭搭面我在網上搜了很久都沒有找到一個菜譜，不管是視訊還是文字都沒有，就想說做一個菜譜方便我自己以後來看一看（記憶力越...
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褡褳火燒（電視裡白大廚教的）的做法步驟及圖解,美味正宗的褡褳火燒（電視裡白大廚教的）做法

  • 褡褳火燒（電視裡白大廚教的）

  • 比包餃子快，省事，也好吃，就是油大點，反正不常吃還行。用料A中筋麵粉500克雞蛋1個素油15克（花生油，玉米油都行）溫水（和人體溫差不多）200克B餡:豬肉（三肥七瘦）400克醬油1大匙料酒1大匙鹽（鹹淡看自己喜好）水（骨頭高湯最好）100克姜未15克香油20克植物油10克蔥2大匙（包餡蔥都是最後放）白菜餡（多...
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家常褡褳火燒的詳細做法大全,簡單又營養的家常褡褳火燒做法

  • 家常褡褳火燒

  • 畢業實習時，辦公室的大姐是老北京，推薦了旁邊的褡褳火燒，一吃就喜歡上了。沒想到現在住的旁邊也有一家，去吃過一次後，決定試一小下。店裡煎時放的油很多，那樣更香，顏值也會更高。根據個人喜好呵，我是覺得有些油，所以自己做時放的油比較少～用料麵粉500克家常褡褳火燒的做法提前和好...
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褡褳肉餅培訓 孫大媽特色小吃培訓的做法步驟及圖解,美味正宗的褡褳肉餅培訓 孫大媽特色小吃培訓做法

  • 褡褳肉餅培訓 孫大媽特色小吃培訓

  • 用料豬肉餡200g大蔥50g鹽適量生抽適量老抽適量白糖適量五香粉適量麵粉90g清水50g褡褳肉餅培訓孫大媽特色小吃培訓的做法麵粉和清水揉成麵糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右，有肥有瘦的梅花肉去皮絞成肉餡，和絞碎的大蔥、鹽、生抽醬油、老抽醬油、白糖、五香粉等調味料一起拌均勻，...
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餛飩皮版北京名吃褡褳火燒的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩皮版北京名吃褡褳火燒做法

  • 餛飩皮版北京名吃褡褳火燒

  • 第一次知道褡褳火燒是在鼓樓東大街，朋友的媽媽打來電話，一聽我們在鼓樓這邊，立刻囑咐朋友回家之前買上鼓樓饅頭店的饅頭和附近店裡的褡褳火燒。朋友掛掉電話跟我說她要去買饅頭和褡褳火燒，我一聽，什麼？Darling火燒？這是什麼新奇食物？朋友說就是一種帶餡火燒，我一知半解的，沒有繼續...
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簡單易學的燙麵褡褳火燒美食做法

  • 燙麵褡褳火燒

  • 褡褳火燒是一種油煎食品，色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口。因為它包製成型後酷似古代人背在肩上的褡褳，故得此名。配碗胡辣湯一起吃特別棒。（鮮肉餡的調製可以看下一個菜譜）用料餡料豬肉200克黃豆醬油適量生抽適量蠔油適量老抽適量鹽適量雞精適量薑末適量圓蔥半個麵糰麵粉115克沸水...
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