當前位置:烹調屋 >

鳳梨酥的做法食譜

鳳梨酥的做法和圖解 好吃的鳳梨酥家常做法
  • 鳳梨酥

  • 用料低筋麵粉140克杏仁粉8克奶粉20克黃油100克糖粉25克鹽1克蛋黃2個鳳梨餡240克鳳梨酥的做法準備材料,雞蛋要室溫,無鹽奶油提前室溫軟化用打蛋器將軟化好的奶油加入鹽,糖粉打至發白蓬鬆狀,然後分次加入蛋黃攪打混合將低粉+杏仁粉+奶粉混合過篩到奶油裡,用刮刀翻拌至沒乾粉後用...
  • 11345
簡單易學的真正的鳳梨酥~~美食做法
  • 真正的鳳梨酥~~

  • 用料菠蘿4個麥芽糖自己吃著加皮黃油450克糖粉40克雞蛋2個低筋麵粉400克杏仁粉50克高筋麵粉200克真正的鳳梨酥~~的做法買鳳梨去皮內部粗纖維的跟外部分開內部粗的打碎外部切成小拇指大小打成果汁少許黃油丟入翻炒倒入打成汁鳳梨粗纖維加入少許鹽巴燉煮收汁請有耐心大約需要...
  • 18838
簡單易學的鳳梨紅蘿蔔蔬果汁美食做法
  • 鳳梨紅蘿蔔蔬果汁

  • 酸酸甜甜的鳳梨,小時候很愛,長大後竟然變成吃了會過敏…今天嘗試做成蔬果汁…希望不要再發症狀了😅用料鳳梨100g紅蘿蔔50g蕃茄1顆黃瓜半根鳳梨紅蘿蔔蔬果汁的做法都切小塊進果汁機很好喝耶!現在我在等…半小時後可能會…哈哈哈小貼士鳳梨有檸檬酸,能消除疲勞,還可以改善便祕...
  • 22973
簡單易學的鳳梨苦瓜雞湯美食做法
  • 鳳梨苦瓜雞湯

  • 從小就不愛苦瓜…可是隻要有這道湯,我媽就會苦口婆心地勸我喝,因為降火,消痘痘!現在我也這樣跟我小孩說,哈哈!接受度很高哦!用料大雞腿1支白玉苦瓜1顆鳳梨蔭醬2T鹽少許鳳梨苦瓜雞湯的做法哦!就是這兩大主角!雞腿剁大塊川燙,苦瓜切開刨去內部白膜切塊,蔭鳳梨醬,加在一起,切兩片薑,...
  • 19443
鳳梨果醬的做法和圖解 好吃的鳳梨果醬家常做法
  • 鳳梨果醬

  • 鳳梨頭比較甜直接嗑掉,鳳梨尾酸拿它來料理,夏天到了可以冰鎮泡飲料來喝。用料金鑽鳳梨一顆檸檬一顆冰糖70-90克香草莢半根肉桂粉1/8匙鳳梨果醬的做法把鳳梨去心果肉切碎,加冰糖跟檸檬汁,中小火熬煮至少半小時果肉纖維會慢慢變透明,煮到濃稠狀態放涼,如果想拿來塗麵包增加風味,可...
  • 13256
簡單易學的鳳梨香菇雞湯美食做法
  • 鳳梨香菇雞湯

  • 天氣熱,小孩食慾不佳,來煮一鍋開胃的鳳梨雞湯吧!用料菠蘿半個香菇數朵大蒜數顆雞腿1隻鹽適量鳳梨香菇雞湯的做法雞腿先川燙過,重新加入泡香菇的水,加入新鮮鳳梨,大蒜,煮滾後,關小火燉煮30分鐘即可。...
  • 31205
鳳梨炒飯的做法和圖解 好吃的鳳梨炒飯家常做法
  • 鳳梨炒飯

  • 鳳梨和用料雞蛋個蝦仁克魷魚蒜,洋蔥咖哩粉各種根莖蔬菜切丁咖哩粉蠔油,生抽雞精鳳梨炒飯的做法先科普一下鳳梨和菠蘿🍍的區別。鳳梨對半切開,四周用水果刀🔪劃一圈挖出果肉切丁備用。鍋中放油,炒香洋蔥蒜末,加入蝦仁煎熟取出,魷魚先切塊焯水。沒有魷魚可以不放。鍋中放入所有蔬...
  • 9507
糖蜜鳳梨🍍的做法和圖解 好吃的糖蜜鳳梨🍍家常做法
  • 糖蜜鳳梨🍍

  • 臺灣夏天季節即將來到,鳳梨🍍的時節也到了~最近家裡拜拜買了很多顆的鳳梨,放著一直沒人動手去切來吃實在是酸酸帶點刺的口感不太討家人喜愛,於是動手煮了蜜鳳梨發現⋯原來大家愛的是這個滋味❤️家裡總有多的鳳梨沒人吃,試試這個食譜吧!冰過後的糖蜜鳳梨🍍不僅大人小孩都愛,加到紅...
  • 28805
排骨鳳梨的做法和圖解 好吃的排骨鳳梨家常做法
  • 排骨鳳梨

  • 用料排骨鳳梨排骨鳳梨的做法排骨、鳳梨排骨~鳳梨...
  • 23763
鳳梨苦瓜雞的做法和圖解 好吃的鳳梨苦瓜雞家常做法
  • 鳳梨苦瓜雞

  • 用料苦瓜500克鳳梨400克蔭鳳梨醬60克姜40克片棒棒雞腿5根米酒100ml鳳梨苦瓜雞的做法苦瓜去子切斜塊,鳳梨切塊,薑切片雞腿切塊(我不想用剁的,直接縱切成中心骨和左右各一大塊雞腿下鍋幹煎出油夾出雞肉,用雞油炒苦瓜加熱開水、薑片、鳳梨、鹹鳳梨及醬汁、雞腿肉,蓋鍋煮10分鐘,起...
  • 27794
「古早味一口酥」低糖豆沙&鳳梨口味,涮嘴小點心的做法步驟及圖解,美味正宗的「古早味一口酥」低糖豆沙&鳳梨口味,涮嘴小點心做法
  • 【古早味一口酥】低糖豆沙&鳳梨口味,涮嘴小點心

  • 今天分享我最喜歡的古早味零食,就是一口酥!外酥內軟的餅皮再夾上甜蜜柔軟的內餡真的一口接一口都停不下來~這次特地選用找材料獨家的低糖餡料製作有豆沙跟鳳梨兩種口味,一定滿足所有你對一口酥的想像話不多說,快跟我一起看下去吧!此食譜份量約可製作60個一口酥我是臺灣網站「烘...
  • 14286
鳳梨雞🍍🐔的做法和圖解 好吃的鳳梨雞🍍🐔家常做法
  • 鳳梨雞🍍🐔

  • 在UK上學時期經常吃的一道中餐館的菜。酸甜可口。除了熱量高以外沒啥缺點。而且造型比較好看。我這次做的🍍買的偏小所以做出來的容器不大。建議超市買dole的鳳梨。那個普遍個頭🉑️。用料鳳梨1個去骨雞大腿2隻料酒4勺玉米澱粉100克麵粉100克鹽1茶匙雞蛋清2個小蘇打2勺生抽...
  • 30010
馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥)Pineapple tart的做法步驟及圖解,美味正宗的馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥)Pineapple tart做法
  • 馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥)Pineapple tart

  • 有一次走訪馬來西亞,找了當地一位廚芸了得的老師學了這個馬來特色甜點,這是馬來全統特式甜點Pineappletart,鳳梨典奇酥餅,他們叫黃梨餅。它的特色是清香鳳梨的味道而餅的酥腃又與一般的牛油曲奇不同,有著一種當地甜點的獨特性,黃梨果味酸甜美味,可用現成的黃梨槳,做法簡單,不妨一...
  • 13629
自製鳳梨豆腐乳~臺灣味的做法步驟及圖解,美味正宗的自製鳳梨豆腐乳~臺灣味做法
  • 自製鳳梨豆腐乳~臺灣味

  • 用料發酵好的豆腐小塊18塊鳳梨315g白糖315g5號瓶1個米酒(清洗用的)適量自製鳳梨豆腐乳~臺灣味的做法在傳統市場買回來的發酵好的豆腐,回來先晒太陽最少要晒一天,一兩個小時就反面一次喔!(我是從早上6點多有太陽的時候晒,晒到下午沒有太陽之後,如果時間允許的話最好是晒1天半)豆腐乳...
  • 10773
鳳梨蝦球的做法和圖解 好吃的鳳梨蝦球家常做法
  • 鳳梨蝦球

  • 不知道為什麼小朋友非常愛這道鳳梨蝦球,過年的時候簡直就是秒殺!用料菠蘿罐頭片4片沙拉醬若干剝殼蝦仁數隻酥炸起司粉50克水50克油若干彩色巧克力米若干鳳梨蝦球的做法酥炸起司粉和水拌勻,蝦仁裹粉漿,下油鍋炸至金黃色。鳳梨切小片,放入容器,加入炸好的蝦球,擠入美乃滋,攪拌均勻...
  • 7635
簡單易學的免焗爐 鳳梨酥美食做法
  • 免焗爐 鳳梨酥

  • 用料內餡菠蘿1顆去皮後750克砂糖50克麥芽糖40克外皮低筋麵粉150克無鹽黃油125克砂糖20克奶粉30克鹽2克雞蛋1個免焗爐鳳梨酥的做法先將菠蘿切粒粒,再倒入一個乾淨的鑊,菠蘿滾咗後加入細砂糖,把水分收乾後加入麥芽,炒至焦糖色,然後放出嚟攤凍。先將無鹽牛油和砂糖打至慕斯狀,打字...
  • 7560
自製超好吃的鳳梨酥!的做法步驟及圖解,美味正宗的自製超好吃的鳳梨酥!做法
  • 自製超好吃的鳳梨酥!

  • 和大家分享一下近況~家裡現在簡直變成了烘焙教室@3@從去年我們家媽媽跟一位阿姨學做鳳梨酥之後因為口碑太好,去年嚐過的人,今年又紛紛前來訂做兩個星期以來我們家已經烤出上千顆月餅了吧,把那臺家庭烤箱都操到秀鬥了連我都幫忙製作加上試吃到膩了~"~如果喜歡吃、又有興趣自己...
  • 12946
簡單易學的好好吃鳳梨炒飯美食做法
  • 好好吃鳳梨炒飯

  • 買了兩個大鳳梨,甜,但吃的我和老公牙齒酸,剩下一點點來做炒飯吧!清爽好吃!用料菠蘿1/4個米飯一大碗胡蘿蔔半根雞蛋2個洋蔥1/5個玉米粒一把好好吃鳳梨炒飯的做法將所有蔬菜切成丁,臘肉切大小相近的片片,雞蛋兩個打勻,加點鹽。起油鍋,將雞蛋炒熟,出鍋備用。另起油鍋(少油),放入胡蘿蔔,炒...
  • 9373
簡單易學的臺灣鳳梨豆醬美食做法
  • 臺灣鳳梨豆醬

  • 用料鳳梨600鹽75糖150黃豆粕50甘草片4片臺灣鳳梨豆醬的做法黃豆粕在傳統市場買的。買回來時先洗淨(冼3次不能洗太乾淨喔)-晒乾備用(📌一定ㄧ定要晒乾喔!)鳳梨削皮-去心-切塊備用放入糖-鹽-黃豆粕-甘草片。拌勻(一個小時或半個小時拌勻一下)4~5個小時等糖跟鹽幾乎快融化了就可以裝...
  • 21100
最容易成功的鳳梨酥的做法步驟及圖解,美味正宗的最容易成功的鳳梨酥做法
  • 最容易成功的鳳梨酥

  • 這款鳳梨酥,好吃到讓你忘記熱量呢!不管是不是中秋節,想吃就可以馬上動手做,很簡單,一定成功!!用料中筋麵粉50克低筋麵粉150克放軟的奶油120克糖粉25克起司粉25克奶粉20克全蛋1顆蛋黃1個最容易成功的鳳梨酥的做法1.奶油秤好放於室溫,等它變軟;同時間拿出兩顆蛋,打好全蛋和一顆蛋...
  • 20742
簡單易學的鳳梨小黃瓜蔬果汁美食做法
  • 鳳梨小黃瓜蔬果汁

  • 什麼?小黃瓜抗腫瘤!小黃瓜抗衰老!小黃瓜防酒精中毒!小黃瓜降血糖!小黃瓜是減肥聖品!明天我要用一整根小黃瓜!用料小黃瓜半根鳳梨50g蘋果半顆奇異果一顆鳳梨小黃瓜蔬果汁的做法通通加進去,不要加水!跟你說!超級好喝!真的!真的!真的!講三次!😎...
  • 24695
簡單易學的芒果鳳梨冰沙美食做法
  • 芒果鳳梨冰沙

  • 夏天最愛喝的就是水果冰沙了˙這水果冰沙沒有額外的糖應該是非常的健康的˙很適合愛吃冰淇淋又怕胖的美眉了˙用料凍芒果(可以把新鮮芒果切塊後冰凍)1cup凍鳳梨1cup檸檬Yogurt-nonfat1(6盎司)芒果汁,鳳梨汁或橙汁新鮮的1cup芒果鳳梨冰沙的做法我在美國很容易就可以買到這...
  • 20880
自釀菠蘿@鳳梨酒🍍更新了⋯的做法步驟及圖解,美味正宗的自釀菠蘿@鳳梨酒🍍更新了⋯做法
  • 自釀菠蘿@鳳梨酒🍍更新了⋯

  • 更新了……一個月了,本身想試酒,誰知道太好喝,已經被我喝完了😂加點冰塊一起喝,更爽又新釀了一大瓶,等等等等⋯🍍鳳梨酒由鳳梨🍍密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。*中文名:鳳梨🍍酒*功效:消暑提神,化食止瀉*原料:鳳梨🍍、冰糖、米酒*類別:果酒用料第一...
  • 6966
簡單易學的菠菜鳳梨蔬果汁美食做法
  • 菠菜鳳梨蔬果汁

  • 客人走了,剩一點點鳳梨…剩一點點葡萄…剩一點點蘋果…好吧!通通加進去,再加一把菠菜!好好喝哦!還美的不得了!菠菜跟蘋果是減肥聖品好達檔哦!用料鳳梨50g葡萄50g蘋果半顆菠菜4~5支菠菜鳳梨蔬果汁的做法不要加水,絕對不要加水哦!...
  • 17705
(素食)鳳梨炒木耳的做法步驟及圖解,美味正宗的(素食)鳳梨炒木耳做法
  • (素食)鳳梨炒木耳

  • 酸酸甜甜的,是一道開胃菜喔!用料鳳梨150g木耳160g薑6片糖3g白醋20cc鹽適量昆布粉適量水適量油1大匙(素食)鳳梨炒木耳的做法鳳梨切塊備用。木耳切塊備用。薑切絲備用。熱鍋-油-薑絲現炒再加入鳳梨和水炒香(這裡可以蓋鍋悶一下鳳梨至軟,香氣會比較足哦!也可以不蓋鍋,看個人喜好)炒香...
  • 4364