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簡單好吃脆芥菜絲的做法食譜

簡單易學的簡單好吃脆芥菜絲美食做法

  • 簡單好吃脆芥菜絲

  • 用料芥菜1個鹽1勺白醋1勺白糖1勺辣椒粉適量簡單好吃脆芥菜絲的做法芥菜洗淨去皮切片。切成絲，不要太細。撒上鹽醃製2小時以上。醃出水分擠幹。放白糖，白醋和辣椒粉。攪拌均勻即可食用。第二天味道更好。...
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辣悶芥菜絲的做法和圖解 好吃的辣悶芥菜絲家常做法

  • 辣悶芥菜絲

  • 水淹熱悶法配粥配饅頭特別適合，清脆爽口，口感獨特，沒有苦味。芥菜疙瘩有一種麵疙瘩，這種麵疙瘩辣味不強，不適合做辣悶芥菜絲。買的時候注意區分。用料芥菜5000克花生500克花椒50克幹辣椒50克鹽300克白醋300克白糖100克薑絲50克辣悶芥菜絲的做法1.芥菜洗淨，處理好根鬚部位。2.芥...
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簡單易學的超簡單拌芥菜絲美食做法

  • 超簡單拌芥菜絲

  • 用料芥菜疙瘩1500g食用油適量花椒適量拌芥菜絲調味見步驟超簡單拌芥菜絲的做法芥菜疙瘩洗淨擦成絲，用鹽醃一下去去水份瓶子洗淨控幹水分備用把醃好的芥菜絲擠出水分①熱鍋裡倒入少許油小火炸香花椒②放入擠幹水分的芥菜絲炒熟③趁熱裝入玻璃瓶中蓋好蓋子④悶3~4天芥茉味道...
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芥菜菜絲的做法和圖解 好吃的芥菜菜絲家常做法

  • 芥菜菜絲

  • 用料芥菜白醋白糖芥菜菜絲的做法洗乾淨，用刷子刷乾淨就可以了，不用去皮！切絲，加米醋與糖，帶一次性手套使勁揉搓！放冰箱兩天後食用！小貼士芥菜擦最細的絲，放米醋，糖，醋按自己口味喜歡酸就多放些，糖多放些會很好吃，放冰箱兩天後即可食用！...
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辣芥菜絲的做法和圖解 好吃的辣芥菜絲家常做法

  • 辣芥菜絲

  • 用料芥菜10斤鹽500克9°米醋500克白糖500克蒜泥500克味精150克芝麻150克辣椒末100克豆油250克辣芥菜絲的做法芥菜洗淨去根鬚切成細絲放入鹽和醋醃24小時鍋裡放入豆油，燒熱，再放入芝麻和辣椒末，炸香，火千萬不能大，辣椒末容易糊，關火，晾涼備用蒜搗成蒜泥稱好味精稱好白糖把所有的...
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辣椒芥菜絲的做法和圖解 好吃的辣椒芥菜絲家常做法

  • 辣椒芥菜絲

  • 用料芥菜10斤鹽1斤大蒜1斤白醋半斤味精3兩辣椒粉3兩豆油3兩辣椒芥菜絲的做法千萬記住步驟一定不要錯。口味超級爽...
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燜芥菜絲的做法和圖解 好吃的燜芥菜絲家常做法

  • 燜芥菜絲

  • 用料芥嘎瘩1000克鹽100克熟油30克白糖30克味精10克蒜末75克辣椒粉15克醋30克燜芥菜絲的做法把芥菜用刀削一下切絲放上鹽，攪拌均勻，剎出水，擠出水份放入調料醋，辣椒，糖，熟油，味精，蒜末攪拌均勻可以直接吃，如果想吃芥末味濃郁的就放罐子裡燜幾天就可以吃了...
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芥菜肉絲的做法和圖解 好吃的芥菜肉絲家常做法

  • 芥菜肉絲

  • 一日三餐，粗茶淡飯，做一頓簡單的飯菜也會有滿足的快樂!雖然只是一個小菜配上個煮粥也會有飽腹感的快樂用料芥菜250克瘦肉50克蔥（小蔥）3根姜2片小米椒2個十三香1勺料酒1勺花生油50克海鮮醬油2勺雞粉1勺芥菜肉絲的做法先準備好要做的材料，芥菜（我是買現成的）、小蔥、小米椒、肉、...
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芥末菜絲的做法和圖解 好吃的芥末菜絲家常做法

  • 芥末菜絲

  • 用料芥菜疙瘩十斤鹽350克糖250克油100克味精100克辣椒絲150克蒜150克白醋600克芥末菜絲的做法準備芥菜疙瘩各種調料(如上)把芥菜疙瘩削乾淨先切片再切絲蒜切末，油燒開後晾涼調料與芥菜絲混合拌勻裝進袋子裡或瓶子裡，封好口，幾天之後，芥味十足的菜絲就可以吃了！美美噠...
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芥菜絲鹹菜的做法和圖解 好吃的芥菜絲鹹菜家常做法

  • 芥菜絲鹹菜

  • 秋天的第一份鹹菜，芥菜絲它來啦！用料芥菜十斤鹽400克蒜末一斤白糖半斤味精100克白芝麻150克白醋一斤油150克辣椒粉150克芥菜絲鹹菜的做法把新鮮的芥菜洗乾淨，適當去除後皮再次洗淨晾乾。用插菜板把芥菜變成絲～全部完成以後，撒入鹹鹽，然後帶上一次性手套，用手抓均勻。醃製兩個小...
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芥菜絲的做法和圖解 好吃的芥菜絲家常做法

  • 芥菜絲

  • 整個過程不要沾生水。醬油、醋用袋裝的即可。花椒、姜、蒜、花生米、十三香，白芝麻，這些配料都可多可少隨意放。用料芥菜5000克（十斤）油適量花椒適量鹽400克醬油500克醋250克白糖100克十三香適量白芝麻（熟）隨意花生500克辣椒隨意姜50克蒜50克芥菜絲的做法新鮮芥菜10斤，洗淨稱重...
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芥菜絲啊～的做法和圖解 好吃的芥菜絲啊～家常做法

  • 芥菜絲啊～

  • 這個菜是奶奶交給我的，去年奶奶去世了，帶走了我的靈魂，我就這樣稀裡糊塗的失去了最重要的人。。。從小跟著奶奶在城裡長大，不同於其他農村奶奶們的是她能快速熟悉一切新鮮事物，12年就用上了智慧機，奶奶是我的驕傲也是我的閨蜜更是扶養我長大的恩人，我沒有保護好她沒有讓她實現某...
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紅油芥菜絲的做法和圖解 好吃的紅油芥菜絲家常做法

  • 紅油芥菜絲

  • 用料芥菜疙瘩2500g白糖250g鹽120g白醋120g味精30g蒜末120g油120g辣椒麵50g熟芝麻適量高度白酒適量紅油芥菜絲的做法芥菜疙瘩買回來晾兩天去去水氣把頭端和尾部清理下洗淨(6斤8兩洗淨完5斤左右)擦絲加入些鹽(不在鹽量裡)殺殺水擠出水分備用辣椒麵(30g細20g粗)留出10g(細)，...
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自制麻辣脆爽芥菜絲的做法步驟及圖解,美味正宗的自制麻辣脆爽芥菜絲做法

  • 自制麻辣脆爽芥菜絲

  • 寒來暑往，秋收冬藏。一到秋天，菜市場各種新鮮的蔬菜總讓人流連忘返。雖然上班族以食堂為主，但是每天總惦記著在家吃一頓對得起胃的早餐，還可以讓家裡充滿煙火氣息。一份自制放心的小鹹菜就著一碗粥，簡約不簡單。用料芥菜1500克鹽130克白醋15克辣椒碎20克花椒碎5克白糖15克熟白...
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金絲芥菜的做法和圖解 好吃的金絲芥菜家常做法

  • 金絲芥菜

  • 用料芥菜800克水髮香菇100克水發木耳100克筍200克醬油20ml醋30ml糖30克油（多多）50克金絲芥菜的做法1、芥菜洗淨切段。2、水髮香菇洗淨後擠幹水份去蒂切絲。5、水發木耳洗淨擠幹水份去蒂切絲。4、筍掉水洗淨切絲5、所有配料切絲備用6、起油鍋待油熱加入香菇木耳筍翻炒均勻後...
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拌芥菜絲的做法和圖解 好吃的拌芥菜絲家常做法

  • 拌芥菜絲

  • 用料芥菜2斤鹽3料勺(平勺)味精1料勺白糖2湯勺米醋5湯勺辣椒油3湯勺芝麻1料勺蒜4瓣(大的)姜1塊料油半湯勺拌芥菜絲的做法芥萊用刷子刷洗乾淨。用插菜板插成絲，加3料勺鹽拌勻醃製10分鐘。姜蒜切絲。把芥菜絲用力擠淨水，加姜蒜絲、味精、辣椒油、白糖、米醋、芝麻、料油。翻拌...
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芥菜絲（憋芥菜絲）的做法步驟及圖解,美味正宗的芥菜絲（憋芥菜絲）做法

  • 芥菜絲（憋芥菜絲）

  • 這個鹹菜以前做了好多年了，自從到武漢就沒做過，今年想吃做了點，好多年沒做了今年憑感覺做的，個人可以根據自己的口味的輕重加減調料，我買了10斤芥菜疙瘩，收拾乾淨以後剩下8.6斤，辣椒如果辣可以用100克用料芥菜10000克白醋300克白糖350克鹽250克辣椒粉150克蒜300-400克芥菜絲（憋芥...
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芥菜絲（超簡單的做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的芥菜絲（超簡單的做法）做法

  • 芥菜絲（超簡單的做法）

  • 每年秋天，都會做一些放在冰箱裡吃。對於我這種飯桌上少了鹹菜，總覺得缺點什麼的人來說，簡直太美味了！！用料芥菜1個鹽適量克糖一勺芥菜絲（超簡單的做法）的做法把芥菜去皮，擦成細絲，喜歡吃粗條的也可以切的粗一些。用鹽醃製2小時，會出來很多水，再攥幹水分放入乾淨容器裡。另拿一個碗，把...
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熗芥菜絲的做法和圖解 好吃的熗芥菜絲家常做法

  • 熗芥菜絲

  • 用料芥菜2個油少許花椒少許熗芥菜絲的做法😔身體不舒服，所以切的有點粗，儘量切細，不要用擦絲器哦。就放這些油就可以別等油熱放花椒鍋熱倒油放花椒至黑，放入芥菜絲翻炒鍋冒熱氣關火立即放入密封盒裡悶三天，吃的時候放點醋和鹽，香油。...
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銀絲芥菜的做法和圖解 好吃的銀絲芥菜家常做法

  • 銀絲芥菜

  • 年夜飯桌上最受歡迎的冷盤用料冬筍（帶殼）1000克芥菜2000克黑木耳少許香菇（幹）100克白砂糖100克米醋300克鹽少許銀絲芥菜的做法先把所有材料洗淨切絲芥菜用熱鍋熱油翻炒均勻放少許鹽翻炒好後放至一邊待用翻炒冬筍再加香菇翻炒（同一鍋）再加黑木耳翻炒（同一鍋）最後加黃花菜（金針菜）翻...
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炒芥菜絲的做法和圖解 好吃的炒芥菜絲家常做法

  • 炒芥菜絲

  • 用料切成絲的芥菜疙瘩泡發的黃豆培根絲或肥瘦肉絲油黃酒薑絲生抽乾辣椒蔥絲炒芥菜絲的做法瀝去水分的主要食材和調料按照油、薑絲、肉絲、辣椒絲、黃酒、黃豆、芥菜絲、生抽的順序放進鍋內加蓋選擇幹鍋炒聽到提示音後，加入蔥絲攪拌加蓋再燜1分鐘完成程式後出鍋裝盤即可...
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芥菜絲小菜的做法和圖解 好吃的芥菜絲小菜家常做法

  • 芥菜絲小菜

  • 冬日小菜，冬令進補時的絕佳搭配，怡人解膩，爽口開胃！用料芥菜疙瘩10斤油，加熱3兩糖3兩白醋3兩鹽1斤味精2兩辣椒粉3兩白酒3兩姜1兩大蒜，切片3兩芥菜絲小菜的做法菜頭切絲或擦絲，與調料拌勻裝瓶，三天可吃小貼士白酒30幾度就可以，我用的小二。...
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簡單易學的醃芥菜絲（簡單）美食做法

  • 醃芥菜絲（簡單）

  • 用料只是疙瘩.食鹽兩種，因它有一種特殊的辣味，要經過一段時間的醃製，而醃製過程中會產生亞硝酸鹽，所以醃完不要馬上食用，需要等待二十多天後才能吃，這時既沒有當初那個辛辣味，亞硝酸鹽的含量也很低了，吃的時候放入水中浸泡一會兒，除去多餘鹽分，再加入自己喜歡的調料就可以吃了，也可...
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醃芥菜絲的做法和圖解 好吃的醃芥菜絲家常做法

  • 醃芥菜絲

  • 去年做的芥菜旮瘩絲鹹菜，深受家人和同事喜愛。簡單方便，用時2天。秋季將近，整理記錄，以備不時之需。**來自山西媽媽的方子記錄並細化/9.9.用料芥菜旮瘩粗鹽…醃芥菜絲的做法第一天20斤芥菜旮瘩去根清洗乾淨;擦絲出品14斤+粗鹽1.2斤~醃製過夜-殺水(含鹽8%):芥菜絲10斤粗鹽0.8...
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醃脆爽芥菜絲簡單好操作的做法步驟及圖解,美味正宗的醃脆爽芥菜絲簡單好操作做法

  • 醃脆爽芥菜絲簡單好操作

  • 芥菜絲是北方人喜歡吃的一道小鹹菜，脆爽汆鼻，非常下飯，喝稀飯，吃湯麵條可以多吃一倍。有各種各樣醃製方法，有整塊醃製俗稱鹹芥疙瘩，或切絲醃製，麻辣味，五香味，糖醋味等。我醃的芥菜絲放了白醋和糖，看上去幹淨整潔，味道脆爽，放了花生豆吃起來清香撲鼻，非常好吃。用料不含鈉鹽500克（1斤）白...
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