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自制美味兒涼皮的做法食譜

簡單易學的自制美味兒涼皮美食做法

  • 自制美味兒涼皮

  • 用料麵粉水黃瓜蒜水西紅柿醬香油醋香菜自制美味兒涼皮的做法和軟一點的麵糰更好（我活的麵糰每次都會硬）盆內倒水沒過麵糰洗好的面水舀一點倒入涼皮羅羅，放入開水鍋蒸至透明蒸熟的涼皮要放入涼水盆涼一下取出蒸好的涼皮疊放在盤中備用涼皮切條狀，加調味兒即可使用。西紅柿醬自...
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龍嫂美味自制涼皮兒的做法步驟及圖解,美味正宗的龍嫂美味自制涼皮兒做法

  • 龍嫂美味自制涼皮兒

  • 味道絕對純正用料水適量普通麵粉400克龍嫂美味自制涼皮兒的做法水加入麵粉和麵，軟硬無所謂，成型後醒半個小時，加入沒過麵糰的清水，開始洗面，洗出來的澱粉水倒出來。（這一步麵筋呈散狀，龍嫂用笊籬過的）再加入比第一次少的清水繼續洗面，反覆三四次，洗面水逐漸變淡變清涼，麵筋成了黃色...
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自制涼皮——簡單幹淨美味的做法步驟及圖解,美味正宗的自制涼皮——簡單幹淨美味做法

  • 自制涼皮——簡單幹淨美味

  • 家庭自制涼皮，簡單易學，美味無敵。用料普通麵粉適量醋、鹽、辣椒醬、糖、蒜末/韭菜適量黃瓜絲、胡蘿蔔絲適量自制涼皮——簡單幹淨美味的做法準備麵粉適量。倒水和成軟硬適中的麵糰。為防止一次倒水太多導致麵糰過軟，建議分次少量倒水。揉光面團，以不粘手為標準。蓋住面盆，醒1...
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祕製涼皮（調涼皮的美味水）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製涼皮（調涼皮的美味水）做法

  • 祕製涼皮（調涼皮的美味水）

  • 用料香葉3片白芷2片肉蔻2個大回3個花椒60粒辣椒醬1勺榨菜1包涼皮1張黃瓜絲1根胡蘿蔔絲50克麻汁適量祕製涼皮（調涼皮的美味水）的做法煮調料水香葉大回花椒白芷肉蔻鍋裡煮10分鐘，煮出香味晾涼備用黃瓜胡蘿蔔涼皮切好麻汁兌水攉勻，上述材料放入涼皮，攪拌均勻，這個調料水真的很好吃...
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自制美味涼皮的詳細做法大全,簡單又營養的自制美味涼皮做法

  • 自制美味涼皮

  • 小時候，幸福是件很簡單的事情；長大後，簡單是件很幸福的事情。平淡的生活才是真，只要一家人在一起就是最幸福的，我把從媽媽那裡學到的涼皮做法，分享給熱愛美食的朋友們，學會了做給我們愛的人吃吧!用料普通麵粉500克水300克鹽3克黃瓜適量豆芽適量辣椒油適量醋適量生抽適量鹽適量自...
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自制涼皮~的做法和圖解 好吃的自制涼皮~家常做法

  • 自制涼皮~

  • 用料高筋麵粉300克水適量酵母1克鹽2克黃瓜1根醋適量生抽適量油炸花生少許香菜少許辣椒油適量芝麻少許蒜沫少許自制涼皮~的做法將麵粉加鹽加水揉成偏硬團狀，醒20分鐘以上~取一個大點的盆，麵糰放入其中，倒漫過麵糰1/2的水，揉，搓，就是“洗面”，水變雪白，將水倒入另外的盆中，在往有面...
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簡單易學的自制美味涼皮！美食做法

  • 自制美味涼皮！

  • 天熱了，就特別想吃這個，好Q彈哦！用料麵粉500克（我認為隨意多少都可以）酵母3克（放麵筋裡）醬油一大勺醋一大勺鹽適量辣椒油適量豆芽適量黃瓜1根花生米適量（可無）肉片炒熟（可無）自制美味涼皮！的做法麵粉加溫開水揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜或鍋蓋靜置30分鐘。（這裡不用放發酵粉！！！因為很多人習慣...
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自制·涼皮的做法和圖解 好吃的自制·涼皮家常做法

  • 自制·涼皮

  • 📝記錄下自己最順手的方子調料可自行調配【雖然看著步驟挺多的但其實挺簡單的(可晚上做隔夜沉澱夏季放冰箱冷藏沉澱)(麵筋也可以夏季冰箱冷藏發酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的涼皮放水裡會糊掉單純放著又會粘在一起個人想了一招就是：切好的涼皮可以放少量麻油然後放...
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簡單易學的自制涼皮超美味美食做法

  • 自制涼皮超美味

  • 用料麵粉400克鹽6克水適量酵母4克海味鮮適量大蒜米適量醋適量白糖適量開水放涼適量芝麻醬多點香香油適量自制涼皮超美味的做法先將麵粉跟鹽混合加入適量清水揉成麵糰，成型就行，無須光滑，蓋上溼布醒發10多分鐘，然後麵糰放入大盆中，加入適量清水搓洗，過篩，最後會洗出麵筋，水沉澱至...
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涼皮皮自制的做法和圖解 好吃的涼皮皮自制家常做法

  • 涼皮皮自制

  • 500克麵包粉280克水5克鹽用料水280克涼皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑麵糰，醒面30分鐘以上。麵糰放進水裡清洗出麵筋，麵漿放冰箱冷藏，沉澱過夜，用小勺舀出表面的清水，儘可能舀乾淨，只留下沉澱的白麵漿即可。不開裂不粘盤蒸至冒泡，取出鐵盤，放在涼水裡冷卻一下。...
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自制涼皮兒的做法和圖解 好吃的自制涼皮兒家常做法

  • 自制涼皮兒

  • 趕上疫情了沒法出門，媳婦兒愛吃涼皮兒，跟我嘟囔了一句，作為寵妻狂魔的我必須行動，所以在家做啦！中國加油！武漢加油！用料麵粉麵粉500克鹽30克黃瓜1根芝麻醬大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制涼皮兒的做法麵粉加鹽用溫水和，和好後醒十五分鐘（有條件的可以選高筋麵粉）用水洗面，反覆...
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涼皮自制的做法和圖解 好吃的涼皮自制家常做法

  • 涼皮自制

  • 用料高筋麵粉水涼皮自制的做法揉麵團，靜置醒發15分鐘左右。準備容器裝水洗面團，洗至水變渾濁。換一個容器繼續洗，直至麵糰碎成麵筋，撈出。洗面團的水靜置沉澱一夜。沉澱完成，倒掉多餘的水。剩下沉澱的面水用力攪勻。麵筋蒸熟，約15分鐘，至麵筋不稀軟。準備一個平底容器，抹油，倒入薄...
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自制涼皮的詳細做法大全,簡單又營養的自制涼皮做法

  • 自制涼皮

  • 用料清水克黃瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少許普通麵粉500克自制涼皮的做法普通麵粉500克麵筋麵糊盤抹油麵糊倒入盤中放入鍋中蒸氣大泡出鍋開吃小貼士1⃣️普通麵粉500克放入冷水揉均勻，軟硬都可以2⃣️接一盆冷水將麵糰放入盆裡一直洗，洗剩下面筋，洗出來的麵粉水過篩一遍，放置...
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簡單易學的自制健康美味涼皮美食做法

  • 自制健康美味涼皮

  • 夏天到了，一盤色香味俱全的涼皮會讓你食慾大增，也會勾起兒時的美好回憶。外面小攤上的涼皮擔心不衛生，用料不安全等，還是動起手來，自己來做吧!用料麵粉500克水適量酵母2克黃瓜一根胡蘿蔔一根辣椒油適量醬油，醋，蒜沫調製適量自制健康美味涼皮的做法1.普通麵粉加適量水和成麵糰。2...
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夏日必備！自制涼皮兒～的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日必備！自制涼皮兒～做法

  • 夏日必備！自制涼皮兒～

  • 夏天少不了涼皮，麻汁的、油辣子的，各有各的風味都非常好吃😋關鍵是製作過程有趣又減壓，開動你勤勞的小手試試吧！用料普通麵粉300克鹽1克水170克酵母（可不加）1克洗面水以沒過麵糰為準夏日必備！自制涼皮兒～的做法揉成光滑麵糰，靜置20分鐘準備個大點的盆兒倒上水，開始玩水，哦不，是洗面😄...
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輕鬆自制兒時美味——純天然果丹皮的做法步驟及圖解,美味正宗的輕鬆自制兒時美味——純天然果丹皮做法

  • 輕鬆自制兒時美味——純天然果丹皮

  • 在兒時的記憶裡，美好的回憶很多，酸酸甜甜的果丹皮就是其中之一，村頭小賣部裡面的零食品種不多，但果丹皮是最吸引我的，價格便宜，一毛錢可以買上一根，揹著書包往學校走，邊走邊吃，一次吃一小點，走到學校還捨不得吃完呢，很解饞開胃哈。其實，酸酸甜甜的果丹皮，也可以在家自己製作的哦，做法並...
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自制涼皮子簡單美味的做法步驟及圖解,美味正宗的自制涼皮子簡單美味做法

  • 自制涼皮子簡單美味

  • 用料水400克黃瓜2根鹽10克麵粉300克芝麻醬適量醋50克醬油20克耗油五克蒜泥適量自制涼皮子簡單美味的做法面和好醒二十分鐘，拿一個盆放入清水在裡面揉搓洗面，洗出麵筋洗面的水放在一邊靜置沉澱。麵筋攤平上鍋蒸十三分鐘麵漿沉澱後把多餘的水倒掉，取一個平盤用勺子盛出面漿倒...
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自制涼皮！的做法和圖解 好吃的自制涼皮！家常做法

  • 自制涼皮！

  • 身在異鄉，總是饞涼皮這口兒。找到了新加坡據說最好吃的涼皮，嚐嚐味道也不過如此。那就自己開工做吧。洗面太費事，並且洗出的麵糊因為沒筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是無麵筋版的哈。用料麵粉300g水500g鹽一小勺或者忽略（我總是忽略）自制涼皮！的做法麵粉過篩攪拌成麵糊。把...
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自制涼皮兒（magimix瑪捷斯版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制涼皮兒（magimix瑪捷斯版）做法

  • 自制涼皮兒（magimix瑪捷斯版）

  • 宅在家裡閒不住，來個自制涼皮，沒想到第一次嘗試就非常成功啦！小魔不光會揉麵還會洗面筋，很好玩哦！我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房！❤️用料麵粉500克水260克香菜2根醋2勺糖10克蒜1瓣黃瓜半根鹽10克油潑辣子適量麻醬1勺白芝麻適量...
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家庭自制版美味涼皮的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭自制版美味涼皮做法

  • 家庭自制版美味涼皮

  • 和老媽的西安行讓我見證了西安美食的迷人之初。西安人用一雙巧手，將麵粉這樣普通的材料變化成餐桌上一道道迷人的美食，其中涼皮和肉夾饃最是讓我心醉。除了西安之旅，大學時光，學校門口的涼皮是晚餐的不二之選，每次都會跟阿姨說多加黃瓜，多加豆芽，這次自己做，爽口蔬菜吃到飽！！！用料高...
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簡單易學的美味的自制涼皮美食做法

  • 美味的自制涼皮

  • 用料麵粉半斤或一斤水適量鹽適量玉米油適量克香油適量芝麻醬適量辣椒油適量醋適量豆芽適量黃瓜根生抽適量香菜適量蒜幾瓣美味的自制涼皮的做法麵粉加一勺鹽和一塊稍硬的面，接著倒入沒過面的水，像洗衣服一樣洗面。找個大一點的盆，每到洗的水稠了就倒大盆裡，再加入新水繼續洗面...
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簡單易學的自制美味涼皮美食做法

  • 自制美味涼皮

  • 夏天了，涼皮這道菜又該出山了。今天跟大家分享下如何自制涼皮。前天包餃子剩了一團麵糰，恰好可以拿來做涼皮。先把要點說下，知道你們不願意再在後面去看。ps：1、麵糰不放酵母和放酵母只會影響麵筋的鬆軟，如果想吃鬆軟一些的麵筋，就放酵母，要吃緊實的麵筋，就不用放酵母。2、在隔水...
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鮮，爽，Q，滑——自制美味涼皮的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮，爽，Q，滑——自制美味涼皮做法

  • 鮮，爽，Q，滑——自制美味涼皮

  • O(∩_∩)O~如果以前我說自己只是個麵包狂人的話，那我現在應該改叫麵食愛好者，中式麵點其實更受家人歡迎。自從玩美食以後，才知道原來涼皮也可以自制，真心太神奇了。去年就做功課了，拖拖拖，現在才做。———————————————————————————————————看...
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手工自制筋道美味涼皮的做法步驟及圖解,美味正宗的手工自制筋道美味涼皮做法

  • 手工自制筋道美味涼皮

  • 手工自制涼皮，雖然有點麻煩，但是要比外面買的筋道，特別好吃！用料麵粉500g鹽1g水250g芝麻醬適量辣椒油適量八角、桂皮、花椒適量蒜汁適量蔥姜適量黃瓜1根鹽適量雞精適量生抽適量醋適量手工自制筋道美味涼皮的做法250g水加一勺鹽攪勻加入500g麵粉用筷子攪成絮狀揉成團蓋上醒制1...
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比自制涼皮更簡單美味😋雞蛋粉皮的做法步驟及圖解,美味正宗的比自制涼皮更簡單美味😋雞蛋粉皮做法

  • 比自制涼皮更簡單美味😋雞蛋粉皮

  • 用料番薯粉500克鹽2茶匙清水1000克雞蛋2個油1湯匙比自制涼皮更簡單美味😋雞蛋粉皮的做法盆裡倒入500克番薯粉加入2茶匙的鹽倒入1000ml的清水，攪拌均勻過遍篩，過濾掉雜質。磕入兩個雞蛋攪拌均勻最後加入少許油，雞蛋麵糊就好了。最好使用不粘平底鍋，舀入雞蛋麵糊，轉下鍋攤平面糊...
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