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班蘭椰奶黃油蛋糕的做法食譜

簡單易學的班蘭椰奶黃油蛋糕美食做法

  • 班蘭椰奶黃油蛋糕

  • #這款高糖高但卻很有班蘭撲鼻的黃油蛋糕。。。糖部分我減了50克，還是覺得好甜啊！可能是用saltedbutter所以需要多糖cover鹹味，我減了50克糖，所以蛋糕1比較帶鹹Spongeebuttercake,我喜歡戚風試的牛油蛋糕原食譜h/v/9t8nt-6fY/用料蛋黃糊蛋黃5個低筋麵粉280克細砂糖90克泡打粉1...
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簡單易學的班蘭椰漿木薯糕美食做法

  • 班蘭椰漿木薯糕

  • 用料木薯擦絲300g白砂糖50g椰糖50ml蛋一個鹽一撮班蘭香精(可選)少許玉米澱粉or土豆澱粉半勺黃油兩勺班蘭椰漿木薯糕的做法木薯去皮擦絲,注意裡面的硬芯切去不用。大碗裡混合除黃油外所有的原料，取一個容器，內壁摸上黃油，倒入麵糊，入175度的烤箱中層烤1個小時後取出，糕體表面抹...
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簡單易學的椰香班蘭蛋糕美食做法

  • 椰香班蘭蛋糕

  • 覺得班蘭蛋糕好漂亮！就打算做一個班蘭蛋糕，製作的過程中發現牛奶用完了，就用了椰漿代替！意外做出了好吃的它！8寸的用料椰漿50克蛋黃6個葵花籽油60g新鮮班蘭汁25g蛋白170g（6個蛋左右）細砂糖100g低筋麵粉100g玉米澱粉10g椰香班蘭蛋糕的做法1.蛋黃，班蘭汁，油，椰漿（椰奶）放在一個打蛋盆裡...
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蒸班蘭蛋糕的做法和圖解 好吃的蒸班蘭蛋糕家常做法

  • 蒸班蘭蛋糕

  • 用料雞蛋2個細砂糖1/8米杯麵粉半碗玉米澱粉一勺牛奶約1/3米杯班蘭葉3片蒸班蘭蛋糕的做法家裡沒有廚房秤，所有的用量都是用手邊有的東西大約估計的。麵粉加入玉米澱粉一勺拌勻防止起筋，麵粉量約12cm直徑宜家碗的側面一半位置。圖上放了四個雞蛋，實際只用了2個大雞蛋，葡萄乾可...
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椰香班蘭糕的做法和圖解 好吃的椰香班蘭糕家常做法

  • 椰香班蘭糕

  • 印度尼西亞，橫跨赤道的千島之國，終年如夏，美食如雲。在這個美好的東南亞島國上，甜點卻往往比主食更讓人驚豔。椰香班蘭糕，綠白相間，晶瑩剔透，剛出鍋的時候，伴著朦朦的水霧，聞到陣陣椰漿和班蘭葉混合的清香，是一種難以抗拒的美食誘惑。印尼人喜甜，最愛班蘭，搭配椰香班蘭糕時，少不了一杯...
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黃油椰奶蛋糕「電飯煲」的做法步驟及圖解,美味正宗的黃油椰奶蛋糕「電飯煲」做法

  • 黃油椰奶蛋糕「電飯煲」

  • 用料雞蛋4個黃油40克一隻椰子50ml低粉100g白糖50g黃油椰奶蛋糕「電飯煲」的做法①蛋清分離（4個）②蛋黃加入2瓷勺糖50ml奶（一隻椰子）40ml黃油100克過篩低粉③蛋清加入幾滴檸檬汁打發分三次加糖④加入黃油刷薄薄的一層（多了會糊）保溫鍵預熱⑤分三次把打發好的蛋白放入蛋黃糊十字...
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越南木薯椰漿班蘭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的越南木薯椰漿班蘭糕做法

  • 越南木薯椰漿班蘭糕

  • 用料澄麵粉110g椰漿250ml糖250g鹽雞蛋四枚單效泡打粉班蘭精華木薯澱粉越南木薯椰漿班蘭糕的做法原料：椰漿250ml，糖250g，鹽1/4tsp，雞蛋四枚，單效泡打粉2tsp，班蘭精華少許，木薯澱粉110g，澄麵粉110g。木薯澱粉和澄麵粉都是1cup的量，有量杯做這個速度更快在大碗裡混合雞蛋，1/4tsp鹽，椰奶...
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班蘭年糕的做法和圖解 好吃的班蘭年糕家常做法

  • 班蘭年糕

  • 嘿嘿😜，可以哦！可是香蕉葉沒有包得很好，糊流出來外面了，不美了，其實我不該那麼早脫模，年糕還很軟，可能我的糊太稀了點吧！跑型了啦。不過班蘭香氣好贊啊。用料糯米粉500克班蘭汁200ml香蕉葉適量糖水砂糖400克水400ml班蘭年糕的做法糖水砂糖和水煮至砂糖溶解待涼備用香蕉葉洗淨後汆...
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簡單易學的班蘭椰子蛋糕美食做法

  • 班蘭椰子蛋糕

  • 香噴噴的班蘭椰子蛋糕。好吃的椰子蛋糕。也很重油的蛋糕。我不禁的吃了三片。用料黃油150克椰漿50克班蘭汁50克雞蛋2粒糖粉90克麵粉100克蘇打粉1/8小匙幹椰絲30-50克灑面用幹椰絲適量班蘭椰子蛋糕的做法黃油和糖粉打至鬆白然後少量多次的加入雞蛋把雞蛋和黃油打至均勻過...
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簡單易學的班蘭老椰奶凍美食做法

  • 班蘭老椰奶凍

  • 夏日炎炎，疫情以來天天都在家裡研究各種好吃的，數月過去肚子越來越大，錢包越來越瘦，還是要儘可能吃些低熱量的東西才能更健康呀，夏天和南洋風味更搭，做一款東南亞風情的老椰班蘭布丁解解暑吧，取少許椰子果肉和椰汁原汁，加色澤翠綠香氣迷人的班蘭製作，清甜潤口，每份才100多大卡就可...
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🌱薩瓦迪卡- 班蘭咖椰奶油蛋糕🥥好吃的烹飪方法 🌱薩瓦迪卡- 班蘭咖椰奶油蛋糕🥥的地道做法和步驟

  • 🌱薩瓦迪卡- 班蘭咖椰奶油蛋糕🥥

  • 東南亞風味的奶油蛋糕夏天很清爽✅用料椰子凍夾層：濃椰漿270g砂糖20g吉利丁片7g班蘭汁（分兩部份用）：新鮮班蘭葉5-6片水150g班蘭戚風：椰子油38g班蘭汁45g砂糖A8g低筋麵粉60g蛋黃3個蛋白3個砂糖B45g班蘭咖椰奶油：雞蛋（全蛋）3個砂糖90g玉米澱粉4g班蘭汁60g濃椰漿150g淡奶油400g砂糖2...
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班蘭蛋糕卷的做法和圖解 好吃的班蘭蛋糕卷家常做法

  • 班蘭蛋糕卷

  • 用料低筋麵粉100克班蘭香精1小匙雞蛋5個色拉油40克牛奶80克蛋黃30克砂糖60克班蘭蛋糕卷的做法蛋白、蛋黃分離、麵粉過篩打發蛋白:用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖(20克)，這部我用低速（1檔），繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較細膩泡沫時，再加入1/3糖。轉中低速（2...
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班蘭年糕湯的做法和圖解 好吃的班蘭年糕湯家常做法

  • 班蘭年糕湯

  • 用料班蘭年糕150g班蘭年糕湯的做法煮一煮...
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班蘭椰絲卷的做法和圖解 好吃的班蘭椰絲卷家常做法

  • 班蘭椰絲卷

  • KuihDadar，也叫Kuihketayap,自己做可以控制甜度。。我真的愛上了。每一次我不敢吃外面的，太太太甜了。那天在班臺買的不會很甜我有喜歡，吃後一直有想再吃自己做的比外面還要好吃幾倍啊！班蘭餅皮撲鼻，內餡甜度適量（對我來說還是太甜了）通常是用椰糖炒內餡，可是我家裡沒有椰糖有一...
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香蘭椰子奶油小蛋糕 Pandan coconut butter mini cake的做法步驟及圖解,美味正宗的香蘭椰子奶油小蛋糕 Pandan coconut butter mini cake做法

  • 香蘭椰子奶油小蛋糕 Pandan coconut butter mini cake

  • 無法抗拒它的香味，小時候家後院種了一片香蘭，隨手一拔就煮出一道香噴噴的甜品，它也許只是配角，但缺它不可。就如這張照片似的，被壞壞的拍攝者‘擺與弄’一下，主角配角大交換。花茶雖成了主角，而椰香蘭牛油小蛋糕(Pandancoconutbutterminicake)聰明的知道誰也不爭寵,默默地散發它...
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綠蛋糕（班蘭戚風蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠蛋糕（班蘭戚風蛋糕）做法

  • 綠蛋糕（班蘭戚風蛋糕）

  • 看《夢想的聲音》的時候被JJ種的草，勤勞的人當然自己動手啦！班蘭汁是用150克班蘭葉和245ml椰汁打碎過濾而成，班蘭葉一定要剪碎而且要少量多次的加入。成品細膩柔軟香氣濃郁，不要錯過哦～！我用的是17cm加高的煙囪模。用料洋雞蛋4個玉米油32克班蘭汁50克椰漿25克低粉70克白砂糖45...
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簡單易學的班蘭酸奶芝士蛋糕美食做法

  • 班蘭酸奶芝士蛋糕

  • 用料奶油乳酪100克酸奶120ML班蘭香精幾滴黃油60克蛋4個低粉35克玉米澱粉20克糖30+50克班蘭酸奶芝士蛋糕的做法奶油乳酪室溫軟化，隔熱水加糖打至順滑，加酸奶，加蛋黃篩粉類，加班蘭香精調到自己喜歡的色彩，加融化黃油混合溼性蛋白，入模水浴法，倒數第二層150-70分鐘如果是原味芝士，可...
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生酮快手雪糕（奶油黃油椰子油蛋黃醬）的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮快手雪糕（奶油黃油椰子油蛋黃醬）做法

  • 生酮快手雪糕（奶油黃油椰子油蛋黃醬）

  • 用料奶油200克黃油20克椰子油20克赤蘚糖醇20克蛋黃醬適量生酮快手雪糕（奶油黃油椰子油蛋黃醬）的做法奶油小火加代糖椰子油黃油化開。甜度可以自己控制，熱的時候會感覺甜一點，凍成雪糕會沒那麼甜。到模具的時候擠一點蛋黃醬。不要攪拌，有點夾心的感覺。這種蛋黃醬無糖，基本無碳...
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簡單易學的香蘭椰子奶油蛋糕美食做法

  • 香蘭椰子奶油蛋糕

  • 香蘭葉（pandanleaves）是充滿南洋風味的食材，有著漂亮的綠色和特別的香氣，廣泛用於東南亞風味的點心中，跟椰子的味道尤其搭調。這次我也沿用了這個經典組合：香蘭+椰子。不得不說，味道實在是很贊啊！是我喜歡的清新風味，吃起來感覺是充滿了春天和夏天的滋味。當然，香蘭葉綠幽幽的色彩...
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🍃一口就到東南亞の椰香班蘭蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的🍃一口就到東南亞の椰香班蘭蛋糕做法

  • 🍃一口就到東南亞の椰香班蘭蛋糕

  • 班蘭葉，也叫香蘭葉，是一種熱帶綠色植物，有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。班蘭葉——印尼話叫Pandan，它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。✨此配方為6寸蛋糕的用量用料香蘭葉10片水100g雞蛋3個色拉油30g糖粉30g海鹽1g椰漿40g低筋麵粉85g椰蓉...
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簡單易學的椰香班蘭半球蛋糕美食做法

  • 椰香班蘭半球蛋糕

  • 在東南亞，椰漿就相當於西點裡的奶油，班蘭則相當於香草，而馬六甲椰糖就是黃糖啦！作為一個深愛東南亞美食的foodie，這款蛋糕簡直滿足了東南亞甜品的全部要求！這個配方可以做6個70mm直徑的半球蛋糕。用料椰漿（1）150ml椰糖（1）20g（磨碎）吉利丁（1）3g鹽一小撮椰糖（2）100g水150ml海綿或者戚風蛋糕...
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古早味班蘭奶油小蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的古早味班蘭奶油小蛋糕做法

  • 古早味班蘭奶油小蛋糕

  • #古早味班蘭奶油小蛋糕前幾天看到朋友post古早味我受影響了😄，所以我也做了沒有美術的自己，盡力了也只能這樣了已經很努力要把蛋糕切美美了，可是還是隻能到這個level口感還不錯吃，我還是喜歡放上杏仁粒的👍，因為小孩喜歡巧克力米和糖粒，所以大致上都是撒上彩色米糖和巧克力米，還...
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班蘭曼煎糕的做法和圖解 好吃的班蘭曼煎糕家常做法

  • 班蘭曼煎糕

  • 我第一次的曼煎糕，曼煎糕是我們這裡一個普遍的小吃，加入班蘭汁是我自己的主意我沒有花生碎，我用杏仁粒代替我是參考這裡做的用料麵糊麵粉130克雞蛋1個糖2湯匙即溶酵母1/2茶匙蘇打粉1/2茶匙香草精（vannilaessence)11克水100毫升班蘭汁60毫升餡料花生碎3湯匙左右黃油1湯匙罐頭...
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班蘭椰獎飯的做法和圖解 好吃的班蘭椰獎飯家常做法

  • 班蘭椰獎飯

  • 馬來西亞傳統美食用料香米1公斤鹽2茶匙砂糖3茶匙雞精粉1茶匙班蘭香精5克桂皮粉3克八角粉2克班蘭葉100克蔥頭肉2粒蒜肉2粒香茅1根子姜40克香油40克椰漿500克清水700克班蘭椰獎飯的做法把所有材料爆香，薑片，蔥頭肉，香茅，蒜肉爆香後到入已以備好的班蘭飯裡，米，班蘭葉，班蘭香精，鹽，砂...
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「新加坡」椰香班蘭戚風綠蛋糕 Pandan Chiffon Cake的做法步驟及圖解,美味正宗的「新加坡」椰香班蘭戚風綠蛋糕 Pandan Chiffon Cake做法

  • 【新加坡】椰香班蘭戚風綠蛋糕 Pandan Chiffon Cake

  • 今兒介紹這款就是被林俊杰帶的上了熱搜的綠蛋糕，班蘭戚風蛋糕。班蘭葉是熱帶東南亞獨有的植物，有十分獨特的天然芬芳香味，在東南亞是非常日常，非常受歡迎的大眾口味。現在TB也是有賣新鮮的班蘭葉，大家可以嘗試一下這獨有的東南亞風味。-------------小知識-----------很多愛烘...
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