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酸辣蹄花的做法食譜

酸辣蹄花的做法和圖解 好吃的酸辣蹄花家常做法

  • 酸辣蹄花

  • 第一次髮菜譜，大家將就著看看。用料豬蹄芹菜香菜蔥薑蒜小米辣青椒泡菜水雞精鹽藤椒油生抽醋蠔油糖香油酸辣蹄花的做法豬蹄加薑片開水煮熟，軟硬程度由自己口味決定，煮熟後撈出過一次冷水，剃毛。豬蹄里加入所有調味料，青椒兩根切圈，小米辣兩根切圈，芹菜香菜切段，一起放入豬蹄，醋可以...
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酸辣蹄花的詳細做法大全,簡單又營養的酸辣蹄花做法

  • 酸辣蹄花

  • 喜歡做菜，喜歡看著家人吃完很滿足的樣子！用料豬蹄一隻醋兩勺醬油一勺香菜5-8棵香油一小勺姜3片糖10克鹽5克料酒一勺小米椒5-10個條椒一個蒜5-8個胡蘿蔔一段大蔥一段米酒一勺酸辣蹄花的做法豬蹄洗淨，入鍋煮，加入姜一片，大蔥一段，醬油一勺，米酒一勺水開後轉小火一小時，閒麻煩可以用...
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酸辣五花的做法和圖解 好吃的酸辣五花家常做法

  • 酸辣五花

  • 小時候特別討厭辣的食物爸爸是上海人家裡都是他做飯每次他炒辣菜我都在房間關著門窗使勁咳嗽一個上海人吃什麼辣30年都對辣嗤之以鼻後來認識了我家爸爸一個老外喜歡在中國點辣菜吃哎呀吃著吃著我就被他帶溝裡了到今天竟然無辣不歡😂用料五花肉500克花椒一小把八角三兩個...
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老媽蹄花（不辣版）的做法步驟及圖解,美味正宗的老媽蹄花（不辣版）做法

  • 老媽蹄花（不辣版）

  • 不吃辣，是廣東人最後的倔強😕老媽蹄花濃濃的膠原蛋白，美容又補身，如何能夠錯過？！這道湯主要是把豬蹄熬到軟糯爛~改良一下，廣東版不辣不辣的老媽蹄花來啦~~用料芸豆80克豬蹄1只薑片胡椒粉少許香蔥3-4根老媽蹄花（不辣版）的做法芸豆浸水泡發：提前3-4小時。豬腳刮毛：一般放在爐火上稍微...
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香辣蹄花鍋的做法和圖解 好吃的香辣蹄花鍋家常做法

  • 香辣蹄花鍋

  • 留學黨封神之作用料豬蹄6只姜1個醋勺蔥2根糖2勺料酒4勺滷肉料1袋蒜半頭生抽5勺鹽適量橋頭火鍋底料1袋豆瓣醬2大勺芝麻越多越好乾辣椒麵3勺辣椒段若干小米辣若干香辣蹄花鍋的做法豬蹄洗淨冷水下鍋煮沸20分鐘左右等雜質完全煮出撈出豬蹄用熱水洗去表面髒髒的沫拔除多餘的豬...
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簡單易學的酸辣無骨蹄花美食做法

  • 酸辣無骨蹄花

  • 酸辣味十足加上Q彈的膠原蛋白是女士的最愛。用料前豬蹄1只小米辣8支小蔥切花姜切粒蒜切粒香菜只取葉生抽2湯勺蠔油半湯勺醋1勺或用檸檬汁白砂糖3克料酒一點點芝麻油一點點點藤椒油一點點橄欖油1湯勺洋蔥切碎鹽適量酸辣無骨蹄花的做法蘸水調料：藤椒油、蒸魚豉油、芝麻油、...
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酸辣蹄筋的做法和圖解 好吃的酸辣蹄筋家常做法

  • 酸辣蹄筋

  • 用料冬筍牛蹄筋芹菜小米辣泡辣椒調料鹽糖味精，黃酒，陳醋，花椒，幹辣椒，紅油，豆瓣醬小料蔥薑蒜酸辣蹄筋的做法冬筍切片，芹菜切段，小料切沫蹄筋切小短（可以任意改刀）小米辣，泡椒切小段燒水，加黃酒，陳醋將蹄筋，冬筍焯水（煮的時間長點）放入底油，將小料沫炒香，倒入小米辣，泡椒，豆瓣醬，出味後放入芹菜...
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酸辣牛蹄筋的做法和圖解 好吃的酸辣牛蹄筋家常做法

  • 酸辣牛蹄筋

  • 奶奶做的菜裡，我最愛吃的一道。用料酸辣椒酸姜牛蹄筋姜蒜各種酸菜糖，醬油，白醋酸辣牛蹄筋的做法牛蹄筋放入冷水，加姜，大火燒開，撇去浮沫後轉小火加蓋燉兩小時以上至軟爛，放涼後取出切一口大小。各種酸菜切好，酸辣椒和酸姜一定要有，其他隨便愛放什麼都行，蒜切末。鍋內燒熱油，下酸辣椒...
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辣子蹄花的做法和圖解 好吃的辣子蹄花家常做法

  • 辣子蹄花

  • 辣子蹄花，重慶人喜歡的麻辣味道，一般在夜晚的大排檔都是常點的熱手菜哦。用料豬前蹄1㎏自家滷1袋花椒適量胡海椒適量大蒜5至6個老薑適量辣子蹄花的做法將蹄子切成小塊，汆水。水沸騰後關火，將蹄子再次清洗一遍。另將鍋洗淨放入自家滷，將蹄花滷熟，以筷子能夠插穿為宜。油熱後放入...
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香辣蹄花的做法和圖解 好吃的香辣蹄花家常做法

  • 香辣蹄花

  • 前段時間在福州學習，老師點給我們吃，感覺特別美味。於是回來研究了一下，做法也不是很麻煩，關鍵是太好吃！用料＃主料＃豬蹄一隻（買豬前蹄）＃燉料＃香葉適量桂皮適量八角一顆幹辣椒適量老薑適量白酒一湯匙（焯水用的，我一般用二鍋頭）老抽適量生抽適量冰糖幾塊蔥白一根（焯水用的）花椒適量＃炒料＃花椒...
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豬蹄2吃：黃豆蹄花湯 + 麻辣涼拌豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的豬蹄2吃：黃豆蹄花湯 + 麻辣涼拌豬蹄做法

  • 豬蹄2吃：黃豆蹄花湯 + 麻辣涼拌豬蹄

  • 過去的數週時間教煮的朋友圈完全離不開《延禧攻略》隨著時間的推移各位妃嬪一一被DISS但最後的最後大家的結論不約而同地都是“乾隆就是個大豬蹄子”為緩解大家的憤恨之情就有了今天的食譜用料豬蹄2只黃豆100克姜1大塊小蔥1根生蒜2瓣辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙食鹽0.5茶匙菜...
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酸辣花蟹的做法和圖解 好吃的酸辣花蟹家常做法

  • 酸辣花蟹

  • 小時候本寶寶不愛吃飯，可是隻要媽咪煮這一道酸辣花蟹，本寶寶總是會吃兩碗飯🤣用料花蟹四隻雞蛋1粒紅辣椒10條小洋蔥15顆西紅柿2顆蒜8瓣蔥3根鹽適量羅望子適量酸辣花蟹的做法把四隻花蟹洗淨，切成兩段！把辣椒，西紅柿，蒜，小洋蔥，蔥切段備用。把辣椒，小洋蔥，西紅柿和蒜放進攪拌機，加入適...
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酸辣花鰱的做法和圖解 好吃的酸辣花鰱家常做法

  • 酸辣花鰱

  • 自家泡的酸蘿蔔，煮一大鍋花鰱魚，爽歪歪用料胖頭魚（我們那邊叫花鰱）1條4斤左右醃魚調料料酒3勺橄欖油2勺胡椒粉3小勺花椒粉3小勺生粉三大勺十三香粉3小勺鹽（下鍋前碼鹽）2小勺煮魚材料蒜苗2根大蒜6瓣姜6片蔥2根酸蘿蔔酸辣椒4個花椒顆粒20-30粒胡椒顆粒10-20粒蠔油1勺郫縣豆瓣醬2...
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酸辣牛蹄的做法和圖解 好吃的酸辣牛蹄家常做法

  • 酸辣牛蹄

  • 剛過完年不久，雞鴨魚肉都吃膩了，吃啥都覺得沒胃口。今天逛菜市發現牛蹄挺不錯的，那就做個酸辣牛蹄改善一下口味吧。百度了一下，傳統醫學認為，牛蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症，而且多吃牛蹄對於女性具有豐胸作用。用料1.牛蹄1只約1公斤...
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酸辣豬蹄湯的做法和圖解 好吃的酸辣豬蹄湯家常做法

  • 酸辣豬蹄湯

  • 突然很想吃，買又覺得划不來，索性自己網上搜索研究研究，於是，第一次渣渣成品就誕生了。用料豬手1斤左右番茄一斤泡山椒適量綠豆芽少許生薑蒜或香菜蔥花芹菜酸辣豬蹄湯的做法豬手處理乾淨後，放入鍋中加入花椒、蔥段、生薑進行煮至皮易爛為止。(具體詳參網上，我也是網上找的做法)...
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酸辣腰花的做法和圖解 好吃的酸辣腰花家常做法

  • 酸辣腰花

  • 用料豬腰2個料酒1勺生抽1勺姜1塊剁椒1勺芹菜2根鹽適量蒜5瓣白胡椒粉1克小米椒4個酸辣腰花的做法把豬腰剖開，白色部分的儘量割乾淨，再多衝洗幾次，瀝乾水份。豬腰切片，放料酒，生抽，薑絲，蒜末，少量食用油，白胡椒粉抓勻醃製15分鐘以上。鍋中放油，油熱後下豬腰，變色後撈起備用。鍋中再放...
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麻辣蹄花的做法和圖解 好吃的麻辣蹄花家常做法

  • 麻辣蹄花

  • 用料豬蹄一根花椒、八角、姜、蒜、蔥適量花椒油、香油、生抽、糖、鹽、雞精、適量高湯、辣椒油、醋各兩勺麻辣蹄花的做法放一碗水放冰箱冷藏一夜備用豬蹄燒毛洗淨斬塊備用取鍋放足量水放入生薑、八角、花椒燒開放入豬腳大火煮十分鐘轉中火煮三十五分鐘煮好的豬蹄用漏勺撈...
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酸辣花螺的做法和圖解 好吃的酸辣花螺家常做法

  • 酸辣花螺

  • 第一次吃這個菜是在餐廳吃了一次就愛上了偶然逛菜場看見有賣花螺買回家自行復制一下用料蔥1根蒜蓉一小把勺花螺一斤生抽5勺香油1勺白糖適量小米辣3個醋2勺檸檬半個耗油1勺酸辣花螺的做法花螺加適量料酒和花椒下鍋焯熟（水開後大概煮3-4分鐘，花螺口的殼片可以輕鬆移除）起鍋濾...
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酸辣拌豬蹄的做法和圖解 好吃的酸辣拌豬蹄家常做法

  • 酸辣拌豬蹄

  • 夏天的味道用料豬蹄只芹菜1根香菜2根洋蔥1個紅辣椒2個薑片蒜瓣蔥根生抽勺醋適量花椒油勺辣椒油勺白糖適量香油適量芝麻、花生碎八角、丁香、桂皮、草果、香葉等適量酸辣拌豬蹄的做法1.芹菜、香菜、蔥切段，洋蔥、辣椒切片，放一邊備用。2.豬蹄（買的時候就讓店家給切成坨坨）洗淨...
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酸湯蹄花的做法和圖解 好吃的酸湯蹄花家常做法

  • 酸湯蹄花

  • 用料豬蹄兒金針菇青筍土豆粉泡野山椒姜蒜粒蔥彈子青紅二荊條辣椒白醋雞精味精香油酸湯蹄花的做法豬蹄處理乾淨，剁塊。二荊條切圈，筍切菱形片，金針菇去蒂。泡野山椒可以切小段。豬蹄塊加姜蔥料酒進行焯水，煮熟。炒料:3成油溫下姜蔥炒香，下泡野山椒炒香，摻水或鮮湯燒開，打渣，下金針...
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酸辣豬蹄的做法和圖解 好吃的酸辣豬蹄家常做法

  • 酸辣豬蹄

  • 喜歡美食，喜歡做美食，喜歡把美食分享給大家。我是一個地道的“好吃狗”，離開家鄉漂洋過海的生活在南半球，讓我這個好吃狗格外的想念家鄉的美味。生活在國外吃不上家鄉的味道，總是設法自己動手做起來，俗話不是說嘛—自己動手豐衣足食！這是我第一次髮菜譜經驗不足，希望能和更多愛好...
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酸辣豬蹄/豬手/豬腳的做法步驟及圖解,美味正宗的酸辣豬蹄/豬手/豬腳做法

  • 酸辣豬蹄/豬手/豬腳

  • 聽說喝了黃豆豬腳湯可以長高，所以煲了黃豆豬腳湯給娃喝，但是豬腳太膩沒人吃，又不想做蘸碟，就搞了個酸辣炒。這種做法豬腳比較軟糯，如果喜歡脆爽口感的不要這樣做。用料豬蹄半隻黃豆一把，提前泡一夜泡發姜若干鹽一點點，頓湯用的，炒豬腳不用。蠔油1大勺白糖1小勺火腿腸純屬個人喜好...
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簡單易學的「元元」酸辣蹄花美食做法

  • 【元元】酸辣蹄花

  • 用料豬蹄1只蔥2根姜3片料酒30g花椒5g鹽3克水1500克洋蔥半個白醋（或香醋）10g檸檬汁10g小米辣3根（可多放）香菜5根蒜末5克薑末5克醬油10g鹽2克【元元】酸辣蹄花的做法將豬腳用3個5洗乾淨後放入主鍋，同時小蔥、花椒、料酒、薑片及水也一併加入，以50分鐘、100度、反轉速度小勺燉煮。...
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酸辣豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的酸辣豬蹄做法

  • 酸辣豬蹄

  • 時間：約30-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬蹄（豬手）800g生薑5片料酒20g老抽20g鹽5g糖5g料汁生抽30g醋30g糖15g辣椒油50g酸辣豬蹄的做法豬蹄放入鍋裡，加入薑片，料酒，煮大約30分鐘。充分釋放異味和血沫。撈出備用。另燒一鍋清水，放入焯水過的豬蹄，放入八角、薑片，老抽，鹽，糖，小火加...
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酸辣菜花的做法和圖解 好吃的酸辣菜花家常做法

  • 酸辣菜花

  • 今天這個素炒菜花，酸辣鮮香，超級下飯，可是因為減肥沒敢吃米飯，直接光碟掉一盤菜花🤦🏻‍♀️用料菜花400克蒜2瓣幹辣椒2個花椒粒15粒左右味極鮮醬油2勺醋2勺鹽少許油少許酸辣菜花的做法菜花掰成小朵，洗淨，泡鹽水10分鐘，然後控幹水分起鍋放油，放入花椒炸香，濾出花椒，放幹辣椒段，和蒜沫...
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