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薺菜賽靈丹的做法食譜

三月三，薺菜賽靈丹好吃的烹飪方法 三月三，薺菜賽靈丹的地道做法和步驟

  • 三月三，薺菜賽靈丹

  • 薺菜的特別之處在於，它既能祛寒，又能祛熱，祛寒不上火，祛熱不寒涼。可謂寒熱通殺，是維持人體寒熱平衡的好幫手，還能健脾利溼。用料雞蛋4個姜3片紅棗10顆帶籽薺菜一把三月三，薺菜賽靈丹的做法洗乾淨薺菜。採薺菜的時候注意，要連根一起採摘，最好是帶籽的，藥性更強。放進鍋內，加紅棗，薑片...
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薺薺菜炒蛋的做法和圖解 好吃的薺薺菜炒蛋家常做法

  • 薺薺菜炒蛋

  • 用料薺薺菜300克雞蛋5個鹽5克薺薺菜炒蛋的做法薺薺菜清洗乾淨切碎小段瀝乾水份雞蛋打散後放入薺薺菜加少許鹽攪拌均勻鍋中放油倒入菜蛋液炒散成品不會像炒雞蛋那樣油膩入口有蛋香和清香味非常適合春天食用小貼士薺薺菜要注意瀝乾水份這樣炒出的蛋會更香...
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石斛靈芝花旗參賽鴿養生湯的做法步驟及圖解,美味正宗的石斛靈芝花旗參賽鴿養生湯做法

  • 石斛靈芝花旗參賽鴿養生湯

  • 用料賽鴿半隻石斛10顆花旗參克靈芝一片蜜棗2個石斛靈芝花旗參賽鴿養生湯的做法宰殺好的賽鴿去掉脖子上的皮（有淋巴）、屁股和爪子（比賽用的飛鴿往往被主人在爪子上塗了鮮豔的紅色，去掉為好），切大塊。冷水下鴿肉，焯水後洗去浮沫。還是那句話：肉類焯水冷水下鍋，血水才出乾淨；蔬菜焯水...
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薺薺菜餃子的做法和圖解 好吃的薺薺菜餃子家常做法

  • 薺薺菜餃子

  • 春天來啦～賣到了新鮮的薺薺菜.馬上迫不及待做薺薺菜餃子🥟🥟.懷念小時候媽媽的味道～這裡記錄一下調餡步驟.用料豬肉200克薺菜500克蔥一根姜適量生抽兩勺香油兩勺老抽一勺蠔油兩勺白胡椒適量白糖一勺鹽一勺半雞蛋蛋清薺薺菜餃子的做法新鮮薺菜.去根洗淨控水待用.焯水30秒.撈...
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薺菜餃子 薺菜包子的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜餃子 薺菜包子做法

  • 薺菜餃子 薺菜包子

  • 幾個月前買的薺菜剩太多了，馬上有到年底了趕緊趁週末把冰箱騰空出來！用料薺菜1000克豬肉500克麵粉600克姜1片蔥白1段植物油香油醬油蠔油雞精薺菜餃子薺菜包子的做法豬肉剁成泥生薑蔥白薺菜分別剁碎！薺菜可惜我們這兒都沒有，只能上網買放冰箱四五個月還是綠油油的！餃子皮是街上...
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牡丹燕菜的做法和圖解 好吃的牡丹燕菜家常做法

  • 牡丹燕菜

  • 有它就有家的味道～用料白胡椒粉醋鹽雞精澱粉蘿蔔麵餅火腿雞蛋香菇筍乾香菜韭菜銀耳（可選）枸杞（可選）牡丹燕菜的做法將香菇，筍乾，銀耳泡發；泡發後將香菇和筍乾切細絲將香菇絲，筍絲和銀耳在沸水中焯熟備用將雞蛋打散，放入適量幹澱粉有助於成型，儘量不要打出氣泡，畫圈攪散平底鍋薄薄地抹...
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薺薺菜卷的做法和圖解 好吃的薺薺菜卷家常做法

  • 薺薺菜卷

  • 今年疫情，不能在這春日外出採摘野菜！但是鄰居姐姐從孃家地裡摘了新鮮的薺薺菜，🙏🏻悄悄地掛在家門口😜！那就動手一般口福，做道野菜菜卷打牙祭吧！🥰用料薺菜500克雞蛋2個粉條1小把十三香半勺雞精1/4勺蠔油1勺花椒粉1/3勺鹽🧂少許香油1勺普通麵粉400克蕎麥麵粉100克開水少量薺薺...
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上海人家之靈魂薺菜餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的上海人家之靈魂薺菜餛飩做法

  • 上海人家之靈魂薺菜餛飩

  • 記住家的味道里薺菜肉餛飩必不可少，煮完後放入燉牛腱時的肉湯，每一口都裹挾著好滋好味。用料薺菜600克青菜200克肉末200克白胡椒粉1勺生抽2勺糖1勺香油1小勺餛飩皮若干張上海人家之靈魂薺菜餛飩的做法將青菜和薺菜洗淨青菜和薺菜綽水後擠幹水分，同時肉餡調味（調味時加入生抽，...
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薺薺菜鍋貼（挖薺菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的薺薺菜鍋貼（挖薺菜）做法

  • 薺薺菜鍋貼（挖薺菜）

  • 挖薺菜，做鍋貼。工程量有點大。。用料薺薺菜若干豬肉餡300克以下豬肉餡調料雞蛋1個熟油3勺（小瓷勺，以下同）耗油1勺鹽適量醬油1勺十三香適量香油1勺薺薺菜鍋貼（挖薺菜）的做法挖到的薺薺菜去根，清水洗3到5遍，至水中無泥土渣。加適量麵粉繼續洗。麵粉洗乾淨後，加鹽水浸泡10到20分鐘然...
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治療饞病的靈丹妙藥-烤羊排的做法步驟及圖解,美味正宗的治療饞病的靈丹妙藥-烤羊排做法

  • 治療饞病的靈丹妙藥-烤羊排

  • 我認為自己上輩子是狼🐺，不然為啥想到羊肉就犯饞病呢😋😋有病就得吃藥啊，別耽誤嘍😁😁烤羊排走起，啥病都好啦😄用料羊排1500克洋蔥粉（洋蔥）2克（半個）大蒜粉（蒜瓣）1克（3瓣）燒烤醬3勺蒜蓉辣醬2勺生抽2勺老抽半勺耗油2勺孜然粉1克治療饞病的靈丹妙藥-烤羊排的做法羊排洗淨，用廚房紙吸乾...
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薺薺菜盒子的做法和圖解 好吃的薺薺菜盒子家常做法

  • 薺薺菜盒子

  • 用料薺菜2雞蛋1個麵粉2碗生抽3勺蔥1根鹽5克油適量五花肉1塊粉條一小把生薑一塊五香粉適量薺薺菜盒子的做法麵粉加一個雞蛋和適量的水，和成軟硬適中的麵糰，用溼布蓋著醒一會粉條泡軟煮熟切小段薺薺菜切碎，蔥，姜切碎，鍋中熱油，蔥姜爆香，肉切小片炒熟，放入薺薺菜和粉條段攪拌均勻，加...
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三月三，薺菜蛋，賽仙丹的做法步驟及圖解,美味正宗的三月三，薺菜蛋，賽仙丹做法

  • 三月三，薺菜蛋，賽仙丹

  • 滋補美味，老人說治療頭痛，排毒用料雞蛋8個開花薺菜500克清水800克三月三，薺菜蛋，賽仙丹的做法雞蛋，薺菜花洗淨（連根一起），加適量清水放鍋裡煮中火煮15分鐘出鍋，連同煮薺菜蛋的水一起喝，效果絕佳小貼士煮的時候，千萬不要放鹽，放鹽破壞藥效...
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涼拌薺薺菜的做法和圖解 好吃的涼拌薺薺菜家常做法

  • 涼拌薺薺菜

  • 每年春天就有薺薺菜了，旁邊的小樹林，挖野菜的都比野菜多，昨天鄰居阿姨給我我一袋，晚上朋友幫我摘的乾乾淨淨的，感恩～用料薺薺菜500克蔥一根辣椒油若干鹽，味精，生抽適量涼拌薺薺菜的做法挖回的薺薺菜一定要洗乾淨，多洗幾遍，最好用清水泡一泡。開水焯一下焯完厚，擰乾水分，用刀切幾下。...
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儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜的做法步驟及圖解,美味正宗的儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜做法

  • 儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜

  • 我特麼喜歡吃薺菜，而且喜歡吃野生薺菜，奈何反季節的都是大棚裡的，沒有野生的香，特別夏天的薺菜餡餛飩冷結，搭配一碗綠豆湯yyds用料薺菜任意儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜的做法一鍋水煮沸，鍋大的話一起放進去，小的話分批放入，每次放入前等水煮沸在放！放進去翻個面，不要蓋鍋蓋，不能超過...
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薺薺菜糰子的做法和圖解 好吃的薺薺菜糰子家常做法

  • 薺薺菜糰子

  • 春天來了，吃薺薺菜的季節到了。和做麥飯的方法類似，只是做成了糰子，筋道蘸著蒜水吃好吃用料薺菜克玉米麵克麵粉克鹽克五香粉油生抽，醋，蒜辣椒油薺薺菜糰子的做法薺薺菜洗乾淨，控幹水分。切碎放入盆中。加入一小把玉米麵粉。普通麵粉，我用的全麥粉一碗。一些鹽，五香粉。一點油。拌...
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薺薺菜煮🥚的做法和圖解 好吃的薺薺菜煮🥚家常做法

  • 薺薺菜煮🥚

  • 三月三，地菜當靈丹。又是一年三月九年級，相傳三月三當天，是人體溼氣入侵的時刻，所以當天一定要吃上一碗傳統的地菜子煮雞蛋🤗煮法非常簡單，將洗淨的薺薺菜和泡好黃豆放入砂鍋中加入冷水煮，水開後放入雞蛋和鴨蛋，煮熟後關火，將蛋撈出後去殼放入碗中，加入砂鍋中的湯水，一碗“靈丹”湯就...
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薺菜鍋貼，薺菜煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜鍋貼，薺菜煎餃做法

  • 薺菜鍋貼，薺菜煎餃

  • 春日，是一場聲勢浩大的盛宴，薺菜便是其中的美食之一。俗話說：“三月三，薺菜賽靈丹。”這時節，薺菜開始任性生長，田野裡、馬路旁、小溪邊，比比皆是。以餡料包成餛飩、餃子或是春捲，口感柔嫩，味道清香，十分鮮美。以餃子為例，同一款薺菜餃，既可製作鍋貼，也可水煮或蒸制，是絕對的百變美食哦...
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薺薺菜湯的做法和圖解 好吃的薺薺菜湯家常做法

  • 薺薺菜湯

  • 包餃子剩下的菜做個湯，太美味了。用料薺薺菜，香菇，雞蛋，生薑，蔥，蝦皮適量生抽，雞汁一勺胡椒粉少許香油幾滴水1500克澱粉兩勺薺薺菜湯的做法包餃子剩下的菜。加水煮開，加雞汁，生抽，胡椒粉。調好味，加水澱粉調濃稠，打上雞蛋液。再滴上幾滴香油。出鍋了。小貼士菜裡有鹽，調料裡也有鹽，所以...
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薺薺菜飯的做法和圖解 好吃的薺薺菜飯家常做法

  • 薺薺菜飯

  • 春天的野菜是最不能錯過的美味。薺薺菜在很多地區很常見，山上，田邊都有。薺薺菜做餡料的一切面食，都是春天最喜歡的味道。用料薺薺菜大米純淨水油鹽生抽味霖（沒有可省）薺薺菜飯的做法薺薺菜洗乾淨，切碎。煮飯的薺薺菜可以不用切得太細。（我媽說野菜要吃根，所以每次都會洗的特別仔...
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人間最美三月三，春食薺菜賽仙丹的做法步驟及圖解,美味正宗的人間最美三月三，春食薺菜賽仙丹做法

  • 人間最美三月三，春食薺菜賽仙丹

  • 三月三這天，民間有薺菜煮雞蛋的習俗，說吃了薺菜煮的雞蛋，一年當中腰腿不疼、頭不疼。源於一個美麗的傳說：三國時期，名醫華佗有天採藥時偶遇大雨，便在一老者家中避雨。見老者頭痛頭暈，痛苦難堪，華佗便替老者診斷，並在老者園內採來一把薺菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服蛋三枚，病即...
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靈魂賽螃蟹之醬油炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的靈魂賽螃蟹之醬油炒飯做法

  • 靈魂賽螃蟹之醬油炒飯

  • 用料米飯2-3碗雞蛋3個鹽適量生抽2勺紅菜椒丁1勺紅菜椒1個香菇丁5-6個小蔥2-3根薑末適量（切2片）白糖半勺醋適量蠔油一勺靈魂賽螃蟹之醬油炒飯的做法雞蛋打散，加入一小勺鹽和半勺白糖滴兩滴醋攪勻待用，菜椒，香菇切丁備好小蔥切碎，出過前備用起火，加入少許油把備好的雞蛋液倒入鍋中...
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薺薺菜煎餅的做法和圖解 好吃的薺薺菜煎餅家常做法

  • 薺薺菜煎餅

  • 春天，萬物復甦，必須採摘一些春天的味道……小時候媽媽攤的煎餅是最香的，走到哪裡一輩子也忘不掉那個味道，以至於媽媽愛做的飯菜，我長大有了自己的小家，也愛做媽媽做的菜……本來二月二吃薺薺菜煎餅是最好不過的了，只因那幾天太忙沒有做，昨天，雨後的天氣大好，和婆婆一起帶著妞妞（五個...
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8月跟作賽食譜-薺菜鮮肉冷餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的8月跟作賽食譜-薺菜鮮肉冷餛飩做法

  • 8月跟作賽食譜-薺菜鮮肉冷餛飩

  • 用料蘿蔔汁餛飩麵皮中筋麵粉400g胡蘿蔔150g全蛋液65g鹽3g玉米澱粉適量薺菜豬肉餡豬肉（3肥7瘦）350g新鮮（或冷凍）薺菜末300g鹽3g白胡椒粉1g五香粉1小撮糖3g雞粉3g生薑5g蔥20g生抽18g蠔油20g料酒15g麻油5g色拉油15g醬汁（可省略）芝麻醬15g生抽5g醋3g辣椒油5g涼白開15g配料（可省略）香...
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薺薺菜餛飩的做法和圖解 好吃的薺薺菜餛飩家常做法

  • 薺薺菜餛飩

  • 觀察我女兒的飲食結構，最近的階段對肉攝入較為集中，秋季易去燥潤肺，因此，為女兒的早餐增加了薺薺菜餛飩作為調配！用料薺菜50克肉末150克蔥少許姜少許生抽1勺鹽適量油5克牛肉粉少許花椒粉適量料酒適量薺薺菜餛飩的做法笨豬肉150克，去肥膘、筋膜洗淨，剁成小肉塊！將肉糜小肉塊兒加水...
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黑牡丹菜的做法和圖解 好吃的黑牡丹菜家常做法

  • 黑牡丹菜

  • 看到超市在賣感覺這麼有生機的菜吃起來應該不錯就買回來試試，結果確實不錯。用料黑牡丹菜3朵薑絲適量蒜泥適量幹辣椒適量黑牡丹菜的做法牡丹菜洗乾淨放著瀝水蒜剁碎姜切絲幹辣椒切段鍋裡熱油姜蒜辣椒放進鍋裡爆香放進牡丹菜翻炒（一開始一大鍋會不好炒，但一會兒它就會自己消...
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