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沙姜菌菇的做法食譜

沒肉沒海鮮的「沙姜菌菇素雞煲」，卻香到全屋人按捺不住！的做法步驟及圖解,美味正宗的沒肉沒海鮮的「沙姜菌菇素雞煲」，卻香到全屋人按捺不住！做法

  • 沒肉沒海鮮的【沙姜菌菇素雞煲】，卻香到全屋人按捺不住！

  • 這道素雞煲的調味上，融合了粵式風味——沙姜。做法脫胎於粵菜沙姜雞，吃起來會比傳統的紅燒口味更清新一些。菌菇的加入，使香氣更加馥郁，吃起來還有一股回甜。用料素雞1根幹茶樹菇30g蟹味菇100g草菇80g蟲草花80g鮮猴頭菇1個洋蔥半個香蔥2根沙姜3小塊薑片2片鹽焗雞粉1小勺生抽1...
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簡單易學的沙姜菌菇雞煲美食做法

  • 沙姜菌菇雞煲

  • 沙姜菌菇雞煲，好好味😋最近天氣冷了，老愛做砂煲菜了😊沙姜可以消食、暖脾胃、還可以祛寒，冬天太適合了～用料沙姜5小塊雞半隻油10-15克鹽3克糖8-10克料酒2大勺雙孢菇10朵香菇5朵鮑魚汁1勺醬油1勺蔥花少許指天椒半隻蒜頭3-4瓣涼開水1勺沙姜菌菇雞煲的做法🐔洗淨斬件，我加了三個...
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臘腸香菇沙姜蛋炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的臘腸香菇沙姜蛋炒飯做法

  • 臘腸香菇沙姜蛋炒飯

  • 快手香菇臘腸蛋炒飯放了一點沙姜更加風味吃起來更香用料雞蛋3個香菇若干香腸3根剩米飯適量小蔥適量鹽適量沙姜適量臘腸香菇沙姜蛋炒飯的做法準備好以上材料前一天晚上的剩飯要放到冰箱哦這樣米飯會幹一點香菇提前一晚上泡發好先放入沸水煮熟雞蛋打散放少許鹽加入油倒入雞...
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簡單易學的菌菇雞蛋沙拉美食做法

  • 菌菇雞蛋沙拉

  • 小紅書📚&微博🧣：章魚小夢子快手的蘑菇雞蛋沙拉，視訊可微博搜尋觀看~感謝大家的支援~用料雞蛋3個生菜1把黃瓜1根番茄1個洋蔥半個醋#生抽#香油#蠔油#白糖適量菌菇雞蛋沙拉的做法煮雞蛋水開後下入雞蛋煮5分鐘時間到後撈出，放入冰水裡備用平底鍋放黑胡椒、海鹽，將蘑菇煎至兩...
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茨菇沙姜雞的做法和圖解 好吃的茨菇沙姜雞家常做法

  • 茨菇沙姜雞

  • 簡單又美味！用料沙姜一大塊雞兩斤一隻（用的童子雞）油適量鹽適量東古一品鮮4湯勺老抽2湯勺茨菇兩斤味精適量白糖兩湯勺茨菇沙姜雞的做法第一步：清洗茨菇。茨菇不需要去皮，只要把黑色的那裡還有底部削去就行，茨菇的尖尖實際上只要把外面那層髒皮去掉就行了第二步：清洗成這個樣子就...
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番茄豆腐菌菇巴沙魚的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄豆腐菌菇巴沙魚做法

  • 番茄豆腐菌菇巴沙魚

  • 魚肉是優質蛋白🐟龍利魚/巴沙魚又沒有刺🍢簡直就是懶人加健身愛好者的福音🙈便當中加入一款湯，上班都有動力了💃🏻這一份湯，滿滿的蛋白質，滿滿的幸福感🍲用料西紅柿3個番茄醬適量金針菇適量其他想加的菇隨意嫩豆腐1塊巴沙魚/龍利魚250g蒜1-2瓣姜1-2片生抽2勺料酒1勺醃魚，2勺...
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簡單易學的菌菇生薑炒め煮美食做法

  • 菌菇生薑炒め煮

  • 隨便什麼菌菇都可以，這個選單用了香菇和杏鮑菇用料菌菇醬油1-1.5大勺料酒1大勺鹽適量油一勺生薑適量小米椒有沒有都ok菌菇生薑炒め煮的做法熱鍋，加生薑，再加菌菇和小米椒加鹽，炒出水後加調料稍微燜煮下，出鍋...
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素·沙姜杏鮑菇（熱）的做法步驟及圖解,美味正宗的素·沙姜杏鮑菇（熱）做法

  • 素·沙姜杏鮑菇（熱）

  • 非客家人但是重度沙姜愛好者。沙姜又名山奈，芳香辛甘，闢葷腥高手。它與生薑純辛辣不同，芳香味更濃厚，略帶一點酥麻。也許因為富於粉質，炒熟後甚至有類似馬蹄粉糯的口感。重度沙姜愛好者認為，由它來擔當很多素菜的調味是相當合適的，例如菇類、板栗、蓮藕等。沙姜做冷盤調料一級棒...
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沙白菌菇湯的做法和圖解 好吃的沙白菌菇湯家常做法

  • 沙白菌菇湯

  • 沙白貝肉肥美、鮮甜，營養價值非常高，含有礦物質、微量元素和蛋白質，與菌菇一起烹製成湯，非常鮮美可口。用料沙白貝350克蟹味菇100克嫩豆腐200克番茄1個香蔥1棵鹽適量雞精少許沙白菌菇湯的做法沙白貝幾乎不含泥沙，不用飼養吐沙，用刷子刷洗乾淨，瀝乾水備用。蟹味菇洗淨備用。豆腐...
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簡單易學的日式菌菇沙拉美食做法

  • 日式菌菇沙拉

  • ，MASA老師的方子用料各種菇類適量日式菌菇沙拉的做法黃油熱後加入蘑菇，中大火煮至水份收幹微黃再翻炒，加入鹽胡椒和一兩勺沙拉醬其他蔬菜拌好墊底，放上蘑菇和蝦，淋上醬汁，撒上海苔芝麻小貼士我加了蝦仁、毛豆，也可以雞胸，熟蘆筍段...
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菌菇薑湯的做法和圖解 好吃的菌菇薑湯家常做法

  • 菌菇薑湯

  • 用料白玉菇平菇姜鹽菌菇薑湯的做法小砂鍋水煮開，放幾片姜、放菌菇、加鹽。大火煮幾分鐘就可以喝了。...
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巴沙魚柳時蔬菌菇蕎麥麵的做法步驟及圖解,美味正宗的巴沙魚柳時蔬菌菇蕎麥麵做法

  • 巴沙魚柳時蔬菌菇蕎麥麵

  • 用料蕎麥麵一人量巴沙魚柳半條大白菜葉幾片胡蘿蔔一根香菇5朵杏鮑菇一個雞蛋一個澱粉適量鹽適量黑胡椒粉適量生抽適量橄欖油適量巴沙魚柳時蔬菌菇蕎麥麵的做法巴沙魚柳解凍切塊，加入澱粉，鹽，黑胡椒粉，生抽，橄欖油攪拌均勻，醃置30分鐘。鍋內放水燒開，下入蕎麥麵。大火煮3分鐘後，關...
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自制菌菇沙茶麵好吃的烹飪方法 自制菌菇沙茶麵的地道做法和步驟

  • 自制菌菇沙茶麵

  • 簡單又好吃的自制菌菇沙茶麵～用料杏鮑菇2個海鮮菇若干生雞蛋1個午餐肉若干片烏糖沙茶醬3勺牛奶250毫升姜蒜若干橄欖油1勺自制菌菇沙茶麵的做法選擇喜歡的菌菇切好備著，將姜蒜切好加入一勺橄欖油中火加熱至微熱，加入姜蒜，煎出香味加入菌菇，炒至菌菇出水加入3勺沙茶醬，翻炒加入25...
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減脂餐「菌菇蒸巴沙魚」的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂餐「菌菇蒸巴沙魚」做法

  • 減脂餐【菌菇蒸巴沙魚】

  • 一直在減肥，從沒成功過，因為太愛吃了。這道菜是根據減肥食譜改良的。比原有單純蒸魚好吃多了。最重要的是此配方無油無鹽，非常適合想要瘦身減肥的朋友。用料料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油1勺大蒜2瓣青紅辣椒個巴沙魚一塊減脂餐【菌菇蒸巴沙魚】的做法準備好原材料，巴沙魚在網上買的...
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茶樹菇沙姜爆炒墨魚的做法步驟及圖解,美味正宗的茶樹菇沙姜爆炒墨魚做法

  • 茶樹菇沙姜爆炒墨魚

  • 用料茶樹菇250克墨魚半隻沙姜3-5塊香蔥2-3根鹽適量蠔油2勺醬油2勺茶樹菇沙姜爆炒墨魚的做法墨魚用水洗淨，然後把身上的皮撕下來~腳上的自然也要洗乾淨記得把墨魚嘴的硬骨拿出來然後切片焯水~~~再用水洗乾淨備用~~將茶樹菇切段，沙姜切小粒，香蔥切段~將油燒至5-6成的熱度，然後...
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蟲草花沙白蒸雞(鮮蝦沙白羊肚菌香菇)的做法步驟及圖解,美味正宗的蟲草花沙白蒸雞(鮮蝦沙白羊肚菌香菇)做法

  • 蟲草花沙白蒸雞(鮮蝦沙白羊肚菌香菇)

  • 用料雞半隻蟲草花1把羊肚菌2朵香菇3朵蝦200g沙白200g姜2片雞醃製步驟1蟲草花沙白蒸雞(鮮蝦沙白羊肚菌香菇)的做法準備食材：雞+鮮蝦+沙白+蟲草花+薑絲。把蟲草花+羊肚菌+香菇洗乾淨浸泡好，切片；把沙白放入炒鍋，加入少許清水和料酒，上蓋燜至沙白開口，撈出過涼洗掉沙泥；把鮮蝦去頭...
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菌菇湯（菌菇亂燉）的做法步驟及圖解,美味正宗的菌菇湯（菌菇亂燉）做法

  • 菌菇湯（菌菇亂燉）

  • 突發奇想的想喝菌菇湯，找出了家裡所有的菌菇乾貨，就有了下面這個鮮味十足的亂燉。用料鹽看個人口味料酒兩勺蔥適量茶樹菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹蓀一把菌菇湯（菌菇亂燉）的做法把所有的菌菇都用水泡發，我用的熱水這樣子泡的快一些，竹蓀爛爛的和其他的分開泡發，泡了大概...
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沙姜杏鮑菇的做法和圖解 好吃的沙姜杏鮑菇家常做法

  • 沙姜杏鮑菇

  • 味道獨特的一道菜，有香濃沙姜味。沙姜味辛、性溫，入胃經，有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效沙姜也有辛辣味，但比生薑要淡，沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用。用料小杏鮑菇4個鮮沙姜15克紅甜椒1/4個綠甜椒1/4個有機醬油適量黑胡椒粉少許芝麻油幾滴海鹽適量油少許沙姜杏鮑菇的...
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冬日暖身餐：薑絲菌菇豬頸肉蓋面的做法步驟及圖解,美味正宗的冬日暖身餐：薑絲菌菇豬頸肉蓋面做法

  • 冬日暖身餐：薑絲菌菇豬頸肉蓋面

  • 好吧，其實這碟面的真名是經期面，為啥？因為少油多姜，而且能量滿滿（因為人家玉米小妞是重要能量來源）！最適合經期胃口不佳，口味清淡的妹子，吃下去暖暖的，好舒服！送給飽受經痛折磨的美妞們，也送給不會做飯的漢子們，這是你們的泡妞利器。這是兩人分量用料麵條200g豬頸肉200g冬菇5朵杏鮑菇...
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沙茶菌菇煲的做法和圖解 好吃的沙茶菌菇煲家常做法

  • 沙茶菌菇煲

  • 跟老媽出去吃飯的時候在飯店點過的，當時感覺好好吃~但是，超少的有木有，超貴的有木有，回家決定自己試著做一回，但是......敲好吃呀o(*￣▽￣*)o，反正感覺比飯店買的好吃\(^o^)/~用料口蘑草菇平菇白玉菇蟹味菇滑子蘑......適量沙茶醬三大勺金蘭油膏一勺蠔油一勺味淋一勺油蔥酥適量蔥...
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薑末肉菌菇（免疫增強菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的薑末肉菌菇（免疫增強菜）做法

  • 薑末肉菌菇（免疫增強菜）

  • 薑末與肉搭配可使肉質軟嫩、加上含有維生素D的蘑菇類👍可以起到消除疲勞增強免疫力的功效😋😋用料豬肉260克蘑菇類300克姜20克醬油30CC料酒20cc砂糖5克綠葉蔥適量薑末肉菌菇（免疫增強菜）的做法準備食材調料浸肉五分鐘煎鍋疷用油刷塗均食油、煎肉備用。同樣方法放入浸肉湯汁...
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低熱量巴沙魚菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的低熱量巴沙魚菌菇湯做法

  • 低熱量巴沙魚菌菇湯

  • 只放鹽就很鮮😜，重點是簡單！快😍！因為樓主真的不太勤快，有啥辦法呢！天生的😚用料冷凍巴沙魚半條香菇3朵平菇400克香菜2根姜1片大蒜頭6克鹽5克低熱量巴沙魚菌菇湯的做法冷凍的巴沙魚柳拿出來放外面，變軟了，拿出來切塊，如圖！開火，放入魚塊放點油，一片生薑，4根蔥，拿筷子攪拌持續攪拌，魚肉...
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沙姜香菇雞的做法和圖解 好吃的沙姜香菇雞家常做法

  • 沙姜香菇雞

  • 用料沙姜塊雞隻香菇朵油克鹽克生抽勺耗油沙姜香菇雞的做法冷鍋放油，到入雞塊翻炒至沒有水分雞肉成白色炒好的雞肉，這個時候放入沙薑末翻炒兩分鐘此時放入切好的香菇丁，翻炒幾下，放入適量的熱水悶煮至少幹美味的沙姜香菇雞就好了...
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菌菇沙姜雞的詳細做法大全,簡單又營養的菌菇沙姜雞做法

  • 菌菇沙姜雞

  • 沙姜，這種在兩廣地區非常常見的佐料，和生薑比起來辛辣味會淡一些，不僅能去腥，還有提鮮增香的作用，尤其適用於各種肉類的烹製。今天分享一道簡單方便的沙姜雞做法，雞肉清香嫩滑，還加入了海鮮菇（蟹味菇），滋味更加濃郁鮮美，一上桌就讓人食指大動！用料雞腿3個海鮮菇100g沙姜20g玉米澱粉（生...
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簡單易學的沙姜板栗雜菌煲美食做法

  • 沙姜板栗雜菌煲

  • 當季食材靚板粟沙姜雜菌更美味冬季煲仔暖心頭勝過各方大補湯🌹🌹🌹用料新鮮板栗14粒新鮮冬菇6朵各樣雜菌200克沙姜35克櫻桃羅卜2粒調粒：醬油兩勺玉米澱粉一小勺白粒3克清水適量用來開玉米澱粉沙姜板栗雜菌煲的做法各種材料洗淨，準備好下鍋炒。同時，清水煮板栗15分鐘，撈出去掉...
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