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滷啥都香的做法食譜

13種常見香料怎麼用？一次性告訴你！還有滷料配方，滷啥都香的做法步驟及圖解,美味正宗的13種常見香料怎麼用？一次性告訴你！還有滷料配方，滷啥都香做法

  • 13種常見香料怎麼用？一次性告訴你！還有滷料配方，滷啥都香

  • 用料花椒3粒13種常見香料怎麼用？一次性告訴你！還有滷料配方，滷啥都香的做法梔子梔子分為黃梔子和紅梔子兩種。為什麼我把梔子放在第一個介紹呢，因為作為滷菜香料來講，梔子並沒有什麼獨特的香味，它主要的作用是為食物上色。梔子果實中含有一種天然的著色劑原料，它著色力強，顏色鮮...
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微辣香鍋/幹鍋（啥都可以放）的做法步驟及圖解,美味正宗的微辣香鍋/幹鍋（啥都可以放）做法

  • 微辣香鍋/幹鍋（啥都可以放）

  • 這是一道準備麻煩但是做起來簡單的下飯菜。用料土豆1個洋蔥半個金針菇1把包菜半個青椒/彩椒1個豆芽/西芹雞中翅8個午餐肉1盒魚丸1包五花肉適量蔥薑蒜幹辣椒/麻辣香鍋料/郫縣豆瓣醬/我用了家裡現有的肥羊火鍋底料…鹽（醃製雞肉用）料酒（醃製雞肉用）生抽微辣香鍋/幹鍋（啥都可以放...
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臊子面的滷（有啥放啥版）的做法步驟及圖解,美味正宗的臊子面的滷（有啥放啥版）做法

  • 臊子面的滷（有啥放啥版）

  • 好吃到沒朋友的臊子面，它的靈魂就是肉香四溢的面裡那一抹淡淡的芹菜香！芹菜要選靠裡的嫩芹菜來提香哦～用料燒肉（可換成肉末）100克土豆1個香菇5朵木耳5朵蒜薹5-6根醬油3勺鹽2克以下是可放可不放肉丸6-8個蟹肉棒2根豆腐1/4塊嫩芹菜1根臊子面的滷（有啥放啥版）的做法燒一壺開水。鍋...
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養一鍋好滷，滷啥都好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的養一鍋好滷，滷啥都好吃做法

  • 養一鍋好滷，滷啥都好吃

  • 要做出讓人讚不絕口的滷味，首先要養一鍋好滷水，讓各種食材與時光共同沉澱，在漫漫歲月中好好餵它吃肉，隨著細心養護，滋味會變得愈發醇厚，濃重。用料滷味香料10g-25g（看步驟12說明）大蔥1根姜1塊水2L老抽（醬油）適量冰糖35g豬骨600g老滷水（可無）200g鹽適量養一鍋好滷，滷啥都好吃的做法甘草...
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最簡單的滷菜配方！滷啥啥香！的做法步驟及圖解,美味正宗的最簡單的滷菜配方！滷啥啥香！做法

  • 最簡單的滷菜配方！滷啥啥香！

  • 一到冬天就愛買點滷味兒吃可惜經濟條件不允許太放肆🤐就打算自己動手做一鍋，而且家裡人吃著也放心🤭這個配方是綜合網上好幾個版本全嘗試後改良的最簡單零翻車的配方！😆用料喜歡吃的各種菜根據自己飯量翅中(或者雞爪翅根喜歡吃什麼放什麼)根據自己胃口配方(滷啥啥香)蔥薑蒜...
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啥都滷的做法和圖解 好吃的啥都滷家常做法

  • 啥都滷

  • 這個特別的假期用之前發過的滷牛腱的方法，這次鴨爪，鴨翅，做香腸肉的豬皮，金錢肚，食材洗淨後焯水，原來的滷水加三分之一瓶李錦記滷水，一些辣椒，幾顆冰糖，蔥結，黃酒或是白酒少許，加水沒過食材。豬皮和鴨翅最先熟，用筷子插穿就熟了，先熟的先撈出，滷水濾渣涼後放冰箱儲存，下次在這麼用用料啥...
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簡單易學的麻辣香鍋炒啥都香美食做法

  • 麻辣香鍋炒啥都香

  • 完全停不下來❗️把自己喜歡吃的統統放進去，調好料炒什麼都香❗️用料蝦只藕節土豆個幹辣椒個豆瓣醬勺生抽勺雞肉麻辣香鍋炒啥都香的做法雞翅中砍成兩段，雞胸肉切片，加料酒澱粉抓均，醃製一刻鐘。雞肉很健康，這樣做的雞胸肉也很好吃哦。處理大蝦，剪去鬍鬚，扒掉蝦殼（留著頭哦），開背去除蝦...
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都吃了啥的做法和圖解 好吃的都吃了啥家常做法

  • 都吃了啥

  • Hsir經常忘記自己吃過什麼，我烤的餅乾，我煮的糖水，一切好像都沒發生過。於是這個菜譜誕生了，把它當作Hsir的大腦....用料時間➕心情➕一點天賦都吃了啥的做法給我一點自由安靜的時間就好，讓我把整個廚房清空。...
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吃啥滷啥滷菜滷雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的吃啥滷啥滷菜滷雞爪做法

  • 吃啥滷啥滷菜滷雞爪

  • 閒來無事，周追劇必備零食，健康衛生低脂🤗用料滷料包一包老滷水半袋幹辣椒6只香葉6片冰糖一小塊五花肉一斤左右雞爪1-2斤豆皮蓮藕看喜好香菜五六根吃啥滷啥滷菜滷雞爪的做法雞爪解凍，洗乾淨，去指甲，忽略我漏掉的一隻，焯水，加生薑一片，料酒一蓋，大概水開2分鐘左右分鐘撈出，瀝乾水備用...
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簡單美味㊙️滷雞腿，低脂健康！超簡單的萬能滷汁滷啥都好吃!的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單美味㊙️滷雞腿，低脂健康！超簡單的萬能滷汁滷啥都好吃!做法

  • 簡單美味㊙️滷雞腿，低脂健康！超簡單的萬能滷汁滷啥都好吃!

  • 👏簡單易做的滷雞腿，50分鐘搞定小火慢熬更入味!健身教練都喜歡的大雞腿低脂美味!👏今天分享一個超好吃的滷雞腿，超簡單易學廚房小白都能輕鬆搞定!材料:大雞腿5個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、蒜5瓣、姜5片、幹辣椒少許。調味汁:耗油2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1...
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簡單易學的啥啥啥都記錄美食做法

  • 啥啥啥都記錄

  • 記錄下廚房的點點滴滴用料耐心滿滿心情好好啥啥啥都記錄的做法磅蛋糕濃郁香橙磅蛋糕麵糊磅蛋糕麵糊提拉米蘇千層伯爵紅茶千層熱帶水果磅蛋糕蛋黃酥...
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豆瓣醬炒合菜 啥啥都有了的做法步驟及圖解,美味正宗的豆瓣醬炒合菜 啥啥都有了做法

  • 豆瓣醬炒合菜 啥啥都有了

  • 炒合菜應該是媽媽們經常做的一道菜，食材多樣組合搭配，孩子喜歡，有蛋有肉有蔬菜，營養也豐富，重點是超級快手！用料雞蛋2-3個菠菜一小把綠豆細粉絲一小把豆芽適量五花肉適量豆瓣醬1-2勺姜蒜適量紅椒少許生抽少量豆瓣醬炒合菜啥啥都有了的做法備好原料，粉絲涼水泡軟，姜切絲，蒜拍碎，五花...
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香菇肉醬(拌啥都好吃)的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇肉醬(拌啥都好吃)做法

  • 香菇肉醬(拌啥都好吃)

  • 用料香菇20朵五花肉300克豆瓣醬2勺黃豆醬3勺耗油適量糖適量大蒜適量洋蔥1個蔥花適量五香粉適量香菇肉醬(拌啥都好吃)的做法香菇切丁，五花肉切丁，洋蔥切丁，大蒜切末鍋內加多油，倒入洋蔥丁和大蒜丁，攪拌，等出香味，洋蔥有點微幹倒入五花肉丁，再翻炒，等到肉丁有點半乾加入香菇丁，再翻炒...
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啥都能滷的萬能公式（電飯煲）的做法步驟及圖解,美味正宗的啥都能滷的萬能公式（電飯煲）做法

  • 啥都能滷的萬能公式（電飯煲）

  • 滷一鍋夠吃好幾頓，做硬菜、吃滷麵、零嘴都可以。雞肉豬肉都可以，還可以搭配板栗、花生等果仁，超級入味！用料八角4-6粒桂皮1條香葉4片鹽2勺幹辣椒1-2個冰糖10粒老抽2勺料酒3勺食用油5克雞爪（自選）5只雞腿（自選）2個雞翅根（自選）5個板栗（自選）100克豬肘（自選）200克雞蛋（自選）3-4個啥都能滷的...
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簡單易學的滷啥都香之滷豬蹄美食做法

  • 滷啥都香之滷豬蹄

  • 豬半蹄2000克用料豬蹄2000克糖適量老抽適量生抽適量蠔油適量老薑適量大蔥適量料酒適量滷料適量滷啥都香之滷豬蹄的做法備用滷料①備用滷料②加薑片，蔥段，少量料酒焯水去浮沫這個步驟之前有個炒糖色，忘拍了👀我用的5顆黃糖。小火，適量油，熬化了就行。糖色整好後倒入適量熱水，我...
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萬能滷汁配方，想吃啥就滷啥，一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能滷汁配方，想吃啥就滷啥，一盒滷味的錢就能做一鍋做法

  • 萬能滷汁配方，想吃啥就滷啥，一盒滷味的錢就能做一鍋

  • 經過湯汁浸煮，各種調料融入到雞爪、雞腿、雞翅中，從皮到骨都入味十足，吃起來微麻微辣，醬味十足，越啃越香。如果喜歡吃麻吃辣的，自己可以適當多加點兒哦~用料雞爪200g雞翅200g雞胗200g雞腿200g雞蛋200g蔥4段姜2片花椒15粒幹辣椒5個大料2個桂皮1塊香葉2片黃豆醬50g老抽10ml料酒20...
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滷啥都香滷水牛腱子的做法步驟及圖解,美味正宗的滷啥都香滷水牛腱子做法

  • 滷啥都香滷水牛腱子

  • 聽說一鍋好的老滷水，首先要滷牛，這樣的話以後滷啥都香。滷水沒有什麼技巧，最重要花點時間，給點耐心，做菜也是一樣。中國菜之所以千變萬化，是因為沒有特別多的條條框框，配料適量，而不像西餐那樣精準到g，食材先放和後放，也不是固定的，不同的菜餚、不同的掌勺、不同的口感，方法都不一樣...
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燜啥都香的三汁燜鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的燜啥都香的三汁燜鍋做法

  • 燜啥都香的三汁燜鍋

  • 疫情期間不能堂食但又特別想吃三汁燜鍋來吧！3人份一鍋燜鞋底都好吃的燜鍋安排！！！用料雞翅10個蝦30只胡蘿蔔半根大蒜4瓣洋蔥¼個土豆2個青椒1個大蔥¼根香菇4朵甜麵醬1勺蠔油2勺番茄醬3勺海天黃豆醬3勺小康牛肉醬（可不加）1勺糖10克胡椒鹽5g姜3片生抽3勺燜啥都香的三汁燜鍋的做法...
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食肉獸的快樂！（生酮keto）低碳者都吃點啥-入口即化！肥而不膩！香滷五花肉！簡單粗暴！懶人快手！附萬能滷汁做法！用料超簡單！滷啥都好吃！的做法步驟及圖解,美味正宗的食肉獸的快樂！（生酮keto）低碳者都吃點啥-入口即化！肥而不膩！香滷五花肉！簡單粗暴！懶人快手！附萬能滷汁做法！用料超簡單！滷啥都好吃！做法
靳氏有啥擱啥滷雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的靳氏有啥擱啥滷雞爪做法

  • 靳氏有啥擱啥滷雞爪

  • 取這個名字是因為這個雞爪隨便下調料都好吃，不要下奇葩的料就好，就是家裡有啥就往裡擱啥用料雞爪15只冰糖少許大料3個辣椒3個或酌情料酒適量醋適量醬油適量蠔油適量老抽少許(可加可不加)靳氏有啥擱啥滷雞爪的做法熱鍋放油，油不宜過多。油熱之後加入冰糖轉小火，熬至冰糖慢慢融...
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萬能滷料汁（啥都能滷）的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能滷料汁（啥都能滷）做法

  • 萬能滷料汁（啥都能滷）

  • 離百年老滷就差99年零九個月可滷萬物用料川味滷料包一包乾辣椒，八角，桂皮，香葉幾個，兩個，兩塊，五六片生抽，老抽，鹽，蠔油依個人口味加入糖色炒一小碗鍋燒熱油炒化冰糖（30-40克冰糖）白酒撒一點萬能滷料汁（啥都能滷）的做法就買這種滷料包，或者菜市場人家用沙袋裝好的滷料包都可以第一回做...
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家庭版滷肉飯（有啥放啥）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版滷肉飯（有啥放啥）做法

  • 家庭版滷肉飯（有啥放啥）

  • 用料五花肉500克香菇25朵姜5片花椒10粒土豆1個胡蘿蔔1根小蔥5根八角1個單晶冰糖3塊老抽2勺生抽5勺黃豆醬2勺家庭版滷肉飯（有啥放啥）的做法把所需食材切成小塊，幹香菇泡發備用把豬肉切成小塊把蔥切成段炸成蔥油，蔥變成褐色就可以撈出了，蔥丟掉鍋中留油，加八角花椒放入豬肉翻炒。...
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有啥放啥都好吃的✨北非蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的有啥放啥都好吃的✨北非蛋做法

  • 有啥放啥都好吃的✨北非蛋

  • 這道菜我用的是蠶豆，原版是加口蘑，🥺我沒有口蘑，又想吃~疫情期間拿家裡有的做，味道也不錯~(加蠶豆的時候可以改為加切片口蘑）用料雞蛋1個西紅柿1個洋蔥半個培根1片大蒜2瓣聖女果6-7個蠶豆1小把黑胡椒5克鹽5克香菜(點綴用)一小把末有啥放啥都好吃的✨北非蛋的做法準備食材。(我...
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冰箱裡有啥用啥之滷肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的冰箱裡有啥用啥之滷肉飯做法

  • 冰箱裡有啥用啥之滷肉飯

  • 不知道這算不算正宗的滷肉飯，只是看冰箱裡有啥隨手都用上，反正味道是完爆某某大王啦，哈哈哈哈哈簡單美味真材實料！用料五花肉150克香菇4朵雞蛋2個洋蔥小半個蒜3瓣蔥3根姜4片生抽1勺老抽半勺料酒1勺冰糖4粒八角1個耗油半勺食用油1勺鹽半小勺生菜若干片冰箱裡有啥用啥之滷肉飯...
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食肉獸的快樂！（生酮keto）低碳者都吃點啥-滷味&滷豬蹄&滷水的做法步驟及圖解,美味正宗的食肉獸的快樂！（生酮keto）低碳者都吃點啥-滷味&滷豬蹄&滷水做法

  • 食肉獸的快樂！（生酮keto）低碳者都吃點啥-滷味&滷豬蹄&滷水

  • 只要用對料只要用得少生酮低碳滷煮也能吃到飽用料滷水所需調料：“三不加”牌生抽醬油80ml海鹽三小勺赤蘚糖醇三小勺昆布粉適量香葉、八角、黃梔子、碎碎的桂皮小塊（總之你家有的幹滷料）分別來五個（這是一大鍋滷水的量了）生薑（切片切塊隨你）適量滷豬蹄所需食材：上述滷水料所有豬前...
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