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日式紅燒魚的做法食譜

日式紅燒魚的做法和圖解 好吃的日式紅燒魚家常做法

  • 日式紅燒魚

  • 日式紅燒魚和中式有很大不同，沒有了油煎的步驟，少了很多熱量，感覺很健康用料魚500g薑片5片牛蒡半根油菜花1-2朵（可選）日式醬油60ml酒90ml味淋30ml糖15g水140ml烘焙用油紙（重要！）一張（能蓋住魚的大小）日式紅燒魚的做法牛蒡用刀背颳去表皮切成5cm長的段，每段剖成4份，泡醋水備用。魚加幾...
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日式章魚燒，超超美味純正日式風味（章魚燒粉版）🐙章魚小丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的日式章魚燒，超超美味純正日式風味（章魚燒粉版）🐙章魚小丸子做法

  • 日式章魚燒，超超美味純正日式風味（章魚燒粉版）🐙章魚小丸子

  • 我們家都是章魚燒的忠實粉絲呀！！！！曾經記得妹妹一次性吃進去兩盒（十二個）！於是果斷在網上買了做章魚燒的一套工具，算是最近做的最簡單的美味了，還是受妹妹好評最高的一款😂唉第一次做算是手忙腳亂呀....快快快給我拿個這個，再拿個那個.....一陣忙活算是成功了吧！我這個算是一個整形...
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「零失敗的日式鯛魚燒 & 自制紅豆餡」的做法步驟及圖解,美味正宗的「零失敗的日式鯛魚燒 & 自制紅豆餡」做法

  • 【零失敗的日式鯛魚燒 & 自制紅豆餡】

  • 經典的京都鯛魚燒，久聞大名，✈️不了日本，那就自己動手做！幸福感滿滿，想吃啥餡兒隨便加～聚會時帶出來給小姐妹們一起下午茶，非常🉑️用料植物油50g雞蛋3個白砂糖70g牛奶100g低筋麵粉150g玉米澱粉50g泡打粉6g紅豆餡適量【零失敗的日式鯛魚燒&自制紅豆餡】的做法如何自制紅豆餡：150...
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日式紅燒雞翅（無油）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式紅燒雞翅（無油）做法

  • 日式紅燒雞翅（無油）

  • 用料雞翅7個冰糖3小塊糖15剋日本調味料酒50cc濃口醬油50cc味醂40cc水500cc日式紅燒雞翅（無油）的做法雞翅膀入刀切口、可使味道容易進味放入薑片清水煮沸、去油膩、油汙。清淨放入調料、水、大火煮沸、變中火煮至湯汁濃稠即可。小貼士湯汁變少時、及時翻動雞翅、以防煮焦。...
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紅燒日本魚的做法和圖解 好吃的紅燒日本魚家常做法

  • 紅燒日本魚

  • 用料魚一條姜兩片蔥一根蒜適量料酒一勺醬油兩勺豆瓣醬一勺幹辣椒適量青椒一個八甲適量食用油適量白糖少許食鹽少許熱水適量紅燒日本魚的做法魚切段鍋中倒入油將魚煎至表面金黃盛出待用鍋中入油加入蔥薑蒜豆瓣醬炒出香味下入煎好的魚加入料酒醬油大料白糖適量清水（可以用純...
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日式大阪燒+燒汁烤鰻魚的做法步驟及圖解,美味正宗的日式大阪燒+燒汁烤鰻魚做法

  • 日式大阪燒+燒汁烤鰻魚

  • 萬物復甦的季節，就想找三五好友宅家開啟簡簡單單的吃喝模式才不負春光，想聚餐又不想搗騰太多菜，光是切配菜和洗鍋碗瓢盆就要花費太多精力，往往開心了一天也累了一天～前不久圈中好友安利了我一款聚餐神器：天貓小黑盒首發新品美的雙子爐。據說可以同時開啟火鍋燒烤模式，衝這一點毫...
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小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒的做法步驟及圖解,美味正宗的小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒做法

  • 小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒

  • 用料雞蛋3個牛奶100克展藝細砂糖50克展藝低筋麵粉160克展藝泡打粉5克展藝玉米澱粉40克色拉油60克紅豆沙適量小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒的做法雞蛋打入打蛋盆中加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻然後倒入牛奶繼續攪拌將低筋麵粉，泡打粉和玉米澱粉篩入雞蛋糊中倒入色拉油用刮刀...
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簡單易學的日式紅燒比目魚美食做法

  • 日式紅燒比目魚

  • 不加油，不用煎，丟進鍋子裡煮就行新手也能搞定的快手菜過程忘了拍圖了。以後有機會再補吧。菜譜還是來自最近喜歡的料理家高賢哲。用料比目魚500g姜2片蔬菜（非必須）根據喜好醬油20ml黃糖（也可用普通白糖）1大勺料酒30ml水80ml烘焙紙1張日式紅燒比目魚的做法比目魚切成大小合適的...
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日式簡單照燒醬燒魚炊飯的做法步驟及圖解,美味正宗的日式簡單照燒醬燒魚炊飯做法

  • 日式簡單照燒醬燒魚炊飯

  • 用料醬油3勺魚1條米1碗清水150剋日式簡單照燒醬燒魚炊飯的做法紅蘿蔔，牛蒡切絲，木耳，筍切絲。湯鍋放入米和水，鹽，紅蘿蔔絲，牛蒡絲，木耳絲，筍絲，加蓋大火煮滾，小火15分鐘，關火燜10分鐘至熟。醬汁：醬油4➕味淋3➕清酒1➕姜泥1/2➕水150毫升平底鍋，煎魚，雙面煎至金黃色，倒入醬汁，收汁後鋪在...
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日式照燒三文魚佐紅花黎麥飯的做法步驟及圖解,美味正宗的日式照燒三文魚佐紅花黎麥飯做法

  • 日式照燒三文魚佐紅花黎麥飯

  • 用料三文魚塊黑胡椒勺淡口醬油勺照燒汁清酒芝麻藏紅花黎麥檸檬鹽/黑胡椒白砂糖日式照燒三文魚佐紅花黎麥飯的做法先將三文魚處理乾淨切塊備用，將淡口醬油和清酒按照2:1的比例混合後加入白砂糖，將三文魚放入調好的醬汁中醃汁1小時黎麥黎麥用清水浸泡15mins鍋中燒熱水放入藏...
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徽式紅燒魚的做法和圖解 好吃的徽式紅燒魚家常做法

  • 徽式紅燒魚

  • 安徽菜我覺得是一個非常神奇的菜系，以細菌料理為主，以鹹辣重口為輔，之前介紹了臭鱖魚的做法，今天基於臭鱖魚的燒法，介紹一下安徽鹹辣重口的紅燒魚做法，這樣的做法可以增加一些輔料，這些輔料燒好之後特別的下飯，鹹香辣口，也特別適合配著白酒。用料魚1條姜2片糖20克郫縣豆瓣醬1勺春...
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紅燒魚公式做法——紅燒平魚的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒魚公式做法——紅燒平魚做法

  • 紅燒魚公式做法——紅燒平魚

  • 這個方式做海魚所有都可以，又快又簡單。這次做的魚學名叫銀鯧魚，平時叫它平魚比較多。用料銀鯧魚（平魚）2條小蔥4根姜3片大蒜瓣料酒適量老抽適量生抽適量鹽適量大料1只紅燒魚公式做法——紅燒平魚的做法配料準備：小蔥切斷、大蒜拍一下、薑切片。魚切兩刀，過上面粉。起鍋燒油，下鍋...
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章魚燒 章魚小丸子 日式的做法步驟及圖解,美味正宗的章魚燒 章魚小丸子 日式做法

  • 章魚燒 章魚小丸子 日式

  • 刷到別人的視訊、手癢就立刻下單買了材料！一起來看看怎麼做吧～用料章魚燒粉450克雞蛋4個八爪魚三小隻章魚腿1只洋蔥半個包菜半個水適量海苔絲適量木魚花把章魚燒醬適量章魚燒章魚小丸子日式的做法如圖準備食材：洋蔥切碎、包菜切碎、八爪魚和章魚腿切丁章魚燒粉、加三到四個...
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簡單易學的日式紅燒鯛魚美食做法

  • 日式紅燒鯛魚

  • 喜歡鰻魚飯的親們一定要試試這道菜，湯汁澆在飯上簡直就是鰻魚飯的味道。用料醬油30Ml糖20克味淋50ml米酒30水300Ml日式紅燒鯛魚的做法鯛魚去鱗切段後用清水沖洗乾淨，用80度熱水燙一下，靜置一分鐘內。再用冷水小心沖洗乾淨。所有調味料放入鍋中，放入處理好的鯛魚🐟。大火煮開，...
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日本人教你做正宗料理之日式紅燒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的日本人教你做正宗料理之日式紅燒魚頭做法

  • 日本人教你做正宗料理之日式紅燒魚頭

  • 這是一道非常快手的健康菜，也是很好的下酒菜。日本人做紅燒魚頭是不放油的，而且燉煮時間並不長。炎炎夏日，一杯啤酒，一份魚頭，頓覺清爽！用料海魚頭一個薑絲若干醬油白糖日本料理酒可用黃酒或料酒替代日本人教你做正宗料理之日式紅燒魚頭的做法海魚頭洗淨切塊，準備好薑絲魚頭塊碼...
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日式紅燒魚（白身魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式紅燒魚（白身魚）做法

  • 日式紅燒魚（白身魚）

  • 日式紅燒魚分為「白身魚」「子持ち魚」（帶魚籽的魚）「青魚」。今天介紹一下紅燒白身魚。白身魚主要有鱈魚、鯛魚、比目魚等。白身魚的特點是輕盈、清淡的味道和豐滿的肉質。利用它清淡的味道、在湯中加入一塊海帶提鮮。用料白身魚2條（塊）酒50毫升味醂40毫升水100毫升醬油20毫...
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簡單易學的日式紅燒醬三文魚美食做法

  • 日式紅燒醬三文魚

  • 三文魚用橄欖油煎熟，過後用teriyakimarinadesauce煮湯汁用料三文魚1片洋蔥1粒Teriyakimarinadesauce適量甜醬油適量糖適量橄欖油少許開水適量日式紅燒醬三文魚的做法少許橄欖油把三文魚煎熟備用把煎魚剩的油倒入洋蔥爆香加入日式紅燒醬過後倒入適量開水，甜醬油，糖煮至汁濃稠...
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日式蔥燒魚塊（譯）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式蔥燒魚塊（譯）做法

  • 日式蔥燒魚塊（譯）

  • 學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）按書裡的推薦，這個和我菜譜裡的醋拌蘿蔔絲以及小炒蕪菁培根很配，加上...
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簡單易學的日式紅燒三文魚頭美食做法

  • 日式紅燒三文魚頭

  • 復原記憶的味道用料三文魚頭塊味淋或料酒勺薑片大蔥根大蒜瓣幹香菇6朵白蘿蔔胡蘿蔔根豆腐半塊金針菇把三島蓋飯汁碗鹽克糖剋日式紅燒三文魚頭的做法1⃣️備料魚頭去鱗，料酒薑片醃製半小時去腥。魚皮側裹麵粉，平鍋煎焦。豆腐裹粉煎焦防碎。香菇泡發，白蘿蔔切四分之一大塊，胡蘿蔔...
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日式鯛魚燒的做法和圖解 好吃的日式鯛魚燒家常做法

  • 日式鯛魚燒

  • 可以做12個左右的小魚用料雞蛋2個細砂糖10克蜂蜜20克牛奶70克低筋麵粉100克泡打粉2克融化的黃油20克紅豆沙適量日式鯛魚燒的做法雞蛋，糖，油，蜂蜜，牛奶混合均勻。加入過篩的低粉和泡打粉，攪拌至無顆粒。倒入少量麵糊（看著多其實是薄薄一層）放上豆沙餡再倒入少量麵糊。蓋蓋子時間...
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紅燒日塔魚的做法和圖解 好吃的紅燒日塔魚家常做法

  • 紅燒日塔魚

  • 日塔魚，不確定這個名字是不是準確，反正我們台州本地方言翻譯過來就是這樣叫法，大家詳細見圖片參考吧！日塔魚扁身，小頭，小眼，少刺，魚肉細緻，尾巴薄而尖。記得要選擇魚身外圈要發“紅”的才好吃哦！日塔魚基本做法：紅燒、蔥油、清蒸。今天來分享紅燒日塔魚。用料日塔魚2條大蒜3瓣姜5片...
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日式章魚燒的做法和圖解 好吃的日式章魚燒家常做法

  • 日式章魚燒

  • 30個小丸子一上桌就秒光，從此以後不用再出門買章魚燒啦～用料麵粉100克(1cup)雞蛋1個高湯(Dashistock)300毫升(1.25cup)熟章魚50克(1.8oz)小蔥1根黃金天婦羅碎(Tenkasu)1/4杯(cup)醃紅姜2勺(teaspoon)章魚燒醬(TakoyakiSauce)2勺日式美乃滋(mayonnaise)1勺海苔碎1勺柴魚片(b...
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川式紅燒魚的做法和圖解 好吃的川式紅燒魚家常做法

  • 川式紅燒魚

  • 媽媽的傑作。用料姜適量蔥適量料酒適量鹽適量老抽適量花椒適量鯽魚一條彩椒適量豆瓣醬適量老乾媽適量川式紅燒魚的做法準備魚切好，放上薑片去腥鍋加入少許油，放入蔥薑蒜醬油等調料炒香放入魚收汁再加入彩椒、鹽等。最後再燜鍋煮一會。就可以出鍋了。小貼士調料可按自己喜好...
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巨好吃的紅燒白鰻(日式鰻魚燒的口感)的做法步驟及圖解,美味正宗的巨好吃的紅燒白鰻(日式鰻魚燒的口感)做法

  • 巨好吃的紅燒白鰻(日式鰻魚燒的口感)

  • 第一次吃到這個菜，就已經心裡種草了！太好吃了，神仙美味！就下決心一定要問到方子學會這個菜！那時候還不知道這個是白鰻(也叫白鱔)，感覺和日料的鰻魚燒的口感和味道都太接近了！喜歡吃鰻魚的人非常推薦這個菜，絕對開啟新世界大門！微微甜的魚肉，口感一級棒。下飯神器！用料鰻魚1條醬油2勺...
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麻麻過生日之魚式紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的麻麻過生日之魚式紅燒肉做法

  • 麻麻過生日之魚式紅燒肉

  • 麻麻今天過生日，一定要來點好的！用料五花肉香料醬油冰糖油麻麻過生日之魚式紅燒肉的做法五花肉切塊汆燙，加薑片等去腥鍋裡放一點點油，把五花肉煸炒出油來加冰糖薑片加醬油和一點點醋，加鹽加水加香料，大火燒開後，小火慢燉，最後大火收汁，我燉了大概2小時可以加點白煮蛋或者白煮鵪鶉...
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