![簡單易學的融合版上湯娃娃菜美食做法]( "簡單易學的融合版上湯娃娃菜美食做法")
- 翻了不下10個上湯娃娃菜的菜譜，沒有高湯，沒有火腿腸，沒有鹹鴨蛋也沒有皮蛋，最後決定自由發揮，來個融合版😉因為盤子容量有限，想吃的東西又太多，所以成品圖賣相不是太好😂用料娃娃菜1顆胡蘿蔔半根，隨意廣腸1根，隨意廣東臘肉1小塊，隨意鮮蝦8只，隨意幹香菇1朵蒜2瓣小香蔥1根老母雞湯濃...
- 8168
![上湯娃娃菜（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（簡易版）做法]( "上湯娃娃菜（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（簡易版）做法")
- 用料娃娃菜2顆皮蛋1個鹹鴨蛋1個蔥1根姜火腿腸1根白胡椒粉香油鹽上湯娃娃菜（簡易版）的做法皮蛋、鹹鴨蛋、火腿腸切成小塊，放入一個碗或碟子備好娃娃菜切小一點薑片2片，因為我的薑片比較小，就多切了兩片（這個是為了去腥味）蔥切成蔥花，備好鍋裡倒油，油熱了之後倒入娃娃菜，炒軟後放兩小...
- 17627
![上湯娃娃菜（無高湯版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（無高湯版）做法]( "上湯娃娃菜（無高湯版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（無高湯版）做法")
- 無高湯也可以做出鮮味～用料娃娃菜兩顆松花蛋一個火腿兩大厚片蔥少許蒜一瓣鹽適量水澱粉適量上湯娃娃菜（無高湯版）的做法1.蔥蒜切片，松花蛋、火腿切小粒備用。2.娃娃菜從中間切開，然後切分成四條，洗淨備用。3.鍋內放油，放蔥蒜爆香，放入娃娃菜稍加煸炒。4.倒入熱開水，大火煮沸，放入鬆...
- 18756
![上湯娃娃菜升級版「娃娃菜煨海蔘」的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜升級版「娃娃菜煨海蔘」做法]( "上湯娃娃菜升級版「娃娃菜煨海蔘」的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜升級版「娃娃菜煨海蔘」做法")
- 關注我多年的朋友都知道，我喜歡孩子，喜歡和他們呆在一起，喜歡給他們做飯，喜歡看著他們成長。在下廚和帶孩子這兩個方面，我對自己還是比較滿意的，特別是孩子們的飲食，我比較注意營養搭配。除了剛開始吃輔食的小寶寶，我基本不大會為孩子特別準備飯菜，就和大人吃一樣的。今天的這道娃...
- 6781
![簡易版-上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版-上湯娃娃菜做法]( "簡易版-上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版-上湯娃娃菜做法")
- 這道菜是男票跟我講的，他的表妹在春節期間做了這道菜讓家人們讚不絕口（而我男票在廚房打下手忙活完回來只吃了一片菜葉子於是乎念念不忘），我就照著要來的菜譜做了一次，吃到光碟！不說了，晚上我還要做一次！用料娃娃菜1顆（一人份）香菇2朵生薑1小塊（大拇指這麼多）海米一小把蠔油1勺鹽適量...
- 14743
![上湯娃娃菜（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（小美版）做法]( "上湯娃娃菜（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（小美版）做法")
- 此道美食亦是菜亦是湯，整個製作過程完全是食材本身的滋味，極為鮮美。用料娃娃菜半顆皮蛋1個鹹蛋1個黑木耳泡開5朵左右大紅腸切片150克油20克開水500克上湯娃娃菜（小美版）的做法娃娃菜十片左右，洗乾淨，瀝乾水份，對切開。準備好配料，鹹蛋和皮蛋切塊。鍋中加油20克，2分鐘/V/小勺加入...
- 21064
![上湯娃娃菜(家庭版)的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜(家庭版)做法]( "上湯娃娃菜(家庭版)的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜(家庭版)做法")
- 不需要高湯也很鮮美的上湯娃娃菜，材料簡單，做法方便，得到家裡人一致表揚，湯真的太好喝了，快來做起來吧用料娃娃菜1顆鹹鴨蛋1個火腿1根皮蛋1個鹽少許雞精少許胡椒粉少許上湯娃娃菜(家庭版)的做法娃娃菜洗乾淨，切成長條狀皮蛋，鴨蛋，火腿切小丁涼油，放入切好的材料，小火慢慢炒大概一兩...
- 15280
![「簡易版·上湯娃娃菜」的做法步驟及圖解,美味正宗的「簡易版·上湯娃娃菜」做法]( "「簡易版·上湯娃娃菜」的做法步驟及圖解,美味正宗的「簡易版·上湯娃娃菜」做法")
- 一個人吃飯份量不好把控。但是素菜湯就另當別論啦～不漲肚子。娃娃菜首選！用料娃娃菜1-2顆鹹鴨蛋1個蒜3瓣香腸半根【簡易版·上湯娃娃菜】的做法準備好要用的食材份量可以根據自己口味把握。娃娃菜每片剝出來去根洗乾淨蒜香腸切好備好。鹹鴨蛋用叉子搗碎（個人覺得用叉子比較...
- 19843
![上湯娃娃菜的詳細做法大全,簡單又營養的上湯娃娃菜做法]( "上湯娃娃菜的詳細做法大全,簡單又營養的上湯娃娃菜做法")
- 兒子和我都特別喜歡吃的一道菜，就用心學著做了…用料娃娃菜1顆鹽2克火腿3-4片雞湯寶1塊大蒜頭1只上湯娃娃菜的做法娃娃菜葉子掰開泡水後把葉子整條一切二備用水燒開後放娃娃菜下去燙10分鐘左右使其柔軟看到娃娃菜柔軟後就可撩起放邊上備用看顏色已熟了再在鍋裡放油把大蒜...
- 13279
![娃娃菜「上湯娃娃菜」皮蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的娃娃菜「上湯娃娃菜」皮蛋做法]( "娃娃菜「上湯娃娃菜」皮蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的娃娃菜「上湯娃娃菜」皮蛋做法")
- 上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而後以濃湯調製而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。娃娃菜洗淨後從中間剖開，劈成四段備用，蒜頭切成片，皮蛋切成粒狀。娃娃菜焯水後備用。鍋里加精製油，蒜片和皮蛋爆香，加水和雞湯，再將青紅椒絲...
- 9935
![「上湯娃娃菜」家常版的做法步驟及圖解,美味正宗的「上湯娃娃菜」家常版做法]( "「上湯娃娃菜」家常版的做法步驟及圖解,美味正宗的「上湯娃娃菜」家常版做法")
- 上湯娃娃菜是一道知名粵菜，味道清淡卻不失鮮美，受到很多人的喜愛。在專業的飯店裡，上湯是一種常用的調料，做法比較講究，需要用老雞、豬肉、火腿等慢熬而成。當然在家裡這樣做不現實，所以小主這裡將它改成了家常版，用簡單的食材就能做出來這裡的上湯講究味鮮湯濃，因此我們可以加入...
- 13135
![上湯娃娃菜-簡易版的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜-簡易版做法]( "上湯娃娃菜-簡易版的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜-簡易版做法")
- 用料娃娃菜1顆皮蛋1個鹹鴨蛋1個蒜2瓣鹽適量雞精1勺火腿腸1根蝦皮1把雜菜1點點上湯娃娃菜-簡易版的做法1、火腿腸，香菇，皮蛋，鹽蛋，蒜切丁；2、娃娃菜豎起切成絲；3、鍋裡燒少許油，加入切丁菜翻炒；4、加入適量清水，水煮開放娃娃菜，加少許鹽及胡椒粉，雞精提味；4、加一點水澱粉勾芡，湯汁收一...
- 29576
![家常版·上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版·上湯娃娃菜做法]( "家常版·上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版·上湯娃娃菜做法")
- 很鮮，很清淡；方便又好吃。用料娃娃菜2棵皮蛋1個鹹鴨蛋1個蔥薑蒜少許麻油少許胡椒粉少許山林大紅腸2片家常版·上湯娃娃菜的做法娃娃菜，洗淨瀝乾，從中間對切，備用。放入鍋內熱水焯10-15分鐘，至軟熟。將菜撈出鍋中擺盤待用。其餘配菜切好準備下鍋。放油，蔥薑蒜爆香後其餘配菜一起...
- 30338
![上湯娃娃菜（改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（改良版）做法]( "上湯娃娃菜（改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（改良版）做法")
- 真的是鮮掉眉毛了(☆∀☆)我用蝦滑替換了火腿，用平菇替代了金針菇～用料娃娃菜1-2顆皮蛋2個蝦滑/火腿適量平菇/金針菇適量蒜3瓣鹽一小勺薑末適量小蔥適量蝦皮1把上湯娃娃菜（改良版）的做法蝦滑煮熟，漂去浮沫，撈出備用。也可以使用火腿丁，就不用這一步啦～其他食材準備好(●°u°●)...
- 31275
![上湯娃娃菜（無油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（無油版）做法]( "上湯娃娃菜（無油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（無油版）做法")
- 上湯娃娃菜，在我心裡一直有著接近佛跳牆般的高階感！覺得那湯汁得熬很久才能配得”上”字！結果用鹹蛋搗搗碎，差也差不多。依舊是無油版，喜歡的可以收了去。用料娃娃菜半斤皮蛋1個鹹蛋1個火腿若干上湯娃娃菜（無油版）的做法娃娃菜洗淨皮蛋、鹹鴨蛋切碎，火腿切薄片後隔水蒸熱鍋放水（此...
- 29841
![家常版 上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版 上湯娃娃菜做法]( "家常版 上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版 上湯娃娃菜做法")
- 是不是基本飯店都會有這道菜呢，大多數人都是吃過的吧！做其實是灰常的簡單的。我這個做法是麼有高湯的做法，有高湯的就不用選擇雞蛋了，不用雞蛋也可以用雞精調味。QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群：694755640‘暗號美食’微信公眾號：VSY233用料娃娃菜1顆皮蛋1個雞蛋1個油鹽...
- 22616
![適合減脂期間的上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的適合減脂期間的上湯娃娃菜做法]( "適合減脂期間的上湯娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的適合減脂期間的上湯娃娃菜做法")
- 疫情期間胖了好多，這段時間經過調整飲食結構已經基本回到從前了😂上湯娃娃菜是我喜歡的，記錄下來吧。用料娃娃菜1顆皮蛋1個自制午餐肉1片香菇1朵金針菇1小把香蔥1根小米辣1個鹽醋雞精蠔油適量適合減脂期間的上湯娃娃菜的做法所有食材大合照。請忽略那顆煮雞蛋，提前吃掉了。...
- 24403
![上湯娃娃菜（低配版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（低配版）做法]( "上湯娃娃菜（低配版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（低配版）做法")
- 前幾年有次出差去紹興，六七個小時動車下車到對方辦公室時候已經晚上九點。舟車勞頓在附近一個小餐廳吃了飯，至今難以忘懷上湯娃娃菜的味道。很不完美的復刻，租房這邊缺了很多東西。按理來說不該上菜譜的，但我想了想安排上了，畢竟不是誰家都有金華火腿高湯蝦米瑤柱等等...以後...
- 17896
![上湯娃娃菜的做法和圖解 好吃的上湯娃娃菜家常做法]( "上湯娃娃菜的做法和圖解 好吃的上湯娃娃菜家常做法")
- 簡單美味的娃娃菜湯，我們就稱它為上湯娃娃菜吧，真的鮮美而且簡單！用料娃娃菜半顆皮蛋1個火腿腸1根鹽半勺姜3片蔥2根金針菇小把上湯娃娃菜的做法蔥白切段，生薑切成片或絲，皮蛋切塊。油熱爆香蔥姜，放入皮蛋塊翻炒一下，倒入兩碗清水煮開。水開後放入金針菇、娃娃菜和火腿腸片，燜煮一...
- 31546
![上湯娃娃菜～偷懶版的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜～偷懶版做法]( "上湯娃娃菜～偷懶版的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜～偷懶版做法")
- 開車路上在點外賣和做飯之前糾結🤔點外賣吧欣妹剛批評過我又不知道做點什麼做清淡吧又覺得不滿足做重口吧又不太健康想到家裡有一顆娃娃菜！正好上湯娃娃菜！😃菜清淡，皮蛋重口，還能放點肉！用料娃娃菜1顆皮蛋1個鹹雞蛋1個火腿1片上湯娃娃菜～偷懶版的做法為了少刷一個鍋、碗，偷了好...
- 6459
![蝦煮娃娃菜（低膽固醇版上湯娃娃菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦煮娃娃菜（低膽固醇版上湯娃娃菜）做法]( "蝦煮娃娃菜（低膽固醇版上湯娃娃菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦煮娃娃菜（低膽固醇版上湯娃娃菜）做法")
- 我特別喜歡上湯娃娃菜的醇厚味道，但要想味道好，必須要皮蛋、鹽蛋、火腿等高膽固醇食材搭配，才能煮出那個味兒。但作為一個胖砸，是不敢吃那麼放縱吃蛋的，所以今天就“冰箱”取材，在沒有用任何蛋的情況下，也做出了好吃的上湯娃娃菜。不僅味道不賴，還做法簡單，快手菜又添新成員！「味道...
- 18826
![上湯娃娃菜（超簡版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（超簡版）做法]( "上湯娃娃菜（超簡版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（超簡版）做法")
- 快手菜，超級簡單，我也是第一次做，但味道很不錯哦用料娃娃菜3顆鹹鴨蛋1只松花蛋1只王中王火腿腸1根粉絲適量上湯娃娃菜（超簡版）的做法娃娃菜洗淨對半劈開再切一刀，將一顆娃娃菜切成4瓣把火腿腸、松花蛋、鹹鴨蛋切成小丁燒一鍋水放入火腿、松花蛋、鹹鴨蛋丁，點幾滴橄欖油，水開後放...
- 16148
![上湯娃娃菜（懶人版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（懶人版）做法]( "上湯娃娃菜（懶人版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（懶人版）做法")
- 上湯娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而後以濃湯調製而成。成品香濃、味鮮。用料娃娃菜3棵鹹鴨蛋2個濃湯寶1個生抽1勺鹽一小勺速凍丸子若干上湯娃娃菜（懶人版）的做法娃娃菜剝好洗淨鹹鴨蛋剝好，用勺子碾碎燒開水放入濃湯寶，水開後放入娃娃菜，生抽，鹽，五分鐘後...
- 23950
![上湯娃娃菜（家常版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（家常版）做法]( "上湯娃娃菜（家常版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（家常版）做法")
- 用料娃娃菜2顆鹹鴨蛋黃1個皮蛋1個火腿腸1根蒜4瓣水澱粉1小碗鹽適量料酒1小勺上湯娃娃菜（家常版）的做法準備食材：1.水燒開加鹽把娃娃菜燙熟；2.皮蛋和鹹鴨蛋煮熟切小塊，鴨蛋青不要多容易腥，火腿腸切丁，蒜切片起鍋燒油，先放蒜瓣爆香，再把皮蛋、火腿、鴨蛋黃放進去炒，注意把鴨蛋黃碾碎，...
- 20607
![上湯娃娃菜（超適合廚房小白）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（超適合廚房小白）做法]( "上湯娃娃菜（超適合廚房小白）的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯娃娃菜（超適合廚房小白）做法")
- 不用新增其他任何調料，就用料裡邊的即可，簡單方便，很適合廚房小白，最主要的是成品味道真的超級棒，今天是做第二次了。留個記憶，下次又做。用料娃娃菜1顆火腿1根鹹鴨蛋2個蒜（可不加）4小瓣上湯娃娃菜（超適合廚房小白）的做法娃娃菜洗淨切片，在沸水中過1min撈起備用，火腿腸切片，蒜切片（我也...
- 8725
烹調屋
